Отглеждане на цветно френско грозде в градински парцели

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Касис - склад на витамини

В Русия червеното и бялото френско грозде са известни от около 15 век. В Сибир това зрънце се нарича „оксалис“, а в Германия „зрънцето на Иван“, тъй като узрява до Еньовден - 24 юни.

Особености на културата

Червеното и бялото френско грозде могат да се нарекат цветни, тъй като в зависимост от сорта те могат да бъдат розови, лилави, както и бежови и жълти.

Храстите на тези растения са по-трайни от черното френско грозде. Средно те растат и плододават повече от 15 години. Те са многогодишен храст с височина 1–1,5 м с полуразпространена или изправена корона. Букетните клонки са основният вид плодни издънки.

Червеното и бялото касис цъфтят по-рано от другите ягодоплодни храсти. Съцветието им е 5–20-цветно, цветята са зеленикави, едри. Листата, за разлика от касиса, нямат характерна миризма, тъй като им липсват ароматни жлези. Листата са трилопастни, с назъбен ръб, доста плътни.

Цветното френско грозде започва да дава плодове на възраст 3-4 години и достига пик на продуктивност 9-12 години след засаждането.

Тези многогодишни храсти имат мощна коренова система, която е разположена на дълбочина 30–40 cm, а отделни вертикални корени проникват на дълбочина 1,2 m, в резултат на което растенията понасят по-добре сушата.

По отношение на биохимичния състав червеното и бялото френско грозде са почти еднакви. Плодът им е мултивитаминен продукт. Съдържат витамини В1, В2, В9, Н, Е, РР, К, а по отношение на витамин С превъзхождат портокалите и лимоните. Също така, плодовете съдържат органични киселини, захари, каротин, йод, пектин и танини, необходими на човек.

Цветните френско грозде се считат за лидер сред ягодоплодни храсти по отношение на устойчивост на замръзване. Но въпреки това това е доста топлолюбива и светлолюбива култура, затова трябва да се засажда на повишени места от подветрената страна, където снегът се натрупва добре. Може да се култивира на много видове почви, но работи най-добре на леки плодородни почви. Друга особеност на тези култури е добрата им поносимост към солеността на почвата.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Засаждане на касис

Мястото за засаждане на червено и бяло френско грозде трябва да бъде защитено от вятъра, тъй като издънките им лесно се отчупват. В любителските градини тези култури традиционно се засаждат по протежение на оградата по границите на обекта. Най-доброто време за засаждане в централна Русия е края на септември - началото на октомври.

На мястото на бъдещото засаждане се изкопават 5-10 kg хумус, 30 g калиева сол, 50 g суперфосфат на 1 m2 площ. Дупки за засаждане се изкопават на разстояние 1–1,5 м една от друга, с размери 50 × 40 см и към тях се добавят 4–5 кг хумус, 50 г суперфосфат, 30 г калиева сол или 300 г дървесна пепел тях. Торовете се смесват с горния слой на почвата и се покриват с 2/3 от отвора. Растенията се засаждат косо, с дълбока коренова шийка 6-8 см, за да стимулират растежа на леторастите и корените.

След засаждането земята около храста се уплътнява и полива (1 кофа вода на храст) и след това се извършва мулчиране с торф или хумус.

Грижа за касис

Грижата за растенията от червено и бяло френско грозде включва поливане, разрохкване и премахване на плевелите през пролетта и лятото и копаене през есента.

Червеното и бялото френско грозде са много взискателни за поливане. Също така е необходимо да се мулчират стволовете с тор, торф или дървени стърготини със слой от 5-15 cm.

Грижата за тези многогодишни храсти включва резитба. След засаждането на разсад на постоянно място, издънките се отрязват, оставяйки 3-4 пъпки. През първите 4-5 години се извършва формираща резитба. Много сортове червено и бяло френско грозде са склонни да се удебеляват, така че годишно се оставят 3-5 силни прикореневи издънки, а останалите се изрязват в основата на храста.

Плодовете на цветното френско грозде се берат с четки, за да се избегнат повреди, а плодовете също трябва да са сухи.

Възпроизвеждане на цветно френско грозде

Червеното и бялото френско грозде се размножават по различни начини. Размножаването е възможно както с lignified, така и със зелени резници и наслояване.

Lignified резници се засаждат през август-септември, тъй като техните издънки завършват да растат по-рано и с това време на засаждане те успяват да пуснат корени преди началото на студеното време.

Касис вредители и болести

От вредителите за цветно френско грозде най-опасен е акарът от бъбреците, но той не му причинява такава вреда, както на касиса. Мерките за борба с него се използват рядко.

Също така червеното и бялото френско грозде са засегнати от листни жлъчни въшки и цариградско грозде.

Ларвите на листни въшки се заселват от долната страна на листата и се хранят с тях. В този случай от горната страна на листата се образуват тъмночервени или жълти отоци. За борба с листните въшки се използва пръскане с 0,5% минерални масла през декември или януари.

Добри резултати се получават чрез пръскане в края на април - началото на май с органофосфатни препарати. Също така, в допълнение към химическите средства за контрол, много градинари засаждат храсти от домати до касис.

Гъсениците на цариградското грозде изяждат листата, оставяйки само дебели вени. За борба с тях се използва пръскане с настойки от пелин, тютюн и чесън. А през лятото трябва да събирате гъсениците на ръка, като ги отърсвате от клоните.

Най-опасни за червеното и бялото френско грозде са болести като брашнеста мана, антракноза и септория.

Брашнестата мана е бяло прахообразно покритие. След известно време той става кафяв и се сгъстява, а издънките отмират. За борба с брашнестата мана, експертите препоръчват в началото на пролетта, преди да се събудят пъпките, пръскане с 3% разтвор на 60% нитрафен в размер на 300 g на 10 литра вода или меден сулфат в размер на 300 g на 10 литра от вода.

С антракноза се появяват малки кафяви петна, след това те се сливат и след това листата се извиват нагоре и падат. Болните листа трябва да се събират и изгарят. Преди почивка на пъпките можете да третирате храстите с нитрафен в размер на 300 g на 10 литра вода и 1% течност от Бордо преди цъфтежа и след прибирането на реколтата.

Септориозата засяга червено и бяло френско грозде, особено в мокри години. През май на листата се появяват малки петна с кафява граница, които след това побеляват, след това листата изсъхват и се ронят. Химичните мерки за контрол на септория са същите като за антракноза. Експертите препоръчват редовно подрязване на храстите и храненето им с микроелементи като бор, мед, цинк и манган.

Цветните касиси също са повредени от птиците. Снегирите и врабчетата често причиняват сериозно увреждане на бъбреците през зимните месеци, докато косовете увреждат узрелите плодове. За да ги изплашите, могат да се използват стари ленти, вързани за клони.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Лечебни свойства на касис

Червеното и бялото френско грозде отдавна са ценени заради своите лечебни свойства. Плодовете им се използват като антипиретично и анти-фебрилно средство, а сокът им се пие при настинки. Сокът им перфектно утолява жаждата, стимулира апетита, активира червата и помага за отстраняването на токсините и солите на тежките метали от тялото.

Също така плодовете от червено и бяло френско грозде имат диуретичен ефект, полезни са при уролитиаза и освен това са показани за пациенти със захарен диабет и хора с ниска киселинност на стомашния сок.

Полезни са не само плодовете, но и семената: те значително подобряват двигателната функция на червата.

Известно е и използването на цветно френско грозде за козметични цели. Неговият сок помага за избелване на кожата, премахване на старчески петна и лунички.

Плодовете от червено и бяло френско грозде се консумират както пресни, така и преработени. От тях се правят консерви, конфитюри, желета, мармалад, компоти, сокове и дори вина, които по нищо не отстъпват по качество на гроздето.