Златна касис - особености на културата

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Златната касис е рядък ягодоплоден и декоративен храст, който дава стабилна реколта от вкусни плодове

Този храст е толкова необичаен, че често се бърка с хибрид от касис с цариградско грозде. И всъщност, какво бихте си помислили, ако видите листа от цариградско грозде на клони без бодли с височина около два метра и обсипани с гроздове от черни плодове с диаметър 1 см, но не съвсем кръгли, но леко овални? И щяха да бъдат напълно озадачени, като опитаха плодовете: това изобщо не е цариградско грозде, а по-скоро боровинка, отколкото касис. Всъщност това наистина е касис, но не и касис, който е често срещан в почти всяка област, но напълно необичаен.

Родината на златното касис (Ribes aureum) - това е името на този рядък вид касис - е западната част на Северна Америка. Името си е получил от златисто-жълти цветя с приятен силен аромат (синоним на ароматно касис - Ribes Odoratum), събрани на 5-7 парчета в четка. За разлика от черното френско грозде, златното цъфти по-късно (в края на май - началото на юни) и най-важното - по-дълго - до 15-20 дни. Това позволява на цветята да избягват замръзване и надеждно да се опрашват с пчели. Резултатът е гарантирана годишна реколта. И не е малко - до 6 литра на храст. Какво е интересно: след опрашване на цветята, с нарастването на яйчника, венчето пада, но плодникът остава и плодовете се получават с „опашка“в края.

Плодовете от това касис не са кисели, поради което те могат да бъдат включени в диетата на пациенти със стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, които не се препоръчват да използват плодове от касис поради високата му киселинност. От тях се получава отлично сладко (съотношението на плодове и захар е 1: 1). След като ги почерпите с гости, ще бъдете озадачени от реда. Ароматът му е сладко от касис, а вкусът е боровинка.

Златното касис се отглежда не само като плодов храст, но и като декоративен. Неговите храсти са красиви от пролетта до есента. Високи (с човешки размер) сводести клони са украсени през пролетта в продължение на три седмици със златни цветя, чийто аромат се разпространява в градината, а през лятото - с черни лъскави плодове, през есента - с пурпурна зеленина.

В културата това касис се отглежда от началото на 19 век. Поради своята устойчивост на замърсяване с газове, той се използва широко в градското озеленяване. В Русия златното касис е екзотична култура в сравнение с разпространението на черната му сестра. Въпреки това, поради изключителната си непретенциозност - зимна издръжливост, ниски изисквания към почвата, устойчивост на суша (не забравяйте влаголюбивото черно касис), толерантност към сянка, устойчивост на болести - златното касис може да расте навсякъде в Русия - от Кубан до Карелия. Между другото, в Съединените щати отглеждането на касис е забранено поради факта, че той е носител на спори от брашнеста мана (сферотека), които заразяват зърнени култури, а златното френско грозде е широко култивирано, тъй като не е податливо на това заболяване.

Отглеждането на златно френско грозде изобщо не е трудно. Може би единственото нещо, за което трябва да се погрижи, е да се осигури просторна (50x50x50 cm) яма за засаждане с плодородна почва, тъй като това е много издръжлив храст и може да расте на едно място повече от две десетилетия. Златният касис се отглежда добре с дървесни резници. Размножава се и чрез засяване на семена в началото на пролетта или преди зимата. При пролетната сеитба, разслояването на семената (отлежаване в мокър пясък под сняг или в хладилник) ускорява поникването за 2-4 месеца.

Капацитетът на разклоняване на златното френско грозде е много по-малък от този на касиса. Благодарение на това неприятностите при формирането на храст са много по-малко. Тази функция често се използва от градинарите за отглеждане на златисто френско грозде в стандартна форма. Ако постоянно премахвате няколко издънки и оставяте само един клон, тогава от него ще се образува ствол и ще получите напълно необичайно "касис" с височина до 3 метра. И ако стрък цариградско грозде, черно, червено или бяло френско грозде се присади върху клон на златно френско грозде на височина 50-60 см, тогава тези храсти също могат да се отглеждат в стандартната форма. Такива растения са по-трайни, по-здрави и плодовете им са по-големи от тези на храстите.

За съжаление разсадът от златна касис се продава много рядко, а семената обикновено не се намират в магазините. Тези, които желаят да отглеждат това рядко зрънце и декоративен храст, могат да изпратят семена от златно касис. Те, както и семена от гуми, курилски чай, маралов корен, ягодова трева, снежна ягода и повече от 200 други редки растения, могат да бъдат поръчани от каталога. Изпратете плик с вашия адрес - в него ще получите каталога безплатно. Изпратете ми имейл на: 634024, Томск, ул. 5-та армия, 29, ап.33. Моб. тел. 8-913-851-81-03 03 - Анисимов Генадий Павлович. Каталогът може да бъде получен и по имейл. Изпратете заявка на E-mail: [email protected]