Съдържание:
Видео: Сладко от тиквички, палачинки от тиквички
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47
Прочетете предишната част. ← Тиквички - селскостопанска технология и сортове
Палачинки от тиквички
За 2 порции ще ви трябват:
- млади тиквички (тиквички или тикви) - 1 бр. (около 250 g), - копър или магданоз, - яйца - 3 бр., - брашно - 2 супени лъжици (без пързалка), - растително масло за пържене, - сол, - заквасена сметана (за сервиране).
Измийте зеленчуците, подсушете и нарежете на ситно. Начупете яйцата в дълбока купа и разклатете леко с вилица или бъркалка.
Ръководство
за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн
Измийте тиквичките, подсушете и настържете на едро ренде. Ако тиквичките не са млади, не забравяйте да отрежете грубата външна кора и да премахнете семената. Добавете настърганите тиквички към яйчената маса и разбъркайте. Добавете брашно и отново разбъркайте добре. Масата не трябва да бъде нито дебела, нито течна. Поставете палачинките в предварително загрят тиган, запържете за 5-7 минути от едната страна и същото количество от другата.
Сладко от тиквички
Вкусът е невероятен! Тези, които пробват това сладко за първи път, никога не могат да разберат от какво е направено. И всеки в началото си мисли, че е от ананас или нещо друго екзотично.
Ще ви трябват: тиквички (млади) - 1 кг, захар - 800 г, лимон - 1 бр.
Нарежете тиквичките на кубчета. Покрийте ги със захар и оставете за известно време, докато захарта се разтвори напълно (по-удобно за една нощ). Гответе половин час. 15 минути преди края добавете лимоните, които трябва да се обелят и нарязват на ситно (отстранете семената). Сложете горещото сладко в буркани и навийте на руло. Тиквичките трябва да се използват само когато са млади, не е необходимо да ги белите и да не добавяте вода на нито един етап от процеса.
Пържени тиквички
Вероятно няма по-просто ястие от пържените тиквички. Тиквичките просто се нарязват на кръгчета, овалват се в брашно и се запържват в растително масло. Основното при пърженето е да оставите тиквичките малко влажни, а след това можете да ги покриете с фолио и да ги оставите да "стигнат", в противен случай тиквичките могат да се превърнат в каша. Трябва да изпържите тиквичките толкова много, че да могат да се изядат веднага - не се съхраняват. Можете да сервирате пържени тиквички като самостоятелно ястие - със заквасена сметана. Или ги поднесете като гарнитура за месо. Младите тиквички могат да се пържат заедно с кожата, кората на "старите" тиквички трябва да се обели.
Ще ви трябват: млади тиквички - 2 бр., Брашно, сол, растително масло.
Измийте тиквичките. Отрежете краищата. Нарежете младите тиквички на филийки с ширина 1 см. Посолете от двете страни. Потопете кръгчетата тиквички в брашно. Поставете в тиган с нагрято растително масло. Бързо изпържете тиквичките от двете страни. В същото време тиквичките трябва да останат леко влажни. Поставете пържените тиквички върху поднос.
Препоръчано:
Сладко лято - Кларкия
Цветята в градината са различни. Има невероятно красиви и луксозни. Има скромни или красиви, умни или просто красиви. Сред тях кларкия се отнася до цветя, които биха могли да се нарекат сладки, хубави, дискретни
Как се правят картофени палачинки и картофени палачинки
Много гастрономи наричат картофените палачинки, палачинките и палачинките сред любимите си храни. Всички тези ястия се приготвят от прясно настъргани грудки. Какъв вид ястие ще се получи в резултат - зависи от това какви компоненти ще бъдат включени в рецептата
Картофени палачинки, палачинки и палачинки
Сезонът приключи, реколтата е събрана, включително реколтата от картофени клубени - един от любимите продукти на руснаците. Има повече от 600 ястия, които могат да се приготвят от него, но в ежедневието за бързо готвене те често се справят само с 8-10 рецепти, често според принципа: „Нещо по-бързо и по-просто“. Много от гастрономите наричат картофените палачинки, палачинките и палачинките сред любимите си храни
Как да си направим сладко от малини и др
Зимата без чай с малиново сладко губи част от своя чар. Ето защо днес ще готвим сладко от малини. В сладкото от малини захарите, малиновите киселини са почти напълно запазени, а вкусът и ароматът не са обикновени, а малинови, толкова приятни, колкото самата дума - малини
Сладко, мармалад и отворена баница с ревен
В повечето случаи ревенът се използва като плод - от него се правят сладко, конфитюр, мармалад, захаросани плодове, компоти, желе, пълнеж за всякакви сладкиши, сок, вино и много други. Ето само три лесни рецепти