Елда в градината

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Крупи, медоносни, декоративни и зелени торове в нашите градини

Руска поговорка казва: „Елда каша е нашата майка, а ръжен хляб е нашият скъп баща“. Невъзможно е да се каже по-пълно за най-важните и жизненоважни продукти за руския човек.

Елдата съдържа средно до 14% протеин, 77% нишесте, над 3% мазно масло, 2,4% пепел в зърното. Елдата е предпочитана пред просото и други зърнени култури за високи диетични качества, свързани с наличието на голям процент желязо, фосфор, калций и мед, както и органични киселини (лимонена, оксалова, ябълчена) и витамини от група В. Елдата се добавя към някои видове хляб, сладкарски изделия, в специални сортове фиде. Елдови трици са добър концентриран фураж за прасета и пилета.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Слама от елда се храни на домашни любимци с известна предпазна мярка, тъй като може да причини сърбеж на кожата и косопад при животните. Рутин, съдържащ витамин РР, се извлича от листата на елда.

Този витамин има страхотни лечебни свойства и се използва при усложнения след рентгеново облъчване в нарушение на съдовата пропускливост, причинена от радиация за предотвратяване на кръвоизлив. Цъфтящата елда е едно от добрите медоносни растения, лесно посещавани от пчелите (до 100 кг мед на 1 хектар). Освен пчелите, елдата се посещава от над 90 вида насекоми.

През годините засятите площи на елда в Русия варират от 1,2 до 2 милиона хектара. Но добивът му е бил и остава нисък (0,3-0,8 т / ха). Това се дължи на нарушения в технологията на отглеждане и на биологичните характеристики на елдата. Това е свързано с редица негови морфологични и физиологични характеристики - заедно с растежа, цъфтежа, настъпва образуването на плодове и узряването на някои от плодовете, продължава интензивното разклоняване и растеж на вегетативната маса.

Тези морфологични свойства на културата създават голямо напрежение при снабдяването на растенията с вода и хранителни вещества. Кореновата система на елдата е доста слаба, тя се разпространява на дълбочина 30-35 см, в напреднала възраст - до 40 см. В този случай кореновите власинки отмират на тридесетия ден от живота.

Цветята с различно качество (диморфизъм) се отварят и опрашват само при благоприятни метеорологични условия. Следователно в края на вегетационния период на растението се образуват само 10-15% от плодовете от общия брой цветя.

В момента в Русия са районирани около 50 сорта елда и много от тях дават добив до 3 т / ха. В Северозапад, включително в Ленинградска област, в миналото са получавани над 2 т / ха зърно от елда.

Ботаническото наименование на елда е Fagopyrum Gaertn. Така тя е кръстена от Гертнер заради сходството на плодовете с плодовете на бук. Родът елда включва 5 вида, но само Fagopyrum esculentum (култивирана елда) е от практическо значение.

Изследователите вярват, че елдата произхожда от Хималаите. Донесена е в Русия от татарите от Азия през 18 век. Това, очевидно, може да обясни името на елда - "татар", използвано от западнославянските и балтийските народи (поляци, словенци, естонци, финландци и др.).

Плодовете му, заедно със зърна пшеница, ечемик и ориз, са открити в редица гробници, оставени от славянски племена (северняци и поляни). Елдата навлезе в културата на територията на нашата страна, най-рано, през феодалния период, т.е. много по-късно от овес и дори ръж, но получи много бързо признание от населението и зае второто място по посевна площ след ръж.

Съвременните сортове елда имат вегетационен период от 65 до 100 дни, поради което в редица региони се отглежда като стърнища и след прибиране на реколтата. Принадлежи към растенията на кратък ден и расте най-добре с 16-18 часа дневна светлина. Тази култура е термофилна, поради което се засява, когато почвата се затопли до 6 … 8 ° C, но по-приятелски издънки се появяват при температура 13 … 16 ° C. Разсадът на елда е много чувствителен към замръзване. Когато температурата падне до -2 … -2,5 ° C, листата, цветята и стъблата се повреждат, а при по-ниска температура растенията загиват. Добивът се увеличава, ако времето е топло (16 … 18 ° C) и обикновено влажно по време на цъфтежа.

Елдата е хигрофилна, взискателна към азот, фосфор и калий, почвата (рН - 5-6,5). Тази култура е добър предшественик за други култури. Благодарение на разклонената коренова система и органичните киселини, които тя отделя, труднодостъпните фосфорни съединения се абсорбират от почвата.

Поглъщащата способност на корените на елда е 7-8 пъти по-висока от тази на зимната пшеница и 1,5 пъти по-висока от тази на просото. На експерименталното поле на Катедрата по растителна индустрия на Санкт Петербургския държавен аграрен университет (Санкт Петербургски държавен аграрен университет) в град Пушкин отглеждахме елда от казанския едроплоден сорт. Те се засяват по обикновен (след 15 см) и широкоредови методи (след 30 см) през първата и втората десетдневка на май, докато почвата узрее.

Нашите проучвания са проведени през 2007 и 2008 г. върху различни агро-фонове, като са предвидени древни торове - дървесна пепел (2 c / ha), минерални торове (N60P60K90) и бактериален препарат, състоящ се от ризосферни азотфиксиращи почвени бактерии.

Бактериалните препарати с различни щамове азотфиксиращи ризосферни бактерии (те се заселват не в корените на растенията, както в бобовите растения, а близо до корените) се внасят в почвата при сеитба на семена и върху вегетативни растения. Служители на катедрата по растителна индустрия на Санкт Петербургския държавен аграрен университет изследват биологични продукти във всички полски култури. Увеличението на добива от използването на атмосферен азот от растенията поради активността на почвените бактерии варира от 20 до 200%.

Тези биологични продукти са създадени във Всеруския изследователски институт по селскостопанска микробиология на Руската академия на земеделските науки и са широко въведени в производството. Особено широко се използват биопрепарати от групата Extrasol-f: агрофил, мизорин, ризоагрин, азоризин, флавобактерин, всеки от които повишава добива и качеството на продукта на група или няколко групи земеделски култури (зърнени, зеленчукови, трапезни клубени, фуражни треви, фуражни корени и др.).d.).

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Бактериите, в допълнение към азотното фиксиране, отделят вещества, които предпазват зеленчуковите, зелените и овощните култури от болести, увеличават съдържанието на нишесте в картофените клубени с 15-20%, увеличават съдържанието на аскорбинова киселина с 20-50%, заразяването на болестта на растения и грудки намалява с 5%.10 пъти. На тревните зърнени треви плътността се удвоява и съдържанието на хлорофил се увеличава в тях (с 30-45%).

Полезните ризосферни бактерии, колонизиращи кореновата зона на растенията (ризосфера) и повърхността на корените, изместват патогенните бактерии (1 g от препарата съдържа до 10 милиарда бактерии).

Те произвеждат естествени антибиотици, отделят стимулиращи растежа вещества (аналози на ауксини и хетероауксини) и витамини, фиксират азот от атмосферния въздух (0,3-0,4 кг / ден) и хранят растенията с тях, което е еквивалентно на въвеждането на 6- 8 кг амониев нитрат или 300-400 кг тор на сто квадратни метра.

В нашите експерименти върху елда, по време на сеитбата, ние въведохме ризоагрин - 0,3 кг / ха. Вегетационният сезон на сорта елда Kazanskaya едроплоден в условията на Ленинградска област е бил 128-138 дни през 2007 г. и 123 дни през 2008 г. Цъфтежът на растенията и узряването на плодовете продължи до 10-15 октомври. И фазата на бутонизация и цъфтеж започва в северозападната част от второто десетилетие на юни.

Ако сеете елда като покривна култура в пътеките на градината под ябълкови дървета, между храсти от черно и червено френско грозде, в цветни лехи, в близост до пътеки като декоративно растение, тя ще ви зарадва с бяло-розов килим чак до снега.

Косим елда в градината, когато ябълките започнат да падат, а в края на есента или пролетта, когато копаем, вграждаме растителни остатъци в почвата. Беше отбелязано, че броят на вредителите (охлюви, колорадски бръмбари) става много по-малък, ако насажденията се засяват с елда.

Семената на елда се продават на градинари във всички специализирани магазини. Трябва да се сее, когато измръзването отмине, но през пролетта на 2008 г. в нашето експериментално поле разсадът не е бил повреден от замръзване дори по време на най-силната слана през нощта на 6 срещу 7 юни. Цъфтящата елда в градината привлича пчели, пчели и други опрашители, което е важно за всички култури, отглеждани в градината.

За пчеларите елдата е задължителна. През 2008 г. добавих и фацелия към елда, която е не само прекрасно медоносно растение, но и великолепно декоративно цвете, добре се разклонява и цъфти до късна есен.

Най-висок добив от семена от елда получихме през 2007 г. при редови култури (300 семена на 1 м2) - 1,17 т / ха и стъбла - 2,69 т / ха въздушно-суха маса (общо 3,86 т / ха) с въвеждането на N60P60K90 … Въведена е и пепел - 0,95 т / ха, бактериалният препарат ризоагрин - 0,88 т / ха. Това е добра реколта за Северозапада. При широкоредовата сеитба добивът на зърно е по-нисък и възлиза на 0,61-0,74 т / ха. Плодовете са 20-28%.

Броят на цветята на елда с широкоредова сеитба (150 семена на 1 м²) е по-голям - до 784 броя, а при редова сеитба 325-507 броя. През 2008 г. метеорологичните условия по отношение на топло- и влагоснабдяването бяха значително по-лоши от 2007 г. и следователно при развитието на елда беше отбелязано намаляване на цветята до 325-454 броя на растение, а добивът на плодове беше 0,22 -0,76 т / ха. Плодовете в контролата са били 10-12%, а с използването на биологични продукти 23-31%.

Нашите изследвания и моят научен опит като градинар ни позволяват да препоръчаме елда като зърнена култура, медоносна, декоративна и зелена култура в Северозападната част на Русия. А в традиционните региони на отглеждане възможностите за неговото използване са просто неограничени.