Тайни на растящите бели гиганти

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Как се отглежда двадесет килограмова глава зеле

Рекордна глава от зеле, отглеждано от А. Г. Ладухин

След като градинари и всички гости на фестивала успяха да видят почти половин килограм зеле на фестивала „Златна реколта - 2006“през октомври в концертната зала „Октябрски“, много хора имаха разбираем въпрос: как можете да отгледате такъв гигант и подходящ за осоляване?

„Авторът“на записа Анатолий Георгиевич Ладухин споделя своите тайни, който от няколко години в лятната си къща, изненадващи приятели и познати, отглежда такива гиганти, а главата на зеле, представена на празника, не е най-голямата от тези, отглеждани от него. И така, той има думата.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Популярността на зелето сред градинарите е много висока, тя е наравно с картофите. Много е казано и написано за ползите от този зеленчук, неговите хранителни и лечебни свойства. Има още повече литература за методите и технологиите за отглеждане на зеле. Тук е трудно да се каже нещо ново, но ще отбележа няколко изисквания, които трябва да се спазват.

Решили сте да отглеждате зеле за специфични цели: рано, късно за съхранение, сорт сорт или сорт за мариноване - въз основа на тези ваши желания, изберете семена. Трябва да се признае, че изборът вече е огромен.

Искам да говоря за това как можете да отглеждате пудови глави зеле с отличен вкус, подходящи за ферментация. За целта избирам хибрид от холандския гнездящ мегат, изпитан през годините, чиито глави растат до 15-20 килограма. Но много други сортове и хибриди зеле имат подобен потенциал.

Времето за засяване на разсад е много важно, това не може да се пренебрегне. Това трябва да се направи преди 20 април - това е критична дата, след която всичко ще работи за намаляване на резултата.

Общоприето е, че зелето е студолюбиво растение и не се страхува от пролетни студове. Това е дълбоко погрешно схващане, зелето обича топлината и ако присъства, активно се развива. Оптималната температура за растеж е 15 … 18 ° C. Зелето е в състояние да понася студове само през есента, когато главата на зелето вече е оформена.

Засаждам разсад в подготвени дупки до 15 май под специални подвижни, базирани на статив, филмови заслони за всяко растение (те приличат на триъгълни пирамиди). Тези заслони са изработени от дървени летви с размери 20 х 20 мм, свързани под ъгъл и със сгъваем крак, монтират се лесно, а когато вече не са необходими, се съхраняват сгънати и заемат малко място.

Бъдещата глава на зелето трябва да бъде под прикритие един месец. В комфортни температурни условия растението активно се развива, не се влияе неблагоприятно от ниските нощни температури и най-важното е, че е недостъпно за вредители под прикритие.

Премахвайки приютите след три или четири, или дори пет седмици по-късно, няма да разпознаете онези слаби клончета разсад, които са засадени в средата на май. Те ще се развият в мощни вкоренени и развити растения с чудесен изглед към реколтата.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

След като премахнете подслоните, почвата под тях трябва да се разхлаби и растенията леко да се сгушат. Поливането до този момент се извършваше в дупките под заслона. Първото нещо, което ще ви изненада и зарадва след премахването на подслона, е не само размерът, но и чистотата на растенията: те не са били докоснати от вредители. Оставете 2-3 растения наблизо за контрол без покритие и се уверете в това.

Поставили сме си за цел - да отглеждаме големи глави зеле, което означава, че при засаждане на разсад между растенията, разстоянието трябва да бъде 80х80 см, дори до 1 метър, при по-плътно засаждане е трудно да се образуват глави зеле, предимно поради липса на хранителна площ. Този проблем не се решава от количеството торене. Зона за хранене е необходима за развитието на мощен листен апарат; необходими са „слънчеви клетки“с голяма, развита система за фотосинтеза. В края на краищата това е светлолюбива култура. Градинарите добре знаят, че зелето е влаголюбиво растение, което предпочита хлабави, хумусни влагопоглъщащи почви.

Разрохкването на почвата, докато листата се затворят, може да бъде 5-7 пъти. На кисели почви зелето не може да се събира; необходима е неутрална или слабо кисела почва. Това може да се постигне чрез въвеждане на вар, доломит или пепел, възможно е локално прилагане на варови материали 10-15 дни преди засаждането на разсад на място.

Важен елемент от селскостопанската технология е защитата на зелето от вредители. Използвам само миризливи растения, за да изплаша насекомите, засаждам или разпръсквам мента, копър, тютюнев прах и др. Над градината, напълно изключвам използването на пестициди, събирам няколко гъсеници на ръка,

За да се образува добив на зеле от 500-800 кг на сто квадратни метра, е необходима интензивна, всеобхватна и балансирана диета. Тази култура, дори на култивирани почви, реагира добре на въвеждането на органични торове. Използвам органичен тор "Bioton" или OMU "Universal", като ги прилагам при засаждане на разсад в дупките.

Зелето е много взискателно към храненето с азот, калий и калций, поради което за добър растеж и нарастваща вегетативна маса се нуждае от допълнително хранене. Първото хранене, което правя след премахване на филмовите заслони, като използвам калциев нитрат и калиев нитрат, по 10 g за 10 литра вода.

В бъдеще за подхранване използвам комплексния тор "Акварин" както за коренова, така и за листна превръзка. Техният брой зависи от състоянието на растенията, метеорологичните условия. Обикновено правя 2-3 коренови и няколко листни превръзки през целия период на отглеждане.

Премахвам зелето, предназначено за мариноване, възможно най-късно, от такива глави зеле получавам особено вкусно кисело зеле. А за свежо съхранение премахвам главите на зелето малко по-рано, опитвайки се да запазя горните зелени листа непокътнати.

Това са всички тайни, успех на всички градинари!