Ягоди или ягоди?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Как правилно да назовем култивирани едроплодни сортове ягодоплодни растения

Известно е, че ягодата принадлежи към рода ягоди (Fragaria L.), семейство Розацея (Rosacea B. Juss), възникнало през третичния период и е представено от култивирания вид Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) - ананасова ягода или едроплодна градина и многобройни диви видове.

Точният брой на дивите видове не е установен и според различни автори варира от 11 до 100. Редица автори идентифицират 44 вида, а напоследък повечето изследователи са склонни да намалят броя на дивите видове до 11 или 16. Диви ягодовите видове са широко разпространени в Евразия и Америка. Културата е уловила за своето обитаване изключително разнообразни, понякога рязко контрастиращи климатични зони на земното кълбо. Някои видове са проникнали в тундрата на Америка (Аляска, Канада), тропиците и планинските райони на Евразия. Някои видове се срещат в Хималаите, Индия, Япония, Сахалин и Курилите.

В Русия растат 7 вида дива ягода: дива ягода, зелена ягода (хълмиста) или полу-ягода; ориенталска ягода (азиатска горска ягода); Европейски ягоди (ягоди от индийско орехче); обикновени ягоди; Ягоди Бухара, ягоди Сахалин. В европейските страни, както и в Русия, монасите отглеждат диви ягодови видове в градините си от 14-ти век, особено дива ягода, която те пренасят от гората и използват като култивирано растение.

След около два века в културата са въведени диви европейски ягоди, чиито плодове са малко по-големи от тези на дребноплодните горски ягоди. Но тъй като тези видове се кръстосват помежду си с големи трудности и когато се кръстосват, те обикновено дават стерилни потомци, тогава за доста дълъг период не се наблюдава значителна промяна в увеличаването на размера на плодовете и добива.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Как е възникнала градинската ягода с големи плодове?

По-късно се появи информация за още два диви американски вида ягоди - вирджински и чилийски, от кръстосването на които, както обикновено се смята, са възникнали разнообразни сортове едроплодни градински ягоди.

Първата информация за културата и сортовете ягоди от Вирджиния датира от първата половина на 17 век. Чилийските ягоди започват да се отглеждат малко по-късно. Развитието на културата на американските видове ягоди се извършва почти едновременно в Европа и Америка и въвеждането им в културата, особено чилийската ягода, служи като тласък за бързото развитие на едроплодните градински ягоди. Още в средата на 18 век се появяват първите сведения за сортовете едроплодни градински ягоди - хибриди между чилийски и вирджински ягоди, които се хибридизират добре помежду си. За първи път описание на такива хибриди дава френският ботаник Дюшен през 1776 г., като дава името на този вид - ананасова ягода, а през 1792 г. ботаникът Earhart, когато описва тези хибриди, им дава друго име - едроплодна градина ягода.

Съвременният асортимент от едроплодни градински ягоди, които вече наброяват около 3000 сорта, е най-вече резултат от междусортови кръстоски и клонална селекция сред едроплодните градински видове ягоди.

Едроплодните градински ягоди все по-често се наричат ягоди не само в ежедневието, но, за съжаление, и в медиите и само широко разпространеният диворастящ вид горски ягоди се споменава под името ягоди.

Както бе споменато по-горе, ботанически тези растения принадлежат към различни видове от рода на ягодите, въпреки че имат някои прилики в структурата. Много преди появата на сортове едроплодни градински ягоди - друг по-рядко срещан диворастящ вид ягоди - ягодите са получили името си от думата "клуб", "топка" за заоблени сферични плодове, които са били по-големи от другите диви видове, особено горски ягоди.

Следователно, когато в Русия от западноевропейските страни се появиха сортове едроплодни градински ягоди, особено тези с плодове с кръгла форма, те започнаха да се наричат ягоди по аналогия.

И дори по-късно едроплодните градински ягоди са наречени "Виктория". Това име се свързва с английския сорт Виктория, донесен в Русия през 70-те години на XIX век. След това, при липса на местни сортове, се отглеждат чужди, чиито имена са трудни и неразбираеми за по-голямата част от населението на Русия (Deutsch Evern, Chudo Ketena, Sharpless, Noble Laxton и много други).

Следователно, просто звучащото име на сорта Виктория лесно влиза в ежедневието, обобщавайки всички сортове едроплодни градински ягоди.

За ягодите

Горските ягоди са по-рядко срещани от горските ягоди. Ягодата се различава от всички съществуващи видове ягоди главно по структурата на цветето: ягодите винаги имат двуполови цветя, а ягодите - предимно еднополови, т.е. е двудомно растение: на някои храсти има само женски цветя (плодник), а на други - мъжки (тичинови) цветя, които са много по-големи от женските и имат слабо развити плодници. В тази връзка трябва да се има предвид, че при засаждане на ягоди на 10 женски растения трябва да се засаждат 1-2 мъжки растения. Ягодовите растения са високи - 15-30 см, имат добре облистен храст с гъсто опушени светлозелени силно набръчкани листа, с дебели изправени дръжки, силно опушени, многоцветни, винаги разположени над нивото на листата.

Ягодите са малко по-големи от тези на дребноплодните горски ягоди - до 2 g, продълговато-конични, понякога овални, люляково-зелени, прясно-сладки, със специфичен мускусен аромат. Добивът на горски ягоди е по-висок от този на горски ягоди.

Култивирането на култивирани сортове ягоди започва малко по-късно от горските ягоди. Малкото му сортове произхождат от диворастящи ягоди и са сходни помежду си. Най-често срещаните сортове са само два - Shpanka и Milanese.

Сортовите растения са високи, храстът е компактен, гъсто облистен, листата са набръчкани, светлозелени, дръжките са изправени, дебели, космат, те са над нивото на листата.

Плодовете на сортовите ягоди са много по-малки от плодовете на едроплодните сортови ягоди, имат средно тегло 3-5 г, продълговато-конични или овални, червени или червено-виолетови с подчертано гърло. Пулпата е бяла или жълтеникава, рохкава, сладка със силен аромат на индийско орехче. Производителността е много по-ниска от тази на едроплодните градински ягоди.

Двудомността на ягодовите растения значително усложнява отглеждането му, поради което ягодите се отглеждат предимно в лични парцели.

Дълго време кръстосването на едроплодни градински ягоди и ягоди се проваляше поради различния брой хромозоми: 42 в ягодите и 56 в ягодите. И въпреки че в началото на 20-ти век се появяват отделни доклади за успешни експерименти в различни страни, получените хибриди са или стерилни, или дават стерилни потомци.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

За земния червей

В Русия през 30-те години на миналия век Н. Я. Смолянинова (Московска плодова и зеленчукова експериментална станция) получи първия плодов ягодово-ягодов хибрид (ZKG) - No3. Растенията му цъфтяха обилно, но не всички цветя бяха обвързани с плодове. Истински пробив в тази посока успя само през 70-те години с появата на супер мутанти.

G. S. Кантор (VSTISP, Москва) ги лекува с хибриди от кръстосване на сортове едроплодни градински ягоди с ягоди от сорта Миланская, след това влияе на тяхното потомство с колхицин и получава голям брой хибриди. От тях бяха избрани следните сортове: Диана, Стравничная, Мускат Бирюлевская, Надежда Загория, Пенелопа, Раиса, Доклад, Захаросан мускат. Така се появява нов вид растения - ягодово-ягодови хибриди, получили името на земния червей (получено от два вида).

От ягодите хибридите ягоди и ягоди са наследили десертния вкус на плодовете със специфичен мускусен аромат, висока зимоустойчивост, устойчивост на болести и вредители, но повечето от тях имат по-малки плодове и имат неузрял зеленикав връх, но те са по-големи от ягодите. Ако при последното теглото рядко надвишава 5 g, то при собственика на земята то варира от 6 до 10 g. Но при сортовете Nadezhda Zagorya и Raisa отделните плодове дори достигат 30 g.

Големият недостатък на всички разновидности на джуджето е тяхната чувствителност към стволови нематоди и свръхвисока способност за образуване на издънки - прекомерен растеж на мустаци и розетки, които запълват цялата плантация, запушвайки по-ценни ягодови сортове, ако са засадени в една и съща зона. Ето защо, когато отглеждате земни червеи, се препоръчва да го засадите в отделна зона.

В момента развъдната работа с землянката продължава от селекционера S. D. Айтжанов в опорния пункт на Кокински на VSTISP. Тя е получила редица избрани форми, които са запазили много от предимствата на сортовете земни червеи, но по размер на плодовете и тяхната еднородност те са близки до сортовете едроплодни градински ягоди. В близко бъдеще някои от тях ще станат разновидности на нов вид - земни червеи.