Лечебните свойства на артишок от Йерусалим

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Расте земна круша, която е полезна за ядене

Името на това растение, дошло от Америка, е артишок от Йерусалим. Справедливо се нарича в нашата преса гост от бъдещето.

И наистина, ако днес оценим отношението на хората към него, ще стане ясно, че той все още е гост, явно подценяван от летниците и градинарите.

В най-добрия случай се смята за непретенциозно цвете, което расте на празно парче земя и понася всякакви несгоди, без да изисква нито храна, нито каквато и да е грижа за себе си.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Навън артишокът от Йерусалим прилича на слънчоглед, но в селскостопанската си технология той е почти същият като картоф. Можете да засаждате клубените му от пролетта до късна есен, дори когато има сняг. Те зимуват добре в почвата, без да губят уникалните си качества и без да натрупват никакви вредни вещества. С всичко това добивът от топинамбур също е висок - до 10-12 кг / м². Пролетните издънки на растението понасят студове до -5 ° С, а през есента върховете изсъхват само при -7 ° С. Грудките, събрани през есента, могат успешно да се съхраняват в найлонови торби в плевня. Стъблата и листата, нарязани по време на прибиране на реколтата, се използват успешно след смачкване в компости и като мулч за всички култури.

Грудките от топинамбур са особено ценни в началото на пролетта, когато са презимували в почвата. Те се ядат сурови, варени, пържени, задушени, сушени, мариновани и дори кисели като зеле. Избирайки грудки за храна, те се измиват старателно и кората не се отстранява, тъй като съдържа много хранителни и лечебни вещества в нея и под нея. Общо от артишок от Йерусалим се приготвят над 20 различни ястия. Най-често това са салати, винегрет, печено, пълнежи за пайове, диетично кафе и др., И те са изключително лесни за приготвяне.

Особено многостранни са най-ценните лечебни свойства на топинамбура, потвърдени от науката и практиката, а общият брой рецепти за лекарствени продукти вече надхвърля дузина. Петте най-често използвани са:

1. Измийте добре грудките, без да докосвате кората, и приемайте пресни, без никакви подправки и сол преди хранене, 50 g три пъти на ден.

Курсът на лечение е 30 дни.

2. Изцедете сока от измитите грудки и приемайте 50 ml от него два пъти на ден 10-15 минути преди хранене.

Курсът на лечение е 20 дни.

3. Супена лъжица сух артишок на ерусалим, натрошен в хаванче или кафемелачка, запарете в две чаши вряща вода, охладете, прецедете през тензух и пийте по 1 чаша два пъти дневно 15 минути преди хранене.

Курсът на лечение е 20 дни.

4. Изсипете вряща вода върху ситно нарязаната маса от листа и стъбла на горния слой на растението в размер на 2 супени лъжици от масата на 0,5 литра вряща вода, след което настоявайте за една нощ, прецедете през тензух и пийте по 0,5 чаши четири пъти ден.

Курсът на лечение е 20 дни.

5. Колекция от септември от цветя на артишок от Ерусалим (сурови или сушени на сянка) се залива с вряща вода в размер на 1 супена лъжица цветя на 0,5 литра вряща вода, оставя се за една нощ, прецежда се през тензух и се пие по 0,5 чаши четири пъти на ден.

Курсът на лечение е 10 дни.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Всички тези рецепти се препоръчват за употреба при захарен диабет, атеросклероза, тахикардия, исхемична болест на сърцето, тромбофлебит, анемия, левкемия, туберкулоза, настинки, цистит, пиелонефрит, гастрит с висока киселинност, стомашна язва, запек, интоксикация, отлагане на сол, болка при гръбначния стълб, остеохондроза, радикулит, подагра, както и при срив, намалена работоспособност, стрес и безсъние. Съществуват и специални рецепти за лечение на екзема, кожни язви, гнойни рани, фурункулоза, изгаряния и козметични недостатъци.

Подчертаваме, че ефектът от артишок на Йерусалим върху човешкото тяло е много силен и, съдейки по примерите, съдържащи се в пресата, много ефективен.

Интересно е също така, че е възможно да се лекува с топинамбур, без да се прибягва до посочените рецепти, а просто да се ядат около 50 г пресни грудки три пъти дневно преди хранене. Опитът показва, че по този начин е възможно да се лекуват диабет, подагра, стомашно-чревни разстройства, анемия, уролитиаза, атеросклероза, инфаркт и дори да се предотврати рак. Освен това, ако самите грудки ви отегчават, тогава сироп, фруктоза, сок и други ястия могат да се приготвят от артишок от Йерусалим.

От всичко казано по-горе, мисля, че всеки градинар може да заключи, че артишокът от Йерусалим заслужава да се отглежда не като плевел някъде в покрайнините на мястото. Препоръчително е да му отделите по-достойно място, например малко градинско легло. В същото време за отглеждането на артишок от Йерусалим не трябва да се пести нито компост, нито минерални торове, а да се грижи за него по същия начин, както за картофите. Попадайки в такива условия, тази култура, засадена през април, е напълно способна да достигне височини до 4-5 м до септември, развивайки мощно стъбло с голяма зеленина и ярки цветя и представяйки на летния жител или градинаря високи добиви от най-ценната храна и лечебни земни круши.