Брюкселско зеле: отглеждане на разсад, грижи, торене и хранене

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част. ← брюкселско зеле: полезни свойства, условия на отглеждане

Отглеждане на разсад от брюкселско зеле

Разсадът на брюкселско зеле се отглежда по същия начин като бялото зеле. Преди да посеете семена в училище, препоръчително е да ги третирате с микроелементи (бор, мед, манган). За целта те се накисват в разтвори на препарати от тези елементи или се напръскват от пулверизатор с разтвори на борна киселина - 0,1-0,5 g / l, меден сулфат - 0,01-0,05 g / l, манганов сулфат - 0,5-1 g / л.

Семената за разсад се засяват на 25 март - 10 април в оранжерии, маломерни филмови заслони или оранжерии. В лехите разстоянието между редовете е 5-6 см. Разсадът се отглежда по саксиен метод или без саксии, със или без кирка. При бране трудоемката работа - изтъняване на разсад - изчезва. Освен това растенията с ниско качество се изхвърлят по време на бране. Освен това разсадът може да се отглежда в по-топла среда, като се използва добре осветена, хладна перваза на прозореца.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Дебелината на почвата, излята върху биогориво в оранжерия или оранжерия, при отглеждане на безцветни разсад трябва да бъде най-малко 15 см, а по-добре - 18-20. При инсталиране на саксии за бране на повърхността на лехите, почвеният слой може да бъде 6-8 см. Получаването на висококачествени разсад е свързано с спазване на правилния температурен и влажен режим при отглеждането му. Параметрите на микроклимата за отглеждане на разсад на брюкселско зеле са същите като на бялото зеле. Подготовката на разсад за засаждане: втвърдяване, поливане преди засаждане, селекция и отхвърляне на нискокачествени растения се извършва по същия начин, както при бялото зеле.

Разсадът се засажда през второто или третото десетилетие на май. В условията на Северозапад той е поставен върху равнини или хребети. Това намалява ефекта от преовлажняване и подобрява термичния режим на почвата. В по-южните райони се използва равна повърхност. Разсадът се засажда на разстояние 70х70 см. По-дебело засаждане се извършва в много плодородни райони, като се използва напояване. Правилата за засаждане на разсад са същите като при бялото зеле.

Брюкселското зеле се грижи

Седмица след засаждането, на места с мъртви растения се извършва ръчно презасаждане на разсад от този, който е оставен в резерв, с предварително разхлабване на дупките и поливане. Една от най-важните мерки за грижа за насажденията на брюкселско зеле, както и другите видове зеле, е междуредовото отглеждане. Целта му е да контролира плевелите и да поддържа рохкава почва, за да създаде благоприятен воден и въздушен режим за растежа и развитието на растенията.

През лятото се извършва до шест разхлабване. Много е важно да се извърши първото разхлабване своевременно, тъй като при засаждане почвата обикновено е много уплътнена (трябва да маркирате градината, да поливате, да разстилате разсад, да го затваряте). Забавянето в разрохкването води до забавен растеж на зелето и до увеличаване на загубата на растения, особено на тежки почви. Първото разхлабване се извършва непосредствено след засаждането на саксийни разсад, при засаждане без сачми - не по-късно от 3-5 дни. Hilling на брюкселско зеле не се извършва, тъй като това растение образува най-големите глави зеле в пазвите на долните листа, така че те не могат да бъдат покрити с пръст.

Торове и торене на брюкселско зеле

Ако при засаждане на разсад, торове са били приложени от дупката, тогава не се препоръчва подсаждане (след 10-15 дни). Подхранването има положителен ефект върху увеличаването на добивите, което е приурочено към фазата на началото на формирането на глави от зеле. На добре оплодени почви можете да се ограничите само до азотно торене след засаждане, а в началото на образуването на глави от зеле - калиеви торове. На дерново-подзолисти почви, където плодородието е относително ниско, обикновено при първото подхранване на брюкселско зеле, се прилага следното количество хранителни вещества на 1 m2 според активния принцип: азот - 2-3 g (5-10 g амоний нитрат или урея), фосфор -1, 5-2 g (7-15 g суперфосфат) и 2-3 g калий (5 g калиев хлорид или сулфат).

При първата подхранване торовете се поставят отстрани на разстояние 8-10 см от растенията и на дълбочина 8-10 см. Внася се втората подхранка: азот 2,5-3,5 г / м2 (7- 12 g амониев нитрат или урея), фосфор - 2-2,5 g (7-15 g суперфосфат) и 3-4 g / m2 калий (7-10 g калиев хлорид). Те се поставят в средата на междуредието на дълбочина до 10-15 см. За подхранване можете да използвате сложни минерални торове: Azofoska, Ekofoska, Nitrophoska, Kemira и други, а след това да добавите липсващите хранителни вещества с прости торове. Когато ръчно сеете сухи торове, те трябва да бъдат незабавно вградени в почвата с помощта на мотика, поради което торенето се извършва преди разхлабването на редовете.

За първото хранене можете успешно да използвате воден разтвор на лопен (1:10), суспензия, разредена (1: 3) с вода, птичи тор (1:10) или плевелни листа, ферментирали през седмицата (1: 3). 1-1,5 л от хранителната смес се изсипва под всяко растение. След хранене с течност, растенията трябва да се измият с чиста вода, така че да няма изгаряния по листата. След като течността се абсорбира от почвата, трябва да се направи разхлабване, за да се запази влагата. На отделни сайтове е полезно да правите течна превръзка.

Брюкселското зеле, дори в Северозапад, трябва да се полива 2-3 пъти през лятото, а в централните райони на Нечерноземната зона броят на напояванията се увеличава до 3-5.

За да стимулира растежа на главите зеле, да увеличи тяхната продаваемост и да ускори реколтата от брюкселско зеле, апикалната пъпка се отстранява. Извършването на върха е особено важно при отглеждането на късно узряващи сортове. Въпреки че в студените години той дава положителни резултати навсякъде, дори при ранните зреещи сортове. В края на август и началото на септември (един месец преди реколтата), апикалната пъпка се отстранява. Тогава хранителните вещества се насочват към страничните пъпки, главите на зелето узряват по-бързо и размерът им се увеличава значително. Ако щанцоването се извършва на по-късна дата, тогава в допълнение към апикалната пъпка се отстранява горната част на стъблото с лошо развити аксиларни пъпки.

Събиране на брюкселско зеле

Започва, когато главите на зелето достигнат икономическа годност. По-рано узряващите сортове брюкселско зеле с приятелско узряване на главите могат да се събират наведнъж, а по-късните се събират 2-3 пъти. За да направите това, около седмица преди прибиране на реколтата, листата се отстраняват от зелето и те се отстраняват напълно от веднъж събраните растения, опитвайки се да не повредят главите. Ако прибирането на реколтата се извършва на няколко етапа, листата се отстраняват всеки път от онази част на стъблото, на която трябва да се извършва прибирането, като се започне от основата на пъна. С една реколта стъблата с глави зеле се изрязват в основата. Оформените глави зеле се изрязват или разбиват. При благоприятно време цялата реколта през септември-октомври се извършва на полето.

При неблагоприятни условия (с настъпването на постоянни студове от около -5 ° C) отрязаните растения се отстраняват за временно съхранение в хладни закрити помещения, където се съхраняват 2-3 седмици. Нарязването на глави зеле се извършва от тези растения постепенно, според необходимостта. За да удължите консумацията на прясно брюкселско зеле, можете да отстраните растенията от корените и след подрязване на листата (с изключение на горните) да ги изкопаете в оранжерии или оранжерии, откъдето постепенно можете да премахнете и отрежете главите.

Можете да изкопаете брюкселско зеле в пясъка в мазето, за да покриете корените. В съхраняваните растения умиращите листни дръжки трябва да бъдат отстранени незабавно. Температурата в помещението, в което се съхранява брюкселското зеле, се поддържа на около 0 ° C с относителна влажност 92-98%. При такива условия се съхранява до януари. Можете да държите зелевите глави в мазето 20-30 дни. За да направите това, изберете най-трудното, с плътно прилепнали листа, здрави глави зеле, поставете ги в малки кутии (с вместимост 2-3 кг).

Прочетете следващата част. Ястия от брюкселско зеле →