Създаване на градинско легло от пикантни растения и салати

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Как създадох декоративно зеленчуково легло

Имах мечта: да създам декоративна зеленчукова градина на моя сайт, на която да растат зеленчуци, пикантни билки, салати и цветя.

Но съпругът ми не прие сериозно това начинание, считайки го за поредната прищявка. Но тази година се случи чудо: съпругът ми ми даде билото, на което дините растяха миналата година. Бях щастлива, че имах възможността да реализирам своя проект, който се възпитаваше три години.

И така започнах да го прилагам. Много исках тази идея да даде резултати и да не се разочаровам в края на сезона, затова се опитах да обмисля всичко до най-малките подробности.

Първо взех решение за асортимента от растения, а след това трябваше добре да помисля как да ги групирам, така че близостта на различните култури да е благоприятна, за да не се потискат взаимно. Трябваше да проуча биологичните им свойства. Изборът на растения зависи и от декоративния им ефект. Когато приключих с избора им, името на градината дойде само по себе си - кухня. Вярно, съдейки по името, билото на кухнята трябва да се намира по-близо до кухнята. Отреденият ми хребет беше на значително разстояние от него. Но това не промени същността на билото.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Пикантните билки и салати станаха основата на билото. Любимият ми босилек стана „солистът“сред билките. От няколко години работя върху сортовете му. Добавих салати към босилека, тук се опитах да взема предвид не само полезността им, но и цвета и декоративността на листата му.

Билото също се нуждаеше от вертикали, за да му придаде вкус. В тази роля играх сладка царевица.

Започнах да мисля: какво би изглеждало красиво на фона на тези вертикали. И изборът падна върху швейцарското цвекло и аз реших да засадя два сорта: както с червени, така и със зелени листа. И в центъра между тях реших да засея краставична трева. Този избор се оказа много успешен. През изминалото хладно лято четири растения от манголд оформяха ефектни храсти и се превърнаха в обект, който привлича вниманието към това било. Червеният манголд беше особено красив.

И това е, което беше крайният асортимент от култури по билото: магданоз, копър, кориандър, майорана и чубрица. Пак-чой зеле, карфиол и броколи също го удариха. Насажденията от настурция и перила се вписват добре в това било. Последният, с луксозните си виолетово-червени листа, много оживява и допълва светлозелени салати и зеленчуци в градината.

Кухненското легло се оказа доста голямо: размерът му е 6 м дължина и 1,5 м ширина. Той се намирал от север на юг на слънчево място. Беше високо - беше издигнато на 50 см над земята. В основата му беше положен добър дренаж.

Почвата за растенията не трябваше да бъде специално подготвена, те я получиха след дините и ние винаги полагаме добро хранене за тази култура. Освен това предишната есен, след премахване на дините, я засяхме с ръж. Под снега билото озеленяваше, а през пролетта ръжта беше висока 30 см. Вярно, през пролетта поставихме зелената маса ръж от това легло в друго топло било.

На бъдещото кухненско легло почти нямаше плевели, така че подготовката му за засаждане не изискваше много труд. Разхлабихме малко горния слой на почвата - и билото е готово. По този начин беше осигурен почти идеален старт за планираните за засаждане растения: слънчево място в градинско легло с плодородна почва, рохкава като пух. А самите растения бяха предварително засети за разсад, което гарантираше по-бързо настъпване на декоративния ефект на лехите.

Първият обитател на него беше сладката царевица, която засадихме в началото на юни по цялата дължина на билото от източната страна. Царевицата от сорта Кремообразен нектар се засява за разсад в началото на май в отделни половин литрови чаши заквасена сметана, а до началото на юни разсадът й е готов за засаждане на открито.

Но, както се оказа, ние побързахме с тази операция, тъй като от 7 до 8 юни в нашия район имаше силна слана. И въпреки че насажденията бяха покрити с покривен материал, сутринта от растенията на повърхността на билото не остана почти нищо. Опитах се да лекувам всеки от тях със стимулант "Ribav-екстра", поливах царевицата, или по-точно, това, което беше останало от нея, под корена с това лекарство.

Минаха няколко дни, обработката не даде резултат, затова реших да заменя царевицата с боб. И в интервала между него тя засее семена от катерещ се огненочервен боб от сорта Winner. Реших, че тези зърна са едногодишна лиана и в бъдеще тук ще оформят декоративна ограда за мен.

Минаха пролетните студове, израснаха силни здрави разсад. В средата на юни беше топла, безветрена вечер и аз започнах да създавам собствено кухненско легло. Всичко се оказа много вълнуващ бизнес, защото вече беше творческа работа: аз като художник създадох декоративна картина с помощта на цветни растения. И моето платно беше градината. Осигурен ми беше подход към нея от всички страни и тъй като тя беше високо, едва ли трябваше да се навеждам.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

При такова смесено и уплътнено засаждане на култури трябваше да се вземат предвид много неща: както фактът, че някои от тях могат да заемат значителна площ до края на сезона, така и характеристиките на кореновата им система. Ето защо, за манголд, който има дълбоки корени, засадих салати, чиито корени са близо до повърхността на почвата. Това беше необходимо, така че по време на вегетационния период растенията да не се конкурират помежду си за вода и хранителни вещества. Освен това храстите от манголд растат силно през сезона, но салатите, които растат наблизо, постепенно ще отидат в кухнята.

В резултат на кухненското легло се появи асортимент от растения: два червени и два зелени храста от манголд; храст от краставица от пореч; Зеле Пак Чой от сортове Прима и Ластовица; зеле от броколи от сорта Tonus; карфиол сортове Алрами; салати от сортове Northern Blush, Lollo Rossa, Emerald Lace, Ballet, New Year's, Delightful, Pearl Jam; базилики от сортове Ginnovez, Troll, Tempter, Thai Queen, карамфил аромат; Первенец кориандър, чубрица и градински майоран. Засадих и листен магданоз от сортовете Rialto и Titan, а също и Mulatka perilla. Тази билка се нарича още „билка от корейски подправки“. На билото имаше и място за две разновидности настурция - Аляска и крал Теодор.

И двата сорта зеле pak-choy, след засаждането в земята, започнаха бързо да образуват надигната розетка от листа. Започнахме да ядем това зеле веднага щом успя да отгледа десет листа. По-късно започнаха да откъсват цели розетки. Листата и дръжките му са вкусни. В началото на юли обаче някои от растенията отидоха на шиш, а ние ги извадихме от градината. Този вид зеле е добър като ранна лятна и есенна реколта. Но градинското легло не страда от упадъка на някои растения, тъй като празното място е заето от съседни култури.

Пострадали от замръзването, нашата сладка царевица изобщо не изчезна. След лечение със стимулант тя се възстанови и започна да изхвърля зрелищните си листа, бързо натрупвайки вегетативна маса. Но тъй като побързах да посея боб между царевицата, тези насаждения се оказаха удебелени. Жалко беше да изхвърлим зърната и ги оставихме, позволявайки ни да се борим за съществуването си със съседите си. Трябва да кажа, че тя оцеля и даде реколта, разбира се, по-малко, отколкото би трябвало. Зърната цъфтяха неуморно през целия сезон и образуваха дълги 30 см шушулки до края на септември. Също така получихме сладки кочани от царевични насаждения, макар и късно във времето и не в същото количество, както през предишните години.

Карфиолът даде добра реколта. Сортът Alrami се оказа много рано узряващ, има красива, почти вертикална розетка от листа. Главата на зелето е оформена бяла, плътна, с тегло 300-400 грама. И тези глави бяха вързани много приятелски. И техният вкус заслужава най-милите думи.

Броколите също се оказаха рано узряващи, бързо оформяха глави, а когато отрязахме горните, на страничните клони се образува още един слой. Освен това даде плодове в началото на септември. Също така получихме много добра реколта от магданоз, босилек, маруля и манголд от това било. През целия сезон режем пресни билки от кухненското си легло до масата.

Накратко, уверихме се, че такива декоративни лехи украсяват градината, създавайки ярко сочно петно върху нея, а културите, растящи върху тях, осигуряват непрекъснат транспортьор на витаминни зелени, които се заменят взаимно.

Не са били необходими специални грижи за кухненското легло, тъй като всички растения върху него са непретенциозни. И тъй като изминалото лято беше дъждовно, почти нямаше нужда да се полива. Въпреки факта, че леглото е високо, ние поливахме растенията върху него само след засаждане на разсад и след това още веднъж през лятото.

Докато нашите витаминни култури растяха, всички грижи се състоеха само в разрохкване на почвата. Веднъж на сезон отсявах едногодишни плевели в градината. На такива топли лехи нямаме трайни насаждения, тъй като ги подготвяме много внимателно за засаждане и подбираме всички корени на многогодишни плевели.

Имаше и проблеми. Скрежът ни ги създаде, периодът, когато започнаха годините на пеперудите и се появиха зелени вредители, също беше опасен. Ние се бихме с тях с пепел, прашейки зелеви храсти с нея. В резултат на това никой от тях не страда. Очевидно беше, че съседните растения също ни помагат, отблъсквайки вредителите с пикантната си миризма. А студеното дъждовно време вероятно се компенсираше от височината на нашето било и топлата почва в него.

Искам да кажа, че не всички растения се чувстваха комфортно в градината. Настурция и три храста магданоз се състезаваха помежду си. Този дискомфорт продължава, докато настурцията нараства и покрива конкурентите с листата си. Храстите започнаха да изсъхват, напълно отслабени и трябваше да ги премахна. И настурцията се радваше, че е излязла победител, още повече се е разраснала. Тогава разбрах, че магданозът и настурцията са лоши партньори.

И в борбата за място на слънце за кориандър и магданоз магданозът излезе победител. Кориандърът започна да се забавя, да пребледнява и да изсъхва. Беше очевидно, че магданозът също не харесва такъв съсед. Премахнах храстите на кориандъра от билото. И магданозът, спечелил мястото си, веднага започна интензивно да увеличава розетката от листа. Това предполага, че е необходимо да се подбират по-внимателно съседите. Например босилекът не обича майорана, въпреки че самата майорана не изпитва негативен ефект от такъв квартал. Краставицата билка не обича магданоза, но магданозът е неутрален по отношение на това.

И все пак това било се превърна в украшение на нашата градина. Разбира се, тя все още е далеч от истинската декоративна градина, докато се оказа само опция. По-точно, едно докосване при писането на тази завладяваща картина. Този сезон ще има още един проект. Бих искал да го направя по-изразителен и привлекателен. След като анализирам какво е работило и какво не, ще добавя още щрихи с цветя към моята „картина“, може би ще добавя някои декоративни елементи, ще работя с формата. А как ще изглежда кухненската градина през 2009 г. - времето ще покаже.

Съветвам всички читатели също да се опитат да създадат интересни композиции от декоративни легла този сезон. Повярвайте ми, това е много вълнуващо преживяване.

Желая на всички успех и успех!