За ползите от дините

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Прочетете предишната част. ← Отглеждане на дини: основни правила, обещаващи сортове

Удоволствията от динената диета

Общоизвестно е, че динята е 80-95 процента вода. Това обаче не намалява лечебните свойства на най-голямото зрънце в света.

Напротив, комбинацията от голямо количество течност и осезаем диуретичен ефект, който се появява при пиене на диня, прави последното уникално природно средство за премахване или облекчаване на симптомите на интоксикация, резултат от някакво заболяване, отравяне или прекомерна злоупотреба с алкохол.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

В допълнение към изобилието от вода и диуретичния ефект, детоксикиращата способност на динята се обяснява и с активното усвояване на токсините от фибрите в червата. Стимулирана от фибри и пурини, съдържащи се в диня пулпа, чревната перисталтика осигурява бързо елиминиране на вредните вещества от тялото. Витаминно-микроелементният комплекс, съдържащ се в дините, директно стимулира метаболизма в черния дроб, допринасяйки за активирането на неутрализацията на токсините от различен произход.

Споменатата вече комбинация от излишни течности и диуретични свойства на динята я прави много ценен подарък от природата за хора, страдащи от уролитиаза. Освен това динята е основният и незаменим компонент в процедурата за почистване на бъбреците, описана в многобройни книги за алтернативната медицина. Някои пациенти уверяват, че при добър "динен товар" пясъкът от бъбреците се отстранява много по-активно и болезнените усещания са много по-слабо изразени. Имайте предвид, че не само пулпата има диуретични свойства, но и отвара от пресни динени кори.

Витамините и микроелементите, наличието на голямо количество вода и лесно смилаемите захари даряват динята със способността да стабилизират метаболитните процеси в черния дроб, да подобряват качествения състав на жлъчката и да предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур. Ето защо се препоръчва динята да се включва в диетата на пациенти, страдащи от хроничен хепатит, холецистит, дискинезия на жлъчните пътища и др.

Диетолозите препоръчват да се прекарват дни на диня на гладно за пациенти, страдащи от затлъстяване, подагра и някои други заболявания. Голямото количество пектин и фибри в диня пулпа позволява да се използва при диетично лечение на запек.

По съдържание на желязо динята е на второ място след марулята и спанака. Ето защо гигантът на зелени ивици е полезен за пациенти с желязодефицитна анемия.

Както е установено от медицински учени, динята е шампион по съдържание на фолиева киселина, най-ценната за човешкия организъм, която участва активно в процесите на хематопоезата, влияе върху поддържането на баланса на биохимичните процеси. Поради благоприятната комбинация от тази киселина, магнезий и желязо, динята се препоръчва като ефективно средство за лечение на анемия. Особено полезно е, когато на пациента се предписват антибиотици. Комбинацията от фолиева киселина с витамин С допринася за елиминирането на холестерола от организма и затова зеленчукът се препоръчва при атеросклероза, хипертония, подагра, артрит.

Дори зелената динена кора се използва в медицината. В суров или изсушен вид подобрява работата на червата, използва се и като диуретик. Натрошени и начукани в студена вода, динени семена (1:10) (т.нар. Динено мляко) се използват в народната медицина при трескави състояния.

Поради високото съдържание на фолиева киселина и други ценни органични вещества, сокът от диня перфектно тонизира кожата. Козметиците препоръчват да измивате лицето си със сок от диня през цялата есен: навлажнете лицето си с прясно приготвен сок няколко пъти (или дори по-добре, нанесете пулп маска за 15-20 минути) и след това се измийте със студена вода. Маска от диня сок подобрява цвета на кожата и я освежава.

Изобилието от чудотворни и сочни дини през лятно-есенния сезон ще ви достави удоволствие и по пътя ще прочисти тялото ви от токсини.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Вкусно лекарство или заплаха за здравето?

Но въпреки факта, че динята отдавна се смята за вкусно лакомство и незаменим лекарствен продукт, тя може да бъде опасна за здравето. Проблемът е, че дините са склонни да натрупват химикали, използвани както при тяхното отглеждане, така и при съхранение. И както показва практиката, санитарните норми, уви, често се нарушават.

Първо, увеличаването на дозите азотни торове води до ускорено увеличаване на масата на дините, което е пряко полезно в случай на отглеждането им за продажба. Невъзможно е да се определи този факт по появата на диня, но е напълно възможно да се убедите в излишъка на нитрати и нитрити в пулпата, като отрежете такъв раиран красавец. В този случай можете да намерите в неговата пулпа жълтеникаво уплътнени участъци с размери от 0,5 до 2 или повече сантиметра. В същото време вените в пулпата също са жълти, а вкусът на динята ще бъде воднист. Яденето му с храна е изпълнено със стомашно-чревна дисфункция, което е особено опасно за малките деца.

На второ място, доскоро т. Нар. „Изкуствено узряване“на динята активно се практикуваше благодарение на инжекции с обикновен калиев перманганат. В същото време, разбира се, нямаше узряване, но динята по чудо се превърна от бяла в червена. Вярно е, че той, естествено, не стана по-сладък от подобна инжекция. Също така е много лесно да се уверите в това: ще видите червен център, изпълнен с бели кости. По-добре е да не говорим за вкуса на такава диня. Такива явления се срещат и сега, но, слава Богу, те са много по-рядко срещани.

Струва си да си припомним още един важен фактор. Санитарните лекари не препоръчват да режете диня при покупка. Факт е, че на повърхността му може да има маса патогени на чревни инфекции, които, ако се наруши целостта на неизмитата преди това кора, лесно проникват в пулпата и представляват сериозна заплаха, защото докато носите райета красив мъж вкъщи, измийте го и изрежете пулпата около разреза, бактериите вече безопасно се придвижват вътре в плода.

Така че, честно казано, вашите собствени оранжерийни дини са много по-безопасни и по-вкусни в допълнение. И със сигурност ще имат полза, а не вреда. Струва ми се, че накрая те убедих да започнеш да отглеждаш пъпеши?