Относно качеството на засаждане на грудки и тяхната подготовка

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част. ← Избор на сорт картофи като компонент на реколтата

Значение на качеството и подготовката на картофените семена

Качеството на засаждането на грудки и тяхната подготовка преди засаждането оказват значително влияние върху развитието и добива на картофите. Пролетната подготовка на посадъчен материал включва цял набор от дейности за осигуряване на равномерно развитие на растенията.

Физиологията на картофените клубени е подредена по такъв начин, че след прибиране на реколтата да настъпи тяхното състояние на „покой“. Продължава 6-8 месеца, а след това започва тяхното пролетно покълване. Продължителността на периода на покой зависи от няколко фактора: сорт картофи; степента на зрялост на клубените по време на беритбата; температура на въздуха през целия вегетационен период; температура на въздуха на мястото, където се съхраняват грудките. Последното е най-важно. Ако клубените се съхраняват при температури над + 5 ° C, тогава клубените от повечето сортове ще започнат да покълват през март, а ако температурата е по-висока, дори по-рано.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

През пролетта, преди поникването, всички клубени на семената се проверяват отново внимателно за наличие на симптоми на гъбични или бактериални заболявания. При преграждане на семенни грудки е необходимо да се изберат здрави, чисти (без съмнителни петна или подобни на струпеи израстъци). Засаждането на нездравословни грудки допринася за разпространението на болестта и налага повторното обновяване на семената, тоест придобиването на нови семенни грудки. Също така неподходящи за засаждане на грудки с неправилна (нетипична за този сорт) форма - крушовидна, удължена, вретеновидна или друга грозна форма. Такива грудки, като правило, дават нисък добив и дегенерирали храсти.

Клубените за засаждане също трябва да бъдат калибрирани по размер (маса) в следните фракции: много малки (до 25 g), малки (26-45 g), средни (46-85 g), големи (86-125 g) и много големи (повече 125 g). Това сортиране ви позволява да засаждате равномерно клубените според разстоянието между тях. Всъщност за всяка фракция е необходимо да се спазва определено разстояние между растенията. Например за малки грудки е необходимо по-малко разстояние (15-18 см) и за всички следващи фракции се увеличава според размера.

Известно е, че по правило масата на грудката влияе върху продуктивността на растението. Това обаче не винаги се потвърждава. Научни експерименти са доказали, че от малки грудки можете да получите същия добив, както от големи. Следователно, за да се спестят пари при липса на семенни клубени с необходимия размер, могат да се използват големи клубени, разрязани наполовина. В същото време разликата в добива на различни фракции от семена, при спазване на всички изисквания на селскостопанската технология, ще бъде незначителна.

Ако клубените са били съхранявани при температури над 5-6 ° C, тогава присъщият им период на покой е нарушен и това води до факта, че те покълват преди време. На тъмно място кълновете се простират на дължина до 30 см или повече. Когато се засаждат, тези кълнове са склонни да се чупят. Искам да предупредя някои любители на ранното покълване: твърде ранното и силно покълване на клубените (повече от един месец преди засаждането) намалява производителността на растенията, тъй като значителна част от енергията за растеж се изразходва по време на тяхното покълване.

Ако кълновете, след като бъдат извадени от мястото за студено съхранение, вече имат дължина повече от 4-5 см, те трябва да бъдат отчупени, тъй като на тяхно място при оптимални условия на покълване ще растат вторични. Необходимо е да се покълнат семенните клубени на светло място при температура 10-15 ° С. Клубените стават зелени на светлината. В същото време в тях се образува алкалоидът соланин, който спомага за повишаване на защитните свойства на растението срещу болести. За покълналите клубени можете да използвате плитки кутии, например, така наречения "български" за домати или грозде. Те са плитки, което ви позволява да поставите клубени в тях на 2-3 слоя и в същото време осигуряват необходимото цялостно просветляване, дори ако са подредени в купчини от 4-5 парчета.

Трябва да се отбележи, че препоръчаните съвременни руски, беларуски и украински сортове се характеризират с комплекс от икономически полезни характеристики: добър добив и запазване на качеството по време на съхранение, устойчивост на рак, късна болест, вируси, струпясване, ризоктония, а някои - до златист картофена нематода. Те са по-малко взискателни към плодородието на почвата от чуждите сортове. Животновъдите от далечно чужбина не работят върху генетичната устойчивост на сортовете към болести, тъй като смятат, че е по-лесно да се приложи химическа защита. Сортовете на страните от ОНД са по-устойчиви на болести.

Чуждите сортове представляват интерес, главно поради тяхната устойчивост на златист картофен нематод, на отделни вируси и техните комплекси, както и на годността за преработка в картофени продукти (картофено пюре, пържени картофи, чипс и др.).

Атрактивният външен вид на клубените, тяхната форма, тяхната равномерност са високо ценени, което до голяма степен определя потребителското търсене и значително влияе върху цената. Цветът на кората и пулпата, дълбочината на очите и вкусовите характеристики също са важни. Съдържанието на сухо вещество и нишесте остават важни показатели. Както беше отбелязано по-горе, пригодността на сортовете за преработка и производство на различни картофени продукти става все по-актуална.

Бих искал да дам някои съвети на градинарите как да запазят сортовите качества на тази култура и да си осигурят семенни картофи в продължение на много години. Всеки градинар може да постигне висококачествени семенни картофи, ако спазва някои основни правила за отглеждане.

Първо, необходимо е да се спазват всички изисквания на селскостопанската технология от засаждането до прибирането и съхранението. Мястото трябва да бъде добре поддържано, без плевели, обработката на почвата трябва да бъде качествена и навременна, както и грижи за растенията през целия вегетационен период. На второ място, необходимо е да се наблюдава промяната на посевите на площадката. Непрекъснатото отглеждане на картофи на едно място допринася за натрупване на болести и вредители, както и на някои видове плевели. Доказано е, че използването на сеитбообръщение (4-6-годишно сеитбообръщение) осигурява не само увеличение на добива, но и значително намаляване на загубите от болести и вредители. В същото време картофите могат да се култивират само след определени предшественици.

Ако по растенията се появят някакви симптоми на болести по време на вегетацията, те трябва да бъдат премахнати от мястото заедно с корените - това се нарича фитопочистване. За да се предпазят картофите от такова вредно заболяване като късна болест, е необходимо растенията да се пръскат с фунгициди своевременно. И ако те не помагат много и върховете вече са засегнати от 50-60%, тогава крайната, но ефективна мярка е да се окосят и унищожат върховете. Коси се не само за защита срещу късна болест, но и за подобряване качеството на съхранение (поддържане на качеството на клубените). Такова събитие се провежда 10-14 дни преди прибирането на реколтата. Това допринася за това, че кората узрява по-добре, благодарение на което не се поврежда по време на прибиране на реколтата, което означава, че се гарантира високото качество на поддържане на клубените.

Много градинари не избират правилно клубените със семена за засаждане през следващата година. Те правят това само след като са отстранили всички картофи и са ги изсипали на една купчина, разделяйки клубените на малки и големи: малки за засаждане и големи за семена. Това води до факта, че след няколко години добивът е много по-нисък, а грудките са почти всички малки. За да се избегне това, е необходимо да се използват само грудки от здрави, мощни и продуктивни растения за целите на семената.

Необходимо е ежегодно да се подбират най-силните растения както по време на вегетационния период (с пълното развитие на храста), така и по време на прибиране на реколтата. По време на цъфтежа трябва да изберете най-мощните и многостеблени, здрави храсти и да ги маркирате с нещо, така че по време на прибирането на реколтата да можете лесно да ги намерите и след оценка на реколтата трябва да решите: оставете за семена или използвайте за храна. За семена се избират само тези храсти, които имат броя на грудките, присъщи на този сорт (като правило, най-малко десет). И не е задължително клубените да са големи. И от храсти, които са били мощни през вегетационния период, но са дали само 4-5 грудки, не трябва да оставяте картофи за семена, само защото през следващите поколения техните потомци ще бъдат еднакви или дори по-лоши.

Веднага след прибирането на реколтата, всички грудки трябва да се изсушат в продължение на една седмица или дори две, в зависимост от условията на прибиране. След изсушаване всяка грудка се преглежда внимателно отново: върху клубените, засегнати от късна болест, могат да се появят кафяви петна и след това такива проби трябва да бъдат отстранени. Клубените с пукнатини и порязвания и други дефекти се изхвърлят и се използват за храна.

Семенните грудки могат да бъдат засадени веднага след прибиране на реколтата. Това насърчава по-доброто съхранение и запазва техните защитни свойства до началото на развитието на картофите през следващия вегетационен сезон. Клубените, избрани за семена, също трябва да бъдат изследвани, за да се идентифицират сортовите примеси, както и болните екземпляри.

За съхранение е необходимо да се създадат условия, които да осигурят на посадъчния материал добро качество на съхранение. По това време е необходимо непрекъснато да се наблюдава, за да не се появи гниене сред складираните грудки. Това значително намалява качеството на семената на материала. Следователно всички болни, изгнили грудки се отстраняват незабавно.

В заключение бих искал да посъветвам всеки, който ще закупи посадъчен материал, да вземе това сериозно. Не го купувайте на пазара на картофи за съдове, в селата, по пътищата или от частни лица, а само там, където ви е гарантирано сортовото качество на семенните картофи. Когато купувате, е необходимо да поискате от продавача сертификат или сертификат за семена, както и да проверите дали той има право (лиценз) да продава семенни картофи.