Какво ви трябва, за да съберете картофи

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Не случайно картофите се наричат „вторият хляб“заради отличния си вкус и висок добив. И затова всеки градинар се опитва да отдели колкото се може повече място за засаждането му. Но е важно не само да разпределите място, но и да го използвате правилно.

Леглата за засаждане не трябва да се засенчват от дървета или сгради. Необходимо е всяка година да се сменят посевите на места, както и да се използва висококачествен семенен материал.

Необходимо е правилното използване на минерални и органични торове (използвайте сложни минерални торове или смес от торове, съдържащи и трите хранителни вещества - азот, фосфор, калий). Важно е да се отглеждат нови, високодоходни, устойчиви на болести сортове. И не забравяйте да извършите борба с плевелите навреме и да се сгушите.

Наръчник на градинаря

Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Това са основните правила, които трябва да се спазват при отглеждането на картофи. И тогава парцел от 1-1,5 декара картофи може да нахрани семейство от 4-5 души до следващата реколта.

Изчислението е много просто: на 1 тъкан можете да засадите 570 картофени клубена със схема за засаждане 0,7x0,25 cm. С обикновена реколта от 1-1,2 кг от един храст можете да премахнете до 680 кг картофи от сто квадратни метра.

Ако не можете да запазите добре посадъчния материал до следващата година, тогава е по-добре да го закупите от специализирана институция или от магазин за семена през пролетта (март-април). За 1 сто квадратни метра ви трябват 30-35 кг семенни картофи с грудки до 60 г. Купуването на семенни картофи от производителя ще ви струва една и половина роза по-евтино, отколкото в магазин.

И сега клубените са засадени, завършихте необходимата работа по грижата за растенията и през втората половина на лятото можете визуално да оцените засаждането на картофи.

При подходящи грижи и висококачествен посадъчен материал картофеният храст трябва да бъде добре развит (4-6) стъбла с височина 60-80 см, добър тъмнозелен цвят. Листната пластина е широка, гладка, без бръчки и петна, без изразена жилка. Листата са разположени хоризонтално към повърхността на почвата, разперени. Кацанията са подравнени по височина. Върховете са зелени дълго време, не пожълтяват и не отмират преждевременно (ако не са засегнати от късната болест или първите есенни слани).

Втората стъпка при оценката на картофените насаждения е да се оцени добива по време на прибиране на реколтата. Среден добив от 1 храст ранни картофи (втората половина на юли) - 1,2-1,3 кг; средата на началото (август) - от 1,5 до 2 кг; в средата на сезона (първата половина на септември) - повече от 2 кг на храст.

Табло за обяви

Продажба на котенца Продажба на кученца Продажба на коне

Ако попаднете на храсти с голям брой малки грозни грудки, то най-често това е следствие от вирусно заболяване или гъбично заболяване ризоктония, както и от бактериално - черен крак.

Такива храсти трябва да се изхвърлят незабавно и да не се използват за семена. Картофите за посев се събират 2-3 седмици по-рано от картофите за храна, тъй като в този случай не са необходими твърде големи грудки, а също така е възможно да се събират картофи при по-благоприятни метеорологични условия - през август. Върховете се косят 10-12 дни преди прибиране на реколтата и се поставят в купчина компост.

През този период кората на клубените узрява, а прибирането на върховете намалява възможността за заразяване на клубените с късна болест. Спорите на гъбичките се отмиват от дъжд от върховете до земята и при контакт с клубените се появява инфекция с късна болест, която се проявява върху клубените под формата на кафяви петна с различни размери и форми по време на съхранението.

По време на прибирането на реколтата картофите се сушат, за предпочитане под навес. И след това, след преминаване на така наречения период на лечение, който продължава две седмици, те се сортират с отхвърляне на повредени, болни, малки грудки. Качествените картофи се съхраняват. Оптималната температура на съхранение през зимата и началото на пролетта е + 2 … + 3 ° С. Когато температурата падне до 0 ° C, картофите започват да се подслаждат и губят кълняемостта си, при по-високи температури той расте и расте силно до момента на засаждане, което естествено се отразява на посевните качества на клубените.

За някои сортове това е неприемливо, тъй като обраслите картофи с отчупени кълнове могат да бъдат вградени. Детството е образуването на млади клубени, дори когато се съхранява при повишени температури, особено при големи обеми на съхранение, или - образуването на бебета върху майчините грудки в почвата без повърхностни издънки. Това често се случва след покълване преди засаждане и при студено време, когато спящите пъпки не поникват.

Така че, ако нямате възможност да контролирате съхранението на картофите и да осигурите оптимални условия за съхранение, тогава е по-добре да закупите семенни картофи през пролетта 1-1,5 месеца преди засаждането.

Как и какво да оплоди картофи

Хранителни вещества се прилагат под картофите под формата на органични и минерални торове. Основният органичен тор е оборският тор, който се внася върху глинести и глинести почви през есента, върху леки песъчливи и песъчливи почви - през пролетта в размер на 5-10 кг на 1 м² площ. Невъзможно е да се остави тор върху повърхността на почвата, тъй като той бързо изсъхва и губи стойността си.

Друг вид органичен тор е торфът. Обикновено се компостира с оборски тор и минерални торове. Фосфоритното брашно, вар и пепел се добавят в зависимост от киселинността на торфа в количество 2-4% към масата на компоста. Компостът от тор от тор се приготвя 4-6 месеца преди прилагането (3 части торф и 1 част тор).

Пилешкият тор се е доказал добре като органичен тор. На всички видове почви дозата му за картофи е 0,5 кг на 1 м² площ за изкопаване.

За да се осигурят картофи от самото начало на развитието с достатъчно количество хранителни вещества, е необходимо, наред с органичните торове, да се прилагат минерални торове (азот, фосфор, калий).

От хранителните вещества азотът има най-голямо влияние върху растежа на картофите и формирането на реколтата. Ако азотът се използва в излишък, тогава той причинява угояване на стъблата, забавя туберизирането и узряването. От друга страна, азотът често намалява съдържанието на сухо вещество в картофите, влошава вкуса, увеличава воднистостта и потъмняването на месото, а също така влошава срока на годност и устойчивостта на обработка и увеличава податливостта към болести. Нуждите от азот за картофите за хранене са 0,5-0,7 kg активна съставка на 1 сто квадратни метра, което съответства на: 1,5-2 kg амониев нитрат или 1-1,5 kg карбамид (карбамид), или 2,5-3 kg амониев сулфат.

Фосфорът има най-голямо влияние върху присъщото качество на картофите. Той увеличава броя на клубените и тяхната скорбяла, подобрява вкуса и стабилността по време на съхранение и обработка, увеличава жизнеспособността на семенните картофи в началния период на растеж. Колкото по-студено е началото на лятото и колкото по-кратък е вегетационният период, толкова по-важно е прилагането на фосфорни торове. Нуждата от картофи във фосфор е приблизително 0,4-0,5 kg активна съставка на 1 сто квадратни метра, което съответства на: 1-1,2 kg двоен гранулиран суперфосфат или 2-2,5 kg гранулиран суперфосфат.

Амофосът е сложен фосфорно-азотен тор. Съдържа 50% водоразтворим Р205 и до 13% азот и изисква до 1 kg на сто квадратни метра. В този случай е необходимо да се намали количеството на приложените азотни торове.

Картофите консумират значително количество калий и лесно поемат целия наличен калий от почвата. Калият увеличава размера на клубените и дела на големите картофи в реколтата. Поради факта, че хлорът значително увеличава воднистостта и потъмняването на пулпата и също така влошава вкуса, трябва да се използват безхлорни калиеви торове. Най-ефективни са сулфатните и сулфатно-магнезиевите форми на калиеви торове. Те допринасят за увеличеното натрупване на нишесте в клубените. Отрицателният ефект на хлора, присъстващ в калиев хлорид или калиева сол, може да бъде избегнат чрез въвеждане на тези мазнини през есента при есенна оран: есенните и пролетните дъждове измиват хлора от почвата.

Нуждата от картофи в калий е 1-1,4 кг активна съставка на 100 квадратни метра, което съответства на: 2,2-3,2 кг калиев сулфат или 3,3-4,6 кг калиев магнезий, или 1,6-2,3 кг калиев хлорид, или 2,5 -3,5 кг калиева сол.

Микроторове

За увеличаване на добива на картофи от голямо значение е използването на микроторове, които не само увеличават брутния добив на продуктите, но значително подобряват качеството му и рязко намаляват щетите върху картофите от гъбични заболявания.

Основните начини за използване на микроелементи са обработката на грудки преди засаждане със слаби разтвори на соли на мед, цинк, манган, молибден, кобалт, бор и йод, както и листно подхранване 3-4 седмици преди прибиране на реколтата.

Предпосадното третиране с микроелементи се извършва, както следва: след 30 дни яровизиране на светлина, грудките се полагат, като се наслагват с торфена маса, навлажнена с разтвор на хранителни вещества и покълнала за 7-8 дни, докато се развие добре появява се коренов лоб. 60-70 кг семенни картофи изискват 10 литра хранителен разтвор.

За да приготвите 10 литра хранителен разтвор, вземете: 40 g - амониев нитрат, 60 g - суперфосфат или 25 g амофос, 50 g - калиев сулфат или 40 g калиев хлорид. И добавете необходимото количество микроелементи:

- боракс, меден сулфат (меден сулфат), цинков сулфат - 0,05% (5 g на 10 литра вода или разтвор);

- кобалтов нитрат и амониев молибдат - 0,01% (1 g на 10 литра вода);

- калиев перманганат - 0,15% (15 g на 10 l).

На торфените почви се усеща особено липса на мед и манган.

Дървесната пепел е отличен микроелемент, съдържащ почти всички микроелементи, необходими за картофите. Ако пепелта се използва като фосфорно-калиев тор, тогава средната доза за картофи ще бъде 5-6 кг на сто квадратни метра. Когато се използва като микротор, дозата може да бъде намалена до 1-1,5 кг на сто квадратни метра.

Както показват многобройни проучвания и практика, въвеждането на органични и минерални торове за картофи е най-ефективно. Органо-минералните смеси не само подобряват храненето на растенията, водно-въздушните свойства на почвите, но и подобряват биологичната активност на почвената микрофлора.

С комбинираното използване на органични и минерални торове през първия период на растеж и развитие, растенията се снабдяват с лесно разтворими минерални мастни съединения. Впоследствие, когато почвата се затопли достатъчно и започне минерализацията на органични торове, те ще служат като основен източник на хранене за картофите.

С комбинираното внасяне на органични и минерални торове се увеличава не само добивът на картофи, но и високото съдържание на нишесте и добрите хранителни качества на клубените.

Засаждане на грудки

Почвата, предназначена за засаждане на картофи, трябва да е рохкава, без големи бучки, добре пропусклива за вода, въздух и топлина.

Подготовката на почвата започва през есента с есенно изкопаване (оран) до дълбочината на обработваемия слой с включване на пълната норма на оборския тор (5-10 kg / m²).

На тежки почви през есента могат да се внесат 2/3 фосфорно-калиеви торове (суперфосфат, калиев хлорид).

Минералният азот и 1/3 от фосфорно-калиевите торове се внасят през пролетта за пролетна обработка на почвата или директно по време на засаждането.

На леки песъчливи почви режимът на излугване е много по-силен и следователно е по-ефективно да се внасят органични и минерални торове през пролетта. Парцелите изорани (изкопани) за зимата не се брани.

През пролетта, веднага щом е възможно да отидете на мястото, есента се бранува, за да се предотврати прекомерното изсъхване на почвата.

Те изкопават парцел за картофи малко преди засаждането, когато земята се затопли на дълбочина от 10 см до + 6 ° … + 8 ° C и бучката, хвърлена от лопатата, трябва да се разпадне. При копаене е задължително да изберете коренищата на плевелите, да премахнете камъни и не забравяйте да опитате, така че да няма неравности, капки (водата може да застоява в тях, а това е разрушително за картофите).

За по-добро затопляне на почвата тя може да бъде покрита с черен филм и вече покълнали, озеленени картофи да бъдат засадени на по-ранна дата. В този случай клубените се засаждат на по-малка дълбочина, тъй като повърхностният слой на почвата се затопля по-бързо. Хребет с ранни картофи може да бъде покрит със спанбонд или лутрасил, докато настъпи топло време.

Оптималното време за завършване на засаждането на картофи според естествения календар е образуването на пълен лист топола. Например в южните и западните райони на Ленинградска област това обикновено се случва през първото десетилетие, а в северните и източните региони - през второто десетилетие на май. Дълбочина на засаждане на картофи 6-8 см, като се брои разстоянието от върха на грудката до повърхността на почвата. На песъчливи и пясъчни глинести почви, както и в райони с недостатъчна влага върху всички видове почви, е по-целесъобразно да се засаждат картофи в билата.

Най-често срещаният модел на засаждане на картофи е в редове. Разстоянието между редовете е 70 см. В реда между клубените - от 18 см до 30 см. Малки грудки се засаждат по-често, тъй като развиват по-малко стъбла, стандартните семенни клубени се засаждат на разстояние 22-25 см, големи грудки - на 30 см. Не забравяйте, че освен органични и минерални торове, картофите се нуждаят и от торове с микроелементи.

Комплексните минерални торове на компанията Kemira съдържат всички торове с микроелементи, необходими за картофите. Ако това е твърде скъпо за вас, тогава използвайте дървесна пепел - 1 шепа пепел, когато засаждате във всяка дупка.

Пожелавам на всички градинари успех в овладяването на селскостопански техники за отглеждане на картофи!

Валентина Лопатина, агроном

Снимка Олга Рубцова