Червено оцветени растения в градината - красота и ползи

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

… пурпурният цвят вселява радост в сърцето

Ябълковото дърво е красота, клас Pionerochka

Природата край Санкт Петербург не ни радва много с изобилието от цветове. Следователно окото незабавно изтръгва от суровите северни едноцветни растения, боядисани в ярки цветове: червено, лилаво, оранжево, жълто. И душата става щастлива.

Градинарите особено харесват факта, че ярките цветове на растенията се запазват дълго време през вегетационния период. Това са дървесни растения с червен цвят, които не губят декоративния си ефект през по-голямата част от годината и дори през зимата, например червено-кафяви екземпляри.

Череша, леска, балон, клен, глог, берберис - това е непълен списък с дървесни декоративни растения, които са популярни сред градинарите и ландшафтните дизайнери за широка гама от червени нюанси.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Червеният цвят в съзнанието ни се възприема като положителен, радостен, празничен, вълнуващ: „… Зората с червен молитвеник пророкува добрата новина“. (С. Есенин), „… пурпурният цвят вселява радост в сърцето“. (А. Дехлеви), „… Забелязвам само яркочервен цвят - пламвам …“(А. Фет). Според Дал в старите времена думата „червен“се е използвала не само за понятието красив, но и отличен, най-добрият. Физиолозите са показали, че червеният цвят причинява положителна емоционална възбуда, придружена от повишаване на сърдечната честота и повишаване на кръвното налягане.

Смята се, че червеното е способно да разкрие дълбочината на пространството, ако стърчи напред на тъмен фон. И колкото по-лек и чист е, толкова по-силен е този визуален ефект. И въпреки че професионалните ландшафтни дизайнери внимават с червеното в градината, чийто излишък се счита за лош вкус, чрез усилията на животновъдите, броят на червено оцветените растения в градината се е увеличил многократно през последните години.

Такива добре познати компании на градинарския пазар като холандските растения Дарвин, германският Lappen Baumsehulen и Bruns Tflanzen представят в своите каталози от десетки до стотици растения с червена зеленина, цветя, плодове и кора. И цялото това разнообразие намира своя купувач.

У нас традиционно фокусирани върху растенията, използвани в храненето, плодовите и ягодоплодни култури заемат специално място. В градините на Ленинградска област можете да намерите удивително красиви овощни дървета. В повечето случаи родоначалниците на декоративните червени ябълкови дървета са ябълковите дървета Недзвецки.

Неговите местни производни като сортовете Комсомолец, Бабушкино, Пионерочка могат да се отглеждат успешно в Северозапад поради високата им устойчивост на ниски температури. Също така много декоративни и зимоустойчиви сортове от чужд произход - Makomik, General Grant, Minnesota. Сортът Хелена е удивително ябълково дърво от Канада с трилопастни бургундски листа, които приличат на калинови листа.

Табло

за обяви Продажба на котенца Продажба на кученца Продажба на коне

Руска слива, сорт Пролетен пламък

Червенолистните сливи също заслужават внимание. Домашните форми и сортове руска слива Spring Flame и Red Ribbon са доста устойчиви на замръзване в нашия район и са декоративни през целия сезон: техните млади ярко розови издънки рязко контрастират с останалата част от тъмната част на растението, създавайки ефект на източник на светлина. А сортовете Scarlet Sail и Krasnolistnaya TSKHA - от същата група, наред с други неща, могат да дадат обилна реколта от плодове с високо качество на вкуса.

Няколко червени ябълкови дървета Pionerochka растат в моята градина. И в продължение на няколко години поред не преставам да се учудвам на тяхната декоративност и устойчивост на неблагоприятни климатични условия на растеж. Мислейки за същността на оцветяването, открих интересни факти. Оказва се, че цялата гама от цветови тонове, от оранжево-розово до синьо-виолетово, се определя от пигменти, наречени антоцианини.

Тези багрила с фенолна природа от флавоноидната група принадлежат към химичния клас на гликозидите. В момента от растенията са изолирани 70 вида. Качественият състав на антоцианините е специфичен за определен растителен вид и е доста стабилен. Яркият цвят на цветята и плодовете в природата привлича опрашващите насекоми и насърчава разпространението на плодовете от птиците.

Но дали присъствието на антоцианинови пигменти в растителните тъкани свързано ли е само с функцията на опрашване? И защо количеството на тези пигменти в растението се променя в зависимост от сезона и местообитанието? Всъщност дори растенията, които са постоянно и напълно оцветени в червени тонове, променят интензивността на цвета през пролетта, лятото и есента.

И най-вече антоцианините се натрупват от растенията в райони със сурови климатични условия и прекомерна инсолация (Арктика, алпийски ливади). Защо в процеса на еволюционни промени природата е избрала тази способност да рисува дори традиционно зелени растения в червени тонове в определени периоди от живота?

Връзката между оцветяването и устойчивостта на растенията в природата се забелязва отдавна. Но едва през последните десетилетия има убедителни данни за ролята на пигментите в живота на растенията. Група руски животновъди от Аграрния университет в Мичуринск - С. В. Паршикова и М. В. Романов, в процеса на подбор на ябълкови дървета, които са обещаващи за подобряване на техните свойства, проведоха сравнително проучване на червенолистни и зеленолистни форми.

Доказано е, че червените форми на ябълковите подложки са по-устойчиви на замръзване (броят на неповредените пъпки след експериментално замразяване е значително по-голям) в сравнение със зелените. Процесите им на растеж започват и приключват по-рано, дървесината узрява по-добре, водозадържащата способност на листата е по-изразена и устойчивостта на суша е по-висока. Други изследвания показват, че растенията, съдържащи големи количества антоцианин, имат повишена устойчивост на замърсяване на въздуха от киселинни газове от промишлени инсталации.

Ябълково дърво, сорт Хелена

Като се вземат предвид всички натрупани факти, възниква теория за ролята на антоцианините във физиологията на червено оцветените растения. Предполага се, че при оптимални условия за дадено растение въглехидратите за хранене се получават от тях чрез фотосинтеза - процесът на използване на слънчевата енергия благодарение на зеления пигмент, хлорофила. Но в състава на слънчевия спектър има ултравиолетови лъчи, чийто излишък е вреден за растенията.

Антоцианините абсорбират светлината в ултравиолетовите и зелените области на спектъра. Абсорбираната излишна енергия за растението се превръща частично в топлина, увеличавайки температурата на листата, плодниците, тичинките с 1-4 градуса. Това създава по-благоприятни условия както за фотосинтеза, така и за торене и покълване на цветен прашец при ниски температури, както и за оцеляване на растенията през неблагоприятни периоди от живота (студ, жега, суша).

Известно е още едно ценно свойство на антоцианините. Те са мощни естествени антиоксиданти, тоест вещества, които предпазват човешкото тяло от вредни продукти на окисляване и инхибират стареенето. Хранителната добавка E163 (смес от антоцианини) се получава в промишлеността от червено зеле, грозде, касис.

Използва се като средство за предотвратяване на чупливостта на капилярите, подобрява състоянието на съединителната тъкан, помага при лечение на катаракта, захарен диабет, служи за предотвратяване на съдова атеросклероза и като цяло има благоприятен ефект върху цялото тяло, повишавайки активността на имунната система система. Последните проучвания в САЩ показват, че яденето на антоцианини може да помогне за намаляване на риска от рак на хранопровода и ректума. Има данни за намаляване на възпалението в организма при редовна консумация на зеленчуци и плодове с ярък цвят.

Мисля, че фактите, които цитирах, са достатъчни за животновъдите и градинарите-изследователи да помислят какъв важен механизъм под формата на образуване на пигменти ни дава природата в нашите ръце. В условията на рисковата фермерска зона си струва да продължим да адаптираме красивите и ценни породи от по-благоприятните климатични райони в нашия неприятен климат и по този начин да подобрим нашите градини. Възможно е пигментираните растения да бъдат по-устойчиви в климата на северните ширини. Освен това тези растения могат да бъдат акцент във вашия градински пейзаж.

А „червените“чайове от растения, отглеждани в задния им двор, ще бъдат незаменим деликатес за любителите на билковите култури.