Отглеждане и използване на лавандула в дизайна и медицината

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Отглеждайте лавандула - красива подправка и лечебно растение

Родът лавандула принадлежи към семейство губоцветни и се състои от около 20 вида. Някои от тях са използвани за ароматизиране още в Древна Гърция и Рим. Някои лавандули са въведени във културата във Франция в края на 16 век.

Най-известните от тях са лавандуловата колоса, истинска или френска (Lavandula spicata L.) и широколистна лавандула, италианска или ароматна шипка (Lavandula latifolia Vill.) И някои други. Повечето видове лавандула са много топлолюбиви.

Например първата от изброените лавандули, тоест лавандула с колоски, расте у нас само на черноморското крайбрежие на Кавказ, освен това нейното етерично масло далеч не е най-ценното.

Втората - широколистната лавандула - е още по-малко зимоустойчива, поради което тук почти не се отглежда.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Теснолистна лавандула

В Русия от целия род лавандула обикновено се отглежда само най-устойчивата на студ - теснолистна лавандула (Lavandula angustifolia Mill.), Която освен това може успешно да се култивира като закрита култура. Това е многогодишен храст, който няма централно стъбло и се състои от многобройни, до 400 парчета леторасти. Височината му е около 60 см. Кореновата система е лигнизирана, разклонена, влакнеста, повърхностна, лежи на дълбочина 30–40 cm.

Листата са срещуположни, дръжковидни, продълговато-линейни, тъпи, извити около краищата. Те са дълги до 6 см и широки до 0,6 см, младите листа са томентозни, издържат 1-2 години. Теснолистните лавандулови цветя са дребни, много многобройни, на скъсени крачета, обикновено са сини или синкаво-виолетови, по-рядко - бели, розови и дори лилави; събрани в класовидни съцветия, които се появяват на ежегодно появяващи се и умиращи тетраедрични издънки. Този вид цъфти от юни до август.

В природата теснолистната лавандула расте по сухи планински склонове. Нейната родина е Средиземно море. У нас, в природата, се среща в Кубан. Продължителността на живота на тази лавандула е 20-30 години.

Трябва да се отбележи, че теснолистната лавандула е едно от най-добрите пикантни ароматни растения. Надземната му част съдържа много ароматно етерично масло (цветята му съдържат 0,8–1,2%). В Русия той е засаден за първи път в култура през 1752 г., близо до Астрахан, но започва да се култивира широко едва през втората половина на 19 век, а в промишлеността едва от 1928 г. в Крим и Краснодарския край. Сега е една от водещите етерично-маслени култури в страната. През последните десетилетия площта на неговото отглеждане е забележимо напреднала на север, чак до Московския регион, а отделни градинари-любители с подслон за зимата вече отглеждат теснолистна лавандула в Северозападната част на Русия.

Лавандула в ландшафтния дизайн

Този вид лавандула е много декоративна, в цветарството е особено подходяща за озеленяване на сухи скалисти места, алпийски хълмове. Теснолистната лавандула също е добра в границите, но те трябва да се подстригват ежегодно. Тази лавандула се използва и за консолидиране на ерозирали почви, създаване на биогрупи и тении. Съчетава се добре с розите. Теснолистната лавандула е много добро медоносно растение, от едно цвете пчелите могат да съберат 1,6 мг мед, а от едно растение - до 300 г!

Медът от нектара на тази лавандула е лечебен, има деликатен, изискан аромат. И изсушените му издънки с цветя запазват декоративния си вид и аромат за дълго време, което добре изплашва вредните насекоми. Чанта със сухи цветя, поставена в килера, предпазва вълнените предмети от молци и придава на бельото и дрехите приятна, деликатна миризма.

Нанасяне на лавандула

Етеричното масло от лавандула се получава от теснолистна лавандула. Това е прозрачна, подвижна, жълтеникава течност със силен, деликатен и приятен смолисто-флорално-плодов аромат, напомнящ леко на миризмата на портокал (синоними на името - бигардия, горчив портокал, бергамот). Етеричното масло от лавандула се използва в козметиката и парфюмерията за направа на парфюми, одеколон, сапуни, шампоани, кремове, мехлеми, дезодоранти …

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Лавандула в медицината

В медицината се използва надземната част на растението, отрязана по време на цъфтежа и изсушена. Има антисептични и антибактериални свойства. Използва се като средство за стимулиране на зарастването на рани, включително гнойни, и особено химически изгаряния. В народната медицина тази лавандула се използва за лечение на неврастения, сърдечно-съдови заболявания, мигрена, ревматизъм, уролитиаза, пиелонефрит, както и стомашно-чревни заболявания с ниска киселинност, помага за повишаване на апетита.

Използва се също като холеретично средство и средство за понижаване на кръвното налягане. Запарката от нея се приготвя по следния начин: 3 чаени лъжички цветя се заливат с две чаши вряща вода, вливат се 10 минути, прецеждат се, пият се на равни дялове през целия ден. Лавандуловите бани помагат при възпаления на ставите, кожни заболявания, невралгии, натъртвания, луксации, парализа.

Те се използват и като средство за заздравяване на рани, както и при сърцебиене и неврастения. Когато лавандулата се отглежда в апартамент като стайно растение или поне когато там се пръска разтвор на етеричното масло в алкохол, съдържанието на патогенни микроби значително намалява във въздуха. В същото време хората се чувстват по-добре, умората намалява, главоболието изчезва и съпротивлението на тялото се увеличава.

Лавандула в готвенето

Теснолистната лавандула е добра като подправка. Вкусът й е пикантно-тръпчив, ароматът е пикантен и силен. Прясна трева, в малки дози, се използва при готвене, слага се в зеленчукови супи, рибена супа, месо и рибни ястия, зеленчукови яхнии; използвайте го за ароматизиране на оцет. Но много по-често използват прах от изсушени и натрошени цветя, слагат го като неразделна част и в различни пикантни смеси.

Като подправка лавандулата се съчетава добре с мента, маточина, мащерка, чубрица, градински чай. Пресната билка се поставя в съда след готвене, а сушената билка - една минута преди готвене, 0,1–0,15 g на порция. Някои видове чай също се овкусяват с лавандула. Използва се и в производството на алкохолни напитки. Изсушени клонки, заедно с клонки от хвойна, се добавят към дърва от елша, когато се пушат, за да придадат на пушеното месо особено изтънчен аромат.

Размножаване на лавандула

Теснолистната лавандула се размножава чрез семена и вегетативно: резници и наслояване. По време на размножаването на семена растенията, отглеждани от семена, произвеждат продукти с малко по-различно качество. Но в този случай можете да изберете най-зимоустойчивите сред разсад и в бъдеще да ги размножавате само вегетативно.

Получените по този начин местни климатични форми на подслон за зимата вече не изискват. Лавандуловите семена са малки, 1000 парчета тежат само 0,8-1,2 г, но покълват добре, не се нуждаят от стратификация. Те могат да се засяват през пролетта директно в земята, за предпочитане в оранжерии или оранжерии. Семената покълват при температура 15 … 20 ° С. През първата година от тях растат ниски, малки разклоняващи се растения с височина 10–15 cm.

Лавандулата се реже в началото на пролетта, но в отопляеми оранжерии това може да се направи и през есента. Резниците се вкореняват в чист едрозърнест речен пясък, изсипва се със слой 4-5 см върху почвена смес от трева, хумус и пясък. По време на вкореняване в оранжерията е необходимо да се поддържа висока влажност.

Младите, все още незрели растения се покриват през зимата. През пролетта на следващата година разсадът се трансплантира в малко училище за отглеждане, а през есента или следващата пролет се засаждат на постоянно място. Тя трябва да бъде добре осветена и защитена от северните ветрове. При засаждане кореновата шийка трябва да бъде заровена на 4–5 см под нивото на почвата. Лавандулата се размножава със зелени резници в началото на юли, обикновено те се вкореняват след 30 до 40 дни. Като субстрат се използва перлит или смес от торф, пясък и листна земя.

Грижа за лавандула

Необходими са разрохкване, плевене и подхранване с органични и минерални торове, на които лавандулата е много отзивчива. За зимата лавандулата е покрита със сухи листа или смърчови клони, но, както вече беше отбелязано, не е необходимо да се покриват аклиматизирани форми. Растенията цъфтят през втората година след засаждането на постоянно място и дават най-голям добив през 3-4-тата година. След 6–7 години храстите се подмладяват, като се отрязват на височина 4–5 cm над повърхността на почвата. Лавандулата е малко повредена от вредители и болести. От болестите основната е септорията, а от вредителите - стотинката.

Въпреки че лавандулата не е взискателна към плодородието на почвата, тя дава добри добиви само на насипни, пропускливи хумус, богати на варовити почви. Абсолютно не понася тежки киселинни глинести почви. Не понася силно появяване на подпочвени води, това значително намалява тяхната зимна издръжливост. Теснолистната лавандула е доста устойчива на суша, но липсата на влага в периода от началото на цъфтежа до цъфтежа може да доведе до рязко намаляване на нарастващата надземна маса в нея.

Растенията се събуждат в края на април - началото на май, цъфтят в средата на юли, семената узряват в началото на септември. Производителността на лавандулата е висока. Както вече беше отбелязано, той е доста зимоустойчив, издържа на студове до -25 ° C и ако подберем най-зимоустойчивите екземпляри сред растенията, отглеждани от семена, тогава дори по-ниски.

За промишлено засаждане на лавандула в южната част на страната има зонирани сортове: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, но в Средната лента те трябва да бъдат покрити. Въпреки това, колекцията на Държавната ботаническа градина в Москва съдържа две особено декоративни форми на лавандула, които са устойчиви на местните климатични условия. Това са Солитерная и Бордюрная.

Първият достига височина 80 см, а вторият - 45 см. В ход е търсенето на други обещаващи форми, които се отличават с висока зимна издръжливост и производителност. В допълнение към теснолистната лавандула, можете да опитате да отглеждате лавандин в средната лента и северно от нея - нейният хибрид с широколистна лавандула, който има средни свойства между родителските видове и има достатъчна зимна издръжливост, издържаща на отрицателни температури до -25 ° C. Зимната издръжливост на лавандин, очевидно, може да се увеличи и чрез подбор на устойчиви форми.