Екзотични видове и сортове краставици

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Отглеждам много редки култури в личния си парцел. Това са слънчовек, сараха, нощник, спанак-малина, чуфа, чумиза, куузику, крукнек, лофант, храстови пъпеши, повече от 100 сорта домати, около 40 сорта и сортове краставици. Бих искал да разкажа за последното.

Светът на тиквените растения е невероятен и разнообразен. Най-важното място сред тях, разбира се, заемат растенията краставици. Всъщност нито един градинар не може без тях.

Краставиците се считат за ниско хранителна храна. В края на краищата те нямат високо калорично съдържание, имат малко въглехидрати и малко витамини, но в краставиците има повече вода, отколкото в другите зеленчуци. Но въпреки това краставиците имат свои собствени добродетели, които са ги превърнали в популярен зеленчук. Те имат освежаващ ефект върху тялото. Съдържащите се в тях ензими допринасят за по-доброто усвояване на протеиновите храни, а наличието на алкални соли помага на тялото да се отърве от вредните метаболити.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Краставиците разнообразяват и обогатяват човешката диета. Те стимулират апетита, насърчават по-доброто усвояване на животински продукти. Пресни, осолени и мариновани, те са причинители на стомашната секреция, подобряват храносмилането. В медицинското хранене краставиците се препоръчват при затлъстяване. Сокът от краставица действа като лек при подагра, белодробни заболявания, камъни в бъбреците.

Краставиците могат да се отглеждат не само за задоволяване на физиологичните нужди на тялото, но и за естетическо удоволствие и познаване на природата. Затова в личния си парцел отглеждам краставици с различни форми, цветове и вкус.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Ангурия сирийска (сирийска краставица)

Едногодишна тревиста култура. Препоръчително е да се отглеждат чрез едномесечни разсад. Когато почвата на дълбочина 10 см се затопли до 10 градуса по Целзий, засаждам разсад в градината. Отглеждам растение в свободна пълзяща форма без прищипване. Листата на ангурията са дълбоко разчленени, най-вече подобни на динята.

Цветята са жълти, малки, двудомни. Плодовете са светлозелени, дълги до 8 см, гладки, някои от тях образуват малки бодли. Културата е доста плодородна: на всяко растение се образуват до 30 плода. Плододава до есенна слана.

Все още не съм открил вредители или болести по него. Младите краставици се използват като обикновените краставици: в салати и за консервиране.

Мелотрия груба (африканска мини краставица)

Многогодишно растение, подобно на лиана. Трябва да го отглеждаме като едногодишна реколта чрез едномесечни разсад, тъй като грудките, които се образуват в земята през вегетационния период, замръзват през зимата и гният през пролетта.

Листата на Мелотрия са подобни на листата от краставици, но много по-малки. Цветовете на това растение са жълти, много малки, женски единични, а мъжките са събрани на групи до 6 парчета. Плодовете на мелотрията са зелени, с добре изразен мраморен модел. Зелените мелотрия имат вкус на краставици, те се използват пресни, узрели плодове и зеленчуци се използват за консервиране.

Италианските краставици Abruzze и Barrese са много странни

Краставица Abruzze. Средно растящи, листа и цветя като тези на пъпеш, двудомни, самотни. Плодовете са светлозелени, с подчертано надлъжно ребро, дълги до 45 см. Зеленците имат вкус на краставица, а в биологична зрялост плодовете придобиват вкуса на пъпеш.

Краставица Barrese. Буша краставица форма. Листа и цветя, подобни на пъпеш, събрани на групи до 8 парчета, мъжките цветя преобладават сред тях. Плодовете са тъмнозелени с добре дефинирани надлъжни ребра, дълги до 45 см. Вкусът на плодовете е същият като този на Abruzze.

Краставица Лимон

Краставица Лимон се различава от обикновените краставици със своята кръгла форма и жълт цвят. Има добре дефинирани хрупкави свойства. Идеален за консервиране, изглежда необичаен в консерви.

Оранжевите краставици от Sun Sweet (Дания) са много необичайни. Плодовете са цилиндрични с "чучур", универсална употреба.

Белоплодни краставици

В моята колекция са представени следните сортове: Snow Leopard, Snow White, White delikates.

В моята колекция има няколко разновидности на дългоплодни китайски краставици. Сортът Чун-Гу е особено добър. Плодовете са тънки, дълги до 50 см, сладки. Много вкусно в салати и препарати. За консервиране плодовете се нарязват на парчета.

Буш краставиците NK-mini и Malysh са много добри. Поради ранната зрялост, плътността на засаждане и снопа на плодове в пазвата на всеки лист, те надминават традиционните сортове по добив. А краставицата NK-mini също е идеална за отглеждане в стаята.

Краставици Микрон и Бой скаут

Много добър за консервиране. Събрани с размер до 5 см, те имат страхотен вкус и имат добра хрупкавост.

Като се вземе предвид цветовата схема, разнообразните краставици от различни сортове и видове ще изглеждат много впечатляващо в буркан.