Използването на морски зърнастец в медицината

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Златното зрънце е морски зърнастец. Част 2

Прочетете предишната част на статията: Сортове и разсад от морски зърнастец

Официалната местна медицина признава маслото от морски зърнастец в началото на 70-те години на миналия век. Освен това, по време на производството му, технологията от 17-ти век е точно запазена - продължително загряване на плодовете на морски зърнастец със слънчогледово масло. За кратко време това лекарство стана много популярно.

Днес е разработена нова технология за производство на балсам от морски зърнастец, която позволява почти напълно да се запазят естествените лечебни компоненти на това растение. Това лекарство е сякаш комплекс от вещества, специално създадени от природата, предназначени да ускорят зарастването на засегнатите тъкани. Балсамът е несравним при лечението на умерени изгаряния, включително слънчево изгаряне. Лекарството е ефективно дори при изгаряния на роговицата на окото, включително тежки химически изгаряния.

Лекарството насърчава бързото зарастване на рани, ожулвания и други кожни лезии. В същото време характерна черта на лекарството е високото качество на заздравяване - липсата на белези или белези на мястото на лезията, което го прави много ценен козметичен продукт.

В медицината за лечение на недостиг на витамини се използва сок от морски зърнастец, по-рядко - различни тинктури и водни инфузии, сиропи и масло. Други части от растението също се използват в народната медицина. Ревматизмът се лекува с листни лапи.

Особено ценно е маслото от морски зърнастец, чието съдържание в плодовата каша достига 8-9 процента. В официалната фармакопея се използва за лечение на изгаряния, пролежки, измръзване, старческа катаракта, гастрит, диабет, анемия, хипертония, различни язви, атеросклероза. При външни заболявания увредената област на кожата се почиства, маслото от морски зърнастец се нанася с пипета, след това се налага марлева превръзка. Превръзките се сменят през ден. При лечение на различни язви е по-добре да ги изплакнете с разтвор на пеницилин, преди да приложите масло от морски зърнастец. При язва на стомаха маслото се приема през устата по 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

У дома плодовете на морски зърнастец, след изстискване на сока, смачкване и изсушаване, се влива в слънчогледово масло на топло място в продължение на две седмици, филтрира се. В този случай се получава мазна течност с високо съдържание на слънчогледово масло и по-ниско съдържание на биологично активни вещества.

По-висококачественото масло от морски зърнастец е лесно да направите сами. За тази цел сокът първо се изцежда ръчно от плодовете. Останалата торта се суши във фурната при температура не по-висока от 100 ° C, като се поставя в сито или върху решетка, покрита с марля. Изсушените с фурна плодове са с високо съдържание на масло. Изсушената торта се смачква с помощта на кафемелачка. След това е препоръчително семената да се разделят чрез пресяване през грубо сито. Трета от натрошената маса се поставя в стъклен или емайлиран съд, напълва се с еднакъв обем рафинирано слънчогледово масло и се затваря плътно с капак.

Тази смес се съхранява на тъмно, топло (50-60 ° C) място в продължение на 2-3 дни, като се разбърква поне два пъти на ден. След това маслото се изцежда от тортата и в него се изсипва следващата порция торта, а използваното се залива с прясна порция масло. Трикратната екстракция от три порции торта е достатъчна, за да се получи масло от морски зърнастец със задоволително качество. Маслото от морски зърнастец не предизвиква странични ефекти.

При анемия и изтощение плодовете на морски зърнастец се използват в храната под всякаква форма. Листата и младите клонки се варят и пият като чай.

При синузит стерилно масло от морски зърнастец се инжектира в 4-5 ml в максиларния синус.

При стоматит, пародонтит и глосит се приготвя чай с листа от морски зърнастец: 5 г суровини се заливат с 1 чаша вряща вода.

При пролетен конюнктивит, радиационни наранявания и изгаряния на очите, наранявания и язви на роговицата, маслото от морски зърнастец помага като компреси.

Облепихата е в състояние да укрепи стените на кръвоносните съдове и да ги направи по-малко пропускливи, да подобри метаболизма на тъканите, има антиоксидантно действие (предотвратява окисляването на тъканите, а оттам и стареенето).

Химичният състав на частите на растението е толкова богат, че всеки фармацевт ще се разплаче от завист. Плодовете на морски зърнастец са богати на витамини - B ₁, B ₂, C, E, K, P; флавоноиди, каротеноиди, фолиева киселина, холин, бетаин, кумарини, фосфолипиди, фруктоза и глюкоза. А също и ябълчена, лимонена, кафе и винена киселини, танини; макро- и микроелементи (натрий, магнезий, силиций, желязо, алуминий, калций, олово, никел, молибден, манган, стронций).

Значително количество серотонин се крие в кората на клоните, което има благоприятен ефект върху централната нервна система и инхибира растежа на злокачествени тумори. Листата на растението са богати на аскорбинова, урсолова и олеанолова киселини.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Как да приготвим и съхраним това незаменимо зрънце?

Съветвам:

• сок от морски зърнастец: изсипете измитите плодове с вода (2 чаши вода на 1 кг морски зърнастец, но не е нужно да добавяте вода, след това получавате концентриран сок), загрейте до 80 ° C за час и изцедете, след това изсипете сока в бутилки или буркани и пастьоризирайте;
• морски зърнастец със захар: напълнете бурканите с морски зърнастец (1 кг), поръсете със захар (400-500 г), поставете на студено място за 6-8 часа, след това добавете бурканите с морски зърнастец със захар и пастьоризирайте при 85 ° C (половин литър буркани - 15 минути, литър - 20);
• замразена морски зърнастец (поддържа всички свойства свежи): изплакнете плодовете, изсушете ги и ги разстелете на тънък слой във фризера; когато се втвърдят, могат да се сгънат в торба и да се съхраняват във фризера;
• морски зърнастец: втрийте пресни плодове през фино сито, използвайте сокоизстисквачка, за да получите сок, загрейте го до 70 ° C, добавете захар (850 g на 1 литър сок), разбърквайте, оставете да заври и леко кипнете ниска температура; готовото желе се изсипва в чисти сухи буркани, покрива се с марля и се оставя да се охлади напълно, след което се покрива с пергаментова хартия и се завързва;
• конфитюр от морски зърнастец: плодовете се измиват добре, след това се изсипват с врящ разтвор на захар (1,5 кг захар на 1 чаша вода), оставя се да се вари три часа. След това сиропът се отделя от плодовете и се вари самостоятелно известно време, след което плодовете от морски зърнастец отново се изсипват върху тях и се варят 10-15 минути, след което се изсипват в стерилни буркани и се затварят херметически с капаци.

Зърнастецът няма равен по красота, вкус и ползи. Нито едно зрънце не може да го надмине по издръжливост, непретенциозност и може би дори по добив. В продължение на много хилядолетия природата е принуждавала морски зърнастец до бреговете на реки и езера, до свлачища и склонове, до пясъчни склонове на дерета и камъчета, дори до планини на височина от една и половина до две хиляди метра. Имайки предвид всички тези условия, морският зърнастец отдавна е трябвало да изчезне от лицето на земята. Но тя живее! Можем само с благодарност да използваме съкровищата на тази градинска кралица.