Отглеждане на шалот

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Осем правила за отглеждане на семеен шалот, разнообразие от многостранни лукчета

Шалот. Сорт Zebrune

Може би най-често срещаната лучена култура, освен, разбира се, обикновеният лук, който много градинари охотно отглеждат, е шалот.

Отглеждането на тази култура не се нуждае от специална подготовка, но за да получите добра реколта, все пак трябва да се запознаете с някои характеристики.

Наръчник на градинаря

Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Нашето семейство отглежда зеленчуци повече от 20 години. Всеки градинар има свои собствени тайни и най-добри практики и в тази кратка статия искам да споделя моя опит от отглеждането на семеен шалот. В продължение на много години на отглеждане сме събрали добра колекция от едроплодни сортове от тази култура - Златна гурма, Кущевка Харковская, Каскад, Кунак, Скакалец, Белая Королева, Николаевски дълъг, Сорокозубка, Староверска, Чапаевски, Уралски-40, Кубански квочка, Староруски.

Шалот. Бананов шалот

Но винаги предпочитам сладко-пикантния лук-шалот Zebrune или Banana. Този лук е известен още като Cuisse de Poulet du Poitou - ранно узряващо растение, високодобивно, мощно. Произвежда много вкусни тъмнозелени шишевидни пера с дължина до 65 см. Луковиците са красиви, овално удължени (10-13 см дължина). Сухи люспи - червено-люляк, луковици - виолетово-розови сочни, сладки с деликатен вкус, леко пикантни. Сортът е добър както за отглеждане на лук от ряпа, така и за получаване на зелено витаминно перо. Този лук се запазва добре през зимата и никога не се разваля.

Пилешките бедра от поато са не само месен деликатес, но и разнообразие от семеен лук. Добър, голям, непретенциозен сорт, дава не повече от 8 луковици в гнездо, но самите луковици са яркочервени, под формата на пилешко бедро, красиви и вкусни. Те растат над 100 грама.

Шалот. Сорт Бяла звезда

Това е издръжлив вид лук шалот. Корените му растат по-добре при ниски температури на почвата, за него + 3 ° C при засаждане е оптималната температура. На по-късни дати на засаждане шалотът покълва по-трудно, отглежда листа в ущърб на корените, по-зле образува луковици. В допълнение, podzimny и ранното засаждане спасява от поражение лукова муха, която излиза от зимуването по-късно и вече не е в състояние да навреди на добре вкоренени растения.

Засаждаме маточни луковици както преди зимата, така и много рано през пролетта. Преди засаждане подготвяме почвата на мястото, където преди година растяха тиквички, тикви, грах, домати или краставици (т.е. тези лехи бяха добре напълнени с тор и пилешки тор). Поръсете до 5 кг пепел от пещ и 1 кг двоен суперфосфат върху леглото. Обработваме земята с мотоблок или я изкопаваме на байонет с лопата. И леглата са готови за засаждане на лук.

Шалот. Сорт Бяла кралица

Но първо трябва да подготвите луковиците - внимателно сортирайте, като се уверите, че всички са здрави и с еднакъв размер. След това накиснете за един ден в обикновена вода, обелете добре, измийте и накиснете отново, този път в 1% разтвор на калиев перманганат - за 30-40 минути. След това отново изплакнете обилно и накиснете в солен разтвор (в размер на 100 g сол на 10 литра вода) - за 20-25 минути. Изплакнете отново лука, поставете в малки кутии и покрийте с влажна кърпа, за да покълне. И след тази подготовка можете да започнете да засаждате.

Непосредствено преди засаждането на луковиците поръсвам още малко пепел и сложен тор Fertika върху лехите. След това засаждам луковиците в жлебовидни редове. Разстоянието между редовете трябва да бъде 20-25 см, дълбочината на реда (ямка) трябва да бъде 2 диаметъра на крушката.

Така приготвеният лук пониква добре и равномерно. Грижите се състоят главно в постоянно разхлабване и плевене. Поливайте почвата, докато изсъхне. Извършваме подхранване 2-3 пъти с лопен и пилешки изпражнения, докато перото расте. След като растежът на перата спре, вече не използваме органични торове, а го подхранваме 2-3 пъти повече изключително с минерални комплексни торове. По това време луковиците вече започват да растат и да се пълнят. За подхранване използваме комплексни торове "Zdraven" и "Fertika".

Шалот. Сорт Kushchevka Харков

Когато перата започне да груби, с лука не трябва да се прави нищо друго, освен плевене. Когато 70% от перото е подадено през юли, започваме почистване. Изваждаме лука и го оставяме в градината за около седмица, за да „дойде“и да изсъхне. Дори и малките доджи да отидат, тогава няма нищо лошо в това. В краен случай те могат да бъдат покрити с фолио. След това го прехвърляме на сухо място, където накрая изсъхва добре.

След това отрязваме отглеждания лук, оставяйки стъбло с дължина 5-6 см, сортирайте по размер и качество. Оставяме най-добрите луковици за по-нататъшно отглеждане (такъв лук се нарича майчино растение), а останалата реколта отива в кухнята.

Ето някои основни правила за отглеждане на лук от голямо семейство:

Първо, наложително е да се отървете от киселата почва. За да направите това, копаенето или оранта се извършва през есента, като в почвата се въвежда хумус и пепел (или вар). Лукът обича добре подправена и рохкава почва.

Второ - засаждането на лука не трябва да е много дебело. Модел на засаждане: 20-25 см между редовете, 15 см между лука.

Третото е да се полива често, но само през първата половина на вегетационния период, когато има интензивен растеж на пера, а също и да се предотврати появата на плевели на леглото.

Четвъртото е да се разрохка почвата, докато на повърхността й се образува кора.

Петото - и най-важното правило - е да не се забавя кацането. Важно е! В противен случай засаждането ще страда от лукови мухи, топлина и т.н. Лук засаждаме преди зимата и през март - началото на април. Други градинари трябва да се ръководят от метеорологичните условия в техния район, когато температурата на почвата достигне + 3 ° C след зимата.

Шесто - започнете да събирате лука след подаване на 70% от перата. На Кубан във времето е началото на юли, в останалата част на Русия - средата на този месец или началото на август.

Седмо - оставете реколтата лук да отлежи в градината в продължение на няколко дни (поне седмица).

Осмо - съхранявайте семенния материал от този лук при температура от + 18 ° C, а лука, който ще отиде за храна - в хладно и сухо помещение при температура от нула до два градуса.

Днес ние отглеждаме и размножаваме 38 разновидности на семейство шалот. Той е толкова различен: бял, жълт, кафяв, розов, червен, лилав, бордо, бяло-бежов, червено-кафяв. И по форма - кръгли, плоски заоблени, удължени (банан), под формата на бедра, водни лилии, бутилки, плоски и т.н. И писалката му също е различна. В многопъпката (има много лук - до 10 и повече) е тънък, не много дълъг, но много нежен, вкусен. При тъмните сортове перото е тъмно зелено, мощно, а при белите и жълтите сортове е ярко зелено (салата).

Валери Брижан, опитен градинар

Снимка от