Отглеждане на витаминни зелени в апартамент през студения сезон. Част 2

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

← Прочетете първата част на статията

Нито ден през зимата без свежа зеленина

През пролетта през деня чесънът може да се държи на лоджията

Многогодишни лъкове

За есенно-зимно-пролетното форсиране са подходящи многогодишен лук с кратък период на покой - тиня лук, лук и сладък лук (въпреки че последният е по-малко продуктивен). Като посадъчен материал вземете три - четиригодишен лук "копка"; те се засаждат в плоски контейнери, докато почвата замръзне. На дъното на контейнерите трябва да се постави дренаж, а над него се насипва рохкава почва със слой от 2-3 см. Накисванията се монтират в контейнери и празнините между тях се покриват с пръст.

Предвид вълнообразния характер на формирането на реколтата в многогодишен лук, някои от контейнерите временно се инсталират в хладно помещение (мазе, изба) с оглед на бъдещето, а 2-3 контейнера се излагат на прозореца.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

В началния период на развитие на копка температурата се поддържа на + 20 … + 22 ° C, а с началото на интензивен растеж на лука (след около две седмици), температурата се намалява до + 15 … + 17 ° C (това ще осигури еластичност на перата, въпреки че леко ще забави скоростта на образуването му). Слузният лук може да расте при по-ниска температура - около + 10 … + 14 ° C.

Що се отнася до търсенето на светлина, лукът и сладкият лук са по-светлолюбиви, а тинята се развива дори при известна липса на светлина. Растенията се поливат много пестеливо (при прекомерно поливане, отрязаните пера бързо изсъхват) и след всяко отрязване насажденията се подхранват със слаби разтвори на тора Planta или карбамид. Трябва да отрежете издънки не близо до земята, но 2-3 см по-високо. Тъй като добивът на "копка" отслабва, те се заменят с растения, които преди това са били в хладно помещение.

Отделно трябва да се каже за проблема, касаещ главно насилването на лук, чиито външни листа са склонни към полягане. За да избегнете това, можете например да поставите найлонова торбичка с отрязано дъно върху купчината на този лък и да подредите тази торба като акордеон, подсилвайки конструкцията с четири тънки колчета в ъглите вътре в мини заслона.

Чард

Получаването на пресни зеленчуци от манголд през зимата (разбира се, говорим за листата, а не за дръжките) е доста лесно. За да направите това, през есента, преди измръзване (приблизително в края на септември - началото на октомври), изкопайте растението заедно с буца земя, трансплантирайте го в много голяма саксия и го изпратете до перваза на прозореца. Поливайте, ако е необходимо (но без преовлажняване, в противен случай растенията могат да изгният) и след всяко отрязване на листа, подхранвайте със слаби разтвори на сложни торове (например Kemira-Lux).

Трябва обаче да се има предвид, че едно растение няма да осигури реколта за цялата зима, тъй като вегетационният му период е ограничен. Ето защо е по-безопасно да изкопаете внимателно няколко растения, да отстраните изсъхналите листа върху тях, да ги поставите в кутии с пясък и да ги прехвърлите в избата. А през зимата, когато стане очевидно, че силата на следващия домашен любимец на перваза на прозореца се изчерпва, просто трябва да вземете следващото растение от избата, да го засадите в подходящ съд и да го изложите на светлината.

Салата от цикория

За дестилация се избират големи неразклонени корени с диаметър 3-6 см и дължина 15-20 см. Листата се отрязват внимателно на 2 см над шийката (за да не страда апикалната пъпка) и се съхраняват на температура от + 1 … + 2 ° C в мазето, заровено в мокър пясък в кутии. По време на съхранението растенията се изследват, изгнилите се отнемат и от здравите екземпляри се отстраняват пожълтели листа.

Форсирането на салата cykorny се извършва от декември-януари. За засаждане се вземат кутии с височина 55-60 см. В тях се изсипва плодородна почва и кореноплодни растения се засаждат вертикално и близо една до друга. След засаждането почвата се полива обилно и изцяло се покрива със смес от торф и пясък със слой 20-22 см отгоре. Това е необходимо, за да се предотврати навлизането на светлина в изникващия издънка с листа - от леките листа на марулята стават зелени, стават груби и горчиви.

В рамките на 2-3 седмици корените се държат при температура от + 10 … + 12 ° C и почвата периодично се навлажнява. През това време се образуват влакнести корени, интензивно абсорбиращи влагата, има активен растеж на издънките. В бъдеще температурата се повишава до + 16 … + 18 ° C (но не по-висока от + 20 ° C), поливането продължава при необходимост. Подхранването не се извършва, тъй като растежът на вегетативната маса се дължи на доставката на хранителни вещества, натрупани в корените.

Обикновено оформените глави на марулята ще бъдат съкратени издънки с плътно опаковани листа. Те започват да берат преди поникването на първите издънки през почвения слой, което се случва приблизително 25-30 дни след засаждането (по това време главите на зелето нарастват до около 25 см). Те се отрязват с част от главата на кореноплодната култура - след изрязването корените се заменят с нови екземпляри, тъй като втората реколта от отсечените кореноплодни култури вече не може да бъде получена. Срязаните глави могат да се съхраняват добре при + 2 … + 4 ° C до 12-14 дни в хладилника, ако не се измиват и държат в отворена пластмасова торбичка.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Ревен

Градинарите са свикнали активно да използват ревен от много ранната пролет до около средата на юли. След като сте прибегнали до насилването на тази култура, можете да имате издънки на масата от декември до началото на пролетта. За да направите това, през есента, след като листата отмират и растенията навлизат в латентния период, те се изкопават с голям буци пръст и се поставят за съхранение. Приготвеният материал се съхранява в мазе или изба при температура от + 2 … + 3 ° С.

При необходимост за свежа зеленина (обикновено от края на ноември), коренищата се поставят плътно едно до друго върху слой почва с дебелина 8-12 см, поръсва се отгоре със слой почва с дебелина 2 см и се полива обилно. Форсирането се извършва на светлина при температура от + 10 … + 15 ° C (например върху изолирана лоджия) и влажност на въздуха 60-70% с редовно проветряване на растенията и поливане около веднъж на седмица. Първото почистване се извършва след 30-35 дни - като цяло се правят 5-6 колекции за 6-8 седмици. След това корените се изкопават и се засажда нова партида.

Листните зеленчуци могат да се засяват много гъсто

Други растения

В допълнение към всичко изброено по-горе, добри резултати се получават чрез форсиране на листата от корен и листен магданоз, семена от ким, мента, целина от корен и листа, лютик и цвекло. Вярно, не винаги. За да бъде принуждаването наистина успешно, посочените растения, с изключение на любимец, трябва да преминат през латентна фаза. Поради това е препоръчително да държите магданоз, кимион, мента и целина на мястото, което не е изкопано, възможно най-дълго и да го трансплантирате в подготвен контейнер не по-рано от края на октомври (2-3 седмици преди това, листата на магданоз, целина и любимец се отрязват, опитвайки се да не повредят точката на растеж) … И цвеклото трябва да лежи в избата до около декември, за да се подготви за успешно форсиране.

От голямо значение е правилният избор на контейнери, чиято височина трябва да осигури свободно поставяне на корените на растенията. Коренеплодите се засаждат така, че главите им да са над почвената повърхност. След засаждането шията и главата на растенията трябва да се поръсят със счукани въглища, а почвата отгоре със сух пясък. Всичко това също ще предотврати развитието на гъбични заболявания.

През първите две седмици след засаждането на кореноплодни растения се наблюдава засилен растеж на нови корени, поради което растенията се държат на тъмно място при температура от + 12 … + 16 ° C по това време. Веднага след като пъпките се появят и листата започнат да растат, температурата се повишава до + 18 … + 20 ° С (по-висока температура е неприемлива, тъй като води до бързо увяхване на листата и насърчава развитието на гъбични заболявания). За да се осигури непрекъснато подаване на кислород до корените, почвата трябва да се разхлабва редовно (например с обикновена вилица) - недостатъчното подаване на въздух към кореновата система може да причини загниване на корените и да доведе до смърт на растенията. Поливането трябва да се извършва по-рядко, отколкото например лука - около веднъж седмично (прекомерното поливане води до загниване на кълновете).

При изрязването на прерасналите листа се оставят дръжки с дължина 3-5 см и след всяко изрязване растенията се подхранват със слаби разтвори на сложни торове (например Kemira-Lux).