Съдържание:

Как да отглеждаме цвекло
Как да отглеждаме цвекло

Видео: Как да отглеждаме цвекло

Видео: Как да отглеждаме цвекло
Видео: Отглеждане на Цвекло 2024, Март
Anonim

Моят опит в отглеждането на цвекло - вкусен и здравословен кореноплоден

Цвекло
Цвекло

Понякога чувам оплаквания от градинари, особено начинаещи, че цвеклото се проваля. И това е разбираемо - всяка култура има свои тайни. Колко са градинарите например, които никога не са виждали добър морков. Същото е и с цвеклото. Но за мен отдавна няма проблеми с тези зеленчуци. Отглеждането на такова цвекло, така че да се роди и съхранява до следващата реколта, е толкова лесно, колкото и черупките на круши.

Схема за засаждане на цвекло

Расте сякаш само по себе си, изисква само минимум грижи от мен. Ако знаете неговата биодинамика, тогава семената могат да се засяват в почти всички знаци на зодиака - в Телец, Рак, Везни, Скорпион, Козирог, Риби и дори в Дева. Ако погледнете планетите, то през всяка година можете да получите реколта без никакви проблеми. Годината на Слънцето не е много подходяща за нея, но ако всички нейни ботанически нужди са удовлетворени, тогава няма да забележите, че това не е нейната планета. Например опитвам се да засявам цвекло в Козирог на намаляващата луна. Забелязах, че при такава сеитба той образува красиви стандартни кореноплодни растения и се съхранява надеждно до следващата реколта. 2010 г. е годината на Слънцето, сеещо цвекло, когато луната е била в Козирог. Селскостопанската технология беше висока, корените не растяха много големи, но оцеляха до есента на 2011 година.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Цвеклото може да се отглежда навсякъде по света, където има почвени и климатични условия.

Първото му изискване е да не расте на кисели почви. Необходимото ниво на киселинност (pH) е 6.5-7, дори 7.2 е възможно. Цвеклото обаче също не приема силно алкална почва. На кисели почви, след появата на разсад, растението замръзва, листата са много малки, придобиват светложълт цвят, растат слабо, т.е. изходът на листа е много малък, което означава, че кореноплодната култура няма да расте. И ако сте силно дезоксидирали почвата, т.е. направи го алкален, основните хранителни вещества стават недостъпни за растенията, особено липсата на бор и магнезий. По листата и корените се образуват сиви петна, които след това потъмняват и изсъхват.

Второто изискване на цвеклото е билото да е добре запълнено с органични вещества. В краен случай, ако оборският тор е бил въведен под предшественика си. Оказва се, че на бедна почва не можете да получите добро, сладко цвекло, без значение какви бактерии въвеждате от бутилките, без значение как поливате насажденията със специални разтвори на биологични продукти. Органичните продукти са задължителни.

Третото изискване на цвеклото е да осигури на цвеклото подходящи температурни и водни условия.

Четвъртото изискване на цвеклото е да запълни билото с онези хранителни елементи, на които тази култура реагира добре.

Повече от десетилетие отглеждам цвекло в същия хребет, където се засажда лук:

ooooooooooooooooooooo ooo xxxxxo - лук, x - цвекло Дължината на леглото е произволна

Между два реда лук, по самия ръб на градината, правя с пръст дупки до дълбочината на една фаланга. След това внимателно изсипвам вода в тях и поставям покълналите (по-точно покълналите) семена там. Можете да имате едно, или можете да имате две семена. Притискам леко почвата в дупката и веднага я покривам със суха почва, сякаш мулчирам. Преди поникването и след появата им никога не поливам дупките, самите корени ще намерят влага. Винаги готвя билото от есента. Изискванията за киселинност на лука са същите като тези на цвеклото. Ако използвате вар или доломитово брашно, можете да ги приложите през есента. Използвам пепел - разпръскам я през градината през пролетта.

Подхранване на цвекло

През есента ровя дълбоко в почвата в градината - с пълен щик от лопата. На дъното на образувания жлеб полагам растителни остатъци - цветя, стръкове от топинамбур, листа от кореноплодни култури, т.е. всичко, което е цъфнало и е дало плод. Поръсвам двойно суперфосфатно, понякога доломитово брашно, ако има малко пепел, затварям този жлеб с пръст от нов ред за копаене. Повтарям всичко в получения жлеб. И така до края на градината. Не разбивам буци (почвата ми е песъчлива). Така я оставям до пролетта и бучките се рушат сами. В много ранна пролет, щом е възможно да вървя по пътеката, разпръсквам пепел над градинското легло, ако не съм добавил доломитово брашно, трябва да добавя хумус или компост, азофоска, калиев магнезий. Понякога вместо азофоска си купувам диамофоска (вижте нормите за внасяне на торове на опаковките). След това изкопавам почвата плитко с вили. Но през първата половина на вегетационния период не можете да правите без азот. Също така, от самото начало на кълване на семена е необходим фосфор, без него корените растат зле, кореноплодната се развива слабо, растежът на цвеклото спира. И без калиеви торове, цвеклото или лукът няма да са сладки, образуването на плодове се забавя, те се съхраняват лошо и устойчивостта на растенията към суша и замръзване намалява.

Колко органично е необходимо? Зависи какъв вид почва имате. Цвеклото расте слабо на блатисти, преовлажнени почви и почви с близко присъствие на подпочвени води. Нашият сайт се намира в такъв район. Затова всяка есен заровявам растителни остатъци в градинското легло. Някога блатната почва на мястото беше покрита с пясък, сега в градината със слой от пясъчна глинеста почва 30 см, а отдолу - вода. Така че за моите легла определих степента на внасяне на органични вещества както в пясъчни, така и в песъчливи почви - до 5 кг хумус или компост на 1 квадратен метър от градината. Поръсвам 6-7 кг кофа хумус над 2 м², а ако е компост, то над 1,5 м². Освен това от есента в градината са заровени растителни остатъци; те също влияят върху реколтата почти като тор. На глинести почви, където има повече естествен хумус, отколкото имам на песъчливи глинести почви, скоростта на органичните вещества може да бъде намалена. Без хумусоборски тор, компост - можете да отглеждате култури на Omuga (тор на основата на неметални материали), "Giant". Ако под предшественика билото е било добре запълнено с оборски тор, тогава за цвеклото можете да добавите наполовина по-малко хумус или компост. Така приготвям билото за лука и в същото време остава храната за цвеклото, което расте по ръба на градината. Не напразно една популярна поличба твърди, че цвеклото обича, ако домакинята се разхожда по браздата и докосва листата си с крака.ако домакинята върви по браздата и докосне с крака листата си.ако домакинята върви по браздата и докосне с крака листата си.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Експертите препоръчват при сеитба на цвекло да се добавят до 3 g борна киселина на 1 m² (0,5 чаена лъжичка) и магнезиев сулфат (1 чаена лъжичка) на 1 m². Ако през пролетта добавя калиев магнезиев сулфат, тогава няма нужда да добавям магнезиев сулфат. По-късно поливам насажденията с борна киселина, но когато я копая не я добавям. Всъщност не се фокусирам върху подготовката на семена за сеитба. Калибрирам ги, т.е. Изхвърлям дреболиите, след това ги накисвам в топла вода в парцали за един ден или 10-12 часа, колкото времето позволява. След това изцеждам влагата и държа семената близо до печката 2-3 дни, но през деня разгъвам кърпите, за да проветря семената и да видя дали са поникнали. Някои сортове покълват за един ден, докато други - за 4-5 дни. Не ги накисвам в стимуланти или микроелементи.

Времето за засяване на семената се определя не само от пролетта, но и от времето на връщащите се студове, така че разсадът да не замръзне. Знам, че някои градинари отглеждат цвекло чрез разсад. Те ще засеят семена рано в оранжерията, тя расте много добре и бързо там. Като правило се засяват гъсто, също толкова гъсто пониква, вдига 4-5 листа и е рано да се засажда на открито - студено е. След това те ще засадят тези свръхрастежи на градинското легло и ще започнат да ги поливат, отглеждат. Просто нямам време да направя това - сея точно в билото. Семената покълват при температура от + 4 … 5 ° C, издънките се появяват след две до три седмици. Но оптималната температура за отглеждане на цвекло е + 22 … 25 ° С. Разсадът понася охлаждане до -2 … -3 ° С и е необходима повишена температура в периода на растеж на листата. Ето защо, ако растенията от цвекло са изникнали и са спрели да растат, не бързайте да се храните веднага,но обърнете внимание на температурата на почвата (измервам я с термометър) и въздуха, тъй като е известно, че фосфорът не работи при температура от + 10 ° С, азотните торове - при + 6 ° С.

Сеитбата на открито се извършва приблизително 15-20 май, а в средната лента - 10-15 май. В нашия район близо до Виборг, обикновено на 16-18 май, има застудяване със сняг и леден дъжд. Затова сея цвекло в края на май-началото на юни. Нищо ужасно няма да се случи с културата, ако се засява след юнските студове, до края на септември ще има време да порасне, стига да има влага в горния почвен слой по време на сеитбата. В действителност, под въздействието на ниска температура и дълги светлинни часове, цвеклото може да се превърне в цвят, ако се сее много рано или преди зимата.

Опаковките със семена сега показват вегетационния период на определен сорт. Например през 2009 г. засявах цвекло на 9 юни - сортове Славянка (вегетационен период 125-130 дни), Бетина (100-120 дни), Регала (105 дни). Всички те бяха премахнати в края на септември - началото на октомври. Реколтата беше много добра. Понякога градинарите се оплакват, че цвеклото започва да расте след прибиране на реколтата. Първата причина е, че според вегетационния период все пак е трябвало да расте и да расте (късен сорт с вегетационен период, например, над 130 дни) и вие сте го премахнали. Както всички други кореноплодни растения, реколтата от цвекло след прибиране на реколтата все още трябва да премине през двуседмичен карантинен период на хладно място при температура от + 5 ° C … + 7 ° C.

Цвекло в градината
Цвекло в градината

Сеитба

Дълбочината на засаждане на семена на леки почви е 3-4 см, на тежки почви - 2-3 см. Тези, чиято почва е студена от близки подпочвени води, е по-добре да се направи хребет с височина 20-25 см и ширината на билото е по-добре да изберете такъв, че три реда са разположени цвекло.

На широки хребети листата силно се засенчват; когато изтъняват, градинарите понякога съжаляват да премахнат излишните растения или просто нямат време да изтънят навреме. И се оказва, че има много върхове и вместо кореноплодни са се образували само опашки. Площта за хранене на едно растение трябва да бъде най-малко 30x15 cm, ако имате 20 cm между редовете, тогава също трябва да оставите 20 cm между растенията, т.е. да се осигури схема от 20х20 см. Разбира се, все още много зависи от сорта на цвеклото и от начина на запълване на почвата. Спомням си, че едно време препоръчителната схема беше 30x16-18 cm на плодородни почви и 30x14 cm на бедни почви. Но тогава нямаше сорт Цилиндър, който изисква голяма площ. Ако вашето било е оформено на три реда, тогава засадете цвекло от сорта Цилиндър по краищата, а в средата сортове с кръгло плод.

Грижа за цвекло

Изисква се изтъняване! Не трябва да го правя. Ако в гнездото са изникнали две растения, те растат така. Те растат големи, но не огромни. А някои от тях отиват на масата през лятото. Разхлабеното цвекло обича, но не го правя нарочно. Просто разхлабвам лука в градината и в същото време вървя с мотика по ръба на билото, където расте цвеклото, и в същото време ще отстранявам плевелите отстрани. Поливам лука от лучената муха с трапезна сол (NaCl) - 1 чаша на 10 литра вода, този разтвор попада и върху цвеклото. Понякога използвам калиев хлорид вместо сол. Когато премахна лука (не го храня), веднага започвам да работя с цвеклото. Първо премахвам жълтите и счупени големи листа. Поръсете с пепел и незабавно разхлабете. Поливам и почвата, и листата. Докато водата абсорбира, по това време разреждам разтвора на борната киселина, 3 грама на кофа вода. Също така поливам този разтвор над почвата и над листата. Изсипвам около една лейка с обем 7 литра на 1 линеен метър от градината. Когато разтворът се абсорбира, незабавно разрохквам почвата и не правя нищо друго преди прибирането на реколтата. Цвеклото расте свободно повече от два месеца.

Ако отглеждате цвекло на отделни лехи, тогава трябва да запомните, че критичният период за цвеклото е края на юли - началото на август, когато има бърз растеж на кореноплодни растения. През този период той абсорбира 50% от всички хранителни вещества. Това означава, че храненето ще бъде много полезно. И тук всеки градинар сам решава с какво да се храни. Тук наистина трябва да погледнете растенията, да забележите от какво се нуждаят повече - липсват органични торове или някакво хранително вещество. Някои градинари поливат насажденията с билкова инфузия. По време на сезона подобна превръзка може да се направи веднъж, след това цвеклото ще порасне, ще стане по-хубаво, но няма да бъде по-сладко.

Поливане

Никога не си поливам цвеклото. Ако в много горещо лято поливам лука веднъж, тогава цвеклото ще го получи. Северозападният регион на Русия за повечето градински култури е плодородна зона. Къде, на какви полета поливаме картофи, цвекло, моркови?! Градинарите могат да поливат онези култури, при които кореновата система не навлиза дълбоко, а се разпространява. При кореноплодните растения той отива дълбоко и имаме най-силна роса. Тиквата има корени с дълбочина до 5 метра, но по някаква причина се полива.

Съхранение

След като изкопах, веднага отрязах върховете с нож, оставих пънчета 1-2 см и сложих цвеклото в старо корито, леген. Поставям го на земята в навеса, покривам го с нещо отгоре, за да не се изпари влагата, но не го завивам. През октомври земята в плевнята вече е студена, нощите са студени. Така тя лъже две седмици, не повече. След това го подреждам, парчетата дръжки са изсъхнали, отчупвам ги, отвеждам част от цвеклото в избата и нося част от реколтата в апартамента. Необходима е температурата на съхранение + 1 … + 3 ° С.

Не пиша за вредители и болести, защото ако дадете на цвеклото всичко, което те обичат, тогава няма да има болести или вредители.

В заключение искам да предложа на читателите си моята рецепта за вкусна подготовка за съхранение през зимата.

Цвекло с ябълки

2 кг цвекло, 1 кг моркови - настържете на едро ренде; 1 кг домати - смилане; 1 кг лук, нарязан на ситно; 1 кг ябълки - може да се нарязва на парчета, може да се настъргва на едро ренде; 300 г растително масло; 1 чаша гранулирана захар; 1 супена лъжица сол.

Поставете всичко в тенджера едно по едно и оставете да къкри един час, като разбърквате от време на време. Подредете в стерилни буркани, незабавно навийте капаците, обърнете с главата надолу и завийте, докато изстинат. Ще получите около шест 800-грамови кутии с вкусна заготовка.

Препоръчано: