Летният сезон на семейство Силни от Гатчина. Част 1

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

„Вторият хляб“е основният

Картофено легло

Въпреки че гроздето сега е основната любов на Владимир Николаевич, на неговия сайт винаги е имало и има място за хранителя на картофи. Тази земя е получена от баща му през 1956 година. Така че, можем да кажем, че историята на дачата е солидна - повече от половин век. И тогава, и сега на „втория хляб“беше и се обръща специално внимание.

В. Н. Силнов е може би първият в Ленинградска област, който изкопава ранните си картофи. Това обикновено се случва в навечерието на 5 юни - рождения му ден. И това продължава вече 30 години. Разбира се, такава ранна реколта не е лесна.

Наръчник на градинарите

Растителни

разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Ранните картофи растат в тази оранжерия

Според Владимир Николаевич подготовката за него започва през март. Ранно узрелите картофи се изнасят за яровизиране. По-рано имаше френски сорт, името на който той не помни от години, но сега това е нашият ултра-ранен сорт Charoite (Skorospelka Peter). Картофените клубени са удължено-овални, жълта обвивка, кремаво месо. Отличен вкус дори при ранно почистване. Според създателите на сорта, след прибирането на Charoit, на същото място може да се получи втора реколта.

И в края на март или в началото на април тези покълнали клубени се засаждат в специални кутии, вътре в които се правят прегради, разделящи кутията на осем малки отделения. Те са пълни с плодородна почва, в която покълналите грудки се поставят един по един в отделението.

Необходими са прегради, така че корените на растенията да не се объркват по време на растежа, да не пречат на трансплантацията на постоянно място и да не се нараняват. Получават се общо 16 грудки. Преди да бъдат засадени в оранжерия, те се държат в отопляема оранжерия, където растат разсад от грозде, а след това в средата на април Владимир Николаевич ги засажда в оранжерия от 5,5 м2, подготвена, покрита с фолио, в която почвата вече е затоплена нагоре.

Табло

за обяви Продажба на котенца Продажба на кученца Продажба на коне

Домати реколта

Той е същият, който градинарите обикновено изграждат за отглеждане на краставици в намазка - на върха на напречна греда, върху която се хвърля филм и се фиксира зад стените на оранжерията.

Тук е много важен самият принцип на засаждане на грудки. Те кацат строго в центъра, под напречната греда - под най-високото място на оранжерията. Това е необходимо, така че развиващите се растения да не докосват филма с листата. В крайна сметка навън все още е доста студено, картофите могат да замръзнат малко.

Домати в оранжерията

И с тази технология млад картоф се появява на масата на градинаря в началото на юни. Разбира се, няма много от него - 8-10 грудки на храст. Но за празничната трапеза има достатъчно. Владимир Николаевич обикновено изкопава само половината от реколтата, втората ще отиде на масата за рождения ден на сина му Сергей, който ще последва скоро след бащиния. След прибиране на реколтата, в тази оранжерия се засажда друга култура, например краставици, както тази година.

Някой може да каже: отнема ли толкова много проблеми за толкова малка реколта? Но тази традиция е създадена през онези години, когато ранните картофи от Египет или Израел не са били на рафтовете до юни.

И в началото това беше просто експеримент: можем ли да получим толкова ранен картоф в нашия климат? Оказа се. А Владимир Николаевич е направил толкова много експерименти в своя градинарски живот, че е трудно да се изброят. Включително със същите картофи.

Много плодове домат Любан

Дори сега в градината му растат черноплодни сортове картофи, донесени от Канарските острови. Иска да види какво ще стане. И той ще прехвърли част от клубените на известните животновъди Н. М. Гаджиев и В. А. Лебедева, с която са приятели. Казва, изведнъж те ще могат да използват нови предмети в развъдната работа.

Сега той вече има малко картофи в парцела - само за семейството си. По принцип клубените от сорта Naiad и същият Charoit растат, но като цяло имаше моменти, когато той отглеждаше до 37 сорта едновременно. Това беше през 90-те години, след разпадането на СССР. Тогава всички трябваше да оцелеят възможно най-добре. И той започна да отглежда свине майки, отглеждаше до пет прасенца, продаваше отглежданите картофи на пазара.

В допълнение към лятната вила, Владимир Николаевич разработи земята зад оградата. Засадих много картофи, тествах много сортове. Той казва, че най-плодотворен на земята му е сортът Оредежски Гаджиев - случвало се е да капе от храст в кофа, но според градинаря вкусът му е бил нисък. И когато нуждата от голям брой грудки изчезна, той отказа.

Голяма реколта в оранжерията

- Най-вкусните в живота ми, - казва Владимир Николаевич, - бяха два сорта картофи - немският Berliner и нашият сорт Hannibal. Клубените от нашия сорт бяха сплескани като котлет. Първите години той даде 10-15 грудки от храст. И вкусът! … Тези картофи биха могли да се ядат без масло. Но той имаше голям минус - той бързо се изроди. Още през третата година даде 2-3 грудки от храст.

С добри думи той си припомня сортовете Люляк мъгла, майско цвете, Даная; Белоруски сортове Skarb и Svitanok - те образуват много големи клубени. И най-важното - без кухини вътре.

Берете домати и чушки

Но градинарят не живее сам с картофи. Например, доматите узряват в оранжерията и на открито. Според В. Н. Силнов, обикновено около 20 юни, семейството яде първите домати. Но тази година, поради катастрофално студения юни, узряването им се забави почти месец.

Любански домати

Но имах възможност да опитам доматите му Vitas - невероятно вкусни захарни плодове, не съм ги опитвал отдавна. Домати от сортове като Bull's Heart - Golden Domes, Noble, Raspberry Giant също узряват в оранжерии и още три сорта крушовидни домати - те се съхраняват дълго време.

На открито расте сортът Любан - ниски храсти, на които има много малки плодове, може би до сто. Отлична реколта! Добър и плодовит холандски сорт Money Maker - храстът е окачен с гирлянди от малки плодове с гъста каша.

Дългоплодни чушки

В своята градинарска практика Владимир Николаевич тества стотици сортове и хибриди домати. Овладял е добре технологията и всички тайни на културите. Той казва, че можете да изгоните поне пет тона домати, но какво да правите с тях? Следователно засажда 4-5 растения от същия сорт. Тази година той има около 80 доматени растения.

Според неговите изчисления ще има около 500 кг плодове! Разбира се, тричленно семейство не може да се справи с такава реколта. Продава на съседи, които разбират разликата между вкуса на домашно приготвените домати и доматите за съхранение, и малко на пазара.

И има място за зеле

Градинарят засява всички домати през февруари. Тази година сеитбата се извършваше точно в селската къща, а през последните години - у дома. В края на февруари и началото на март той донесе разсад в чаши в дачата. Вече беше дълъг до 15 см. - Веднага го пресаждам в двулитрови контейнери - споделя Владимир Николаевич своя опит. - През април поставям разсада на стелажи в оранжерията, където имам разсад от грозде.

Затоплям го малко там, така че до май доматните растения са мощни, високи и вече с цъфтящи гроздове. Прехвърлям ги в оранжерия с домати. Изкопавам там дупки на дълбочина 10 см, разливам почвата.

На лилия има половин хиляда цветя

Засаждам разсад наклонено. Преди това отрязах всички долни листа, оставяйки само цъфтящата четка и короната. Поставям го във влажна земя, заспивам - и без поливане в продължение на месец. Той образува допълнителна мощна коренова система на ствола и започва да расте.

На първия грозд плодовете се завързват, вторият или третият грозд цъфтят. Веднага щом се появят четвъртият или петият грозд, започвам да полагам органични вещества в пътеките, за предпочитане свежи, тъй като почвата в оранжерията е бедна, не добавям никакви минерални торове там. След това чрез тази органична материя започвам да поливам доматите - да се храня по този начин. И това е месец след кацането.

Буш черница

Ако дадете подхранване рано, доматите ще започнат да образуват много доведени деца, растението задвижва зелената маса, угоява. В резултат на това плододаването закъснява с две до три седмици. Но при такива условия всички подхранвания отиват за наливане на плодове, работи за реколтата. И до десет килограма домати могат да бъдат отстранени от храста!

Сега в дачата си за всички култури Владимир Николаевич предпочита сортовете. Той казва, че е отглеждал хибриди, например пипер - Zenith F1, но е бил разочарован от хибридите, тъй като производството на семена не е на ниво: купете торба с 20 семена и само 5 от тях ще покълнат, и дори тези крехки.

Получените от сортовете семена поникват перфектно. Освен това плодовете на сортовите растения са по-вкусни. Така че сега той отглежда само сортови чушки: кубовидни сортове Нежност, Пламък (жълто, червено, оранжево); дългоплодни чушки Жълт банан, портокалов банан - до 800 г тегло!

Прочетете част 2. Летният сезон на семейство Силни от Гатчина →