Съдържание:
Видео: Аспержи и други интересни сортове грах
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47
Цар грах
Сортове грах Лилава захар
Грахът е една от основните бобови култури в Русия. Всъщност животът на руснаците отдавна е свързан с това растение. Изглежда, че съвсем не е случайно, че приказният цар е бил наречен Грах. И сега тази култура расте в почти всяка градина.
В крайна сметка не само децата обичат нежния грах в млечна зрялост, но възрастните изобщо не са против да ги ядат. Най-вкусен е захарният грах, който дори има нежни и сладки остриета.
Днес има много добри, плодовити сортове както от зърнен, така и от захарен грах. И наскоро в продажба се появи необичаен сорт - Purple Sugar. Вместо обичайния зелен фасул, той има лилави зърна по растенията си.
Представете си: градинският грах расте, те имат лилави цветя, които излъчват деликатен аромат - всичко изглежда много декоративно. Ако все още не сте опитали да отглеждате - засадете го, няма да съжалявате! Това е увивно растение с височина до 150 см, ще ви зарадва със своите декоративни и вкусови качества. Този сорт е богат на протеини, минерали, витамини. Цъфти обилно през май - юли с красиви големи лилави ароматни цветя.
Наръчник на градинарите
Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн
Средносезонен сорт, от пълна кълняемост до техническа зрялост на граха 60-70 дни. Фасулът е зелено-виолетов със слаб пергаментен слой с дължина до 8 см. Фасулът съдържа девет лилави семена. Във восъка (техническа зрялост) грахът е захар, мозък, зелен, голям.
Зърната се използват за прясна консумация, за приготвяне на супи, гарнитури, консервиране и замразяване. Благодарение на необичайния им цвят е много удобно за събиране на реколтата. Синьо-виолетовите зърна (да, плодът на грахово зърно е боб, а не шушулка, както се нарича неправилно) изскачат изпод зелената зеленина, те са ясно видими на храстите и не е нужно да търсите тях, напрягайки очите си. Фасулът има силно восъчно покритие, което предотвратява прекомерното изпаряване на водата, така че грахът от този сорт винаги е сочен.
В нашата градина има и други бобови култури. Много интересно разнообразие от грах с големи широки зърна - руски размер. Безпрецедентно голям, поне 1 см в диаметър, грах просто поискайте - изяжте ни! Деликатни и сладки, те са необичайно добри пресни, подходящи за замразяване и консервиране.
Сортове грах Черен нахут
Други интересни сортове грах могат да дадат добра реколта: Алтайски смарагд, Гигант, Деликатесно лято, Детска радост, Калипсо, Келведонско чудо, Московски деликатес, Оскар, Премиум захар, Захар - 2, Амбър.
А за гурме кулинарни изкушения няма по-добри зърна от други бобови растения: нахут, нахут, бели и черни редици, лилав тетрагонолобус или лилав тетрагон (грах от аспержи - защото имат вкус на аспержи). Ястията, приготвени от тези видове бобови растения, са много вкусни и здравословни.
Засяването им, както и други сортове и видове грах, трябва да се извърши много рано, веднага щом почвата узрее. Семената покълват при температура от + 1 … + 2 ° C; разсад се появяват при + 4 … + 5 ° С, те са устойчиви на студове до -7 … -8 ° С. Добре е да го засадите по главните пътеки в градината: тогава можете да откъснете зърната мимоходом, без да изпускате мотиката от ръцете си, и да я изядете точно там, като премахнете тънките влакна по шева.
За топли ястия и гарнитури можете да сварите целия млад боб в подсолена вода само за една минута. Преекспонирайте - и зърната ще се разпаднат на фрагменти, ще загубят яркостта си. По-късно, когато зърната станат до един сантиметър в диаметър, ги изваждам от клапите и ги приготвям като зелен грах за салати - просто ги варя една минута в подсолена вряща вода. След това трябва да използвате граха веднага - аз го слагам в летни салати с краставици, зеле от броколи, с ориз и домати. Производителност на зърната в млечна зрялост -0,6-1,5 kg / m².
Ще изпратим семена от всички сортове захар и други видове грах, изброени по-горе, интересни сортове боб, фасул, краставица, бамя, чуфа, чушки, домати. Моля, не забравяйте да включите изцяло адресиран с печат плик, когато подавате поръчката си. Ще изпратим каталога безплатно.
Валери Брижан, опитен градинар
Снимка от
Препоръчано:
Отглеждане на зимен чесън, интересни сортове, полезни свойства
Зимният чесън трябва да бъде засаден по такъв начин, че да има време да пусне корени преди настъпването на слана. В началото на пролетта разсадът се появява веднага щом снегът се стопи. А пролетта трябва да се засажда през пролетта, възможно най-рано, докато в почвата има много влага
Отглеждане на аспержи в зърна, рецепти от аспержи
От година на година отглеждам аспержи в моя парцел и не се радвам: те са красиви, вкусни, здравословни, лечебни и наторяват почвата. Този боб е термофилна култура, но и тук расте добре, като дава обилни реколти от неузрели зърна ( лопатки )
Аспержи във виня: описание, сортове, рецепти
В лятната си къща всяка година се опитвам да отглеждам нови растения за мен. Ако това се провали, мисля, че сезонът е загубен за мен. Поради тази причина купих семената на китайската вигна на аспержи през пролетта на 2008 г. Бях много впечатлен от снимката на нейните метрови зелени шушулки
Отглеждане на аспержи от зърна от вихур, плодови сортове от това растение
Vigna е едногодишно катерещо растение с дълги месести аспержи. Принадлежи към семейство Бобови. Произхожда от Централна Африка. Гъбата има и други имена - зърна или аспержи лобия
Сладък грах: сеитба, грижи и сортове
Ажурна сиво-зелена стена с облак от разноцветни молци по нея. Вятърът ще духа, облакът ще се движи, изглежда, че сега стотици молци ще полетят нагоре, но не, всички те седят неподвижни, но ароматът ще полети нагоре и замаян. Това е сладък грах