Redberry Vaccinium Praestans - необичайно и полезно сахалинско зрънце (Redberry - към градините - 2)

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Необичайно и полезно сахалинско червено зрънце започва своето движение към западните райони на страната

Ахатов каза, че червеният сироп е много популярен в Сахалин. Преди перестройката дори е създадена промишлената преработка на красник, от която са произведени вече описаният сироп Клоповка и лимонадата Mountain Air, която беше много популярна на Сахалин.

Индустрията получава плодове от населението чрез добре организирана мрежа от пунктове за събиране, където берачите ги предават при много изгодни за себе си условия. Всичко се срина. Населението продължава да приготвя сироп и сега: някои само за себе си, а други за продажба - бутилирането му в бутилки с домашно отгледани етикети. Търсенето е голямо. И жителите също се хванаха да правят лимонада, което е съвсем просто - достатъчно е просто да се разрежда сиропът с минерална газирана вода на вкус. Жителите на Сахалин оценяват тези препарати като антихипертензивно и тонизиращо средство, лекуват ги при настинки, а лимонадата се оценява и за това, че помага да се възстанови от добра напитка. Червените плодове се използват и за традиционни препарати: компоти, консерви, мармалад, пастили. Те се добавят към обичайната обработка на плодове и плодове, което придава на продукта уникален вкус,аромат и удължава срока на годност благодарение на бензоената киселина.

Изключително ограниченото разпространение на румената природа, съчетано с повишения интерес на населението към нея, поставя това уникално растение под заплаха от изчезване. В. И. Красикова, изследовател на Сахалинския красников, съобщава за утъпкването на „красничниците“по време на масовото нашествие на населението за плодове и дори за оран за засаждане. Разбира се, трябва да се вземат всички мерки за запазване на червеното растение в природата, но не по-малко важно е да имате време да го въведете в културата. За първи път подобен опит е направен през 1914 г. Има информация, че през 79-80-те години червеният храст е цъфнал и е дал плод в Главната ботаническа градина на Академията на науките (Москва), в Централната сибирска ботаническа сала на SB RAS (Новосибирск), в Ботаническата градина BIN RAS (Ленинград). В. И. Красикова изпрати много посадъчен материал от Сахалин на различни места в страната на градинари-любители и между другото може бинякои от любителите, получили тези растения, ще отговорят и ще пишат на редактора за тяхната съдба. Дори такъв специалист като В. И. Красикова, който знае всичко за това, смята въвеждането на красника в културата за труден въпрос. Нейната работа в тази посока през 70-те и 80-те години на Сахалин не донесе особен успех. Но въпреки това тя все още е уверена, че тази работа трябва да продължи. И продължава.

През 1990 г. Е. А. Тюриков засажда червената билка в южните покрайнини на Москва във Всеруския институт за селекция и технологии за градинарство и разсадник (VSTISiP). Това бяха две форми - проби, донесени от учения от остров Кунашир и 30 коренови резници, получени от Южен Сахалин. В същото време Е. А. Тюриков засадил красника в личния си парцел в района на Камешковски във Владимирска област. Красника пусна корени, расте и ражда безопасно. За съжаление смъртта прекъсна работата на учения. Но си спомням как на една от нашите срещи той, голям ентусиаст по въвеждането на растения от боровинки в културата, говори за несъмнените перспективи за въвеждане на червени боровинки в градините.

Работата с червената боровинка беше продължена от И. Ю. Смирнов, но сега, за съжаление, тя отново беше прекъсната. И все пак, анализирайки от публикации, макар и малък опит в отглеждането на червени боровинки в културата, вече е възможно да се дадат някои препоръки за нейното „опитомяване“. Красника, подобно на други червени боровинки, се чувства добре само на кисели, рохкави, дишащи и абсорбиращи влага почви. На други почви растенията са депресирани, тяхната зимна издръжливост намалява и те умират. Ето защо е толкова необходимо внимателно да се подготви почвата под червената боровинка. Веднъж записах историята на Е. А. Тюриков, както той направи в градината си. Ето този запис:

„Основата на субстрата за отглеждане на червени боровинки беше кисел (рН 3,5–4,5), слабо разложен торф. Има прахообразна аерация и висока способност за задържане на влага. За да спестя пари, смесих дървени стърготини и иглолистни горски постелки до 30 обемни процента с торф. Получената рохкава маса смесих с пясъчна глинеста почва в съотношение 5: 1. (Ако на вашия сайт преобладават глинести почви, съотношението трябва да е различно - 10: 1). С готовия субстрат той запълва траншеи с ширина 80 см и дълбочина 40 см. Каналите са изолирани от външното проникване на коренищни плевели с пластмасова лента. Можете също да използвате линолеум, пластмасови листове, стари шисти, желязо и др. Ако на мястото преобладава торфена почва, тогава секвоята може да се отглежда без предварителна подготовка, най-важното е да се изолират растенията от коренищни плевели. В Института по градинарство (VSTISiP) червената боровинка расте върху смес от умерено разложен торф и пясък с висок балон (3: 1).

Мисля, че ще трябва да експериментирам, когато избирам място в градината за krasnica - „златната среда“между отворения към слънцето и сенчестия ъгъл. Изглежда, че в природата секвоята расте по-добре на осветени места - горски ръбове, изгорени площи, сечища. Но В. И. Красикова съобщава, че при засаждане на растения под формата на изкопана буца на открити, добре осветени места, всички насаждения в първия сезон буквално „изгарят“под въздействието на пряка слънчева светлина. Засадени под навеса на брезите, растенията, макар и да се вкореняват, очевидно изостават в развитието си и забавят плододаването. Във VSTISiP червената боровинка расте в засенчване на актинидия и курилския чай. Това изглежда намалява отрицателното въздействие на възможната суша върху растенията. Реколтата при тези условия е стабилна и е около четири пъти по-висока (350–500 g / m2), отколкото в природата. В същото време на забележимо сенчести места се наблюдава по-късно узряване на плодовете и рязък спад на добива. В културата на червената боровинка, както и в природата, тя може да се размножава вегетативно и чрез семена. При първия метод „тухла“с всякакъв размер и форма се изрязва от почвата, проникната от коренища и се прехвърля на ново място, леко поръсена с торф. Още по-лесно е секвоята да се размножава чрез издънките, отделени от растенията с подземната им част. Възможно е също така да се използват коренови резници, които са „парчета“от лигнифицирано коренище с разположени върху него спящи пъпки. При първия метод „тухла“с всякакъв размер и форма се изрязва от почвата, проникната от коренища и се прехвърля на ново място, леко поръсена с торф. Още по-лесно е секвоята да се размножава чрез издънките, отделени от растенията с подземната им част. Възможно е също така да се използват коренови резници, които са „парчета“от лигнифицирано коренище с разположени върху него спящи пъпки. При първия метод „тухла“с всякакъв размер и форма се изрязва от почвата, проникната от коренища и се прехвърля на ново място, леко поръсена с торф. Още по-лесно е секвоята да се размножава чрез издънките, отделени от растенията с подземната им част. Възможно е също така да се използват коренови резници, които са „парчета“от лигнифицирано коренище с разположени върху него спящи пъпки.

Когато се размножава чрез семена, се препоръчва да се засяват в земята преди зимата и след това да се покрие почвата с мъх. Направих го по различен начин. Посях семена в кутия с пръст, поставих я в найлонов плик и я изпратих под снега. Ефективността на такава сеитба можете да видите на снимката - всичко е поникнало и до есента растенията са достигнали 7-10 см височина. Семената се избират от напълно узрели плодове. Семената са малки, продълговати (с дължина до 1,3 мм), леко сърповидно извити. Един плод съдържа до 34 от тях. Общото тегло на 1 плод е 8 mg, на 1000 плода - 268 г. Прясно събраните семена не покълват, способността им за покълване рязко намалява дори след съхранение в продължение на една година. Грижите за червените боровинки се състоят в систематично поливане, внимателна борба с плевелите и годишно добавяне на торф - 4-5 кг на 1 м2. Торфът обикновено се изсипва през есента, като носи със себе си двоен суперфосфат (20-30 g на 1 m2). Част от торфа може да се използва и през пролетта и лятото като мулч. Препоръчва се да се използват азотни и калиеви торове под формата на разтвори на карбамид и калиев сулфат (1 g на 1 l). Разтворът се прилага на два етапа - през пролетта и по време на цъфтежа. Общата доза е не повече от 20 g на 1 m2.

Мразовете не са ужасни за красника, той практически не страда от тях дори през зимите с малко сняг и доста студ. Но в по-северните региони очевидно ще трябва да бъде защитено през зимата. Но пролетните студове (дори при -3? C) намаляват добива. Следователно през пролетта е препоръчително да се покрие багрилото с двоен слой от всякакъв нетъкан материал. В Московска област това се прави от края на април - началото на май до края на май - началото на юни. В средната лента всички фази на развитие на секвоя, включително цъфтеж и узряване, се провеждат 1-3 седмици по-рано, отколкото на Сахалин. Плодовете се връзват както от самоопрашване, така и благодарение на работата на пчелите. Бих искал да подчертая, че за градинарите червената боровинка е интересна не само като ново зрънце, но и като силно декоративно растение на почвената покривка.

Климатът на местата, където расте секвоята, се характеризира с висока влажност, която се дължи на дълбоката снежна покривка през зимата и обилните дъждове през топлия сезон. Но дори и при такъв влажен климат секвоята расте по-често във влажни заблатени гори, особено добре по заблатени ръбове, в покрайнините на мъховите блата и дори по северните склонове. Но има много такива места у нас и колко често, за съжаление, се отделят точно такива „неудобства“за нашите градински парцели, а опитът да се овладеят за традиционните култури причинява само меланхолия и разочарование. Но сред новите, адаптирани към такива места, градинарски култури може да бъде червена боровинка. Разбира се, въвеждането му в културата, а дори и в новите региони за нея, не е лесна задача, но не напразно народната мъдрост казва: „Времето и работата ще смилат всичко“. И колко вече са "изтъркани"; помни понекак боровинките, боровинките, боровинките и дори малко познатите плодове - принц, морошка, проникват в нашите градини „от гората, разбира се“. Дойде време за уникален ендемит с тесен ареал - секвоите.

Има и други малко известни плодови и горски култури, които могат да се отглеждат във вашия район.