Рецепти за ястия от зеленчуци и плодове за 8 март

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

След по-малко от седмица ще честваме любимия си пролетен празник - 8-ми март. В днешно време мъжете имат много проблеми, свързани с намирането на оригинален подарък, с закупуването на букет за майка, съпруга, дъщеря …

Но радостта на любимата ще бъде още по-голяма, ако нейният избраник на този ден може да подреди празничната трапеза, украсявайки я с домашни ястия. Надяваме се, че сред тях ще има ястия, приготвени според рецептите, предложени ви на тази страница. Те не са много сложни, но са изключително вкусни и оригинални.

Така че се захващайте за работа!

Салата от мимоза"

1 кутия розова сьомга (сьомга), 3 яйца, лук, средни моркови, 100 г сирене, 60 г масло, телешка майонеза (не маслинова).

Поставете розовата сьомга върху плосък (не висок) съд, намачкайте с вилица, настържете малко лук отгоре, покрийте с майонеза отгоре (майонезата е предварително смесена със саламурата, останала от розовата сьомга). След това настържете морковите (варени), отново намажете с майонеза отгоре; настържете белтъците и намажете отново с майонеза. След това настържете маслото, след това сиренето и намажете с майонеза (така че сиренето и маслото да се разтриват по-лесно - поставете ги във фризера за 20 минути). Накрая настържете отгоре жълтъците. Оставете салатата да престои малко на топло, за да се разтопи маслото, и след това охладете. На масата сложете салатата в чинии като торта, така че всички слоеве да паднат върху нея.

Салата "Вигор"

Обелете корена от целина, настържете на едро ренде, добавете съдържанието на консерва от консервиран ананас, след като го нарежете на малки парченца, разбъркайте всичко с майонеза.

Херинга с боб

Нарежете филето от херинга с ниска (средна) сол на тънки филийки, добавете консервиран боб, лук, варени моркови, домат, разбъркайте всичко. (Можете да задушите моркови, лук в доматен сос).

Паунова опашка

Поставете парче шунка (варено свинско) върху лист маруля, след това кръг домат, поставете кръг яйца върху него. По краищата на салатата, шунката, доматите и яйцата намажете с майонеза със слой около 7 мм. Раздуйте получените сандвичи върху голяма чиния.

Пълнени рула

Нарязаната (по-тънка) шунка (подобна на наденица) се облича с настърган кашкавал, смесен с къри (на вкус) или настърган чесън, и майонеза. Ролките са усукани, закрепени със специални шишчета (можете да използвате клечки за зъби), върху тях са засадени маслини.

Салата "Находка"

0,5 кг прясно зеле, кутия сьомга, кутия консервирана царевица, майонеза, лимонов сок, сол.

Накълцайте ситно зелето, омесете консервираната риба с лъжица и сложете върху зелето, след което добавете там консервирана царевица. Добавете майонеза, смесена с лимонов сок и подправете ястието с нея.

Хавайска салата

Опаковка замразена хавайска смес, 1 варено яйце, 1 опаковка раци, майонеза.

Изсипете хавайската смес във вряща вода, гответе, като разбърквате от време на време, в продължение на 3 минути. След това изцедете водата през гевгир, охладете сместа, добавете нарязаното яйце и ситно накълцаните раци. В края напълнете ястието с майонеза и разбъркайте добре всичко. Посолете, ако е необходимо.

Ескорт на Жулиен

Сварете пилешко месо (всяко, но в идеалния случай бяло), след това го нарежете на ситно и леко запържете в растително масло (сол, черен пипер). Шампиньоните от буркан (можете и горски гъби - с тях ще бъде по-вкусно) накълцайте на ситно и запържете с добавяне на лук. След това вземете контейнер и сложете на слоеве: гъби, пиле, и е препоръчително да поръсите всеки слой с ситно настърган кашкавал (всеки). В самия край направете сос: разтопете 1 супена лъжица масло, добавете 1 супена лъжица брашно там, разбъркайте всичко добре, така че да няма бучки; след това добавете 1 опаковка (200-250 мл) сметана, можете да добавите и малко майонеза (сол или подправки на вкус). И изсипете готовото пиле и гъби с получената смес. Поставете в предварително загрята фурна за 15-20 минути. Ястието е много засищащо, вкусно и лесно за приготвяне. Яде се и топло, и студено!

"Оригинална" салата

Сварете пилето, разглобете го, отделяйки месото от костите и го накълцайте (600-700 g); добавете нарязани кисели (горещи) краставици (150-200 г), настърган корен от целина (около 500 г), ситно нарязан магданоз. Смесете всичко и подправете с майонеза.

Чийзкейк

200 г сирене (за предпочитане пикантно), 2 варени яйца, чесън, майонеза.

Настържете сирене, яйца, добавете две нарязани големи скилидки чесън, разбъркайте всичко с майонеза.