Видео: Праз - ценно лечебно растение
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47
Прочетете част 1: Отглеждане на праз в близост до Санкт Петербург
Празът е богат на ензими, калий, калций, натрий, магнезий, желязо, фосфор, мед, витамини: C, B, B2, B3, B6, B12, E, H, PP. Каротинът, хлорофилът и ксантофилът, присъстващи в праз, са важен източник на вещества, използвани за изграждане на молекули на хемоглобина. Той превъзхожда морковите по съдържание на бета-каротин.
Витамин С в него съдържа до 85 mg / 100 g, докато в луковицата лук - 6-10 mg / 100 g, а съдържанието му се увеличава до пролетта. Наличието в него аминокиселината цистин участва активно в редица важни биохимични метаболитни процеси. Поради ниското съдържание на етерични масла, съдържащи сяра, се използва в диетичното хранене.
Ръководство
за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн
Празът се добавя към супа концентрати, замразени зеленчукови комплекти, сосове. Зелените му се съчетават добре с пресни зеленчуци. Слага се в салати, леки закуски, използва се като самостоятелно ястие. Овкусяват се с месо и зеленчукови супи. Използва се като гарнитура за месо и риба.
Празът има редица лечебни свойства. Има благоприятен ефект върху дейността на храносмилателната система: повишава апетита, засилва секрецията на слюнка и стомашен сок, регулира чревната подвижност, подобрява функционирането на черния дроб и жлъчния мехур. Фосфорът, който съдържа, помага да се увеличи активността на мозъка. При чернодробни заболявания традиционната медицина препоръчва да се яде само варен или задушен праз веднъж седмично, като се поръсва със супена лъжица растително масло и сок, изцеден от половин лимон.
Табло за
обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба
Празът е особено необходим при метаболитни нарушения, свързани с възрастови промени. Поради високото си съдържание на калий се препоръчва за подобряване на бъбречната функция при наличие на камъни и храносмилане, повишаване на апетита, както и при ревматизъм, умора, атеросклероза, затлъстяване, язви, подагра, като диуретик. Има благоприятен ефект при бронхит, възпалено гърло, рани, циреи, карбункули и ухапвания от насекоми. При заболявания на стомаха и дванадесетопръстника празът се използва най-добре печен или варен.
Празът е добро медоносно растение. Препоръчително е да го засадите, за да изплашите морковите мухи.
Препоръчано:
Храст или босилек Perilla (Perilla Ocymoides L) - декоративно и лечебно растение
Храст или босилек Perilla е не само отлично декоративно растение, но и "живи таблетки"Ботаническият род Perilla (Perilla L.) включва шест вида многогодишни и едногодишни растения от семейство Агнешки (Lipocytes), от които идват повечето известни и неизвестни подправни растения.Така че, запознайте се: това растение дойде при нас от Азия. Дивата перила се среща в Хималаите, Индия, Китай, Япония. Тук се отглежда и като декоративна, и като култура на подправки и вку
Черен бъз - декоративно и лечебно растение
Най-ценната лечебна суровина са цветята на черния бъз. Техните инфузии се използват при настинки, бронхити, болки в гърлото и изгаряния. Бульонът помага при ревматизъм и подагра. Цветен сироп от бъз има търговски успех сред безалкохолните напитки в Европа
Гинко билоба - декоративно и лечебно растение
В много страни гинкото се отглежда като лечебно и декоративно растение. В Русия дървото плододава добре на юг. И е възможно да се засажда и отглежда гинко много по-на север. Тук няма да даде плод, но можете да приберете лечебни суровини от него
Бадан дебелолистен - полезно лечебно и красиво декоративно растение
Сибирската земя е богата на прекрасни растения. Но може би един от първите в този списък трябваше да бъде нашият сибирски бадан! В планините на Южен Сибир той образува непрекъснати гъсталаци - баданици - с площ от няколко квадратни километра
Брайонът е декоративно и лечебно растение
В народната медицина запарката от тези корени се използва като обезболяващо, кръвоспиращо и заздравяващо средство, но не бива да се увличате със самолечение - това може да доведе до парализа - растението е отровно