Отглеждане на лук от Алтай, лук на много нива и лук

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Редичен лък

Многостепенният лък има кухи, юмручни, като батун, листа, които не грубят дълго време. Вкусът и нежността на листата се запазват, докато се появи първото ниво на луковиците. Подземната му крушка е по-добре изразена и вместо съцветие на стрелката се образуват няколко нива (близо до Санкт Петербург - до две) от въздушни крушки (луковици) с тегло до 8 g.

Понякога пъпките се образуват между луковиците, но в многостепенния лук няма семена. Ако са вързани, степента им на покълване е практически нула. Размножава се само вегетативно: чрез разделяне на храста и засаждане на въздушни луковици.

Многостепенният лук е много устойчив на замръзване, не замръзва дори при малка снежна покривка и температура от -30 ° C … -35 ° C, младите листа понасят лесно студове до -5 ° C.

Многостепенният сорт лук на Ликов - отглеждан във VNIISSOK. Отглеждат се и местни форми.

Подобно на батун, многоетажният лук може да се отглежда успешно в едногодишни и многогодишни култури. На едно място може да расте 5-7 години. Годишното увеличение на броя на луковиците в гнездото води до намаляване на площта за хранене на всяко растение и на гнездото като цяло. Това трябва да се има предвид при избора и подготовката на сайт.

Многостепенният лук започва да расте много рано през пролетта - 7-10 дни по-рано от палката, неговото повторно израстване започва дори под снега, следователно, за да се получи ранна зеленина, е необходимо да се използват добре отопляеми площи, които са освободени от сняг рано. Почвата трябва да е достатъчно влажна, но е невъзможно водата да застоява там.

Площите, заразени с многогодишни плевели, са неподходящи за отглеждането му. Многостепенният лук е добре адаптиран към всички видове почви, с изключение на кисели, тежки и плаващи глинести и расте успешно върху тях. Този лук реагира на органично торене.

Негови предшественици могат да бъдат всякакви зеленчукови култури, за които са били приложени органични торове: зеле, краставици, тиквички, картофи, цвекло, рутабаги и др. 10-15 кг оборски тор или 5-6 кг хумус, както и 40-50 г суперфосфат, се прилагат под него.и 20-30 g калиев хлорид на 1 m3.

Въздушните луковици се засаждат в края на лятото или началото на есента, малко след като са събрани, тъй като "луковиците" са много зле запазени до пролетта. На тези дати на засаждане луковиците се вкореняват доста преди зимата и дават 5-7 листа. Такива растения не замръзват дори при много сурова зима. Можете също да използвате подземни луковици за засаждане, които се засаждат едновременно с въздушните крушки.

Многоетажен лук се засажда в градинско легло на четири реда заедно, с разстояние между тях 20-30 см. В един ред, разстоянието между въздушните луковици по време на годишното отглеждане е 10-15 см, с многогодишна култура се увеличава до 20 см. При засаждане на части от храст от стари растения, разстоянието между тях в редове 25-30 см. По-добре е лукът да се засажда веднага след дъжд или поливане, така че да се вкоренява по-бързо. Тогава растенията преминават през зимата с добре развита коренова система и зимуват по-добре.

Засаждането на многостепенния лук трябва да се пази от плевели, почвата да е рохкава. След изрязване на листата, растенията трябва да се хранят със същите торове, които се използват за лука на батуна, и също да се поливат. През есента, месец преди настъпването на студеното време или веднага след настъпването на първите тежки студове, е по-добре да отрежете листата и да ги отнесете на куп компост или на сметище. Ако листата не са премахнати от есента, това трябва да се направи в началото на пролетта. Те трябва да бъдат грабени и изгаряни.

Събран многостепенен лук за куп продукти, изваждане на цели растения с крушка или отрязване на листата. Прерязването се препоръчва да се извършва не повече от 2-3 пъти, тъй като късните разфасовки значително отслабват растенията, намалявайки тяхната зимна издръжливост.

През третата или четвъртата година многостепенният лук расте силно и растенията започват да се притискат едно към друго. Поради липса на хранителни вещества, листата стават по-малки, луковиците също намаляват по размер, а добивът намалява. При прибиране на реколтата се препоръчва храстите да се разреждат, като се разделят приблизително наполовина. Всяка година броят на стрелите се увеличава при многогодишни насаждения от многостепенни луковици, в резултат на което общият добив на листа намалява.

При висока селскостопанска технология добивът на листа от многоетажен лук достига 5 кг / м2.

Алтайски поклон

Местното население може напълно да задоволи нуждите си от лук за сметка на Алтай. Лукът, събран през есента, обикновено се съхранява замразен в неотопляеми помещения и се размразява преди употреба. Това не намалява вкуса и дори посевните качества на луковиците. Когато се съхраняват в топло помещение, луковиците му бързо изсъхват.

Това е многогодишна билка, малко като лук или лук батун. Кореновата система е мощна, корените са силно развити, гъсто разклонени. Една от основните характеристики, отличаващи го от батуна, е наличието на по-големи, изолирани луковици в лука на Алтай. Най-често са единични, продълговато-овални, с размери 1,5-3,5 до 5 см. Външните люспи са сухи, тънки, кожести, червеникавокафяви; вътрешен сочен, плътен, жълтеникаво-зелен. Луковицата се намира от повърхността на почвата на дълбочина 10-15 см. Това позволява на лука на Алтай да издържа на суровите метеорологични условия на високите планини.

Листата са свищеви, 3-5 на луковица, цилиндрични, стеснени към върха, с подчертани ръбове, разположени в една и съща равнина. Листата са по-къси от тези на батуна, но малко по-широки, 2-2,5 пъти по-къси от семенната стрела.

Съцветието е сферичен, многоцветен чадър; съдържа 100-250 цветя. Диаметърът на съцветието е 2,5-4 см. Стрелбата се случва 10 дни по-късно, отколкото в батуна. Узряването на семената настъпва едновременно с него.

Когато се отглежда в райони, богати на хумус, той образува до 8-19 луковици в гнездото. Съответно броят на листата се увеличава до 16-40.

Агротехниката на лука от Алтай (време на сеитба, грижи, хранене) е същата като тази на батуна. Широкоредови култури осигуряват на растенията по-добри условия на хранене и осветление, което допринася за по-голямо натрупване на витамини.

Лук

Фиг. 2. Лук

Лукът е многогодишно растение (вж. Фиг. 2). Ако плевелите не го запушат, той може да расте на едно място до 10 години. Листата му са тръбести, много тънки, често тъмнозелени, с деликатен вкус. Не образува оформена луковица. Луковицата му е продълговато яйцевидна, покрита със сухо яке, силно се разклонява и на 3-4-та година образува мощен плътен храст, в който може да има до 100 клона.

Още през втората година някои от клоните образуват стрелки с височина до 35-45 см с малки сферични съцветия с розов или люляков цвят. През пролетта, след като снегът се стопи, лукът започва да расте отново и след 20-25 дни е готов за прибиране на реколтата. Използва се за храна в началото на пролетта, тъй като през втората половина на лятото необрязаните листа стават много груби.

Семената на лука са много по-малки от тези на батуна. Разсадът е малък и тънък, лесно се запушва с плевели. Плевенето е по-трудно, отколкото при други видове лук. Най-добре е лукът да се размножава в любителско зеленчукопроизводство чрез разделяне на храста.

Шнит-лукът е разделен на два подвида: руски (алпийски) - силно разклонява, листата са малки, шишевидни; и сибирски - слабо разклонения, листата са два пъти по-големи (вж. фиг. 3). Сортовете на този лук са: Медоносно растение, Хибини, Хемал, Прага, Бохемия. Нараства се и местното население.

Фигура: 3. Растения от руски лук (вляво) и сибирски подвид

Лукът се отглежда само в многогодишни култури. Трябва да се поставя на добре влажни места или да се полива често. Влагата на почвата е много важна. Кратка 1-3-дневна суша води до необратимо загрубяване на листата, в тях се натрупват фибри и съдържанието на захар намалява. Листата губят търговските си качества.

Схемата за засаждане на лук е малко по-различна от схемата за засаждане на лук от батун: разсад или растения се засаждат на легла в 3-4 реда, с разстояние 30-40 см между тях, тъй като храстите се разклоняват и растат силно над годините. През пролетта на следващата година се извършва изтъняване на растенията, като се отстранява част от храста с корена върху зелените, докато се появят стрелките.

Всички мерки за грижа за лука, особено когато се отглеждат от семена през първата година, трябва да се извършват своевременно, тъй като малките лукови растения са силно потиснати от плевелите и почвената кора. През следващите години храстите от див лук растат силно и потискат плевелите. През лятото, 2-3 пъти след всяко отрязване, растенията се подхранват предимно с азотни торове, а през есента, месец преди стабилното охлаждане, с фосфорно-калиеви торове.

Неговите луковици, растящи, постепенно се оголват, така че те трябва да бъдат поръсени със земя, чиста от плевели, за да се избегне плевенето. При растенията, предназначени за зеленина, стъблата на цветята трябва да бъдат премахнати, тъй като външният им вид намалява качеството на зеленината и отслабва растенията. Листата на рога се отрязват 2-3 пъти през лятото с дължина най-малко 20-25 см. При често рязане цъфтежът се забавя и листата стават по-меки. От 1 м? В един разрез се получават 1-1,5 кг зелени листа.

Шнит може да се отглежда в оранжерии през зимата, както и батун, за да се получи зеленина. Расте бързо и дава култури в закрити условия. За това се засаждат стари храсти, без да се разделят на отделни издънки, като се задълбочават с 4-5 см.

Поради приятното оцветяване на съцветията, лукът често се отглежда на лични парцели като декоративно растение в цветни лехи и граници. Изсушените съцветия могат да се използват за зимни букети.