Любимите ми сортове домати, чушки и краставици

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Сортове и хибриди на домати

Бих искал да споделя с редакторите и читателите на списанието всичко, което се случи на моя сайт миналата година. Обикновено е обичайно да се говори за моите успехи, но искам да споделя всичко - и успехи, и неуспехи, и открития, и разочарования. Изминалият сезон беше много интересен и вероятно дори повратна точка в живота ми.

Не можах да избера коя култура тази година се показа най-добре, затова реших просто да ви поканя при себе си, разказвайки с помощта на снимки за прекрасния период от живота ми - сезона на лятната вила през изминалата година. Участвайки в състезанието преди година, говорейки за работата си в сайта, отбелязах, че любимата ми култура са доматите.

Затова и този път искам да започна с тях. Много хора наричат нашия регион „страната на вечнозелените домати“. Наистина се надявам, че опитът ми ще помогне за развенчаването на този мит.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Имах много трудна ситуация с доматите през миналия сезон, въпреки въпреки особеното им положение, защото в най-решаващия момент - по време на пресаждането им в оранжерията - се разболях много и датите на засаждане бяха забавени с две седмици. Но първо нещата първо.

Семената на следните са доматите, които засях миналата пролет: Мазарин - сеитба на 13 февруари; Каспар, Градинска перла, Мидас, Сладък грозд, Валута, Сибирско ранно узряване, Райска ябълка, Черен принц - те бяха засяти на 24 март. Разсадът се чувстваше страхотно през тази година, тъй като драстично намалихме техния брой - общо имаше 40 храста.

В оранжерията в края на април тя засее горчица, след като разхлаби почвата с "Козма" (този инструмент ще бъде обсъден малко по-късно) и я разлее с Екстразол.

Имам оранжерия - доматичен тунел с домашно изработена врата и прозорец, покрити със светлинен филм - наистина, добре, просто много харесвам този филм: той не се разкъсва, разтяга се, без да увисва поради своята подобна на гума структура, вода, вместо да капе кондензат, се събира върху него под формата на малки мъниста, които изсъхват при първите лъчи на слънцето. Е, много е "топло" - поддържа температурата по-добре от другите филми. Краищата на оранжерията са запечатани със спанбонд SUF40.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Решили са да засадят сорта Мазарин по-рано - на 9 май и след това много съжалявали. Замразяването -100C градуса на практика обезсили цялата работа по този сорт. Дори двойните допълнителни подслони не бяха спасени. Само едно растение има жив пън, от който са излезли три пасинка. Но това не беше същото.

В самото начало на юни поради болест не можах да засадя останалите домати; направи го само на 14 юни - катастрофално късно за нашия район. Правя дупки за засаждане с обикновена градинска бормашина, точно по необрязания зелен тор. Кося ги само седмица след засаждането на домати и мулчирам засаждането с тях. Не правя това преди, защото те перфектно засенчват разсада и регулират водния баланс - не позволяват на почвата да изсъхне и в същото време отнемат излишната влага.

Тъй като тази година почти всички разсад бяха надраснали, повечето от растенията трябваше да бъдат засадени, въпреки че наистина не харесвам този метод поради забавянето на растителността. В резултат на това през целия сезон тя се грижеше за доматите като кокошка с пило. Храних ги седмица след седмица с ферментирал тор за говорене + екстракт от пепел и запарка от хлебни кори + кисели остатъци от млечни продукти.

Освен това от самото начало на вегетационния период пръсках растенията с Екстрасол веднъж на всеки две седмици - от фитофтора и други потенциални заболявания. След първите десет дни на юли спрях да храня оборски тор с каша. Току-що започнах да добавям пепел към кашата за хляб. Няколко пъти го напръсках с разтвор на хомеопатичния препарат "Здрава градина".

Тъй като покритието на мулч беше „изядено“, добавих сено, леко докоснато от увяхване. И разбира се, тя отряза своевременно долните листа (след образуването на последния яйчник на горната четка).

През третото десетилетие на август всички домати бяха „завършени“.

Ето резултатите, някои от които можете да видите и на снимките:

Сорт хурма. Много ми хареса този сорт. Домати с невероятен вкус с твърда пулпа и високо съдържание на захар. Водих ги в два ствола, но мисля, че би било по-изгодно да ги водя в един с по-плътно прилепване.

От многострадалния сорт Мазарин е оцеляло само едно растение. Мисля, че си струва да работя с него поне още една година, тъй като миналата година успях да оценя само качеството на плодовете. Те имат много висока плътност, доста големи, малко по-ниски по захар от Райска ябълка, но все пак вкусни. Идеално за лятна салата: домат Мазарин + домат Райска ябълка + няколко краставици от хибрида Usadebka и една сладка чушка от сорта Zdorovye.

И на тази снимка любимите ми и моята гордост са валутните домати. Сравнително малък плод, много продуктивен и доста рано узряващ сорт. Освен това се съхранява много по-добре от така наречените телешки домати. Използвам ги като консумативи - за лечо, „Свекървият език“, „Хреновини“, „Хренодер“, аджика и др. Обикновено оформям два или три ствола. Този сорт принадлежи към средно големи домати (полудетерминанти).

Плодовете от сорта Black Prince са най-вкусните едроплодни домати, които имам.

Доста късно узряващи домати. Формира се в 2-3 стъбла, догодина - ще бъда в едно. Незаменим за тези, които обичат да ядат домати цели, а не в салата. Съпругът ми ги яде с … мариновани краставици - в едната ръка домат, в другата - маринована краставица, прясна от буркан - вместо сол. Опитах - наистина, вкусно!

Но Каспар е нашият „работен кон“. Много продуктивен хибрид. Въпреки че принадлежи към късното узряване, повечето плодове са успели да узреят на лозата. Много твърда плът - идеална за консервиране и сушене. Перфектно съхраняван. Пресни, аз наистина не обичам да ги ям, тъй като те имат много плътна кожа, което обаче е важно за консервирането.

Друг почетен жител на оранжерията с домати е доматът Garden Pearl. Използвам плодовете му, за да пирувам, но най-вече за консерви с малки плодове. Това, между другото, е едно от любимите зимни лакомства на съпруга ми, в допълнение към киселите краставички и киселото зеле.

И накрая, така наречения деликатес - Сладък куп - любимата „храна“на детето ми. Това е сигурно - топи се в устата ви, а не в ръцете ви! Както каза един мой приятел, по чиято препоръка засадих този сорт: „Черешите си почиват“.

Това е може би цялата екскурзия през моите сортове и хибриди. Бих искал да добавя, че доматите, по-специално благодарение на Extrasol, не нараниха нищо. Единственото нещо, за което съжалявам: колко от тях биха могли да бъдат, ако не се разболях и ги засадих две седмици по-рано …

Въпреки това, може би тогава щях да им обърна по-малко внимание. Премахнахме последните домати на 24 септември. Получи се много символично - вегетационният период от 24 март до 24 септември. Точно 6 месеца. Никога не изваждам върховете, а ги изрязвам на нивото на почвата, оставяйки корените да хранят почвата живи същества. Изгарям върховете за пепел повече по навик, защото няма болести.

Но честно казано не знам дали дори здрави върхове могат да се поставят в компост. Тя е твърде конкретна. След прибиране на върховете и навиване на жартиерите, тя разля почвата с Екстрасол и зася маслена ряпа - много удобно зелено торене извън сезона. Под снега, като правило, той оставя буен килим. Възможно е и дори по-добре да се сее зимна рапица, но, уви, през този сезон не можах да намеря семената му.

Сортове и хибриди на пипер

Втората култура, която заслужава място в сърцето ми и на сайта, е чушките. Посяти през тази година на 24 февруари семена от хибриди и сортове: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Разсадът беше много добър, въпреки че разсадът беше неравен.

Оранжерията, или по-скоро оранжерията, е стара - взех я от съседите си, но все пак служи вярно. Всяка година основният проблем е как да се загрее по-бързо … Торът е най-добрият материал, според мен, но не можете да го поставите, тъй като всички чушки ще отидат до върховете … Опитах се да направя плънка от сено - нищо добро не се получи. В резултат уредих уютно гнездо за мишки. Същата година, на свой собствен риск и риск, напълних оранжерията с оборски тор, но доста рано - в средата на април, и посях зеле, астри и др. По отопляемите хребети. Резултатът беше много добър - отгледах разсад от цветя и зеленчуци, а излишният азот остана. След това засадих чушките там.

Билата в моята оранжерия са високи - 40 см, но тази година ще се справя още по-високо. В пътеката под пътеката има възглавница от полуизгнили дървени стърготини. И допълнителната вода изчезва, ако зяпам при поливане, и допълнително отопление за оранжерията. Филмът, разбира се, също е "Светлица". Засаждам разсад без задълбочаване.

След настъпването на горещите дни растенията трябва да се мулчират - това е особено важно за чушките, тъй като те не понасят лошо липсата на влага в горния слой. Бавно отрязвам листата до разклонението и вече не се оформя.

Те много обичат храната! Първо ги храня с каша от тревна пепел с добавка на микробиологичния препарат BakSib („Shining 2“), през втората половина на лятото го превеждам на „хляб и мляко“- екстракт от каша за хляб и мляко, за приготвянето на които има сушени кори хляб и остатъци от кисело мляко. Екстрактът от пепел непременно остава, тъй като реакцията на говорещия хляб и мляко е кисела. Периодично го напръсквам с Extrasol, но всъщност не се фокусирам върху него: чушките така или иначе не се разболяват.

Това лято се оказа много люто, така че чушките бяха просто простор. Основното нещо е да не забравяте да поливате. Чушките от сорта Богатир изглеждаха прекрасно през второто десетилетие на август. Ние ядем само чушки. Съпругът обича да ги мачка точно в оранжерията, а синът не изостава от него. Всичко, което успяхме да „спестим“за зимни приготовления, беше събрано в началото на септември.

Мариновах част от чушките с мед, някои отидох за лечо и донесох дреболията до зрялост у дома и я изсуших на инфрачервената сушилня Ладога. Плодовите растения бяха отсечени в корена, разляха земята с бъбриво с ЕМ-ками и засяха маслена ряпа. В края на октомври премахнах филма от покрива на оранжерията: Вярвам, че земята трябва да е под сняг през зимата, в противен случай почвените жители ще имат още по-трудно време.

Сортове и хибриди на краставици

Естествено, не мога да пренебрегна такава култура като краставиците. Според тях тяхната селскостопанска технология е много по-проста от тази на чушките или доматите. Затова няма да се спирам подробно на него, а ще говоря само за нюансите. Любимият ми от градината не е първата година е хибридно имение от "Hardwick". Освен това, ако тази година купих торба със семена, тогава ще ги засея едва догодина.

В началото на април, дори и в снега, трябва да покрия поречието с фолио, след няколко седмици засявам семената на първата репичка по краищата, а месец по-късно, след отстраняване на репичките, изкопавам изкоп в центъра на оранжерията, в която сложих лопатия тор. След две седмици успява да се затопли и в началото на юни започвам да сея краставици. Засаждам два храста с предварително отгледани разсад и още шест със сухи семена.

Така в градина с площ 4 м2 получавам 8 краставични растения, разположени над изкоп с оборски тор. Много е важно. Според мен такова рядко засаждане на растения е гаранцията за реколтата: краставицата никога няма да даде добри плодове при претъпкани условия. Много летни жители, уви, погрешно вярват, че колкото повече растения засаждат, толкова по-висок ще бъде добивът. Това не е вярно. Краставицата обича пространството. Що се отнася до останалите, аз се грижа за тези растения, както всички градинари, поливам ги с топла вода вечер, като ги правя "лапи" няколко пъти седмично - веднага след поливането ги покривам с фолио.

Но трябва да направите това, когато слънцето вече не е горещо, но все пак се затопля. Пръскам, подобно на други култури, Extrasol и Zdorovy Sad и ги храня с хляб. Това е практически всичко. Тази година мнозина се оплакаха от ниските добиви на краставици, но ги раздадохме на всички съседи - всеки ден събирахме по десет литра кофа. И това е само от осем храста. С такива сладки малки кошници отидохме при съседите.

Прочетете част 2 Как отглеждам моркови на глинеста почва