Роуен нар - Мичуринская

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

От незапомнени времена в нашите гори е растяла офика. Хората го събирали, използвали за храна и като лекарство, но не бързали да го въведат в културата, за разлика от касис, цариградско грозде, други ягодоплодни храсти и овошки.

Само през 19-ти век жителите на село Невежино, област Владимир, са избрали три естествени сладкоплодни форми на планинска пепел в природата, които са станали първите й разновидности на националната селекция. Те са кръстени на местоположението им: Невежинская червена, Невежинская жълта и Невежинская кубовая. Известният производител на алкохолни напитки Смирнов купува плодовете от тези сортове и на тяхна основа произвежда своя известен ликьор от офика. И за да обърка конкурентите, той го нарече Нежинская. Последното звучи по-добре. Оттук и объркването - Нежинская - Невежинская.

От животновъдите първият, който обърна внимание на планинската пепел и се зае с нейната хибридизация, беше I. V. Мичурин. През 1925 г. той опрашва цветята на сибирски глог, синоним - кръвночервен глог (Crataegus sanguinea), с прашец на обикновена планинска пепел (Sorbus aucuparia) и получава жизнеспособни семена. Хибридът получи научното наименование Crategosorbus Michurin (глог Мичурин) - Crataegosorbus miczurinii Pojark.

Най-доброто от хибридните растения, дало големи фасетирани плодове с тъмночервен нар цвят през петата година от живота си (заради което е получило името си - Нар планинска пепел), е признато за сорт. Понякога се нарича още Мичуринская гранат. В чужбина той е известен като Бел на Иван.

Външно нарната планинска пепел е средно голямо дърво с височина до 3-4 м, много подобно на обикновената планинска пепел. Той е краткотраен, обикновено живее само до 20-25 години. Зимоустойчивост. Издънките узряват добре и обикновено не се повреждат от слънчево изгаряне, измръзване или измръзване. Фотофилен, въпреки че толерира известно засенчване, но в последния случай добивът е нисък. Кореновата система е развита, влакнеста. Плодовите пъпки се смесват. Цветовете на нарната планинска пепел са подобни на тези на обикновената планинска пепел - малки, бели, събрани в големи щитовидни съцветия от 50-100 бр. Въпреки че този сорт започва вегетационния сезон рано, той цъфти късно, така че цветята почти никога не се повреждат от повтарящи се студове, те са много медоносни, опрашвани в по-голямата си част от пчелите. Плодовете са сферични, бордо-нар, фасетирани, сладко-кисели, с лека приятна стипчивост,без горчивина, с тегло 1-1,6 г. Пулпът е жълт, сочен.

Гранатовият нар е мултивитаминно растение. Плодовете му съдържат 5-8% захари, до 30% витамин С, 12,7% каротин, както и витамини В2, В9, К, Р, Е, пектини, макро- и микроелементи. Те отиват основно за обработка. От тях се получават отлично сладко, страхотно вино, тинктури, желе, конфитюр, компот, сироп, сок и други продукти. Сортът е високодобивен, редовно дава 15-20 кг плодове на дърво. Реколтата през младостта е концентрирана главно върху плодови клонки, в зряла възраст - върху пръстени, които обикновено живеят 4-7 години. Въпреки че планинската пепел е самоплодна, при кръстосано опрашване добивът й е много по-висок. Най-подходящ за това: Десертна планинска пепел, която има най-вкусните плодове от всички I. V. Мичуринови сортове планинска пепел, както и нови сортове - Вефед, Сорбинка и други. Възможно е засаждането на диви форми на планинска пепел за тази цел, но е неподходящо, защото от тях ще се получат по-малко ценни плодове.

Листата на нарната нар са редуващи се, перисти, дълги до 13 см и широки 7 см и се състоят от 9-11 листа. Последните са продълговато-елипсовидни, дълги до 3 см и широки 1,5 см; много по-широк от този на обикновената планинска пепел, често неравен, грубо назъбен, тъмно зелен, лъскав, много необичаен и декоративен; есента рано.

Роуанът се размножава, както всеки друг плодов сорт, само вегетативно - чрез присаждане (по-често чрез пъпкуване) върху разсад от офика, коренови издънки (само вкоренени екземпляри), дъговидно наслояване и зелени резници. Окулирането се извършва в края на юли и началото на август. През март-април следващата година присадените разсад се изрязват, за предпочитане на трън, защото растенията, подстригани за пъпка, трябва да се сгушат няколко пъти, за да се избегнат счупвания и изкривяване на стъблата. Възможно е през пролетта да се прецизира с резници от граната от нар и обикновени офика от различни възрасти, ако вече има такава на обекта. Техниките за ваксинация са стандартни: копулация, в задника, в цепнатината, зад кората, в страничния разрез и др. Цветните петна са малки на мястото на инокулация, степента на сливане е добра. Техниката на размножаване чрез дъгообразно наслояване също е стандартна. Долните клони на дървото, като отстранявате кората в пръстен с ширина 3-5 мм или я дърпате плътно с тел на правилното място, огъвате я надолу към земята, копаете (почвата трябва да е плодородна и рохкава), огънете края на клона нагоре и го фиксирайте с куки и колчета. След две до три години слоевете се разделят. Можете също така да размножавате граната от нар с въздушни слоеве, въпреки че този метод рядко се използва на практика. Зелените резници се извършват по време на цъфтежа. Когато се използват вещества за растеж (хетероауксин или корен), оранжерии и при подходящи грижи, степента на вкореняване може да бъде повече от 60%. Можете също така да размножавате граната от нар с въздушни слоеве, въпреки че този метод рядко се използва на практика. Зелените резници се извършват по време на цъфтежа. Когато се използват вещества за растеж (хетероауксин или корен), оранжерии и при подходящи грижи, степента на вкореняване може да бъде повече от 60%. Можете също така да размножавате граната от нар с въздушни слоеве, въпреки че този метод рядко се използва на практика. Зелените резници се извършват по време на цъфтежа. Когато се използват вещества за растеж (хетероауксин или корен), оранжерии и при подходящи грижи, степента на вкореняване може да бъде повече от 60%.

От почвата, нар планинската пепел предпочита дерново-слабо подзолисти глинести. Той реагира добре на органични торове. Той е влаголюбив, но не понася излишната вода, особено застоялата вода. Желателно е нивото на подпочвените води на мястото да е не по-близо от 1,5-2 м от повърхността на почвата. Влажните зони не са подходящи за отглеждането му.

По-добре е да засадите гранат от нар през есента или през пролетта преди почивка на пъпките. Ямките за засаждане са оборудвани както за сливи, така и за череши. При засаждане е допустимо задълбочаването на кореновата шийка с 4-5 см. Засадената планинска пепел се полива, след което стволовият кръг се мулчира. Почвата винаги трябва да е рохкава и без плевели. С правилното запълване на ямата за засаждане растенията се хранят през първите години само с азот (селитра, карбамид), през пролетта 20-25 г. От началото на плододаването, обикновено през четвъртата година след засаждането, азотът се дава се през пролетта, а през есента - фосфор и калий (суперфосфат и калиева сол - 40-50 g от първия и 20-30 g от втория). В сухия сезон растенията се поливат, 3-4 кофи вода на 1 м2. Дърветата са най-добре оформени в храстовидна или рядкостепенна форма. Короната трябва да е лека, компактна, със здрави скелетни клони, с ъгъл на отклонение най-малко 40 °. При плодните екземпляри короната редовно се намалява, така че височината на дървото да не надвишава 3 м. При удебеляване короната се разрежда. Коренните потомци периодично се изрязват.

От вредителите листата на нарвата най-често засягат листни въшки, кърлежи, мащабни насекоми, ларви на триони, гъсеници на пеперуди. От болестите по тях може да се намери ръжда, чийто основен домакин е хвойната. Следователно с цел превенция тези две дървета не трябва да се засаждат близо едно до друго. А върху плодовете от болести най-често се среща плодово гниене (монилиоза). Отделни плодове, засегнати от това заболяване, могат да се видят на горната снимка. В допълнение, тази планинска пепел може да бъде засегната от брашнеста мана, кафеникаво петно, пожар, увяхване и някои вирусни заболявания. Мерките за контрол на вредителите и болестите са стандартни. През есента реколтата понякога се уврежда от птиците, особено от полските птици и скорците.

Висококачествена планинска пепел в задните градини, вкл. и нарът стават все по-популярни. Въпреки това, трябва да се признае, че досега много от тях все още очевидно не са широко разпространени. Градинарите просто ги подценяват. На север и северозапад висококачествената планинска пепел трябва да бъде много по-широко разпространена. Освен това те са и много красиви, особено, разбира се, Нар. Това е не само плодно дърво, но и отлично декоративно дърво - лъскава издълбана зеленина, изобилие от кремообразни съцветия, многобройни бургундски плодове, които могат да висят почти през цялата зима (докато птиците ги изядат). Всичко това е прекрасна украса на сайта.

Появата на планинската пепел от нар се съчетава добре с иглолистни дървета, както и с много видове плодове и декоративни храсти. Особено добре е с калина, берберис, магония. Тези породи перфектно се допълват взаимно зеленината, цветята и плодовете. Освен това от планинска пепел, калина и берберис можете да получите не само естетическо удоволствие от тяхното съзерцание, но и чисто материални облаги под формата на плодове. Гранатовият гранат изглежда страхотно и при редови насаждения покрай оградата, разделяща съседните къщи. В този случай разстоянието между дърветата трябва да бъде 2-2,5 м. Това е не само елегантна декорация на обекта, но и неговата защита от студените зимни ветрове. Особено, ако офика се засажда от северната, северозападната и източната страна на имението. И най-важното, те са прекрасна противопожарна преграда.

Това свойство на планинска пепел е било добре известно на нашите предци. Следователно тя е била засадена между къщите. Би било много полезно за градинарите да подновят тази традиция и то на ново, модерно ниво - да използват не само противопожарните свойства на планинската пепел, но и да получат от тях значително количество вкусни, подходящи за обработка плодове; украсете сайта, както и оградете любопитни очи, без да създавате забележимо засенчване за други растения.

Разбира се, можете да засадите обикновена планинска пепел за това, но от нар и други сортове, несъмнено ще има много повече полза и те са по-красиви. И тези, които вече имат обикновена планинска пепел на мястото, могат да бъдат посъветвани да ги присаждат отново със сортови резници. Както споменахме, това е достатъчно просто.