Как да отгледате добра реколта от тиквички

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

О, да, тиквички

Изминалата година ни зарадва с реколтата, особено имаше много любими тиквички. За пореден път се убедих, че моята технология на отглеждане дава отлични резултати при всяко време, затова я предлагам на всички читатели на "Flora Price".

Градинското легло винаги е високо. На дъното слагам нарязани стръкове малини, артишок от ерусалим, върхове от моркови, цвекло и всякакви градински отпадъци, което до есента е много от всеки градинар. През пролетта натрупвам там миналогодишна трева, компост или изгнил тор, градинска пръст. Не използвам минерални торове. Покривам леглото с полиетилен.

След една седмица можете да засадите тиквички със сухи семена или разсад. По краищата на леглото слагам два камъка или тухли, а върху тях - дълъг кол. Затварям го отгоре с лутрасил или спанбонд и още един слой филм.

Поддържам градината затворена до около средата на юни - зависи от метеорологичните условия. Опитвам се да проветрявам максимално през деня при хубаво време.

По-добре е да поставите такова легло на място, добре издухано от вятъра. Нека учените агрономи да ми простят, но всички мои опити да "прикача" тиквички в спокойствие, за да ги предпазя от течения завършиха с нулева реколта. Те са добре покрити през пролетта, а през лятото не се страхуват от ветровете и не се разболяват. Градинско легло за тиквички трябва всяка година да се подрежда ново, за да не се натрупват болести.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Давам подхранване на растения по-близо до цъфтежа с инфузия на зелени билки и 2-3 пъти повече по време на плододаването, можете да го храните с разреден лопен. Миналата година за първи път използвах стимулатора на растежа Empakt, който тя получи от Poisk за победа в състезанието. Благодарен съм й за това. 10 дни след засаждането на разсада, хранех тиквичките и не хранех нищо друго през лятото (за чист експеримент). Най-добри резултати дадоха кръгът Тинторето (VIR на името на Вавилов) и Спагети (Unwins).

По-добре е да вземете черен филм за покриване на градината. Под него не растат плевели. Над тиквичките се изрязва кръгла дупка. Всички поливки и хранене правя под филма (можете да го вдигнете от едната страна на градината).

Ако растенията са здрави и плодовити, те трябва да бъдат защитени от студени ветрове в края на август.

Тиквичките спагети имат недостатък - те са много дълголистни. Но вече се появи нов сорт F1 Tivoli (от фирмата "Руска градина"). Има компактен храст. Компанията предлага на градинарите и нов сорт тиквени кръгли тикви - Фестивал. Много сладък, елегантен сорт (жълто-зелено-бял). Все още не знам нищо за вкуса.

Тиквичките спагети напълно узряват едва след Нова година (януари-февруари). Препоръчва се да се варят цели (без да се режат) във вряща вода за около 20 минути. Но предпочитам да пека във фурната във фолио или да готвя в тенджера под налягане тиквата, която е била нарязана и обелена от семена. Вкусът е отличен.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Също така искам да предложа на колегите си градинари рецепта за салата от цвекло (може да се превърне и в дресинг за борш) - използвайте я, както ви харесва.

Салата от цвекло

И така, за 4 кг цвекло трябва да вземете: 0,5 кг домати, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лук, 150 г чесън, 200 г гранулирана захар, 140 мл 9% оцет, 3 супени лъжици сол, 0, 5 литра растително масло.

Настържете цвекло и моркови на едро ренде или нарежете на ивици, нарежете домати на филийки, лук на пръстени. Нарежете на ситно или смачкайте чесъна. Поставете всички подправки в готовата смес и оставете за поне 3 часа, след това гответе на тих огън под капак, разбърквайки, за около 50 минути. Поставете готовата смес в стерилни буркани. Оказва се много вкусно и като самостоятелно ястие, и като добавка към гарнитура, и като дресинг за борш.

Салата от краставици

Има много вариации на тази салата, включително рецептата на Ганичкина с червен лук. Но той е по-скоро аматьор (семейството ми наистина не го хареса). Най-вкусният е този:

За 3 кг краставици (нарязани на филийки), трябва да вземете 150 г гранулирана захар, 100 г сол, 100 г слънчогледово олио, 100 мл 9% оцет, 3 скилидки чесън (нарязан), копър на вкус (изплакнете и изрежете добре).

Смесете всичко, оставете под натиск за 12 часа. След това сложете сместа в буркани и стерилизирайте половин литрови буркани за 12 минути, литрови буркани - 20 минути.

Приятно хранене и здраве за години напред.