Минерални торове - полза или вреда (част 1)

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Защо подценяваме значението на агрохимията и минералните торове за възхода на земеделието

Често ни питат за биологично, биологично земеделие и за това дали е възможно да се направи без „химия“, без минерални торове в дачното земеделие? Подозрително отношение към минералните торове, към "химията" звучи по-често, отколкото бихме искали.

Това мнение се споделя от много градинари и любители зеленчукопроизводители. Той възниква главно поради липса на познания по селскостопанска химия, от правилната страна на правилната употреба на торове, и от друга, изобилие от литература за насърчаване на земеделието без торове. Мнозина са запалени по желанието да има органична храна на масата. И е правилно. Но торовете нямат нищо общо с това. Слуховете за токсичност на торове са силно преувеличени. В биологичното, органичното или друго земеделие, в т. Нар. Земеделие „без химикали“, земеделие без използване на торове, екологично опасните продукти се получават много по-често.

× Наръчник на градинаря Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Растенията се нуждаят и от минерални и органични торове, те не могат да растат нормално без наличието на лесно разтворими хранителни вещества в почвата, които ние им доставяме с минерални торове. Растенията гладуват без тях, а гладните растения не са пълноценни хранителни продукти, те не са екологично чисти продукти. Следователно екологичното земеделие не може да бъде без използването на минерални торове. В момента науката е разработила адаптивна система за ландшафтно земеделие, сега тя се въвежда в редица региони на страната ни и е основата за интензивно съвременно земеделие, за което определено ще разкажем в следващите статии.

Широко рекламираните така наречени биологични, органични, екологично безопасни системи за земеделие, възникнали в чужбина, не отговарят нито на целите, нито на целите на съвременното руско земеделие, те са разработени главно за решаване на конкретни проблеми в контекста на свръхпроизводството на храни на Запад. Биологичното земеделие, което отрича използването на минерални торове и други средства за химизация, като цяло, интензификацията на селското стопанство, не е прогресивно; то носи повече вреда, отколкото полза за отглеждането на дачи.

Нека се опитаме да разберем това по-подробно. Първо, всички стандартни минерални торове, произведени у нас, са тествани за екологичност и екологична безопасност за природата, животните и хората, поради което са напълно подходящи за екологично земеделие. Идеите за екологосъобразно земеделие погрешно се възприемат като забрана за използване на минерални торове, които по някаква причина са включени в категорията "химия", за която се предполага, че замърсява селскостопанските продукти. Но това е грешка. Биологичното, биологично земеделие е възможно само в специални случаи, например при строго естествено земеделие и дори тогава не навсякъде. Самостоятелното земеделие е преминал етап, това са условията на XV-XVIII век. Понастоящем е невъзможно да се купуват органични торове "без химикали". Следователно новите системи за земеделие не са подходящи за градинари и любители на зеленчукопроизводители.

Торът, например, като основен органичен тор има много недостатъци. Първо, това са отпадъците от съвременното животновъдство и винаги има нещо, което липсва в отпадъците, животните вече са взели много хранителни вещества от растителните фуражи и веществата, от които вече не се нуждаят, са отишли на вятъра. Следователно оборският тор е по-нисък тор от гледна точка на храненето на растенията. Освен това в животновъдството се използват много различни химически добавки, ветеринарни лекарства за диагностика и лечение на животни, дезинфектанти за помещения и др., Които по един или друг начин попадат в оборския тор. Те не са необходими както за растенията, така и за вас и мен. А други органични торове са още по-„химически замърсени“. Следователно на практика практически няма условия за екологично екологично земеделие.

× Табло за обяви Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

На второ място, в процеса на хранене, растенията имат критични периоди на усвояване на определени елементи, когато изискват задължително присъствие на хранителни вещества в почвата в лесно достъпна форма. Нито почвата, нито органичните торове могат да им осигурят необходимите елементи в необходимото количество. И растенията при тези условия ще дадат дефектни продукти за хората. Например, за да се спасят растенията от глад, наложително е да се добави суперфосфат при сеитбата на растенията като предсеитбена тор. През пролетта градините с обилен цъфтеж изискват листно подхранване с разтвор на карбамид, в противен случай поради липса на азот има силно падане на цветя, яйчници и плодове. Могат да се цитират редица други примери, когато е невъзможно минералните торове да бъдат заменени с нещо друго.

Трето, и това е най-важното, агрохимията, както и цялата аграрна наука, преминава през най-трудния период в своето развитие поради много обективни и субективни причини. От една страна, социално-икономическата ситуация рязко се влоши - общественото съзнание се връща назад, понякога към Средновековието (засяване на растения и внасяне на торове във фазите на Луната и др.), Формират се сенни пластове и слоеве на обществото, които изповядват единствения принцип: „За печалба всички средства са добри“. От друга страна, самата наука се оказа в трудна ситуация, загуби престижа си и ролята на обективен интерпретатор на различни явления от природата и обществото.

Основната критика към науката е насочена към агрохимията, на която се основава съвременното земеделие и продоволствена сигурност. Продължава активната антиагрохимическа пропагандна преса и в същото време широко разпространеното масово изкупуване и продажба на минерални торове в чужбина. По този начин торовете, произведени у нас, са полезни в чужди полета, но те ни казват и пишат, че торовете отровят нашата земя и селскостопански продукти. Въпреки това, по всяко време и във всички страни, износът на торове се извършваше само ако нямаше щети върху собственото им земеделие.

Подобна „обработка“на общественото съзнание води до съмнения относно целесъобразността на използването на минерални торове не само сред зеленчукопроизводителите и градинарите любители, професионално неподготвените фермери, но дори и сред някои специалисти, които тръгват в търсене на алтернативни начини за увеличаване на производителността на земеделието. И това, за съжаление, се наблюдава почти навсякъде. Някои призовават за преход към алтернативно земеделие, други - към биологично и екологично безопасно земеделие, а трети просто купуват минерални торове, за да бъдат изпратени в чужбина, въпреки че там торовете вече се използват в много по-големи количества, отколкото у нас. Чуждестранните компании, които купуват торове от нас, получават десетократна печалба, след което ни продават хранителните продукти, получени от използването на нашите торове.

В същото време плодородието на нашите почви се изчерпва без използването на минерални торове и във всички почви се развива рязко отрицателен баланс на хранителните вещества. Невъзможно е да се разчита на получаване на високи добиви и екологично чисти продукти на неоплодени почви, върху почви след хищническото използване на естественото плодородие. Агрохимичната наука отдавна е доказала, че запасите от местни органични торове са недостатъчни, за да компенсират отстраняването на хранителни вещества от почвата с реколтата. Плодородието на почвата без използването на минерални торове ще намалее, а с спад на плодородието, производителността на селското стопанство, качеството на селскостопанските продукти и екологичната чистота на храните несъмнено ще спаднат.

Агрохимията и минералните торове са били подложени на неразумни атаки повече от веднъж, много от тях са се опитвали да омаловажат ролята си в селското стопанство. За първи път е в предвоенния период, когато са били нарушени научните истини, но те са били успешно възстановени от академик Д. Н. Прянишников и неговите ученици. Вторият - след войната, по време на управлението на аграрната наука, Т. Д. Лисенко, когато агрохимичната наука загуби много известни учени. Сега сме свидетели на третия негативен период, когато някои отговорни работници, отричайки значението на агрохимията и минералните торове за възхода на земеделието, волно или неволно стават съучастници в влошаването на благосъстоянието на хората.

Трябва да постигнем ефективното използване на минерални торове като връзка в научното земеделие, като вземем предвид правилното обработване на почвата, използването на продукти за растителна защита и т.н. В крайна сметка разумното притежание на знания за торенето на полета е не само право и привилегия на хората, но и голяма отговорност към потомците. По някаква причина градинарите и зеленчукопроизводителите, занимаващи се със земеделие в градински и вилни къщи, наивно вярват в приказките за опасностите от минерални торове, за чудодейния ефект на биологичното земеделие. Изглежда, че всичко се основава на негативни примери за лоша употреба на торове и използването на торове за терористични цели.

Прочетете втората част на статията →

Генадий Васяев, доцент, главен специалист на Северозападния регионален научен център на Руската земеделска академия, Олга Васяева, градинар-любител