Тайни на отглеждането на зеленчуци и плодове

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Малки тайни за по-възрастни градинари

• Тайните на краставицата
• Вашият собствен домат е най-вкусният
• "Леки" чушки
• Лък - по избор
• Цветя и грозде

Ние не остаряваме на земята … На земята работата никога не свършва, тя постоянно изисква внимание към себе си и привлича хора, които се сливат с нейната душа. И не случайно всички тези блата около Санкт Петербург, всички отпадъци, където изобщо не е имало плодороден слой, сега са превърнати в приказни светове, където всичко цъфти и дава плодове.

Много от ентусиазираните градинари са вече на възраст, нямат сили, краката им се отказват, ръцете ги болят, но земята, която е поела работата им, не иска да се освободи. Тя свикна само с ръцете им, само със звука на стъпките им. Ще дойде нов човек, земята ще замръзне в продължение на няколко години, тъй като той не е такъв - различен. Ето защо градинарите и градинарите държат на последните си сили и не напускат. С тази статия искам по някакъв начин да помогна на възрастните хора, без много усилия, да продължат да отглеждат краставици, домати, чушки, лук, цветя. Няма нужда да превръщате сайта си в непрекъсната морава. Освен това тези, които са решили това след няколко години, разбират, че това е един вид тежък труд, тъй като той също трябва постоянно да се гледа.

Наръчник на градинаря

Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

През зимата, много преди Нова година, телефонните обаждания започват да звънят в апартамента ми. Градинарите се интересуват от: времето на засяване на семена за разсад; каква почва е по-добре за нея да купи (вашата собствена, от сайта, вече е трудно да се донесе в града) какви сортове зеленчукови семена няма да изискват много усилия при отглеждане … Като правило те наричат онези градинари, които често са болни и почти не напускат къщата. Тези от тях, които са работили в градинарски клубове, знаят, че в трудна ситуация колегите им няма да ги напуснат. Вече има "взаимна отговорност" - споделяме семена, разсад.

Февруари, март, април са най-бурните периоди на общуване между градинарите. Няма време за гледане на телевизионни предавания и готвене на вечери. Разсадът изисква много внимание, както всички живи същества. И магазините са забравени - трябва да имаме време да се приготвим за дачата!

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Въпреки това младите начинаещи градинари и градинари също са помолени да разкажат, да ги научат: как можете да успеете да направите всичко на сайта? Моят отговор е еднакъв за всички: имате нужда от любов към земята, имате нужда от знания. Тогава няма да има излишна суматоха и ще има време за семейството.

Без да чакам резултатите от този сезон, в началото на юни се опитвам да си направя собствени изводи и наблюдения въз основа на условията на моя сайт. И се намира близо до Виборг в такава низина, че когато се качвам нагоре, за да отида в гората за гъби или плодове, тогава вместо къщите на нашето градинарство се виждат само техните покриви. А нашият сайт обикновено е в задънена улица и през зимата е толкова наводнен с вода, че височината на лед върху почвата и на пътя е 50-70 см, понякога дори по-висока. Но дори при такива условия нашият огромен вечнозелен рододендрон расте и цъфти. Той е вече на двадесет години. Гроздето на открито в близост до къщата се развива и дава плодове, розите от собствените си корени също цъфтят великолепно. Бях убеден, че присадените рози не издържат на нашия ледник, те умират, следователно не засаждам повече от тях. Щом такива растения преминат теста за „лед“за първи път, аз не ги покривам за зимата. Проблемът ече луковичните растения и люляците от добри, скъпи сортове умират под леда.

Тайните на краставицата

Всеки път след „ледниковия период“градинарите ми симпатизират и изглежда, че трябва да загубя сърце, но спокойно изчаквам ледът да се разтопи. По това време (в средата на април) вече напускаме парцела с разсад. Източваме вода, започваме работа в оранжерията. Всичко това, за да се получат отново първите краставици в края на май или началото на юни. Така тази година свалихме първите си хрупкави зеленчуци и ядохме на 5 юни. Разбира се, това изисква знания и умения. Необходимо е да подготвите почвата, да вземете сортове, които вече сте тествали повече от веднъж, знаете как ще се държат, че няма да ви подведат през лятото. Но винаги ще намерите място за някои нови сортове. А краставиците Rosinka F1, Okhtinsky F1 дадоха първите си плодове още на 5 юни; Имение, Донской пасаж F1 - 7 юни; Пиене F1, скакалец F1 - 9 юни; Карелски F1, Северен полюс F1, Северна фантазия F1 - 11 юни. Важно е всички те да се поберат в рамките на 35-40 дни от деня на появата.

Възрастните хора вече се затрудняват да завържат краставици за решетка, трудно е да ги оформят, затова се опитват да засеят онези сортове или хибриди, които не се разклоняват, тоест, които нямат дълги странични издънки. Но в началото на август градинарите започват да се обаждат и да се оплакват, че са останали без краставици. Разбира се, такива хибриди дават реколта главно на централната издънка, но на опаковката също е записано, че краставиците ще се образуват на гроздове. Но те имат специални изисквания към селскостопанската технология и често пакетите не работят.

Друга грешка на градинарите е късното засяване на краставиците. Почвата не се затопля дълго в билото, студена е, а сеитбата се забавя. И тогава в нашата зона, тоест в Ленинградска област, дневните часове стават дълги, започват белите нощи. В резултат на това растенията могат да образуват почти само мъжки цветя. И ще започнат тъмни нощи - и краставиците ще си отидат, особено при онези сортове и хибриди, които се разклоняват. Затова често можете да чуете: „Уау - септември, а краставиците всички дават плодове …“Но това е както трябва - в тъмните нощи има много от тях и те са най-вкусни.

И ако за възрастните хора е трудно да завържат краставиците, да ги оформят, тогава е необходимо да се откажат от вертикалния метод на отглеждане на решетки и да растат в оранжерия или в оранжерия, разстилани, като на открито. При съвременните сортове и хибриди отстранете яйчниците и страничните издънки от 4-5 долни синуса и не изрежете нищо друго. Ако се страхувате да поливате върху листата, тогава можете да поставите нарязани пластмасови бутилки с гърло в почвата близо до растенията и да излеете вода в тях, овлажнявайки почвата.

Вашият собствен домат е най-вкусният

Когато отглеждат домати, възрастните хора често се оплакват, че вече е трудно на краката, гърба, че пръстите им не се подчиняват, когато завързват растения. Какво мога да предложа тук? Разбира се, тук са необходими и знания за сортовете и хибридите. Сега са толкова много, че е трудно да се угоди на всяко растение. За да направите без обвързване, трябва да вземете средно големи, маломерни сортове, т.е. детерминантни и супердетерминантни домати и изоставят образуването им.

Ето един случай: осемдесетгодишен градинар моли да дойде при нея и да погледне доматите: нещо не й се получава, тя няма да чака плодовете. Те я похвалиха някак си (много голяма, много висока, много вкусна и т.н.), но тя, без да разбере, направи всичко по старомоден начин. Тя сложи колче, завърза към него всички издънки (централни и пасинки), включително долните пасинки. Те вече са по-високи и по-високи от колчето, тя е отрязала долните листа, а горните листа са усукани в спирала. Тук-там има цветя, а останалата маса от повити издънки се простира нагоре. Какви са плодовете при тези условия!

Апелирам към всички възрастни градинари: не засаждайте много сортове, които не познавате. По-добре да тествате едно или две растения от новия сорт. Например, обичам да отглеждам доматени хибриди Fancy F1, Kalroma F1 за зимно събиране и замразяване. Плодовете им са месести, има малко вода, вкусни и най-важното - средни, удължени, дебели стени. Те са добри в банката! От сортове с това качество отглеждам и домати от сорта Голубка. Ако ги оформите в два издънки, тогава трябва да ги завържете с два канапа и периодично да премахвате пасинките. Изисква се минималното разстояние за тях в оранжерията - 50x50 см. Тази година ги засях в началото на април и ги засадих без бране в оранжерията на 16 май. За мен е много късно, но земята едва се съживи след леда. Тя промени формирането на растенията: тя премахна долните три пасинка, остави останалите. Завърза само централната издънка,останалите издънки ще лежат. Доведените деца също ще имат пасинки, аз също ще ги оставя.

Хибридът C-98 расте добре и дава плодове при всяко време в оранжерия или на открито, зеленината му не е много силна, не можете да го завържете.

Никога не връзвам домати на открито.

През 2011 г. се опитах да отглеждам хибриди S-2005, S-2010 на открито. Те перфектно завързаха плодовете, гроздовете бяха пълни, плодовете се оказаха вкусни, зачервени на храстите. Тази година (2012 - годината на Меркурий) знаех, че времето ще бъде нестабилно и засадих тези домати в оранжерия. Плодовете цъфнаха и започнаха да залепват добре, но растенията бяха много листни. Така се уча от грешките си. Тези хибриди са добри за индустриални полета и ги поставям в оранжерия, където и пространството, и вентилацията са ограничени. Ако зеленината е силна, ще се изисква повече вода и това вече е проблем за възрастните хора. Особено за тези с оранжерия от поликарбонат. През горещото лято на 2010 и 2011 г. имаше проблеми с плодовете - те не се оцветяваха напълно, бяха грозни и се появи горното гниене на плодовете. Светлана Илинична Игнатова ни обясни тези проблеми. Оказа сехибридите се предлагат в много различни видове. Но не знаехме кои домати са топлоустойчиви и кои не. Така че аз и моите връстници ще трябва да се върнем към отглеждането на сортове домати, изоставяйки хибридите.

"Леки" чушки

Ако вземете агротехнологията на чушките, тогава онези градинари, които са се научили да отглеждат големи, дебелостенни красиви чушки, едва ли ще искат да отглеждат прости сортове със средни плодове. Но от друга страна, такива "леки" сортове не могат да се образуват, обвържете ги не с решетка, а с колче. Това е в пъти по-лесно за възрастните хора. Можете да засявате тези сортове в края на март - началото на април. Ще назова такива надеждни сортове: Нежност, Медал, Лоялност, Златен юбилей - те са светлозелени в техническа зрялост, не е нужно да чакате още един месец, за да станат червени или жълти. Такива чушки могат да бъдат пълнени с моркови и домати, могат да бъдат пържени цели, могат да се нарязват на парчета и да се замразяват за зимата за първите ястия или за вторите.

Лък - по избор

Лукът също не е лесен за отглеждане, но по-възрастните градинари все пак ще засадят поне малко легло. Сам съм отглеждал севок през всичките години, но вече втора година го купувам в магазини или на изложение. Всичко си има време. И в началото на пролетта многогодишните лъкове помагат. Имам ги да растат на отделно легло - лук от тиня, лук от Алтай, сладък лук. А див чесън под ябълковото дърво на сянка е нараснал толкова много, че нямаме време за ядене.

Но засаждането на лук преди зимата не винаги е оправдано за възрастни хора. Много труд беше изразходван и по различни причини лукът може да не поникне през пролетта.

Цветя и грозде

Много хора отглеждат цветя. Известно е, че едногодишните изискват най-много труд и време. Спомням си, че Любов Дмитриевна Бобровская сееше толкова много от тях, че бях изненадан: как си спомни имената им? Преди също засаждах големи цветни лехи от едногодишни растения. И тази година, през май, разговаряхме с нея и се смеехме на себе си, че нямаме време да посеем нищо от едногодишните, добре е, че е поникнала самата невенка. Между другото бях много доволен от самозасяването на невен. Тя поникна някъде под храстите, а не на мястото, където през есента лежаха нарязаните невенчета и невен. Просто, очевидно, нямаше лед, така че те се изкачиха. Съветвам по-възрастните градинари да избират декоративни храсти за своята градина, които изискват по-малко внимание.

Нашето поколение градинари се опита да расте много. Тогава нямаше литература, учените не се свързаха с нас. Сега всичко е достъпно за всички. Благодарение на Юрий Михайлович Чугуев се включихме в гроздето. Интересувах се: ще расте ли гроздето на 60 паралелно на открито? Знам, че Людмила Сергеевна Романихина го отглежда в оранжерии повече от двадесет години. Тя дори се опита да направи вино от гроздето си. В. Н. Силнов в Гатчина, М. В. Солвиев в Ропша вече получават стотици килограми грозде в затворен и открит терен. Стотици градинари бяха увлечени от тази култура в цяла Русия, а не само на юг, както преди. Бях убеден, че гроздето, което расте тук, не е кисело, а много сладко. Обсъждаме всичките си проблеми с "гроздето" в градинарските клубове, провеждаме майсторски класове, абонираме книги.

Гроздето ми дава плод в културата на стените от 2006 г. През първата година след кацането, през 2004 г., той падна под леда. През зимата на 2010-2011 г. отново се озовах под леда. И тази зима - отново. През пролетта обаче той оживява и отново дава плодове за изненада на всички.

През пролетта на 2011 г. тя засади хибриди от гроздето Усури от А. Потапенко. Освен това го засадих не близо до стената, а близо до храстите от цариградско грозде, след което ще се опитаме да направим решетка там. И те паднаха под леда миналата зима. Но след това те поникнаха и през лятото започнаха да растат, те вече набират сила. И за зимата тя не се покри с нищо, сложи смърчови клони на земята (изплашвам мишките), натисна издънките върху нея с дъска и се надяваше само на сняг.

На един урок, където ставаше дума за грозде, научихме, че, оказва се, има колекция от грозде във VIR, която се ръководи от Е. Н. Кислин. Но защо сами стигнахме до всичко? Защо местната ни наука не ни помогна да се справим с тази култура? В мартенския брой на Flora Price той пише толкова много ужасни истории за гроздето, че може да отблъсне много градинари, които искат да вземат грозде.

Но в края на краищата, когато колорадският бръмбар отлетя до Ленинградска област, градинарите не отказаха да отглеждат картофи, патладжани и чушки. Сега гроздето ми от сорта Aleshenkin е придобило толкова много съцветия, че според науката трябва да изрежа излишните, в противен случай храстът ще се изтощи и догодина ще даде малко съцветия или напълно ще умре. И ако, противно на науката, той дава плодове отново и отново, въпреки леда с височина 50-70 см? Така че ще оставя всички цветя въпреки всички науки и ще видя какво ще се случи през следващата година. И ще споделя наблюденията си с производителите. Убеден съм, че храстът ще оцелее, затова сме експерти - стигаме до всичко чрез проби и грешки.