Колраби: поливане и хранене, отглеждане в защитена почва

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част. ← Колраби: хранителна стойност, метод за отглеждане на разсад и неразсад

Поливане и подхранване на кальраби

Колраби е много отзивчив към разрохкване и поливане на почвата. Систематичното разрохкване на почвата, навременното поливане ускоряват растежа на растенията, имат благоприятен ефект върху размера на добива и качеството на стъблата.

Липсата на влага в почвата причинява забавяне на растежа в колраби, преждевременно лигнифициране на стъблата и също така причинява цъфтежа на растенията, особено при ранно узряващите сортове. Най-ефективният метод за получаване на висококачествени стъбла, особено на леки почви, е напояването.

Повърхностното напояване на почвата има благоприятен ефект върху развитието на кореновата система и върху качеството на кореноплодните култури. От всички методи за поливане за кальраби, поръсването е за предпочитане: то осигурява образуването на стъблата с по-деликатна пулпа. Разрохкването намалява изпарението на влагата от почвата, осигурява по-добър обмен на газ в нея и допринася за унищожаването на плевелите.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Колкото по-често почвата се разрохква, толкова по-бързо и по-добре се развиват растенията. В началото на лятото, когато растенията изпитват дефицит на влага, препоръчително е да го разхлабвате след всеки дъжд или поливане, за да задържите влагата в почвата. По време на периода на отглеждане, кольраби се подхранва еднократно с минерални торове в размер на: 5-10 g амониев нитрат и 7-10 g калиев хлорид на 1 m². Добри резултати се получават чрез подхранване с разтвор от каша (1 част от кашата за 3-4 части вода) или птичи тор (1 част от тор за 8-10 части вода). Зелените листни въшки, зелевата муха, зелевата лъжичка причиняват голяма вреда на растенията от кораби. Срещу тях се използват същите методи за борба, както срещу вредители по бялото зеле. Колраби не се препоръчва да се гушкате, защото това причинява забавяне в растежа на стъблените култури и влошава качеството им.

Кога и как се бере реколтата

Колраби се консумира в млада възраст, когато удебелената част на стъблото й има диаметър не по-голям от 6-10 см при ранните сортове. Старите стъбла стават груби и неподходящи за храна. Колраби се добива чрез отрязване на стъблата директно в самата основа. В същото време отрежете всички листа, с изключение на две или три малки апикални. Откъсването на листата не се препоръчва, тъй като това не само влошава външния вид на реколтата, но и води до бързото й влошаване. Младите листа от ранните сортове могат да се използват за храна. Късните сортове се берат преди настъпването на продължително силно студено време през септември или през първата половина на октомври. Те могат да бъдат до 15-25 см в диаметър. Отрежете листата на отрязаните стъбла, оставяйки дръжки с дължина 2-4 см. Колрабините, предназначени за дългосрочно съхранение, се събират най-добре заедно с корените. От 1 м2 можете да получите 4-5 кг келраби.

Отглеждане на кольраби в защитена земя

Колраби зеле може успешно да се отглежда в оранжерии, парници, малки по размер филмови заслони. В оранжериите кальраби могат да се отглеждат като основна култура на първия завой преди краставица или домат или като уплътнител. Трябва да се помни, че отглеждането на кольраби заедно с краставици води до образуването на удължена дръжка. Причината за това е високата температура, която трябва да се поддържа за краставицата. Колраби се нуждае от по-ниска температура. Когато се отглежда в оранжерии, трябва да се обърне специално внимание на качеството на разсад.

Обикновено са необходими 8-10 седмици от засаждането на разсад до потребителската зрялост на кальраби. От оранжерии реколтата от кораби може да бъде получена в края на май. Разсадът се засажда в студени оранжерии или под филмови заслони в края на март - началото на април на разстояние 20x20 см. През нощта и в студено време растенията се покриват допълнително с филм или лутрасил. Колраби често се напоява в защитена земя, но в умерени количества оранжериите и филмовите заслони трябва да бъдат добре проветрявани.

Можете да засадите растения от кораби в оранжерия за отглеждане през есента. За целта първо се отглеждат на открито. В края на юни - началото на юли семената се засяват директно върху лехите, както и при отглеждането им за хранителни цели. Преди настъпването на слана, растенията се изкопават с бучка пръст и веднага се трансплантират в почвата на оранжерия или оранжерия, като същевременно се предотвратява спирането на растежа на растенията. При настъпването на слана оранжериите се изолират, при топло време се отварят. В оранжериите растенията се покриват допълнително с филм или лутрасил, които се отстраняват, когато настъпи топло време. През октомври стъблата ще достигнат икономическа зрялост. Колраби се съхранява добре при 0 … + 1 ° С и влажност на въздуха 90-95%.

Прочетете следващата част. Рецепти от Kohlrabi →