Отглеждане на зимен чесън близо до Санкт Петербург

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

В списание "Flora Price" №3 за тази година говорих за пролетното отглеждане на зимен чесън в екстремни условия, когато есенните насаждения се намокриха и умряха. В този случай засаждам чесъна възможно най-рано през пролетта. Но при нормални условия, разбира се, зимният чесън се засажда в почвата през есента.

Ще ви разкажа за дългогодишния си опит в отглеждането на устойчиви култури от зимен чесън в градински парцел близо до Виборг.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Ако загубите, няма да намерите

Доскоро всеки градинар и градинар не можеше да си представи леглата си без зимен чесън. Но напоследък този чесън става все по-рядък на парцелите. Много хора мислят така: „Нека не се занимаваме с това, по-лесно е да се купи“. Те забравиха, че се нуждаят от пресен чесън за салати през юни, да не говорим за многобройните препарати за зимата през август и септември. Започваме да готвим леко осолени краставици през юни, но какво ще кажете за без чесън? Дачата е далеч, не можете да отидете в града за всяка крушка. И започват да ми искат стрели чесън или поне няколко скилидки пролетен чесън.

В резултат на това отношение към тази ценна култура много градинари са загубили своя посадъчен материал - чесънът, който от години свиква със земята им. В резултат на това миналата есен видях невероятна картина: един лук зимен чесън струваше 25 рубли, а никой изобщо не продаваше пролетен чесън - те бяха изтощени.

Кой друг не ме е питал за чесън за засаждане! Оказа се, че съм раздал почти четвърт от реколтата си. В един клуб се проведе фестивал на реколтата, на щандовете на който изложих зимен и пролетен чесън (оказа се много голям през миналия сезон), лук - ряпа и комплекти от сортове Щутгартер Ризен и Даниловски, праз. Всичко напусна трибуните, останаха само две крушки зимен чесън. Разбирам, че градинарите не можаха да намерят чесъна за засаждане и взеха моя. И това не е изненадващо. Съседите ми от дачи живеят във Виборг. Там миналата есен чесънът за засаждане струваше 300 рубли за килограм. Но кой знае: откъде е той? Ще пусне ли корен? Затова на всеки, който не знае как да отглежда собствения си чесън, ще ви кажа как го правя.

Не всички градинари получават чесън. Причините за това са много, но основната е липсата на желание да се подходи към нея като към култура, която изисква не само знания, но и специално внимание към земеделските технологии. Повече от 20 години контактувам с градинари, работещи в ленинградската земя. И често съм чувал такива изявления: където, казват, залепите скилидка чесън, той расте добре. По някаква причина обаче до Нова година луковиците изсъхнаха и трябваше да си купят чесън. Или са казвали: преди чесънът е бил добър, но след това изведнъж през пролетта се вдигат само няколко парчета. И те започнаха да обвиняват времето, роковете и къртиците за всичко.

Всъщност чесънът им е „уморен“да се размножава вегетативно в продължение на десетилетия. Той е натрупал болести, а вредителите атакуват слаб чесън. Трудно е да се наблюдава сеитбообръщение на малко парче земя. Но ако следвате науката, тогава трябва да я върнете на първоначалното си място след 5-6 години, но градинарите засаждат там след година-две. Също така не успявам да издържа на период от 5-6 години, трябва да засадя отново на същото легло след четири години на петата - няма свободна земя.

Градинарите често ме молят да ви кажа: как успявам да получа добра реколта от чесън при тези условия, която се съхранява нормално? Идвам по клубове, разказвам истории, показвам нагледни помагала - различни крушки - крушки, еднозъби, четири зъби, 6-7 зъби. Големият лук от 6-7 скилидки вече е продаван чесън, аз го използвам за прибиране на реколтата, за храна през зимата.

Берете всяка година

Преди да продължа с представянето на моята селскостопанска технология, искам да кажа малко за времето, от което градинарите и градинарите се оплакват през цялото време.

Да вземем например последните три години: 2008 г. - годината на Юпитер - е плодородно време за зеленчуци, горски плодове, ябълкови дървета, грозде и др. Умерено топло, валеше - това е благоприятното време за зеленчуци и цветя. Разбира се, много малко хора успяха да се слънчеви бани. През пролетта дори нямаше слана, а моите ябълкови дървета се пръскаха от плодове, раждаха се тръни и черешови сливи. Градинарите също наричаха лятото дъждовно, но реколтата беше невероятна.

2009 г. е годината на Марс. Отначало пролетта беше топла и активна, но имаше студове. Лятото се оказа нестабилно - понякога сухо, после дъждове. Оплакванията започнаха отново - всичко беше наводнено, няма да се загреете, не се слънчеви бани. Но ние сме собственици на земята, медицинска сестра, трябва да получим добра реколта, а не само да се слънчеви бани.

За зеленчуци, цветя, грозде, горски плодове тази година отново се оказа благоприятна. Напълнихме леглата по всички правила, направихме дренаж, ако е необходимо, изкопахме канали. В резултат дъждът се полива, почвата е топла - растенията са добри, просто знайте - има време да се разхлабят. Спомням си, че градинарите на Романови написаха статия в нашето списание: „Лятото отмина, лято нямаше“. Но те имаха реколта и прекрасна реколта. През този сезон при тях идваха представители на властите, различни градинарски организации, телевизионни мъже, журналисти, градинари от различни места. И всички бяха изненадани и възхитени. И имаше нещо. В крайна сметка, пъпеши, и дини, и домати, и чушки, и краставици, и ябълки, и цветя са израснали и узрели в тях … Но семейство Романови направи земя в блатото, насищайки го с органични вещества в продължение на години. Те добре осъзнават ефекта от топло легло. Така че те имат резултати и то през всеки сезон.

Цяла зима в клубовете бях затрупан с въпроси от градинари: "Кога ще се стоплим?"

Отговорих им на всички: „Следващото лято“. Знаех, че това ще бъде годината на Слънцето. И, вярно е, не само затоплени, но и не стърчащи от къщите през деня. И отново оплаквания: "Толкова е жега, всичко е сухо". Но времето няма нищо общо с това. Навигацията беше необходима още през пролетта, т.е. рано да се затвори влагата в лехите, да се разхлабят плодовете по-рано от обикновено и през есента да се добавят повече растителни отпадъци в почвата и да се затварят. Важно беше да има време за сеитба и засаждане във влажна почва, т.е. не отлагайте тази работа. Ако тези правила се спазват, растенията имат време да пуснат корени и ако лятото в годината на Слънцето е сухо, тогава такива растения вече не се страхуват. Разбира се, поливането също ще трябва да се направи, особено за тези с песъчливи почви.

И отново имаше много оплаквания, казват, лятото е ненормално, реколтата не е събрана. Но имам запис за времето през това лято. Например, на 24 юни - върховете на картофите са големи (клубените са засадени на 31 май), но всеки ден дъждовете не са им позволявали да се качват в градината, за да сгушат насажденията. Трябваше да направя канали и да източа водата. Засаждането на сорта Елизавета - три реда по осем гнезда подред - трябваше да бъде премахнато: имаше вода и клубените започнаха да гният. Така че всички зеленчуци, плодове, цветя бяха наситени с вода и тъй като кореновата им система беше мощна по това време, топлината, която дойде по-късно, не беше ужасна за тях.

Имах много голяма реколта през сезон 2010 - зеленчуци, плодове и цветя имаха успех. В годината на Слънцето реколтата от картофи е средна. При някои градинари клубените растяха малки, но в гнездото имаше много от тях, а при някои бяха много големи, но в гнездото имаше малко от тях. Тази година не очаквах различна картина, затова реагирах спокойно на нея. Например имам нови сортове картофи Aurora, Radonezh, Ladoga, отглеждам ги от три години. Те имаха много големи грудки, но по 6-7 парчета на гнездо. Вече пет години отглеждам сортове Naiad и Vdohnovenie. Грудките им не са съвсем малки, но се оказаха много по-малки, отколкото в предишните години. Но в гнездото имаше 13-15 от тях. Може би в този случай много зависи от сорта, от умората му на една и съща земя. В резултат на това събрахме добра реколта, но тя беше по-малка, отколкото през предходните две години. Отдавна забелязах, че онези градинари, които учат, ходят по клубове, обикновено не се отнасят до времето.

Ето защо на постоянните оплаквания на градинарите, че зимният им чесън не се съхранява дълго време - той изсъхва, отговарям: „Отглеждайте и зима, и пролет“. През зимата се прибират много зимни култури, а през зимата и до пролетта може да се консумира пролетен чесън. Тогава те започват да се оплакват, че пролетта се оказва малка. И по някаква причина той не е малък за мен.

Не избрах зимен чесън за моя парцел и особеностите на нашия климат веднага. Ситуацията със сортовете чесън за нашия регион е ужасна. Факт е, че нашата климатична зона не е подходяща за индустриално отглеждане на чесън, така че никой наистина не се занимава със сортове за Северозапад. Трябваше да гледам отблизо чесъна в продължение на години, да разбера от какво се нуждае, какво да правя, за да може да се съхранява до следващата реколта.

Както зимният, така и пролетният чесън страдат не само от вредители и болести, но и от физиологични нарушения.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Защо листата на чесъна пожълтяват?

Може да има няколко причини:

а) студено време през пролетта; при ниски температури на почвата корените "не работят", а растенията взимат храна от собствените си листа. Много зависи от сорта тук. На един хребет растат два сорта, в единия през пролетта листата пожълтяват, а в другия са зелени.

б) нарушение на водния баланс - липса или излишък на влага. Може да е много сухо или влажно през есента или пролетта. Например по някакъв начин реших да проверя: как ще се отрази напояването на растенията? Засадих чесън на две хребети в различни части на градината. Едното се поливаше по стандарта до 15 юли, а другото така и не се поливаше. Както винаги, градинари дойдоха на сайта ми и сравниха своите насаждения с моите. И бяха разочаровани, че на билото ми имах чеснови растения с пожълтели долни листа и те, както казаха, имаха „зелена стена“. Завеждам ги в другия край на градината и им показвам билото, което съм поливал - там е същата „зелена стена“. Но нямам нужда от това, тъй като лятото ни е много кратко и растенията с твърде зелени листа няма да имат време да узреят до края на лятото, което означава, че такъв чесън ще се съхранява лошо. Този чесън е голямкрасива използвам през есента на заготовки. Следователно не поливам зимния чесън, но поливам пролетния, но само в изключителни случаи. Но през пролетта, след като снегът се стопи, незабавно разхлабвам уплътнената почва в градината със зимен чесън.

в) имате кисела почва, така че месец преди засаждането тя трябва да се калцира.

г) времето за кацане влияе. Мога да преценя това от собствения си опит. Засадих едно легло чесън в самото начало на септември, а друго през октомври, както правят много градинари. Чудех се: как ще се държи чесънът? В резултат чесънът от засаждането през септември започна да пожълтява почти месец по-рано, а октомврийският чесън беше зелен. Септември по-рано изхвърли стрелките, т.е. узрели по-рано. И беше съхраняван по-добре, защото имаше време да узрее.

д) болести и вредители: фузариум, бяло гниене, мозайка, ръжда, тютюневи трипси, лукова муха, дебнещ.

Избелване на върховете на листата

Има няколко причини: липса на мед, калий, азот, кисела почва, ефект на замръзване.

Ако чесънът изсъхне преди Нова година

Тук засягат болести, вредители. Или всъщност не е узряло. Не е узряло, което означава, че е засадено късно, имаше малко слънце, много органични вещества, билото е разположено на ниско място, където има много влага и малко въздух. На такова място хребетите трябва да се правят високи и не широки, да не се поливат насажденията. В пресата можете да намерите препоръки: поливане до 15 юли. И трябва да се ръководите от вашия сайт, защото всеки има своя ситуация, например в моята градина чесънът не трябва да се полива, а който има пясъчна почва, разбира се, трябва да се полива.

Температурата на съхранение на чесъна е -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, при тази температура вредителите и болестите замръзват. Не мога да осигуря такива условия за съхранение на реколтата, така чесънът лежи на пода на кухнята в кутии и мрежи.

Удебеляване на върха на стрелата на чесъна

На стрелката на зимния чесън понякога се получава удебеляване близо до листата, там се образуват много големи луковици без цветя. Впечатлението е, че отвътре се оказа лук. Причината за това е, че е засаден южен сорт или може би е засегната кратка мека зима: през есента температурата се задържа за дълго време на + 4 ° C, силна суша след засаждането, недостатъчен период на яровизация в случай на засаждане на зимен чесън в пролетта. Поради тези причини цветната стрела е отслабена, височината й е само 10-15-20 см, а не 100-150 см, както обикновено.