Как да отглеждаме и използваме луфа (луфа)
Как да отглеждаме и използваме луфа (луфа)

Видео: Как да отглеждаме и използваме луфа (луфа)

Видео: Как да отглеждаме и използваме луфа (луфа)
Видео: "Как Очистить и Отбелить Мочалку (Люффу)" (и другая интересная информация в этом видео) #29 2024, Март
Anonim
Luffa сортове Akutangula
Luffa сортове Akutangula

Luffa сортове Akutangula

Бих искал да споделя впечатленията и опита си от отглеждането на едно от най-интересните екзотични растения в нашата градина - луфа (кърпи). Рядък градинар е чувал за такова растение, а междувременно Luffa е чудо зеленчук - това е и гарнитура, и аксесоар за баня, и лекарство, и козметика!

Плодовете на това многофункционално растение се използват широко в китайската кухня. Младите 8-10-дневни яйчници, въпреки че са все още крехки и ухаещи, се пържат като тиквички и се използват за приготвяне на супи. Зрелите плодове правят най-добрия естествен скрубер за грижа за кожата. Това растение се използва широко и в източната медицина при лечение на ревматични болки.

Луфа (лат. Luffa) е тревиста лиана, принадлежаща към семейство Тиква, едногодишно растение. Дълго време тя е била приписвана на същия род като краставицата и едва през 18 век е била обособена като независим род. Това растение е широко разпространено в Индия и в най-близките до него страни - Иран, Афганистан, Япония, както и в Африка, Централна Азия, Кавказ и Крим.

Наръчник на градинаря

Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

От осемте известни вида Luffa, остри ребра и цилиндрични Luffa се отглеждат за зеленчукови продукти. Стъблото на това растение е катерещо се, дълго до 5 метра, силно разклонено. Листа 5-7-лопатеви, дългочерешкови, тъмнозелени. Цветовете са големи, жълти. Мъжките и женските цветя се развиват в пазвите на един и същ лист, но първите се събират в гроздовидни съцветия, а вторите в единични. Цветята цъфтят сутрин и се опрашват предимно от пчели.

Плодовете й са висящи - дълги от 20 сантиметра до 1 метър, в зависимост от сорта, с дебелина до 15 сантиметра, цилиндрични или с форма на бухалка. Той е бледозелен на цвят с малки симетрични надлъжни ивици. Семената са подобни на динята, плоски, черни и бели на цвят.

Това растение е топлолюбиво, расте добре в плодородни почви и слънчево място. Семената поникват добре без предварителна подготовка.

Luffa сорт Moidodyr
Luffa сорт Moidodyr

Luffa сорт Moidodyr

Луфа се засява както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в земята. Това се случва у нас в края на април, когато почвата се затопли до + 12 … + 13 ° С. Отглеждам едно растение на един квадратен метър от леглото. Грижите се състоят в разрохкване на почвата, плевене, редовно обилно поливане. След появата на петия лист прищипвам основното стъбло. Отглеждам луфа на решетка с височина до три метра, така че плодовете да не докосват земята и да приемат грозна форма, а също така, за да бъдат по-малко засегнати от гъбични заболявания. Ускорявам плододаването, като оставям 1-2 стъбла върху растението с ранното образуване на женски цветя.

Прибирам плодовете, докато узреят - отрязвам ги с резачка. За хранене е важно да не преекспонирате плодовете върху растенията, така че влакната да нямат време да грубят. Ако прибирате редовно, тогава на всяко растение се образуват повече от дузина плодове. Младите плодове имат приятен аромат, съдържат калций и фосфор. От много млади яйчници можете да приготвяте салати, както и подправки за месни ястия.

Хранителната стойност на Luffa е ниска, но наличието на минерални соли допринася за по-доброто усвояване на месната храна. Плодовете Luffa в биологична зрялост вече са негодни за консумация. Те са плътно проникнати с проводящи греди. Всеки пакет е заобиколен от пръстени от влакна, които изграждат влакнестия скелет на пулпата и образуват мрежа - вид плодова армировка, която се използва като кърпа за миене. На външен вид кърпата за измиване изглежда плетена - тя е еластична, издръжлива - не се разтяга в гореща вода и не се свива в студена вода.

За да се получат по-големи плодове за използване като кърпа за измиване, е необходимо да оставите 2-3 парчета от тях върху растението, останалите яйчници трябва да бъдат премахнати, като се използват млади за храна и растенията трябва да бъдат оплодени добре. Свалям зрели „кърпи за миене“през октомври и ги суша в стаята, в окачено състояние. След това отрязвам краищата на плодовете, изтръсквам семената и потапям кърпата за кипене за 20 минути. След като плодовете се охладят, кожата се отлепва лесно. Изсушената кърпа е готова за употреба по предназначение.

Класове Luffa цилиндрични
Класове Luffa цилиндрични

Класове Luffa цилиндрични

По време на рязането на младите плодове стъблото на луфата отделя много течност. Този сок се събира в Китай и се използва като козметичен продукт за кожата на лицето. Няма по-добра и удобна кърпа! Подложки за почистване на луфа могат да се използват от деца с диатеза. Такава гъба не причинява алергии и не вкисва, като гъбите от пяна, и не наранява кожата, за разлика от гъбата, направена от мрежа. Според експерти кърпата от луфа е добър масажор: подобрява кръвообращението, придава на кожата еластичност и свеж вид.

Ще ви разкажа малко за сортовете, които засадих този сезон. Много ми харесва разнообразието от цилиндрична луфа. Младите му плодове са добри за пържене, те са цилиндрични, равномерни, дълги до 60 см, сладки на вкус.

Сорт Акутангула - има плодове с дължина до 1-1,2 м. Те са тънки, само 3-5 см в диаметър, тъмнозелени, оребрени.

Сортът Moidodyr радва с гладки, с малки ребра, плодове с дължина до 70-100 см. Този сорт е късно узряващ, но с приятелско формиране на реколтата. Сортът Luffa Ribbed се оказа оригинален - по-често се използва за храна, тъй като е по-рано узрял, младите плодове са крехки, сочни, ароматни, оребрени, с форма на клуб или крушовидни дълги 15-40 cm, 8 см в диаметър.

Прочетете част 2. Luffa пълнена с месо →

Валери Брижан, опитен градинар

Снимка от

Препоръчано: