Съдържание:

Дрян: сортове и отглеждане
Дрян: сортове и отглеждане

Видео: Дрян: сортове и отглеждане

Видео: Дрян: сортове и отглеждане
Видео: Американска Боровинка много сортове , отглеждане и от къде да си закупите. :) 2024, Март
Anonim

На обекта може да се овладее полезно декоративно растение дрян

основни характеристики

Корнел обикновен
Корнел обикновен

Корнел обикновен (или мъжки) - Cornus mas - широколистен, силно разклонен храст или малко дърво с височина до 8 метра.

В природата расте в планински гори, по ръбове на гори и в гъсталаци на други храсти, издигайки се до ниво от 1500 метра. Среща се в Закарпатието, Крим, Кавказ, Централна и Южна Европа и Западна Азия.

Младите издънки в началото са зеленикаво-жълти, по-късно покрити със сива напукана кора. Листата са прости, цели, продълговато-елипсовидни, тясно заострени в края, зелени, лъскави отгоре и по-светли отдолу, с компресирани разпръснати косми.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Дрянови растения - дълголетни храсти - живеят от 120 до 250 години. Кората им е червеникавокафява. Плодовете са годни за консумация, сочни, сладко-кисели, стягащи, приятни на вкус, след замразяване вкусът им значително се подобрява.

Намаляването на площта на дрян е свързано с недостатъчно производство на висококачествен посадъчен материал, но авторът на тази статия надеждно знае, че този проблем започва постепенно да се решава, вече има насаждения в Красногвардейски, Белогорски, Бахчисарай области, в зоната на Севастопол и Ялта, в Херсонска и Запорожска области. Широкото разпространение на дрян също е възпрепятствано от ниската му зимна издръжливост - дори в условията на централната зона на Русия, която има не толкова суров климат, дрянът понякога замръзва до нивото на снежната покривка.

Корнелът е изключително ценна плодова култура, биологично активни компоненти, които изграждат плодовете, нормализират кръвното налягане, предотвратяват склерозата, освен това плодовете се използват като общоукрепващо, тонизиращо, противовъзпалително средство при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Корнел обикновен
Корнел обикновен

Плодовете му се считат за биологично ценни. Тяхната пулпа съдържа до 17% захари, над 3% органични киселини, витамини С, Р, А, много соли на желязо, калий, калций, магнезий и сяра. Съдържанието на витамин С в плодовете е близко до това на касис, а при някои сортове е дори по-високо.

Жителите на Крим смятат плодовете дрян за изключително полезни при всякакви болести, особено под формата на отвара. Дори има малка легенда за това, обясняваща недостига на лекари в Таврида, които не се съгласиха да останат там, за да работят, защото не виждаха смисъл в това поради наличието на огромно количество див дрян, което беше считан по това време за най-добрия лекар срещу всички заболявания, присъщи на човешкото тяло.

От незапомнени времена отвара от листа на дренки се е използвала за лечение на чревни заболявания, а отвара от плодове - за настинки и треска. Освен това плодовете имат бактерицидни свойства. Съвсем наскоро беше установено, че кората на корниола, плодовете и листата му съдържат органични киселини, захари, пектини, танини и те съдържат същото количество витамин С, както в касиса. В Кавказ се прави специален витаминен лаваш от пюре от дрянови плодове. Надеждно е известно, че по време на Първата световна война с помощта на такъв лаваш на Кавказкия фронт е било възможно да се премахне такова опасно заболяване като скорбут.

Жителите на южните райони, където дрянът е най-често срещан, неузрелите плодове се осоляват с дафинови листа и копър, което води до ястие с вкус на добре познатите маслини. От надеждни източници е известно, че тази рецепта, заобикаляйки годините, е достигнала и до наши дни и от времето на Древна Гърция и Рим, където плодовете на корнеола също са се осолявали и са се яли със сирене и риба и почти не се е променила.

Поради ранния си цъфтеж, гъста красива зеленина и ярки плодове, трайност и стабилност в градски условия, дрянът е отлично декоративно растение за градини, паркове и домашни градини.

Дрянови сортове

През дългата история на отглеждане на дрян са създадени доста голям брой сортове, които се различават по формата на короната, цвета на листата, размера и вкуса на плодовете. Сред тях заслужават да се отбележат най-известните:

Vladimirskiy

Един от най-продуктивните сортове с големи (средно тегло над 7 g), визуално привлекателни, едномерни, лъскави, черно-червени плодове, овално-цилиндрични, донякъде сплескани от двете страни. Пулпът на плодовете е мръсен, плътен, вкусът е сладко-кисел. Те узряват в края на август. Положителното качество на това растение е липсата на проливане на плодове, поради плътното им прикрепване към клоните. Плододаването е изобилно, годишно, реколтата от двадесетгодишно растение е 55-60 килограма. Плодовете са добри както пресни, така и преработени продукти.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Плодовете на Видубецки са големи, достигат 6,5 грама, с овална крушовидна форма, тъмночервени, блестящи и сочни с тънка кожица и нежна, сладко-кисела каша със специфичен корнелов аромат. Сортът се характеризира със среден период на узряване и годишен стабилен добив (до 60 килограма на растение). Плодовете са вкусни както сурови, така и подходящи за преработка.

Плодовете на Евгения са редовни овални, лъскави, тъмночервени, почти черни, когато са напълно узрели с тънка, но плътна обвивка. Пулпът е тъмночервен, нежен, сладко-кисел вкус. Средното тегло на плодовете е 6 грама. Плодовете узряват през последното десетилетие на август - началото на септември. Сортът има висок добив, 15-годишно дърво може да даде до 50 килограма плодове. Плодовете узряват заедно, не се ронят, узряват добре в зреене, пресни в хладилник се съхраняват до пет седмици. Сортът на Евгения е един от най-добрите плодове по отношение на биохимичния състав. Те са добри пресни, замразени и преработени продукти.

Coral Mark

Сортът се получава при кръстосване на жълтоплодовия дрян (Амбър) и червеноплодовите сортове дрян. Плодовете са розово-оранжеви, оригинални по форма, с форма на цев, подобни на черешовите сливи. Средното тегло на плодовете е около 6 грама. Когато са напълно узрели, плодовете са прозрачни. Те са сладки, с вкус на череша, но донякъде кисели. Пулпът на плода е розов. Сортът има среден период на узряване, годишно плододаване и стабилен добив до 40 килограма на дърво. Плодовете са подходящи за консумация както в прясно, така и в желе, конфитюр, сокове и сиропи.

Плодовете на Лукяновски са големи, едномерни, с форма на бутилка, красиво оцветени в тъмно червено и почти черни, когато са напълно узрели. Средното тегло на плодовете е 6 грама. Плодовете се характеризират със сочна каша, плътна и тъмночервена, със специфичен аромат на корнеол. Плодовете обикновено узряват през третото десетилетие на август. Растенията от този сорт имат компактна, заоблена корона и достигат височина от 3 метра. Плододаването е ежегодно, реколтата от двадесетгодишно дърво достига 70 килограма.

Деликатен

жълтоплоден сорт, отличаващ се с оригинални плодове с форма на бутилка с нежна сладка пулпа, при зрели плодове през него се вижда кост. Средното тегло на плодовете е 4,5-5,5 грама. Сортът има среден период на узряване, годишен и стабилен плод, добивът от петнадесетгодишно дърво може да достигне 40 килограма. Короната на дървото е овално-пирамидална, висока до 2,2 метра, което прави растението да изглежда много привлекателно. Плодовете са добри както пресни, така и в сурови конфитюри.

Firefly

Един от най-плодоносните сортове със средно тегло на плодовете 6,5–7,5 грама. Плодове с форма на бутилка с удебелена шийка. Зрелите плодове са червено-черни с тъмночервена плът, твърди, сладко-кисели и много ароматни. Те узряват в края на август, не се ронят и се съхраняват добре след прибиране на реколтата. Дърво с овална корона с височина до 2,5 метра и до 3. Плододаването е ежегодно, реколтата от петнадесетгодишно дърво може да достигне 60 килограма. Пресните плодове са много вкусни, когато са напълно узрели, подходящи за замразяване и обработка.

Елегантен

плод с форма на бутилка с тънка шийка, грациозен, много добре подравнен по форма и размер, със средно тегло 5 грама. Зрелите плодове са черешово-черни, месото им е тъмночервено, нежно. Сортът е ранен, узрява в началото на август, в някои години - в края на юли. Необраните плодове не се ронят, изсъхват и висят на дървото до замръзване. Сорт от тип шпора - растенията са ниски, високи до 2 метра с широка, но рядка корона. Реколтата от петнадесетгодишно дърво може да достигне 50 килограма. Той е малко по-нисък от този на другите сортове, но поради своите красиви, грациозни и вкусни плодове, сортът Elegant заслужава внимание. Плодовете му, като най-ранните по отношение на узряването, често се използват пресни.

Тези сортове са много ценни и с увереност могат да бъдат препоръчани както за любителско, така и за индустриално градинарство.

Днес пазарът на разсад от дрян е представен главно от малки частни ферми или просто от градинари-любители, които се прехранват с производство на разсад; цените на разсад варират в зависимост от техния произход. Най-евтиният, получен от сеитба на семена (цената им варира от 20 до 45 рубли), обаче, качеството на такива растения не е много високо - само 1,5-2% от културните характеристики остават от оригинала и такъв разсад започва да носи плодове само на 10 12 години.

Фиданките, получени чрез зелени резници, са много по-скъпи; вкореняването им се извършва в оранжерия, следователно разходите, такъв разсад могат да бъдат оценени на 120-170 рубли, но предимствата му са, че започва да дава плодове вече след 3-4 години. Най-скъпите разсад се получават чрез присаждане на сортове на запас - див дрян, такива разсад може да даде плод през следващата година и струва около 200-250 рубли на растение.

Изисквания към селскостопанската технология

Корнел обикновен
Корнел обикновен

Корнелът е термофилно растение и се отглежда най-успешно в региони с доста мек климат. В условията на централна Русия плодовете на дрян узряват в топло, леко дъждовно лято.

Можете също така да опитате да го отглеждате в по-северните региони. Всъщност през последните години гроздето е широко разпространено там, отделни градинари отглеждат кайсии, нектарин. Трябва да се помни, че дрянът е придирчив към състава на почвата, най-добре се чувства на богати на вар, а не на кисели почви, той е доста светлолюбив, но расте на сянка.

Засаждане на дрян

По-добре е да засаждате разсад на дрян на градински парцел през есента, тополите могат да служат като насока: краят на падането на листа е подходящ момент за засаждане на дрян. На мястото трябва да се постави от южната или югозападната страна, за да се намали поне малко вероятността от увреждане от замръзване на растенията. Обикновено, за да се насладите максимално на плодовете на дряна, е достатъчно да засадите 2-3 растения. Като се вземе предвид по-нататъшният растеж на храста и развитието на кореновата система, те трябва да бъдат разположени на разстояние най-малко 2,5–3 метра един от друг.

Растенията се засаждат в ями с ширина 50-60 см и дълбочина, покрити с почва, богата на хумус, и се поливат с 1-2 кофи вода, това обикновено е напълно достатъчно.

Надземната част не трябва да се отрязва, тъй като влакнестата коренова система на дряна осигурява нейната 100% степен на оцеляване.

Що се отнася до промишлените насаждения, тук схемата на засаждане е малко по-различна и зависи, преди всичко, от плодородието на почвата. Колкото по-плодороден е вашият сайт, толкова по-мощни ще се окажат растенията и съответно толкова по-далеч трябва да бъдат разположени един от друг. На по-бедни почви засаждането се извършва по-плътно. В същото време, ако дряновата градина е в съседство с други овощни култури, схемата на тази градина може да бъде запазена. Препоръчва се да се засаждат промишлени насаждения съгласно схемата 5x4 метра, така че 500 хектара могат да бъдат поставени на хектар.

Засаждане и прибиране на дрян

Корнел обикновен
Корнел обикновен

Грижата за индустриална плантация практически не се различава от тази в любителското градинарство, може би изключение е задължителното поливане, достатъчно количество от което се осигурява чрез инсталиране на капково напояване.

Беритбата както в индустриалното, така и в любителското градинарство се извършва на ръка.

Използване на дрянови плодове

Плодовете се консумират както пресни, така и след преработката им в желе и компоти, сиропи, мармалади, различни напитки, а също така получават отлично вино и ликьор от тях. В народната медицина те се използват за лечение на стомашно-чревни заболявания, като стимулант на апетита, диуретик, общоукрепващо средство при недостиг на витамини и общо отслабване на организма.

Освен всичко друго, плодовете се използват в изсушена форма за приготвяне на инфузии и отвари. Печените и смлените ядки се използват като заместител на кафето. В Кавказ от дрян се приготвят специални сладки питки под формата на дълга панделка - плодово тесто на основата на пюре, което изненадващо утолява жаждата.

Рецепти за дрян, тествани от автора:

Корнел обикновен
Корнел обикновен

Компот от

корнел Изливане - един килограм захар за един литър вода. Подреждам дряна, изплаквам го, кипя го 2-3 минути във вряща вода и го оставям да изсъхне. Слагам го в малки стерилизирани буркани, пълня го с горещо пълнене и го затварям. Стерилизирам кутиите с компот за около 30 минути при 85 ° С.

Кисел от дрян и цариградско грозде

130 грама плодове (наполовина), 125 грама захар, 50 грама нишесте - ще има течно желе. Измивам плодовете и ги слагам в гореща вода, кипя около 10 минути. Изцеждам бульона и замесвам останалите плодове. Добавям пулп към бульона, кипвам и филтрирам, след това изсипвам захар и кипя отново. Накрая добавям нишесте, предварително разредено в студена вода, и варя желе.

Сладко от дрян

1 кг дрян, 700 грама захар. Обелвам плодовете на дряна и ги варя в малко вода със захар, докато се сгъсти. След това стерилизирам в буркани при 85 ° C в продължение на двадесет минути.

Препоръчано: