Съдържание:

Отглеждане на орлови нокти. Лечебните свойства на орлови нокти
Отглеждане на орлови нокти. Лечебните свойства на орлови нокти

Видео: Отглеждане на орлови нокти. Лечебните свойства на орлови нокти

Видео: Отглеждане на орлови нокти. Лечебните свойства на орлови нокти
Видео: Екатерина II. Почему Григорий Орлов не стал царем. Секс в императорских покоях. ИнформКонТроль №68 2024, Март
Anonim

Орлови нокти - вкусен комплект за първа помощ във вашата градина

Ядливите орлови нокти дават най-ранните плодове в северозападната част на Русия. Ядливите орлови нокти (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn) са къси, до един и половина до два метра, многогодишни храсти, доста декоративни. Цъфти през втората половина на май - началото на юни. Плодовете узряват в края на юни - началото на юли. Това е най-ранната зрееща ягодова култура по нашите географски ширини.

Плодовете орлови нокти узряват 10-15 дни по-рано от ягодите. Плодовете са продълговати, дълги до 10-12 мм, наподобяват боровинки, но по-плътни, синкаво-сини на цвят. Плодовете на дивите видове могат да бъдат горчиви, сортовите растения са лишени от тази неприятна характеристика, плодовете им имат приятен сладко-кисел вкус и слаб аромат. Разпространен в дивата природа в Източен Сибир и Далечния изток. В природата расте в покрайнините на блатата, в долините на реките, в подлеса на заливните гори, по ръбовете на горите, на влажни ливади. Култивирани сортове се отглеждат в цяла Русия, включително северните региони, по-специално Карелия.

Ядливи орлови нокти (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)
Ядливи орлови нокти (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)

Плодовете орлови нокти съдържат много полезни за организма микроелементи: йод, магнезий, манган, бор и други, а по съдържание на витамин С не отстъпва на лимона. Поради богатия си химичен състав, плодовете от орлови нокти се използват при лечение на хипертония и брадикардия, захарен диабет, затлъстяване, като антипиретично, диуретично, слабително средство, при заболявания на стомаха и черния дроб; те подпомагат секрецията на стомашен сок и повишават апетита. Листата на орлови нокти се използват като антисептик за изплакване на устата, а в смачкана форма - като средство за заздравяване на рани. Надеждно е известно, че орлови нокти премахват тежки метали и радионуклеиди от човешкото тяло.

Орлови нокти се размножават лесно чрез семена и дървесни резници. По време на размножаването със семена семената се отделят от узрелите прясно набрани плодове, измиват се и веднага се засяват в градината в лехите на дълбочина 1-2 см. Полива се умерено, но редовно. При температура 22 … 25 ° C разсадът се появява след 15-30 дни. Грижите за разсада се състоят в редовно поливане, плевене и разхлабване на лехите. При добри грижи разсадът успява да се укрепи преди зимата и да презимува добре под дебелината на снега. През пролетта или есента те се трансплантират на постоянно място. При засаждане разсадът все още е доста малък, но въпреки това се засажда с разстояние между редовете от 2 м, а в един ред - след 1,5-2 м.

Размножаването на орлови нокти чрез резници не се различава от размножаването на касис. Резниците трябва да се вземат преди цъфтежа или след плододаването. Всяко стъбло трябва да има 2 междувъзлия. Оставяме около 2 см под долния бъбрек. По-добре е да го отрежем косо. Това ще улесни вкарването на дръжката в земята. Отрежете долните и средните листа, оставете горните.

Ако горните листа са големи, можете да отрежете половината от листните остриета, за да намалите изпарението на влагата. Ако кората на резника е твърде твърда, можете да я счупите с разрез в долната част, така че калусът и корените се образуват по-бързо. През първия ден резниците се държат най-добре във вода (само долната им част). След това обработете върховете в разтвор на хетероауксин или корен на корена и засадете в оранжерия. Препоръчително е засадените резници да се покрият с парче пластмасова бутилка, но не много плътно, само за да се поддържа умерена влажност и да не се пречи на достъпа на въздух.

Тогава остава само периодично да ги поливате и да изчаквате вкореняване. Не всички резници ще пуснат корени, но само 50-60%. Но това вече ще бъде постижение. Ще научите, че те са се вкоренили от кълновете, които са се появили в пазвите на листата. Но не бързайте да изваждате бутилките. По-добре е да научите да живеете без подслон постепенно, отваряйки резниците 1, след това 2, 3 часа на ден.

Ядливи орлови нокти (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)
Ядливи орлови нокти (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn)

Ако остава малко време преди измръзване, може изобщо да няма смисъл да се премахва подслонът - нека зимуват така. Но това е само ако оранжерията има сгъваем покрив и ги покрива със сняг за зимата. В противен случай, през есента, вкоренените резници трябва да бъдат трансплантирани в земята извън оранжерията, като се грижи за добре подготвената земна дупка. За зимата такива разсад могат да бъдат покрити със същата пластмасова бутилка, покрити с листа и покрити със сняг отгоре. През пролетта такива резници успешно ще растат.

Методът на размножаване чрез резници е доста сложен и не винаги успешен, особено за начинаещи градинари. По-лесно е да се изкорени орлови нокти чрез наслояване: наклонете клона хоризонтално, закопчайте и копайте в него. Отрежете вкоренения храст от майчиното растение и трансплантирайте на постоянно място. Но този метод на възпроизвеждане понякога е неприемлив, защото ако даден сорт орлови нокти има твърде високи вертикално стоящи клони, тогава, като ги огънете към земята, можете просто да го счупите.

Също така е много важно да се знае, че орлови нокти е кръстосано опрашвана култура, следователно са необходими два и за предпочитане три екземпляра от различни сортове, за предпочитане получени вегетативно. Когато опрашвате с прашец само от собствения си храст, залепването на плодовете ще бъде слабо.

Орлови нокти живее в градински условия до 30 години, а реколтата се увеличава до 15 години. Неговите храсти се удебеляват силно поради интензивния растеж на младите издънки. От издънките на текущата година 1-2 от най-мощните са оставени да заменят старите, останалите се изрязват от земята. Орлови нокти понася формираща резитба: през есента се отстраняват стари, счупени или силно огънати клони. По този начин можете да поддържате храста с орлови нокти във форма на топка, което ще подобри външния вид на вашата градина.

Плодовете орлови нокти се консумират пресни, но от тях се правят много вкусни препарати

За да запазят плодовете полезните си качества, те трябва да бъдат правилно подготвени.

Орлови нокти, намачкани със захар: За 1 кг плодове от орлови нокти вземете 1 кг гранулирана захар. Ако е необходимо, плодовете се измиват, след това се сушат и се месят, докато се получи хомогенна маса, към която се добавя захар и се разбърква. За по-пълно разтваряне на захарта сместа се загрява до 50 … 60 ° C, но не по-високо. След това те се поставят в стъклени буркани и се затварят с капаци от полиетилен. Съхранявайте на хладно място.

Сладко от орлови нокти: 1-ви метод: за 1 кг орлови нокти ще са необходими 1,2 кг захар, 1-2 г лимонена киселина. Плодовете от орлови нокти се заливат с горещ (80 ° C) сироп и се оставят за 4-5 часа. След това варете 5-7 минути на слаб огън и престоявайте още 5-8 часа. Това се повтаря още 2 пъти. Лимонената киселина се добавя преди края на готвенето.

2-ри метод: за 1 кг плодове - 1 кг захар, 1-2 г лимонена киселина. Плодовете от орлови нокти се заливат с врящ сироп и се варят 5 минути, след което се оставят за 6-8 часа, след което се варят до омекване. Лимонената киселина се добавя преди края на готвенето. Сладкото има вкус на боровинка, но по-пикантно: по-ароматно и нежно.

Компот от орлови нокти: Пригответе сироп: за 1 литър вода - 300-400 г захар.

1-ви метод: приготвените плодове се поставят в буркани и се заливат с врящ сироп. Буркани, покрити с капаци, се пастьоризират при температура 85 ° C: буркани от половин литър - 5-7 минути, литрови буркани - 10-12 минути. След това го навиват на руло.

2-ри метод: компотът се прави без захар. Приготвените плодове се поставят в буркани и се заливат с приготвен горещ (80 ° C) сок от орлови нокти. Покрийте с капаци, пастьоризирайте: половин литър кутии 10, литър - 15 минути. Банките се навиват.

Изцеждане на орлови нокти: Плодовете се измиват, отцеждат и натрошават. Изцедете сока, добавете гореща вода към пулпата в размер на 1-1,5 чаши на 1 кг пулп. Оставете да се запари за 30 минути и отново изцедете. Комбинирайте с изцеден сок. Целият изцеден сок се изсипва в буркани и се пастьоризира при температура 85 ° C: половин литрови буркани - 15 минути, литрови буркани - 20 минути. Банките се навиват. Преди употреба сокът се подслажда на вкус с 25% захарен сироп.

Сироп от орлови нокти: За 1 кг плодове - 2 кг захар. Прясно изцеден сок от плодове орлови нокти се смесва с горещ (80 ° C) захарен сироп, охлажда се, поставя се в хладилника за 6-8 часа. След това полученият филм се отстранява и сиропът се бутилира. Съхранявайте на хладно място.

Желая ви успешно отглеждане на това прекрасно и здравословно растение и да се насладите на вкуса на плодовете му.

Препоръчано: