Отглеждане на многоетажен лук в едногодишни и многогодишни култури

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Живороден лук

Многостепенният лук (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) е многогодишно растение от семейство Liliaceae. Той дойде в Русия под името Египетски рогат лък.

В Стария свят той е бил наричан още Catavissa, Canadian, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption Onion, а в New - Top лук, дървесен лук, лук viviporent градина.

Много изследователи смятат, че многостепенният лук е естествен междувидов хибрид, който е загубил способността да се размножава чрез семена. Още през 14-ти век в Китай билкар споменава лук, растящ на пластове (Lau-tsi-tsun), без да произвежда семена, морфологично близки до многостепенния лук.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Предполага се, че тази форма е била изнесена в началото на 19-ти век в Англия, където се е разпространила под името дървесен или луковичен лук. Причината за масовото използване на този вид продукти в Европа беше остър вкус и силен аромат на въздушни крушки, които особено дойдоха на мястото и на вкус при готвене на кисели краставички.

От началото на 20-ти век този вид лук е широко разпространен в европейската част на Руската федерация, в Урал, Алтай, в Сибир, Амурския регион и Казахстан. Той е добре познат в САЩ, Канада, Китай и Европа.

Възможни са едногодишни и многогодишни култури от този вид.

Годишна култура на многоетажен лък

След прибиране на ранните зеленчуци (група салата-спанак, репички, ранни картофи), многостепенният лук се засажда в луковици, за предпочитане на подготвени и подправени хребети с ширина 1,0-1,2 м, височина 18-20 см, което е особено важно при влажни климатични условия северозапад RF. Най-добрите са райони с леки почви (pH 6,0-6,5), рано освободени от сняг.

6-8 kg / m² органичен тор (изгнил тор, компост, готова торфена почва и др.), 30-40 g / m² суперфосфат, 20-30 g / m² калиева сол, 15-20 g / m² амоняк се прилагат за копаене. селитра.

Моделът на засаждане на хребетите е дву- или триредов: 20 + 50 cm x 10 cm или 40 + 40 + 60 cm x 10 cm. На равна повърхност луковиците се засаждат на редове с разстояние 50-70 см между тях, а между луковиците в един ред - 10 см …

С многогодишната култура се извършва пробив през пролетта, оставяйки растения в един ред на разстояние 20 см едно от друго. Отстранените растения се използват за храна.

Дълбочина на засаждане 2-3 см от върха на луковицата до повърхността на почвата. Оптималният размер на луковиците за засаждане е 1,5-2,0 см в диаметър (ниво 1 и 2), докато оптималното време за засаждане е от началото на август, когато узрелите луковици се събират, изсушават и сортират. Те могат да бъдат засадени по-късно, до средата на септември. Въпреки че, след изсушаване във вентилирано неотопляемо помещение, луковиците могат да се съхраняват при температури до -15 ° C … -20 ° C през зимата (в изолирана градинска къща, навес, домакински хладилник, в изолирано таванско помещение) и засадени в защитена земя при стайни условия в кутии от октомври до януари и от февруари до март, защото нямат период на почивка. Оптималната температура за съхранение е от 0 ° до 1 ° C.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

За разлика от севка и вземане на проби от лук, многоетажният лук се засажда чрез мост (твърдо засаждане), консумирайки 3-8 кг / м². Добивът е до 17 kg / m². Също така е възможно да се използват малки фракции, както и пролетна сеитба. Пролетното засаждане през първата година обаче не дава добри резултати.

Препоръчително е да поливате луковиците, засадени през есента, при сухо време и да разхлабите пътеките на дълбочина 5-6 см, преди почвата да замръзне. По това време растенията пускат корени и образуват листа.

Многостепенният лук е издръжлив на зимата и понася студове до -45 ° C. Дори при силно замръзване на почвата и малка снежна покривка, той хибернира в Арктика практически без атаки. Лукът, засаден през есента, образува по-енергични растения, произвежда продукция по-рано, като расте отново веднага след топенето на снега.

При едногодишна реколта растенията се събират като цяло, заедно с луковицата, веднага щом листата достигнат височина 20-25 см. Добивът е 2,0-2,5 кг / м². Под приютите можете да прибирате две седмици по-рано от обикновено. От луковиците на есенно или пролетно засаждане, без да отрязвате листата, до есента можете да получите средно голяма ряпа, която се съхранява добре. Многостепенният лук се изхвърля на закрито, у дома. В същото време расте 1-2 седмици по-рано от батун или лук при температура 10-15 ° C, а батун - при 18-20 ° C, лук - при 20 ° C. Препоръчително е да се използват предимно коренови луковици за форсиране.

Многоетажен лук в многогодишната култура

Многостепенният лук е способен да расте на едно място в продължение на няколко години. В бившата експериментална станция Грибовская (сега ВНИИСОК) насажденията от този вид бяха в добро състояние дори на 18-годишна възраст.

Лукът се засажда по същия начин, както при едногодишна култура. В гнездата от засаждане на големи луковици до есента на първата година се появяват 3-4 дъщерни (а от малки - 1-2). През втората година в гнездото средно 10-12, през третата - до 20 дъщерни луковици. За 3-4 години насажденията силно се уплътняват. Ако се планира засаждането да се остави, е необходимо да се изтъни, като в гнездото се оставят 1-2 основни луковици. Отстранените растения се използват за храна. Такива насаждения се поставят извън сеитбооборота, на отделно (например лук) легло.

За да се получи зелен лук, листата се отрязват (не повече от два пъти), когато достигнат 25-30 см. Височината на косене е 5-7 см над гърлото на луковицата, интервалът между разфасовките е 3-4 седмици. След всяко нарязване торенето се извършва едновременно с амониева селитра и калиева сол или със сложни торове с микроелементи (5-7 g / m²). Ако е необходимо, засаждане на вода 2-3 пъти. Добивът при първия разрез е 1,5-1,8 kg / m², при втория - 0,7-1,0 kg / m².

Започвайки от двегодишна възраст, през май, растенията се отстрелват.

За да получите въздушни крушки, по-добре е да изберете отделно легло. Те се събират от втората година след засаждането. Реколтата от зелени листа не се получава.

Листата с форма на юмрук от многоетажен лук достигат дължина 80 см и 3-4 см в диаметър в най-широката си част, а стрелките, растящи през май, достигат 30-150 см. На тях в един до четири нива вместо цветя, въздушните крушки се поставят в групи от 2-12 бр. във всяко ниво. Размерът на въздушните крушки е от 0,3 до 4 см, а масата е от 0,5 до 15 г. Като се има предвид масивността на растенията и нестабилността на стрелките под тежестта на реколтата, за да се избегне подслон, те поставят колове в градинското легло и издърпайте канапа между тях на ниво над средата на стрелките. В условията на Ленинградска област луковиците се отстраняват в края на юли - началото на август, когато лесно се отделят от стрелките.

По времето, когато стрелката отмине, в основата на стрелата се формира базална крушка. Той е малък и служи като орган на вегетативно размножаване. През август започва да расте, образува няколко листа, от които при измръзване някои отмират, а други зимуват безопасно. През пролетта има бърз растеж, разделяне, изстрел - формира се силно развито храстовидно растение. Ако има достатъчно луковици, основните луковици се използват най-добре за храна или за форсиране в оранжерии.

Имайки предвид изключителните перспективи на многостепенния лук за целогодишно отглеждане, диетичните свойства на предлаганите от него продукти, високото съдържание на витамин С (до 80-90 mg%, т.е. 1,5-2,0 пъти повече от това на лук) и повече от други видове, фитонциди, етерични масла, както и стойността на луковиците за невероятния вкус на заготовки, с този вид се извършва развъдна работа. Създадени са сортове, при които листата стават по-груби по-късно от лука и лука. Те могат да се използват за храна през целия вегетационен период.

Понастоящем Държавният регистър на Руската федерация включва сортовете Likova (1987), Memory (2005) на селекцията VNIISSOK.

Likova е зимоустойчив, ранозреещ сорт, устойчив на полагане на листа. Вегетационният период от масово отглеждане на листа до прибиране на реколтата е 22 дни. Листата са зелени със слаб восъчен цвят. Средната им дължина е 45 см, ширината е 1,8 см, вкусът е пикантен. Базалната луковица е слабо изразена. Въздушни крушки на ниво от 2-8, цветът на покриващите везни е зелено-лилав. Производителност 3,6-3,8 кг / м². Листата нямат период на покой, те растат бързо дори при слаба светлина.

Паметта е нов сорт, който е зимоустойчив, рано узряващ (от масово възстановяване до началото на техническата зрялост за 24 дни). Листата са свищеви, зелени с восъчен цвят със средна интензивност, дължина 44, ширина 1,2 см. Приосновната луковица е слабо изразена. Въздушните луковици са закръглено-удължени, червено-виолетови, образувани в три нива (големи на първия и втория, средни и малки на третия). Добивът на зелени листа от разрез е 1,58 kg / m², за сезон (няколко разфасовки) - до 3,0 kg / m². Добивът на въздушните крушки е 0,7 kg / m². Препоръчва се за пресни зелени листа и за запазване на въздушни луковици.