Защо доматите се напукват, краставиците стават горчиви, а цвеклото расте с брада?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете част 1. ← Какво определя вкуса и качеството на отглежданата реколта

Краставици

Защо краставиците са горчиви? Вкусът на краставицата зависи от условията, в които тя расте. Ако растението е лошо: има малко слънце, влага или твърде горещо и влажно, тогава развитието на зеленината се забавя. По това време в него започва да се натрупва горчивина.

Ето защо, ако горчивите краставици са изчезнали, трябва да разберете какво задържа техния растеж. Ако времето е студено, покрийте леглото с найлоново фолио. Никога не поливайте краставици със студена вода.

Само това може да предизвика нежелан вкус. Горчивите краставици, ако все пак се получат, не трябва да се изхвърлят. Когато се осоли, горчивината изчезва.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Появата на откачени

краставици Ако краставиците са станали като въпросник или круша, това е сигнал към собственика, че им липсва нещо.

1. Например, ако забележите, че плодовете са като топчета и рязко се стесняват към противоположния край, тогава те нямат достатъчно азот. Хранете ги с лопен (1 част до 8 части вода). Можете, разбира се, и разтвор на карбамид (не повече от кибритена кутия за 10 литра вода).

2. И ако краставиците приличат на круша, тогава трябва да ги храните с калий (калиев сулфат). Също така е добре за поташ глад да поръсите дървесна пепел по леглата (всъщност това е полезно за краставиците по много причини).

3. Ако краставиците са минали със стеснения, грозни, усукани, това означава, че температурата в оранжерията е твърде висока (над 33 ° C), а влажността е ниска (под 55%). Ето защо е необходимо да се следи поливането и проветряването.

Има и други причини за появата на изроди от краставици. На първо място, това са дълги почивки в поливането. В същото време краставиците отделят цветя и яйчници и образуват много грозни, а понякога и горчиви плодове. Затова трябва да поливате краставиците в зависимост от времето, разбира се, но не 1-2 пъти седмично.

В допълнение, краставиците са твърде чувствителни към лошо време, както и резки температурни колебания. В дъждовно и студено лято, поради недостатъчно оплождане на яйчниците, грозните плодове изобщо не са необичайни. Следователно не може да се мине без стимуланти за растеж и образуване на плодове, защото не можем да променим лошото време.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Грозни плодове се появяват в голям брой, когато растенията са заразени с вирусни мозайки, обикновено предавани от листни въшки. В този случай растенията краставици ще изглеждат потиснати, техните междувъзлия обикновено се съкращават, а камшиците и листата постепенно пожълтяват и изсъхват, получените плодове ще бъдат грозни.

Защо краставиците се съхраняват лошо? Това означава, че сте ги събрали в неподходящо време или не сте ги прибрали веднага в найлонова торбичка в хладилника. Когато берете краставици, трябва да запомните едно важно правило - трябва да ги берете само рано сутрин и веднага да ги изпращате на студено.

Домати

Грозни плодове

Двойните цветя дават грозни плодове. Следователно те трябва да се берат по-бързо, тъй като забавят растежа на други плодове.

Защо зелените домати се напукват?

Причините могат да бъдат две: излишната влага или излишният азот в почвата. Трябва да се има предвид, че предозирането на азот е възможно не само с въвеждането на минерални торове. Например, такъв богат органичен тор като пилешки тор е особено богат на ефективен азот, така че трябва да бъдете много внимателни, когато ги храните с домати (и това е много популярно сред градинарите).

Защо плодовете са малки?

- Малките плодове върху доматите се образуват както с липса на азот, така и с липса на фосфор или калий.

- Малки недоразвити плодове могат да се образуват върху домати и с липса на влага. В този случай, като правило, листата на домата стават по-малки и навити, а плодовете се образуват малки, грозни и също много често са засегнати от апикално гниене.

Защо плодовете не са сладки?

Може би това е липса на калий, в резултат на което на долните листа се появява „пределно изгаряне“. Добивът намалява, плодовете са малки, могат да опаднат, качеството им е ниско - има по-малко захари, витамин С.

Появата на кухи плодове

Бих искал да обърна внимание на образуването на кухи плодове - плодове с вътрешни кухини. Кухите плодове са резултат от лошо опрашване на цветя от домати. Това се случва по различни причини: при високи температури на въздуха (над 35 ° C), с температурни спадове или ниски температури на въздуха (под 12 ° C). Влажността на въздуха също влияе на това. Поленът от доматите е тежък и във влажния въздух на оранжериите не получава достатъчно сън от прашниците на цветята.

Ето защо е необходимо да разклащате леко доматите няколко пъти седмично сутрин за по-добро опрашване на цветята и засаждането на плодовете. Още по-добре, редовно използвайте стимуланти за образуване на плодове. За да се избегне прегряване на въздуха, е необходимо правилно да се организира вентилационната система в оранжериите.

Цвекло

Защо цвеклото расте с брада?

Основната причина е счупването на основния корен по време на бране. И колкото повече се отчупи, толкова по-силна расте "брадата". В този случай кореновата система на цвеклото се превръща от основна във влакнеста. Освен това можете да научите за това всъщност само при събирането на кореноплодни растения, тъй като при нормална грижа растенията с разкъсан корен се вкореняват добре и кореновите култури се изсипват своевременно.

Прекъсването настъпва само когато семената на цвеклото са засадени в обикновено градинско легло, а не в оранжерия и след това са изтънени. В този случай излишните растения се изваждат (и не се отстраняват внимателно) и се засаждат на друго място. При издърпване счупването на основния корен е неизбежно. Следователно тази технология автоматично води до появата на брадато цвекло.

По-добре е, повтарям, да засадите цвеклото в оранжерия (оранжерия) и след това да ги засадите внимателно, без да изваждате растенията, но да ги изкопаете с всички предпазни мерки. Е, ако тази опция не ви устройва, тогава трябва да сеете само цвекло с едно кълнове.

Освен това при засаждане е наложително коректите на растенията да се изправят, за да не се огъват. Също така допринася за формирането на равномерни и красиви кореноплодни растения.

Навременното поливане също играе роля, тъй като при нередовно, но обилно поливане, кореноплодните растения се напукват.

Защо цвеклото е чубрица?

Цвеклото обича богатата на хумус почва, добре разрошена, така че да има достатъчен достъп на въздух до кореновата система. Корените, отглеждани в суха, твърда и безплодна почва, придобиват горчив вкус.

Подобряването на вкуса на кореноплодните култури се улеснява от:

- подхранване с пепел;

- поливане на растения с разтвор на борна киселина;

- пръскане с лекарството "Две реколти";

- хранене с обикновена готварска сол: 1 чаена лъжичка сол в кофа с вода (това е норма за 1 м2).

Защо корените са малки?

Причините може да са три:

- кисела почва и цвеклото не понася кисела почва и всъщност е показател за киселинност: ако вашето цвекло не расте, тогава варенето е абсолютно необходимо за 100% през есента;

- много гъста подредба на растенията - ако растенията са твърде близо, тогава кореноплодите на цвеклото се изсипват много лошо; - липса на влага, особено по време на пълнене на кореноплодни култури.

Защо цвеклото се съхранява лошо?

Цвеклото е изключително чувствително към замръзване. Коренеплодите, събрани след замръзване, се съхраняват по-лошо.

Морков

Появата на грозни кореноплодни растения

Първата грешка, която някои производители правят, е да използват засаждане морковени растения, които са били отстранени по време на изтъняване. Морковите, разбира се, се вкореняват доста добре, но от това няма много смисъл. И реколтата, получена от такива хребети, може да се използва само за храна за добитък. Кореновите зеленчуци са малки и толкова силно разклонени и грозни, че няма и най-малка възможност да ги почистите. Следователно все още трябва да се признае, че морковите, за разлика от цвеклото, не се отглеждат с разсад.

Също толкова важни, каменистите почви са напълно неподходящи за морковите: те също отглеждат грозни и разклонени кореноплодни растения. И въпреки че на пръв поглед морковите са доста непретенциозни и изглежда растат на такива почви, в този случай не може да се очаква добра реколта от тях. Дебелината на кореновия слой също е много важна.

Ако този слой, достъпен за корените на морковите, е незначителен (и колко трудно е да се създаде нормален, поне 30 см, плодороден и рохкав почвен слой в градински парцели, където първоначално не е имало почва), тогава кореноплодните растения няма да бъдат големи и дори, защото ще трябва да се огъват и разклоняват, за да се поберат в съществуващия тънък слой коренова почва.

Важно е и редовното поливане, както и доброто поливане, така че целият коренов слой да е напоен. Повърхностното поливане само влошава материята и води до появата на изроди от моркови: образуват се грозни кореноплодни растения от моркови, при които от много широка глава се отделя не един дълъг корен, а няколко къси корена. При липса на поливане корените на морковите стават груби и безвкусни. И при нередовно, но обилно поливане те се напукват.

Не забравяйте за навременното изтъняване и, разбира се, плевене на моркови. При силно удебеляване (или запушване на лехите с плевели) се образуват малки и грозни кореноплодни растения. Затова в никакъв случай не закъснявайте с изтъняване.

Въвеждането на пресен оборски тор под морковите също може да доведе до появата на разклонени и грозни кореноплодни растения, което е напълно недопустимо.

Малки корени с големи върхове

Това е доказателство, че сте прекалили с азотните торове.

Защо морковите са неподсладени?

За да се получат сладки кореноплодни растения, освен подходящи сортове (за предпочитане е да се избират сортове с малко сърце, като Карлена, Калисто и Нандрин), е необходимо да се сеят моркови върху рохкава и плодородна почва. Без това вкусът на морковите ще бъде посредствен.

За подобряване на вкусовите качества на кореноплодните култури:

- избягвайте липсата на фосфор и калий (фосфорът увеличава захарното съдържание на морковите, а калият повишава чувствителността на тъканите на кореноплодните култури); - да се извърши листна превръзка два пъти с лекарството "Две реколти".