Сортове цветни чушки

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Как да получите гарантирана реколта от чушки

Искам да споделя с читателите си моя опит от отглеждането на интересни многоцветни сладки чушки. Нека започнем със сеитбата. Сея семена обикновено в началото до средата на февруари, по-рядко през първата декада на март.

Прибирам почвата от есента, тя трябва да е рохкава и постоянно навлажнена, а температурата й по време на поникването е + 25 … 30 ° C. В същото време семената покълват бързо, не само пресни, но и съхранявани в продължение на 3-4 години, разсад се появява след 7-10 дни.

Обръщам внимание на начинаещите: не можете да поставяте контейнери със семена върху отоплителната батерия - почвата моментално изсъхва и излюпените семена умират. Поставям посевите само до батерията и задължително ги покривам с фолио. След появата на масови издънки изваждам контейнерите в отопляема оранжерия, където температурата се поддържа в рамките на 15-16 ° С. Гмурвам растения във фазата на 2-3 истински листа в торфени саксии.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Преди това предварително поливам обилно контейнера с разсад и след това внимателно отстранявам разсада с корени. Пиперът не понася засенчване, затова му осигурявам равномерно осветление. Ако е необходимо, подхранвам го с разтвор на сложен тор 2-3 пъти и когато се появят вредители (листни въшки, кърлежи, патица), го обработвам с разтвор на инсектицид. Правилно отглежданите разсад трябва да имат 10-12 истински листа на възраст 55-60 дни, плътно стъбло и да достигат височина 20-25 cm.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Засаждам разсада в земята, когато опасността от замръзване отмине и почвата се затопли до 10 … 12 ° C. Пиперът реагира добре на въвеждането на хумус и компост. Преди да изкопая почвата, добавям допълнително суперфосфат (60 g / m²), калиев хлорид (30 g / m²), амониев нитрат или карбамид (40 g / m²).

Засаждам растения с интервал 30-35 см на четири реда, разстоянието между които е 40-45 см. В дупката слагам шепа пепел. По време на вегетацията се храня два пъти със сложни торове и карбамид. Винаги поддържам почвата в леглото с пипер хлабава и влажна, не позволявам да изсъхне. Тъй като през последните години лятото е горещо, трябва да поливате чушката два пъти седмично с топла вода.

През последните години с брат ми тествахме много сортове в нашата градина - от белезникави до кафяви. Червените, жълтите, оранжевите, розовожълтите, черните, люляковите или зелените чушки са страхотни във всички сортове. Пресни, пържени, задушени или печени, те украсяват ястия с живи цветове, вкусове и аромати.

Сега е невъзможно да си представим кухнята на средиземноморските страни без чушки - тя е толкова широко използвана там в готвенето. Чушките с дебел месест перикарп, които сме свикнали да ядем, са удивителен източник на основни вещества за организма, например витамин С; оранжевите и жълтите чушки са богати на бета-каротин, за който е доказано, че предпазва от сърдечни заболявания.

Какво трябва да знаете, когато купувате семена от пипер?

Черни и лилави чушки от такива сортове като Африка, Кардинал Черен, Лилава камбана, Лилаво чудо, Люлякова мъгла, Лилава ябълка, Черна красота - вкусът е на зелено. Ако се изпекат, те стават зелени. Тези зеленчуци е най-добре да се консумират пресни в салати или да се добавят към яхнии. Просто ги поставете в тигана само за няколко минути.

Зелени чушки - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Китайски зелен, еврейски - най-добре се яде суров; преекспонирани в огън, те стават горчиви. Ако искате да използвате тези зеленчуци в горещи ястия, добавете ги в края на готвенето.

Сортове с червени плодове - Елф, Еверест, Волгоградски гигант, Снежанка, Ченис, Джейн, Центурион, Титан, Подарък на Ташкент, Тихоновски, Лидия, Алионушка, Снеговалеж, Северна звезда, Рубин, Гигантски пипер, Извънземно, Малиново сърце, Мишутка Крупни Киселева, Ермак подобрени - това са най-сладките чушки на вкус както сурови, така и варени.

Оранжеви и жълти плодове в сортове: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Оранжево чудо, Оранжев гигант, Ош-Кош, Пиер, Портос, Солнечни, F-69, F-96, F-98, F-401, Оранжев фестивал, Шанхай, Есмералда, Жълт Юпитер, Прило. Когато са пресни, те се съчетават добре с ястия с паста и ризото. Те правят прости и вкусни сандвичи със зехтин и хрупкав хляб.

Сортовете с кафяви плодове - карамел, фестивал кафяв, корнет, цвят шоколад, шоколад красота, шоколадово чудо - също са много сладки, със захарна хайверна пулпа, имат отличен вкус както суров, така и при готвене. За да печете плодовете на чушката, просто трябва да ги поръсите с растително масло и да ги поставите цели в гореща фурна.

Можете също да печете на скара, докато кората започне да шупне и да почернява. След това сложете на дъска и покрийте с найлонова торбичка за няколко минути. Месната част трябва да се нарязва на парчета и да се използва според рецептата. Удобно е да пълните всички чушки с каквато и да е кайма, зеленчуци или месо.

Тези, които желаят да отглеждат плодови и ароматни сортове чушки, които бяха обсъдени по-горе, могат да продават семената си. Предлагам и плодовити сортове домати, лук, чесън, тикви, краставици, зеле, цвекло, моркови, има голям избор от редки култури. Изпращам каталог с растения. Чакам плик със собствен адрес. Пишете на адрес: Брижан Валери Иванович, ул. Комунаров, 6, чл. Челбаская, район Каневски, Краснодарски край, 353715.