Препоръки за отглеждане на китайско зеле

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Brassica pekinensis не е салата

През последните години на пазара има реколта, продавана от някои търговци под името „китайска салата“. В действителност това растение е пекинско зеле. Мисля, че преминаването на зеле за салата е толкова глупаво, колкото и коча билка за маточина.

Очевидно са решили да наричат тази култура салата поради някакво сходство във формата и естеството на подреждането на листата с истинска салата. Въпреки че листата на истинската маруля са по-гладки. Но в крайна сметка истинската салата не е близък роднина на зелето, тъй като принадлежи към семейство Asteraceae (Compositae), докато пекинското и китайското зеле са източноазиатски видове от рода на зелето - кръстоцветна култура, особено след като дори семейството има наскоро наречен "зеле" …

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Най-доброто за най-лошото

Основният абсурд на продажбата на зеле като салата е, че пекинското зеле е по-ценно от гледна точка на хранителни, а за някои и вкусови качества. Например по отношение на съдържанието на витамин С китайското зеле е два пъти по-голямо от марулята. Освен това има диетични и лечебни свойства. Освен това се счита за по-питателна от бялото зеле, с което сме свикнали. Тоест, продава се по-полезно растение, което се представя като по-малко ценно, тук се оказва до известна степен антиреклама.

Съвети за желаещите да отглеждат Пекин

по-малко взискателни към плодородието на почвата в сравнение с главата и оцветените. Този вид зеле е много рано узряващ - като листна култура, той е готов за 30-40 дни, като обикновено за образуването на глави са достатъчни 50-60 дни. Поради това за нея има дати на сеитба в началото на пролетта и края на лятото. Времето за сеитба през ранната пролет зависи от това каква почва сеете. За пролетна сеитба в оранжерия - това е началото и средата на април, на открито - от края на април до началото на май.

Късно през пролетния период на сеитба често води до отстрел. След 15 юли светлинните часове на деня стават относително кратки, това позволява на онези, които се занимават с отглеждането на тази култура, да получат поне листен сорт или хибрид през есента. Ето защо за градинарите разсадът се счита за най-добрият начин за отглеждане, който е желателен за листни форми и задължителен за зелето.

Семената трябва да се засяват в бразди, разстоянието между които е 5-10 (за предпочитане 7-8) см до дълбочина от 0,5 до 1,5 см. Във фазата на формиране на първия истински лист на растението се препоръчва да се разрежда навън, така че да има 3- 4 см. Във фазата на 2-3 истински листа разсадът може да бъде засаден на подготвени лехи. Между другото, достатъчно е да се въведе органична материя под предшественика на зелето, например култура от семейство тиква.

Освен това, ако почвата е кисела, тогава трябва да се добави вар заедно с органични вещества. Разстоянието между редовете е най-добре да се прави с ширина 40-50 см, а разстоянието между растенията зависи от формата, в която искате да го изядете. Ако като култура на салата (получаване на листа), тогава е достатъчно 15 см, за отглеждане на глави зеле - 30-40 см. Ако тази или онази схема не ви подхожда, изберете я сами, като вземете предвид плодородието на почвата: колкото по-ниска е плодовитостта, толкова по-голяма площ трябва да бъде захранването и обратно.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Сеитба в земята

Ако е необходимо да се сеят семена директно в земята, експертите препоръчват сеитба с квадратно гнездо: във всяко гнездо трябва да се засадят 4-5 семена, оставяйки 35-40 см вътре и между редовете. Когато семената поникнат, разсадът ще трябва да се разрежда, като първо се оставят две, а след това едно от най-развитите растения.

Грижа за зеле

12-15 дни след засаждането в градината е препоръчително да се хранят растенията с инфузия на оборски тор или азотни и калиеви (10 g / 10 l калиев сулфат) минерални торове, но азотът все пак трябва да преобладава. Те обикновено се хранят няколко пъти. Някои любители на зеленчукопроизводителите препоръчват увеличаване на дозата азотен тор с 10 g при всяко хранене (по отношение на амониев нитрат), довеждайки го до 50 г. Всъщност такива високи дози торове, съдържащи нитратен азот, са опасни за околната среда.

Първо, в растенията се създава неприемлива за хората концентрация на нитрати, и второ, на фона на повишено хранене с азот, чувствителността на растенията към болести се увеличава, трето, хумусът се унищожава, полезната микрофлора се потиска и химическо изгаряне на корените е възможно. Следователно количеството и видът на торене трябва да зависят от първоначалното ниво на почвеното плодородие и метеорологичните условия.

Например може да се наложи относително висока доза азот след обилни или продължителни дъждове и на леко влажни почви. В тези случаи е по-добре да използвате карбамид за приложение като мек и в същото време концентриран тор. Достатъчна е една супена лъжица за 8-10 литра. Този обем е най-добре разпределен на около 2,5 квадратни метра. В случай на продължително дъждовно време е по-целесъобразно да се приема амониев сулфат като азотен тор, тъй като неговите йони са свързани с почвата и в по-малка степен се измиват от кореновия слой на почвата.

За да се удължи консумацията на пекинско зеле през есента, експертите препоръчват изкопаването на растенията с корените, прехвърлянето им в оранжерия или мазето и, като ги сложите плътно един до друг, покрийте корените с влажна почва, след което ги напойте.

Този вид зеле не се съхранява дълго време, но може да се използва за приготвяне на зелева супа и зелеви кифли, освен това може да се задушава, осолява, ферментира и маринова.