Образуване и подрязване на актинидия

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част. ← Засаждане и размножаване на актинидия

Образуване на актинидия

За да растението е здраво и изглежда добре, трябва да следвате правилата за грижи, да обърнете внимание на формирането на короната. Формирането на растение е изкуствено придаване на храст на предварително определена определена форма.

Тази форма, на първо място, трябва да осигури висок и стабилен добив на актинидия, както и да насърчава рационалното използване на светлината и въздушното пространство. Необходимо е да се започне формирането на растение от тригодишна възраст. Това е необходимо, за да се принуди актинидията да даде плодове рано.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

За целта младите издънки, растящи нагоре, трябва да бъдат огънати, разперени и фиксирани хоризонтално. В бъдеще тези клони ще бъдат скелетът на растението. Придаването на наклонена позиция води до отслабване на растежа на клона, в резултат на което се появяват нови плодоносни клони по цялата му дължина. В същото време е желателно самото растение да се формира симетрично, за да се балансира растежът и развитието, тъй като равномерното разпределение на сока по всички части на дървото е необходимо условие за неговата трайност.

Желателно е краищата на хоризонтално положените издънки да се огъват нагоре, те могат да бъдат продължение на клоните. Те трябва да бъдат отрязани само през есента, тъй като, от една страна, те отклоняват повече сокове към себе си, което означава, че страничните издънки на хоризонтално разположени клони получават по-малко от тях и се превръщат в плодни, а от друга страна, те осигуряват растежа на кореновата система с тяхната зеленина.

При отглеждането на актинидия трябва да се обърне специално внимание на формирането на растенията, за да се повиши тяхната зимна издръжливост, производителност и дълголетие. Производственият му потенциал може да бъде реализиран само когато се отглежда върху здрави, издръжливи подпори, които се изграждат в зависимост от избрания тип формиране на короната на растението.

Носещата конструкция трябва:

- да осигурява силата на храста, така че растенията да не се чувстват тесни. За да направите това, се препоръчва да направите двуплоскостна решетка с втулки в средата и да разделите ръкавите на две равнини. В същото време, в дъното, разстоянието е 70-80 см, а в горната част - 1,4-1,6 метра с височина на решетката 2,2-2,5 м;

- за осигуряване на издънки с най-добра позиция и осветеност. За да се изпълни това изискване, се препоръчва да се монтира решетка, наклонена под ъгъл 25-40o.

Най-лесният начин за оформяне е дву- или тристепенна еднолентова решетка. В първия случай се оформят четири хоризонтално противоположно поставени рамена, във втория - шест рамена на различни нива (виж диаграмата).

Формирането като дву- или тристепенна палмета се състои в това, че се създава в продължение на три години на две или три нива на противоположно поставени ръкави. През първата година след засаждането растението се нарязва на 3-4 пъпки, а растящите издънки се завързват вертикално. В края на лятото остават един или два от най-силните издънки.

През пролетта на следващата година те се връзват на долната жица и се оформят едно или две рамене. В този случай бъбреците на стъблото се отстраняват до височината на жицата. Издънка, която е израснала от пъпка в завоя на лозата, се оставя да върви вертикално нагоре и да расте до втората жица, а през третата година до третата. На хоризонтални клони прищипете всички надолу пъпки и издънките, излезли от пъпката на удължението на рамото, могат да бъдат отрязани само по време на есенната резитба.

За да може храстът да е издръжлив, а долните рамене да дават плод и да дават добра реколта, е необходимо дължината на раменете на второто ниво да е с една трета по-къса от рамото на първото ниво, а третото ниво да е едно трети по-къси от втория слой. Издънките, отглеждани на хоризонтални рамена, трябва да се прищипят през лятото, което ускорява началото на навлизането на растението във фазата на плододаване.

При отглеждане на растение като алтанка е необходима Т-образна опора, чието рамо е 1,5-2 м, а върху него са опънати до пет реда тел. Растението се формира в рамките на три години: първо нарастващият издънка се издига вертикално, а след това се прави пряк път в горната част и се формира главата на растението.

При отглеждане от храст от двугодишно растение се избират 3-4 силни издънки, съкратени до 30-40 см, останалите се отстраняват. В бъдеще вегетативните издънки се съкращават ежегодно с 1/3 и клоните, които удебеляват короната, се изрязват. По този начин образувано растение достига височина 140-180 см, храст с диаметър 130-250 см, броят на скелетните клони е 8-12 парчета. Слабите, непродуктивни клони се изрязват в основата и се заменят с мощни вегетативни издънки. Бушавата форма на короната осигурява добро зимуване на растението, намалява времето и усилията, похарчени за грижата за тях, но, от друга страна, не позволява големи добиви.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Подрязване на актинидия

Актинидията е енергична лоза, която се отличава с добра продуктивност на пъпките, която при липса на грижи води до бързо удебеляване на короната. Следователно оформянето и подрязването е за предпочитане да се прави в края на есента, тъй като пролетното подрязване отслабва растението поради обилния поток от сок.

Целта на резитбата е да се получат високи добиви, да се балансират енергията и обемът на плододаването и да се създадат оптимални условия на осветление в короната на растението. По време на резитбата се оставя оптималният брой едногодишни издънки. Чрез съкращаването им се отстраняват счупени и отслабени издънки и размерът на короната се поддържа в границите, заделени за това растение. В любителското градинарство формирането на растения трябва да продължи през цялото лято, насочвайки издънките в правилната посока, прищипвайки ги навреме, за да се съкрати дължината и да се насърчи по-доброто узряване на дървото.

Събиране на актинидия

Плодовете на актинидия узряват през август - октомври, в зависимост от вида и сорта на растението. При видовете, посочени в тази статия, плодовете са здраво задържани на дръжката, така че могат да бъдат събрани на няколко стъпки. В допълнение, плодовете на актинидия са склонни да узряват по време на съхранението, следователно, ако е необходимо да се транспортират плодовете, те могат да бъдат премахнати 5-7 дни по-рано от зрялостта на потребителя.

Плодовете на актинидия се характеризират със сладък вкус с приятен аромат, понякога се усеща лека киселост.

Захарите съдържат: глюкоза, захароза, ксилоза, арабиноза.

Качественият състав на киселините е разнообразен: ябълчна, лимонена, оксалова в количество от 1,3 до 2,1%.

Плодовете на актинидията са особено ценени заради изключителното си количество аскорбинова киселина. Те се отличават и с богат състав от минерални вещества, които осигуряват нормалното преминаване на метаболитните и ензимните процеси в човешкото тяло. Анализът на качеството на макро- и микроелементите в плодовете на актинидия показва наличието на калий, който е отговорен за киселинно-алкалния баланс на кръвта.

Съдържа от 504 mg / 100 g в сорта Purpurova sadova до 778 mg / 100 g в сорта Kievskaya едроплодни. Калцият съдържа от 111 mg / 100 g в сорта Kievskaya едроплоден до 345 mg / 100 g в Actinidia colomikta; желязо - от 10,2 до 18,4 mg / 100 g; хлор - от 198,6 до 255,7 mg / 100 g; сяра - от 1226,7 до 1591,2 mg / 100 г. В допълнение към тях плодовете съдържат и елементи като цинк, селен, бром, мед, P - активни вещества, рутин - 14-31 mg / 100 g, катехини - 15- 50 mg / 100 g.

Химичният състав на плодовете на актинидията показва, че те са източници на биологично активни вещества и имат лечебни свойства. При актинидията не само плодовете, но и цялата наземна част на растението, особено листната, имат лечебни свойства. В листата на актинидия витамин С е до 0,1% и остава до края на вегетативния период; има много танини. Трябва да се отбележи, че в женските растения има повече биологично активни вещества, отколкото в мъжките. Следователно въздушната част на актинидията, особено нейната листна маса, може да се използва като суровина за храна, витамини, фуражни добавки, чай и билкови лекарства.

Плодовете са ценен хранителен и диетичен продукт и се използват предимно сурови, както и за приготвяне на сладко, консерви, компоти, захаросани плодове и висококачествени вина. Особено ценени са сушените плодове, наподобяващи стафиди. Ценни са пресните плодове, смлени със захар в съотношение 1: 1. Само 10-15 г от тях осигуряват дневния прием на витамин С на човек.

Това е такова зрънце актинидия, което според И. В. Мичурин е способно да измести гроздето и цариградското грозде от градините в бъдеще.

Прочетете следващата част. Актинидия празни рецепти →

Виктор Гузенко

опитен градинар, Лида

Снимка от автора