Лечебните свойства на цикория

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Тези непретенциозни растения са известни на всички жители на централна Русия. Те растат по пътища, пътеки, на границите между обектите, в пустините. Те биха могли да бъдат наречени плевели, ако не поради две обстоятелства.

Първо, те са доста красиви по време на цъфтежа и галят окото с многобройните си сини цветя, и второ, техният мощен дълъг корен е не само годен за консумация, но има и лечебни свойства. Използва се в народната медицина и цялата въздушна част на тези растения.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Читателят ще попита: какви растения са толкова загадъчни? И като чуят отговора, някои дори ще бъдат изненадани, защото дори не подозираха, че тези високи, сурови храсти със сини цветя се наричат цикория. Че именно от техните корени се приготвя самата напитка, която замества кафето за хора, които са противопоказани на кофеина. Нещо повече, в някои населени места те не познават такава чуждо звучаща дума - цикория - и наричат растението с народни имена - синьо цвете, батоги на Петър или дори по-лесно - крайпътна трева.

Що се отнася до батогите, тогава, може би, това име на цикория е подходящо: има високо, твърдо, грубо стъбло с височина до един и половина метра, а клоните, простиращи се по страните, също не се различават по мекота. Така че е по-добре да се възхищавате на цъфтящата цикория отстрани, а скитането в гъсталаците на това растение не е приятно занимание. Освен това кошниците с цветята и пъпките му също са сурови. Но това растение е полезно за човек.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Така че, обикновената цикория (Cichorium intybus) е нейното ботаническо наименование. Многогодишна билка от семейство Астрови. Характеристики на цикория: нейният корен, който се простира в земята, може да бъде толкова дълъг, колкото стеблото, а всички части на това растение са наситени с млечен сок.

Листата на цикорията в прикореневата розетка са доста дълги, ланцетни, назъбени, острозъби, а над стъблото листата са редуващи се ланцетни, много по-малки по размер, покриващи стъблото. Клонките се разклоняват от пазвите на листата, в краищата на които и в пазвите има цветни кошници с пъпки и сини цветя. Тъй като листата на стъблото и клоните са малки, растението изглежда голо от разстояние.

Цикорията цъфти от юни до август-септември. Семената, растенията, щом попаднат в почвата, покълват. Но през първата година от живота цикорията образува само сочна розетка от листа, която в крехката си възраст може да се използва в салати. Едновременно с развитието на листата, коренът от цикория започва да расте. През втората година от живота това растение вече изхвърля стъблото си с клони, цъфти и след това семената узряват.

Цикорията е известна в Европа и Азия от няколко хиляди години. И още в древността се забелязват лечебните му свойства. Сега проучванията показват, че коренът и всички други части на това растение съдържат много полезни за човешкото тяло компоненти, които могат да се използват при лечението на някои заболявания.

Съдържа органични и мастни киселини, витамини - тиамин, рибофлавин, аскорбинова киселина, каротин; танини, флавоноиди, смолисти и горчиви вещества, протеини, въглехидрати - фруктоза, инулин, гликозид, както и много микроелементи, включително цинк, желязо, никел, хром, цирконий, мед, калиеви соли.

Всички части от тази цикория са полезни. Ето защо, по време на обилен цъфтеж, когато растението съдържа максимално количество хранителни вещества, стъблото, листата и цветята се отрязват, смачкват и изсушават и след това се използват в отвари, инфузии и тинктури. Обикновеният корен от цикория се изкопава през есента. Внимателно се изкопава от всички страни с лопата, за да не се повреди, след което внимателно се отстранява от земята от стъблото.

Коренът заедно със стъблото се полага за една седмица за сушене под навес или в проветриво помещение. През това време ще има отлив на хранителни вещества от увяхващите надземни части към корена. След това се отделя от стъблото, внимателно се измива, нарязва на тънки пръстени и се суши във фурната при температура не по-висока от + 60 ° С.

Ако не можете сами да запасите суровините от това растение, можете да се свържете с аптеката. Фармацевтичната индустрия произвежда суха билка цикория в торбички от 50 g.

Освен това в аптеките можете да намерите индийското лекарство Liv 52 - билков произход. Той съчетава няколко растения, а едно от основните е обикновената цикория. Както е посочено в инструкциите за лекарството: има хепатопротективен и холеретичен ефект, възстановява чернодробните клетки.

Има противовъзпалително, антитоксично, антиоксидантно и леко диуретично действие. Подобрява апетита и има нормализиращ ефект върху храносмилателния процес, има благоприятен ефект върху съкратителната функция на жлъчния мехур, колоидните свойства на жлъчката и предотвратява образуването на камъни в жлъчката.

В официалната медицина обикновената цикория все още не се използва широко, но в народната медицина нейното използване е разнообразно. Както в масовата медицина, той се използва предимно за лечение на чернодробни заболявания. Но той също така притежава пикочни и жлъчегонни, противовъзпалителни, лечебни свойства, насърчава активирането на метаболитните процеси. Тъй като гликозидът интибин е част от цикория, той се използва за облекчаване на тахикардия, за разширяване на кръвоносните съдове. Има и успокояващ ефект върху централната нервна система.

Различни препарати, направени от него, се препоръчват от традиционните лечители за различни стомашно-чревни заболявания, например гастрит и колит, с жлъчнокаменна болест, при лечение на захарен диабет тип 2, при подагра, а също и като общоукрепващо средство.

Отвара от корените на обикновената цикория

За да го получите, две супени лъжици нарязани корени трябва да се заливат с половин литър вряща вода и след това да се държат на слаб огън в продължение на половин час. След това за още половин час бульонът трябва да се настоява и да се филтрира. Вземете такъв бульон три пъти на ден преди хранене, половин чаша за заболявания на черния дроб, бъбреците, далака. Подобрява апетита, помага на сърцето и подобрява храносмилането. Също така отварата от корените се използва загрята при зъбобол, за изплакване на устата със стоматит и дори с тонзилит.

Можете да го използвате под формата на разтривания и външно при екзема, тумори, стари рани.

Нарязана отвара от билка цикория

За да приготвите бульона, трябва да вземете 40 г нарязана билка цикория, да го залеете с един литър студена вода и да го поставите на котлона. Оставете течността да заври и след това оставете да къкри 15 минути на тих огън. След като изключите котлона, вливайте бульона за още един час и след това течността трябва да се филтрира. Полученият бульон трябва да се приема по половин чаша 2-3 пъти на ден преди хранене при стомашни заболявания, анемия, захарен диабет, заболявания на далака, артрит, ревматизъм, подагра и затлъстяване.

Настойка от обикновен корен от цикория

За да се получи, 2 чаени лъжички от натрошения корен се заливат с една чаша вряща вода. Получената инфузия трябва да се пие на малки порции през деня при чернодробни заболявания, жълтеница, гастроентерит, увеличен далак, камъни в жлъчния мехур и бъбречни заболявания. Тази запарка се използва и външно при кожни обриви, циреи, карбункули.

Тинктура от корен от цикория

За да го приготвите, трябва да вземете 50 г нарязан корен от цикория и да го напълните с половин литър водка. Поставете съд с тинктура, затворен със запушалка, на тъмно място за две седмици. След това прецедете и вземете 30-40 капки с малко (30-40 g) количество преварена вода. Тази тинктура се приема при заболявания на черния дроб, бъбреците, далака, подобрява храносмилането, повишава апетита, успокоява нервите.

Използва се алкохолна тинктура и външно - за лечение на хронични рани и екземи, тумори.

При лечението на сърбящи дерматози, фурункулоза, подагра под формата на лосиони, вани и превръзки също се използва отвара от цветя от цикория.

Също така, отвара от тези цветя се използва вътрешно при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, гастрит, диабет, както и за подобряване на храносмилането, повишаване на апетита.

Инфузия на цветя от цикория

Има успокояващ ефект върху централната нервна система, подобрява сърдечната дейност, забавя сърдечната честота. Настойки и отвари от цветя от цикория се използват при неврастения, истерия. Приготвя се запарка от две супени лъжици цветя, които се заливат с 0,5 литра вряща вода. Тази инфузия също подобрява храносмилането.

Противопоказания

Страничните ефекти от приема на препарати от цикория могат да бъдат силна кашлица, прекомерен апетит, възбуда. Не се препоръчва използването на препаратите му при хемороиди, съдови заболявания, разширени вени. Във всеки случай консултацията с лекар преди започване на лечението никога няма да бъде излишна.

Анатолий Петров