Отглеждане на картофи от семена - струва ли си?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Заслужава ли си свещта?

Помните ли как обикновено размножаваме картофи на сайта? Точно така, вегетативно. Подбираме най-добрите грудки и ги засаждаме. А междувременно от година на година те се израждат, натрупвайки куп болести, а добивът става все по-малък и по-малък - „две кофи са засадени, една и половина са изкопани и вие също трябва да се сгушите“.

Това положение продължава да се влошава рязко с разширяването на обхвата на вирусните заболявания на картофа, което води до пълното му израждане. Добивите падат, някои от градинарите отдавна са принудени просто да се откажат от отглеждането на любимите на всички картофи. Поради поражението на вирусите много, дори ценни сортове картофи се отстраняват от производството, тъй като поради тази причина добивът му се намалява с 2-3 пъти; недостигът от късна болест достига до 30-40%. Повреждането на клубените с струпясване също причинява значителни щети на реколтата.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

В допълнение към намаляване на добива поради болести, картофите губят вкуса си. Става просто безсмислено да го отглеждате.

Откъде идват болестите по картофите?

Никоя друга зеленчукова култура не влияе толкова силно на добива и съхранението, колкото картофите.

В момента са известни около 40 вирусни, вироидни и фитоплазмени болести на картофите.

В летните вили и парцелите в задния двор градинарите обикновено размножават клубени с масово размножаване, в които са се натрупали много инфекции от бактериално-вирусен и гъбичен характер, както и генни мутации, които влошават качеството на потомството. Различни бактериални и гъбични заболявания, прониквайки в грудката и преодолявайки естествения й имунитет, се натрупват всяка година във все по-голям брой и се предават от едно поколение на друго. Вирусните и нематодните инфекции се предават и чрез грудки. В резултат на това картофите бързо се дегенерират в продължение на няколко поколения; в резултат на това производителността е значително намалена; през зимата клубените се съхраняват лошо и изгниват.

Как да се възстанови качеството на картофения посадъчен материал?

Препоръчва се радикално подобряване на картофения посадъчен материал с висококачествен елитен материал веднъж на 5-7 години. В противен случай просто няма смисъл да отглеждате клубените си. Следователно въпросът къде да вземете елитни грудки, за да получите добра реколта от картофи, е все по-загрижен за градинарите. Теоретично на практика има три възможности за повечето градинари - две.

Вариант 1. Закупуване на елитни картофени клубени

Те могат да се отглеждат по два начина - или от семената, обсъдени в статията, или отглеждани ин витро в епруветки от растителни клетки и тогава картофите често се наричат епруветки. Тази опция е много по-проста, но картофеният суперелит е скъп и не можете да си купите много елитни грудки. Освен това има още две интересни точки. Първият е, че, уви, доста често, под прикритието на елит, можете да продавате напълно неелитни картофи (поне аз съм срещал това повече от веднъж или два пъти). И външно често не различавате, че клубените, които купувате за засаждане, нямат нищо общо със супер-елита или елита. Уви, малкият, здрав посадъчен материал, получен при отглеждане на картофи от семена, няма нищо общо с малки грудки от обикновени картофи, които се пресяват по време на сортирането. Такива грудки могат да се хранят само за добитък. Необходимо е да се научи добре, че грудката е грудка и да се придобие здравословен семенен материал от известни и надеждни производители.

Втората точка е, че дори да имате късмет, а клубените, които сте закупили, са наистина супер елитни, тогава в действителност тогава можете да размножавате картофи с грудки в продължение на 5-7 години. Спадът на добивите започва от 4-5 и се увеличава след 6-7 години отглеждане (или, научно, след 7-то размножаване). В сравнение с елита сортовите качества значително се влошават и вирусните заболявания се разпространяват значително. И тогава всичко започва отначало, има търсене на висококачествени елитни грудки - и така в кръг.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Вариант 2. Отглеждане на елитни картофи от семена

Този метод е по-надежден от закупуването на елитни грудки и е много по-ефективен от различни гледни точки. Преди това обаче градинарите нямаха възможност да го опитат. И всичко това, защото просто нямаше семена.

Първото споменаване на семенни картофи в пресата за зеленчуци датира от 1989 година. По това време Институтът по картофена икономика, разположен в Московска област, обяви практическата възможност за отглеждане на картофи от семена. Ясно е, че производителите на картофи преди това са получавали нови сортове картофи от семена, но за един простосмъртен всичко това е било зад седем ключалки. И всъщност нямаше особена нужда производителите на картофи да се справят с този доста трудоемък процес. Всичко беше много по-просто и никой не се оплакваше наистина от реколтата.

Днес всичко се е променило драстично - в магазините няма сортове картофи, дори очите са широко отворени. Освен това неспокойните животновъди са разработили ексклузивни картофени хибриди, които могат да се засяват със семена и да получат огромен добив.

Вариант 3. Отглеждане на растения с епруветки

Теоретично е възможно директно да се купуват растения с епруветки, въпреки че в институтите за отглеждане на картофи те се отглеждат предимно за ферми, а не за градинари. Но с много силно желание и много ентусиазъм можете да ги намерите. Вярно е, че майсторенето с епруветки също не е захар: те се засаждат в оранжерия и това е много старателна и отговорна работа. От всяка епруветка трябва да вземете крехко растение с пинсета и да го засадите в земята, на разстояние 15 см един от друг. Отначало ще трябва да го поливате ежедневно с топла вода от лъжица, след това технологията е често срещана, но растенията ще трябва да прекарат първата година в оранжерия.

Ползи от отглеждането на картофи от семена

За тези, които все още не са чували за този метод за получаване на картофи, накратко ще се спрем на неговите предимства:

- цената на едно семе е 25 пъти по-ниска от цената на мини клубен, равен на него по качество;

- семената заемат много малко място и за съхранение не се нуждаят от мазе или изба;

- семената могат да се съхраняват много дълго - от 6 до 10 години;

- добивът на хибриди, отглеждани с помощта на семена, е с 8-23% по-висок от този на вегетативно размножаващите се грудки;

- Растенията, отглеждани от семена, са напълно свободни от съпътстващи заболявания, по-устойчиви на неблагоприятни фактори на околната среда и късна болест.

По този начин клубените, получени от семена, съответстват на най-висококачествения елитен материал, след като засадите, можете да получите големи добиви от картофи в продължение на няколко години (обикновено до пет години) и всичко това само защото използваният от вас посадъчен материал няма вирусни, гъбични и бактериални заболявания.

Неизбежни трудности при отглеждането на картофи

Ако никога не сте отглеждали картофи от семена, тогава засяването им ще бъде неприятно изненадано. Факт е, че отглеждането на разсад от картофи е много по-трудно от разсад на едни и същи домати, или чушки, или патладжани … И има много причини.

- Картофените разсад са много малки и следователно са по-трудни за засаждане в саксии (по-трудно е да не се повредят малките кълнове).

- Разсадът расте изключително бавно и се стреми да бъде капризен по всякакъв повод. Очевидно те имат по-лоша и по-бавна коренова система от доматите - корените се задушават по-лесно в недостатъчно рохкава почва. Следователно почвата трябва да е изключително рохкава, а още по-добре - първо покълнете семената върху дървени стърготини и едва когато разсадът достигне около 3 см, ги пресадете в обикновени саксии върху плодороден субстрат.

- Картофените разсад са по-податливи на болести, предимно на черен крак. В резултат на това трябва да наблюдавате по-внимателно тяхното развитие и редовно да използвате биологични продукти (планриз, черна мая и триходермин) и не забравяйте да добавяте триходермин в почвата при засаждане (можете да закупите готова почва с това лекарство).

- Разсадът е много опънат от липса на светлина, много по-силен от доматите или чушките. Затова сега отглеждам картофи не заедно с всички останали разсад под специално направена лампа с флуоресцентни лампи, а в оранжерия, където по друго време има кактуси. Тук разстоянието между растенията и лампите е много малко, около 25 см, и растенията се развиват много по-активно.

- Отглежданите разсад от картофи са трудни за транспортиране. Проблемът е, че трябва да сеете картофени семена много рано, още през февруари, и преди засаждането растенията стават доста високи и в същото време те нямат силата на ствола, като домати или чушки, и по своята същност те се огъват, прилепват един към друг и т.н. В резултат на това не е лесно да ги опаковате за транспортиране и след това да ги разопаковате.

- Следващият проблем е, че през първото десетилетие на май разсадът на същите домати може да бъде засаден в оранжерия на биогориво и да бъдат поставени допълнителни укрития. И къде да засаждаме разсад от картофи по това време? Той вече не иска да расте в саксии, оранжерията не е предназначена за него и засаждането на топлолюбиви картофени разсад в земята в този момент ще доведе до очевидната смърт на растенията от замръзване. Намерих изход и го засадих в оранжерия и в крайна сметка реших много проблеми и се отървах от много главоболия, свързани с картофите (повече за това по-долу).

Очевидно известна трудоемкост при отглеждането на картофени разсад може да отчужди градинарите от метода за размножаване на семена на тази култура. Въпреки това, тези, които все още искат да имат много собствени вкусни картофи, а не закупен от магазина, който не можете да вземете в устата си, няма да бъдат спрени от трудности.

Между другото, заслужава да се отбележи, че всички горепосочени проблеми се появяват само през първата година на отглеждане на картофи от семена. И от втората година всичко ще бъде както обикновено, т.к. отново ще преминете от размножаване със семена към обичайното отглеждане на грудки.

Минибуси, суперелит, елит …

Нека разберем терминологията накратко. Факт е, че ако купувате елитни картофи в магазин, често се натъквате на много термини, които не казват нищо на обикновен смъртен: минитубери, суперелит, елит и т.н.

Тук всичко е много просто. Минитубери се получават от семена през първата година на отглеждане - в зависимост от условията на отглеждане и сорта, теглото им може да бъде много различно, но по-често минитуберите имат тегло 6-10 г. Всъщност отглеждането на картофи от семена самостоятелно, можете да получите и клубените са много по-големи - с тегло 30-40 и дори 110-120 гр. При мен например малки минитубри от 10 g съставляват около 1/3 от общия обем, а останалите 2/3 са минитубъри със среден размер от 30 до 50 г, 10-20 процента падат върху големи минитубри с тегло до 120 г. Но тук всеки ще има своя собствена ситуация. По-рано, да речем, когато отглеждах картофи от семена не в оранжерия, а на открито, имах повече малки грудки и самият добив е много по-нисък (но повече за това отделно).

След това, през следващата година се получават супер-елитни семенни картофи от минибутери (агрономите наричат това първо размножаване, т.е. това се счита за първата година на открито), а през втората година на открито те получават супер- елитни картофи, в третия - елитни.

Средно, според официалните данни, от 1 минитубър с тегло 6-10 g за 1 година можете да получите 1-2 кг елитни картофи със семена. След три години от 1 минитубър можете да получите висококачествени високодобивни семенни картофи за засаждане в поле от 300 м2.

Колко можете да получите от картофени растения, отглеждани в семена?

Официалните данни показват, че при подходящи грижи разсадът от картофи може да даде 0,5 кг или повече грудки от храст с тегло от 10 до 100 г. Големите се използват за храна, а малки клубени (10-30 г), наречени sevk, са оставени като неща за засаждане за следващата година. Въпреки малкия размер на комплекта, от него растат високопродуктивни растения. Те са практически свободни от вирусни и други заболявания, много от тях показват повишена устойчивост на късна болест. При спазване на селскостопанската технология за следващата година можете да получите 250-350 кг картофи от сто части. В същото време се изисква засяване за засаждане с тегло 2-3 пъти по-малко от обикновените грудки.

Аз лично не водех никаква статистика в това отношение и не взех предвид колко дава всяко картофено растение. Вярно е, че мога да кажа, че например миналата година от площ от 3 м2, където растат около две дузини растения (това е само половината от оранжерията, която използвам за картофи от семена), събрах повече от две 10-литрови кофи със семенни картофи. Но в оранжерията, разбира се, условията за картофи бяха страхотни. В същото време, в предишни години и отглеждам картофи от семена от около 8 години, реколтата ми не достига кофа от приблизително една и съща площ - през различни години беше различна: от половин кофа до 3/4 на кофа. Но тук засегнаха много от горепосочените проблеми. На първо място, не всички насаждения биха могли да бъдат защитени от пролетни студове, дори въпреки всички видове заслони,картофите въпреки това леко замръзнаха (земята през май е много студена и не се затопля по време на студове, но биогоривото се затопля в оранжерията) и съответно добивът намаля.

Особености на размножаването на картофи със семена

Трябва също така да се помни, че когато засаждате картофи със семена, не можете да получите същия тип потомство. Това е биологична особеност на картофените растения. Отделните храсти ще се различават по интензивност на развитие и добив, по форма и цвят на клубените, по устойчивост на болести. По принцип такава вариация на полезните черти може да се счита не за минус, а за плюс на картофите, защото дава възможност да се изберат най-добрите храсти точно в корена, като се фокусира върху добива, устойчивостта на болести, дълбочината на очите и т.н. В резултат на това, като вземете клубени от храстите, които харесвате, като посадъчен материал, през следващата година ще получите доста изравнено потомство.

Особеността на потомството на семената от картофи: разпространението на полезни свойства, а именно, различната форма и цвят на клубените, големи разлики в добива и устойчивост на болести. В резултат на това, отглеждайки картофи от семена, градинарят се превръща в истински експерт, тествайки нови растения и избирайки най-продуктивните, устойчиви на болести и вредители. Вярно е, че това не е съвсем просто и изисква на първия етап (през първата година от живота, когато ще трябва да отглеждате разсад) допълнително време и труд.

Прочетете следващата част. Отглеждане на картофи от семена - селскостопанска технология →