Съдържание:

Лечебните свойства на боровинките и плодовете
Лечебните свойства на боровинките и плодовете

Видео: Лечебните свойства на боровинките и плодовете

Видео: Лечебните свойства на боровинките и плодовете
Видео: Боровинки - полезни свойства 2024, Март
Anonim

Lingonberry гора

червена боровинка
червена боровинка

По някакъв начин приятели бяха поканени да посетят дачата им. Пътят от влаковата платформа минаваше през брезова гора. Беше март. Очите, уморени от скучния градски пейзаж, с радост преминаха от синьото небе и яркото слънце към улегналия, но все още чисто бял сняг, към ярките, празнични стволове на брези.

От южната страна на дърветата снегът се стопи до земята. И там изведнъж забелязах нещо зелено. Изненадан той се приближи и видя нисък храст с жилави зелени овални листа. Следващото дърво имаше още едно от същото, а след това още едно и още едно. Тя се появи на бялата светлина изпод снежната червена боровинка - вечнозелено растение.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Няколко месеца по-късно отново се озовах в същата гора. И за пореден път бях изумен от това растение. Нежни бели и розови камбани цветя, окачени сред зелените листа. Това растение цъфна толкова красиво. Уви, нямах възможност да посетя там през есента, не видях плодовете, които се появиха на този храст. Но, бране на гъби в други гори, неведнъж видях яркочервени плодове от боровинки близо до пънчетата сред зелените листа. Те лесно се отделяха от стъблото и, влизайки в устата, се освежаваха със сладко-киселия си сок с лека горчивина.

Уви, не много жители на града могат да се похвалят, че виждат червени боровинки под снега или цъфтят. Обикновено посещаваме гората, когато там се появяват плодове или гъби - в средата на лятото или по-близо до есента. И само плодовете от това растение, които се продават през септември-октомври, можем да закупим пресни на пазара или през зимата в супермаркет - вече замразени.

И ако попитате някого - какво представляват боровинките, повечето ще назоват плодовете на това растение, казват, че могат да направят вкусно сладко с ябълки, сладко или сок от боровинки - това е всичко, което знаят за боровинките.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

червена боровинка
червена боровинка

Междувременно това е доста интересно и полезно растение. Червена боровинка (Vaccinium vitisidaea L.) е вечнозелено растение широколистна, от които не са толкова много в нашата страна, нисък храст до 30 см височина. Червена боровинка принадлежи към семейството на Хедър. Тя има дълга хоризонтална коренова система.

Многобройни въздушни издънки се простират нагоре от коренището. Върху тях, разположени срещуположно лъскави тъмнозелени твърди листа с дължина до 3 см и ширина до 1,5 см, върхът на листа е огънат. Долната страна на листа е по-лека. Те, за разлика от много широколистни култури, не падат през есента, а озеленяват под снега; през пролетта, след като снегът се стопи, листата отново изглеждат зелени на повърхността. И нови листа по храстите започват да растат след цъфтежа.

Започва през май-юни, малките цветчета са бяло-розови, ароматни, с форма на камбана. Цветята се образуват на върховете на миналогодишните издънки. През август или септември (в зависимост от мястото на растеж) там се появяват сферични плодове - яркочервени плодове с множество семена вътре. Те имат сладко-кисел вкус, за който дивите животни и птиците обичат плодовете, които носят семена наоколо, помагайки на боровинките да се размножават.

Lingonberry е растение от Северното полукълбо, у нас расте във всички гори и тундра, в покрайнините на блатата. Липсва само в южните райони.

Листата и плодовете от червена боровинка се събират за медицински цели. Освен това традиционната медицина използва лечебните свойства на това растение от много дълго време. Изследванията на учените показват, че терапевтичното използване на препарати от листа и плодове от червена боровинка е напълно оправдано.

Листата от червена боровинка съдържат арбутин гликозид, витамини от група В, аскорбинова киселина, ликопен, танин, хиперозид и други флавоноиди, манган, фосфор, калий. Също така в листата има фитонциди, които имат антимикробно действие, лимонена, ябълчена, оцетна, урсулова, винена и хинова киселини.

червена боровинка
червена боровинка

Плодовете от червена боровинка съдържат голямо количество захари, аскорбинова киселина и каротин, органични киселини - лимонена, ябълчена, оксалова, бензоена, винена, салицилова, както и пектин и танини, катехини и минерални соли.

В резултат на това препаратите от листа от червена боровинка, поради наличието на арбутин гликозид в тях, имат дезинфекционен, диуретичен и холеретичен ефект. Дъбените съединения в листата определят техния антисептичен ефект и, в комбинация с арбутин, диуретичен ефект.

Поради това препаратите от листа от червен боровинка, получени чрез екстракция (екстракция) от суровини, се използват като диуретик, холеретик, антисептик и стягащо средство при заболявания на бъбреците, пикочния мехур (цистит, пиелит, уролитиаза), при гастроентерит, метеоризъм и хроничен запек. Под формата на отвари и чай те се използват при заболявания, свързани с нарушения на минералния метаболизъм (остеохондроза, подагра, ревматоиден артрит и др.).

Плодовете от червена боровинка имат диуретични, противогниещи и витаминни свойства. Те понижават кръвното налягане, помагат в борбата със стреса, действат като антиоксидант и изострят зрението. Те се използват в прясна форма при недостиг на витамини, инфузията от плодове има слабително действие. Водна настойка от плодове от червена боровинка утолява жаждата добре, препоръчва се на пациенти с треска, чиито симптоми са студени тръпки, тремор, главоболие, повишено изпотяване, болки в костите и мускулите, лош апетит, жажда, учестено дишане и пулс, зачервяване на лицето.

За лечебни цели се използват отвари, настойки, чайове от листа от боровинки, пресни плодове и плодови напитки от тях. Отварата от листа от червена боровинка е полезна за тези, които страдат от диабет, бъбречни заболявания, ревматизъм или подагра (насърчава елиминирането на камъни и соли).

Листата от червена боровинка се събират през пролетта - преди цъфтежа или през есента - от края на септември и през целия октомври. Трябва да се опитате да не навредите на растението - да не издърпате клонките от земята, а внимателно да откъснете зелени листа, които не са повредени от болести и вредители. Изсушават се, разстилайки ги на тънък слой, под сенници в проветриво помещение или в сушилни - при температури до 40oС. Когато се съхраняват правилно, те могат да се използват до три години. Трябва да се помни, че листата, събрани по време на цъфтежа на растението или през лятото, почерняват при изсушаване.

Ако нямате време да отидете в гората или не искате да навредите на растенията при събиране на листа с неумели действия, тогава те могат да бъдат закупени вече сухи в аптеките. Те се продават опаковани в торбички, както и във филтърни торби - 50 г на опаковка.

Инфузия на листа от червена боровинка

червена боровинка
червена боровинка

За приготвянето му една супена лъжица сухи листа от червена боровинка се залива с една чаша вряща вода (200 ml) и се влива в продължение на 20 минути. Настойката се използва при уролитиаза, възпаление на бъбреците и пикочния мехур, както и при нефропатия, пиелонефрит и отоци при бременни жени.

Отвара от листа от червена боровинка

За приготвянето му 6 г сухи листа от червен боровинка (2 супени лъжици) се поставят в емайлирана купа и се заливат с една чаша (200 мл) гореща преварена вода. Покрийте съда с капак и загрейте на водна баня (вряща вода) за половин час. След това се охлажда при стайна температура за 10 минути, течността се филтрира и суровината се изцежда.

Обемът на получения бульон се довежда до първоначалната (200 ml) с преварена вода. Полученият бульон се приема два до три пъти на ден за една трета от чаша. Съхранявайте бульона на хладно място за не повече от два дни. Тази отвара от листата е ефективна при цистит, нефрит, подагра, отоци и отлагания на сол.

Също така, този бульон, подобно на инфузията на листата, може да се използва под формата на изплакване с ангина, пародонтоза, стоматит, хроничен тонзилит и улцеративни лезии на устната кухина.

Пресни, накиснати, сушени плодове и вода от боровинки се използват при гастрит с ниска киселинност, колит, полиартрит и дефицит на витамини.

Чай от листа от червена боровинка

червена боровинка
червена боровинка

Приготвя се от три супени лъжици натрошени листа от боровинка, които се заливат с половин литър вряща вода и се влеят десет минути. Този чай е полезен за хора с дефицит на витамини, флавоноиди и други хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на всички органи. Можете да добавите мед към този чай, за да подобрите вкуса.

Плодова напитка от червена боровинка

Прави се от пресни боровинки. Има доказана народна рецепта: трябва да вземете 1 кг плодове, внимателно да ги подредите, изплакнете със студена вода и изхвърлете в гевгир. След това сложете плодовете в тенджера, смачкайте в картофено пюре, изцедете сока. Залейте го с два литра студена вода и го поставете на котлона. Оставете да заври и оставете да къкри още пет минути.

След плодовата напитка, прецедете, добавете една чаша и половина гранулирана захар, разбъркайте течността и затворете тигана с капак. Дневният прием на плодова напитка по време на лечението е половин литър. Курсът на лечение е две седмици. Тази плодова напитка понижава температурата, помага за бързо справяне с настинки и инфекциозни заболявания.

Противопоказания

Lingonberries също имат няколко противопоказания. Не се препоръчва да се използват препарати от листата на това растение за хора, страдащи от язва на стомаха и дванадесетопръстника, остри възпалителни чернодробни заболявания. Забранено е да се приемат отвари и инфузии от листа от червена боровинка и при вътрешно кървене. Във всеки случай, ако решите да се лекувате с препарати от боровинки, консултирайте се с Вашия лекар.

Е. Валентинов

Препоръчано: