Ползите от червената детелина

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете първата част: Селскостопанска технология и използването на червена ливадна детелина

Забравени свойства на червената детелина, които фармаколозите помнят

Детелината с обичайната трилистна форма се използва като амулет на младостта. Също така, трилистникът се счита за щастлив талисман.

Известен кръст с листа от детелина, наричан в хералдика „кръстосани ботони“. Детелина с пет листенца предвещава нещастие. В китайската семиотика детелината е знакът на пролетта.

Трилистната детелина е очевиден символ на Троицата. Използва се за предпазване от черни вещици и зли духове, това е защита от злото око и черната магия. Асоциациите с Троицата възникват от формата на трилистната детелина.

Четирилистната детелина се вижда рядко - спомен за изгубен рай. Не знам как в рая с медицината, може би е по-добре, отколкото в нашите клиники, но фактът, че трилистната червена детелина помага да се запази силата на младостта, е почти божествено свойство.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Нашите прабаби призори, когато всички спяха, излизаха на поляната и събираха роса от детелината. След това го изсипваха в малък съд и след това поставяха там три клона детелина за целия ден. След това измиваха лицето си през нощта с тази вода, която им служи като крем против бръчки. Така се получава така: сметаната, дадена на жена ми, не е някаква рекламна джаджа.

Сега сериозно: червената детелина съдържа изофлавони. Това са растителни химикали, подобни на женския полови хормон естроген. Тяхната молекула е подобна, но със сигурност не е идентична. Но състоянието на кожата, косата и целия външен вид на жената през живота й се определя точно от влиянието на тези женски полови хормони. С възрастта синтезът им намалява, кожата става суха и набръчкана, косата изтънява, появява се пълнота - жената застарява.

Както знаете, най-наситените източници на фитоестрогени са соята, ленените семена и червената детелина и в детелината има 20 пъти повече, отколкото в соята, 17 пъти повече, отколкото в ленените семена. Червената детелина съдържа изофлавони: генистеин, дейдзеин, биоканин А и формононетин, докато соята съдържа само първите две от тези вещества и малки количества глицитеин, който няма изразен естрогенен ефект. Освен това червената детелина съдържа малки количества куместан с умерена естрогенна активност.

Фактът, че в страни, където се консумират храни, богати на изофлавон, има не само ниска честота на рак на гърдата и ендометриума, но и рак на простатата, предполага, че изофлавоните, освен естрогенната активност, имат благоприятен ефект върху андрогенните рецептори. Няма да навлизам в химията на този сложен процес. Те обаче са ефективни за облекчаване на климактеричните разстройства при жените и имат важен профилактичен ефект срещу рак и сърдечно-съдови заболявания.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Основните активни компоненти на червената детелина:

• полизахариди, флавони (пектолинарин) - подобряват детоксикационната функция на черния дроб;
• сапонини, мастни киселини, ситостероли - нормализират липидния метаболизъм в черния дроб, предотвратявайки неговата мастна дегенерация;
• флавоноиди (изорамнетин, кемпферол, кверцетин), витамини А, Е, С - осигуряват защита на чернодробните клетки и кръвоносните съдове;
• гликозиди (триполин, изотрифолин) - усилват секреторните функции на черния дроб и стомашно-чревния тракт;
• органични киселини (салицилова, кумарова) - подобряват функцията на червата;
• етерично масло (фурфурол, кумарин метилова киселина) - има антибактериален ефект;
• изофлавони (формононетин, генистеин, даидзеин, трифозид) - имат хормоноподобен (естрогенен) ефект;
• витамини В ₁, В ₃, микроелементи (кобалт, мед, цинк) - източник на витамини и микроелементи.

Още преди пет години основното изследване беше насочено към изучаване на употребата на червена детелина за лечение на женски заболявания поради високото ниво на фитоестрогени. Проучване, публикувано през февруари 2008 г. в Урология (проведено в Катедрата по урология и андрология, Landesklinikum Thermenregion Baden, Австрия), показва, че червената детелина е полезна и за мъжете.

Учените оцениха ефектите на екстракта от червена детелина върху простатата, чернодробната функция, качеството на живот и сексуалната функция при мъже с повишени нива на специфичен за простатата антиген (PSA). Двадесет мъже на средна възраст 65 години са получавали 60 mg изофлавони, получени от детелина, в продължение на една година. Резултатите показват, че средното ниво на PSA намалява и средният обем на простатата намалява с 5 cm3. Състоянието на черния дроб значително се подобри при мъжете.

Изрично цитирам данни от медицинско списание на английски език, така че читателите да разберат, че здравето ни е в нашите ръце, че лекарство за нас самите може да се отглежда в лятна вила. Традиционната медицина сравнява действието на червената детелина с това на женшен.

Той регулира метаболизма, предотвратява развитието на атеросклероза чрез понижаване на холестерола в кръвта, премахва токсичните вещества от тялото и възстановява устойчивостта на организма към инфекции и неблагоприятни условия. Червената детелина също има свойства за разреждане на кръвта, които помагат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.

Цветовете от детелина в изсушен и натрошен вид се използват в кулинарията като подправка за супи. Изсушените и натрошени листа се смилат на брашно и се добавят към хляба, повишавайки хранителната му стойност. Такъв хляб е диетичен продукт. А от млади стъбла и листа от детелина те приготвят салата и я варят като спанак. Цветовете от детелина се ферментират като зеле и се сервират като вкусна салата през зимата.

По време на войната червена детелина се предписваше на ранени и отслабени войници - тя укрепва краката. Ние също трябваше да възприемем този опит в нашите летни вили, защото там също са необходими здрави крака. Учените обясняват това с факта, че естествените полифеноли имат силни антиоксидантни свойства, поради което предпазват организма от кислороден глад, йонизиращо лъчение и отравяне и стимулират имунитета.

Детелината се използва локално и вътрешно при фрактури, изгаряния, язви, както и при анемия, жълтеница. Биостимулиращите свойства на детелината се обясняват с богатото съдържание на органични киселини като янтарна киселина, които активират метаболизма. От заместителите на женшен това е може би най-достъпният продукт за нас.

Ако детелината расте в рая, тогава определено няма да има здравословни проблеми там, дори и да е четирилистна. Но засега трябва да живеем на собствената си земя и да се лекуваме и на нея. И няма да има проблеми, ако посеете детелина на сайта. Препоръчителният дневен прием на детелина за възрастни е 1-2 чаени лъжички суха билка с цветя. Те се настояват в една чаша вряща вода за 15-30 минути. Необходимо е тази инфузия да се приема до три пъти на ден.

Няма да се спирам подробно на лечението, има специална литература за това. Изненадващо, съставът на семената на детелината също съдържа много тайни. Във всеки случай не знам нито едно растение, семената на което една година след настояването за алкохол да покълнат, сякаш нищо не се е случило и по време на вегетационния си период те цъфтяха великолепно и даваха нормални семена. Това е съобщено само с корен женшен в Китай.