Ogurdynia - сортове и отглеждане

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Огурдина Александрия

Нашето семейство отглежда на техния сайт огромен брой растения, принадлежащи към семейство Тиква. Тук, разбира се, и познати на всички, краставици, тикви, тиквички, дини и пъпеши. Има и много любопитни неща. Това са ангурии, и диня, пъпеш, и бенинкаса, и луфа, и груба мелотрия, и краставица-лимон, и много други.

Но все пак даваме предпочитание на пъпеш, краставица и краставици. Вече сме събрали голяма колекция от 12 сорта краставици, плодовете на които са необичайни по форма, размер и вкус.

Наръчник на градинаря

Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Плодовете на краставицата могат да се консумират пресни, да се правят конфитюри и консерви от нея. Някои успяват да направят от него ликьор с аромат на пъпеш. Но ние като градинари-практикуващи се интересуваме повече от технологията за отглеждане на тази екзотика.

Като начало биологичната кратуна принадлежи към тиквените култури. Можем да кажем, че това е пъпеш със специална форма и цвят. В крайна сметка малко хора са опитвали неузрял пъпеш и са се опитвали да сравняват вкуса му с вкуса на краставица. Всеки зелен пъпеш обаче може да се сравни с него. Затова съм склонен да мисля, че краставицата е специална форма на обикновен пъпеш, защото какви видове пъпеши не се предлагат сега, различни по форма, вкус и т.н.

Сортове Огурдина

Пъпеш бебе виетнамски ананас и кратуна Патешко зелено етикети

Общо има 15 сорта краставици. Те се различават по размер, вкус, аромат и цвят. За първи път селекционерът Павел Яковлевич Сараев, който дълги години се занимаваше със селекцията на мразоустойчиви краставици и домати, разказа на градинарите за гурдините.

Сортът Ogurdynya Orenburgskaya е плод на многобройните му експерименти и научни изследвания. Това растение е силно плетено, прилича на краставица, но камшиците са по-силни, с големи пъпешови листа. Незрелите плодове (зелени) с дължина до 12 см имат вкус на краставица, могат да се берат в края на юни - началото на юли. Те са тъмнозелени, гъсто мъхести, плътно прилепват към миглите. С нарастването на плодовете пухът изтънява и почти изчезва. Zelentsy може да се яде прясно или преработено - осолено, мариновано, консервирано.

До август растат и узряват зелените, получават се сочни, ароматни пъпеши с тегло до два килограма с кръгло удължена овална форма. Плодовете пожълтяват, понякога стават мрежести. Един храст расте до 10-12 пъпеши. Миризмата на плодовете е ароматна, вкусът е доста сладък.

Китайски сорт краставица Диня - младите плодове на това растение наподобяват на външен вид раирана овална диня, те имат същата твърда кора като тази на диня, а пулпът, докато плодът е зелен, наподобява ароматна, хрупкава краставица. Но когато узреят, тези краставици се превръщат не в кисела краставица, а в сладък, ароматен, сочен, ароматен пъпеш. Това растение е истинска находка за гастрономи и дори неопитен градинар може да го отглежда.

Огурдини от сортове Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - те се различават от обикновените краставици по змийската форма на плодовете, много сочни и вкусни. Това са тревисти, твърдо опушени растения с мощно пълзящо стъбло с дължина до 150 см. Листата им са големи, с кръгла сърцевидна форма, петделни. Цветята са двудомни, по-рядко са двуполови, жълти. Цъфтят от май до август. Серпентинови плодове, полиспермни със сочна, сладка пулпа.

Преди узряване те са зелени, а при сорта Таро са бяло-салата, а когато узреят са жълти, при сорта Таро са млечножълти. Тези пъпеши имат вкус, подобен на обикновения пъпеш, но имат свой вкус - имат миризма на краставица. Това са предимно средно късни (65-80 дни) сортове.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Растенията образуват множество странични издънки от втория, третия, четвъртия ред, на които се връзват предимно реколтите. Те растат добре на открито, на решетки. Те се развиват още по-добре в оранжерии, а в зимните градини или в оранжериите могат да дават плодове целогодишно, тъй като имат много висок потенциал за заместване на издънките.

Плодовете са главно с тегло 3-5 кг, но има отделни екземпляри, които ще изтеглят везните за всичките 8 килограма! Плодовете са кръгло-цилиндрични, красива змиевидна тънка форма, с дължина 40-90 см. Младите плодове могат да се ядат като краставици, много са нежни, сладки, от тях се правят салати, консервират се, осоляват се. Когато узреят, плодовете са сладки като пъпеши, нежни, подходящи за готвене, особено за приготвяне на различни десерти.

Ogurdyni също са лечебни. За лечебни цели краставиците се използват като слабително, холеретично, диуретично, антисклеротично средство. Сокът от тяхната каша е полезен при затлъстяване, диабет, обща слабост, гадене, хипертония, атеросклероза, колит.

Сортове тиква Александрия, банан, карамел, бонбони, новинка, портокалов банан, физано, мангурия, ананас - растенията също са мощни, с голям плодов потенциал, плодове с дължина от 30 до 50 см, имат по-голям диаметър, наподобяват торпеда на външен вид. В техническа зрялост плодовете са много вкусни, хрупкави, в тях почти няма семена. Цветът им е бял, зелено райе, като диня или ярко оранжево, в зависимост от сорта. Пулпът е много нежен, хрупкав, сладък, може да се яде директно с кожата.

Диня-пъпеш - плодовете са кръгли или овални, зелени на райета с твърда коричка, жълто-оранжева пулпа, пъпеш с уникален аромат на пъпеш, сочни, сладки, хрупкави. С тегло до 500 g.

Много често друго растение се нарича краставица - сребърен пъпеш (известен още като арменска краставица). Тези растения имат много общи неща: силна способност за катерене, мощна зеленина. Но ако плодовете на краставицата в биологична зрялост се превърнат в пъпеши, тогава плодовете на арменската краставица са подобни на краставица, само много големи и оребрени, бели, а някои наподобяват тиквички. Освен това се събират плодовете от сребърния пъпеш, предотвратявайки им презряването, с дължина 20-30 cm.

При узряване (узряване на семената) плодовете пожълтяват и губят вкуса си, без да се превръщат в пъпеш. Но сортовете краставици Диня, Баризе, Изненада приличат на арменска краставица, но когато узреят се превръщат в пъпеш.

Отглеждане на краставици

В джунглата огурдин

Как се отглеждат тези прекрасни растения? Като начало те много обичат слънчевата светлина и когато се засаждат на полусянка, плодовете може изобщо да не се получат. На второ място, краставиците са много взискателни към почвата.

Най-добри резултати се получават при отглеждането им на компост. Това е свойството на всички тиквени семки. Но огурдина може да расте на бедни почви. Само размерът и сладостта на плодовете няма да бъдат това, което очакваме. Препоръчително е да отглеждате огурдина на рохкави почви с висока водозадържаща способност.

Факт е, че в началния етап на развитие той консумира много вода. Богатото органично съдържание натрупва вода за напояване и изглажда колебанията в почвената влага. Мулчирането на почвата със сено, слама и компост помага още повече. В същото време плодовете на краставицата не се огъват и не се пукат.

Кореновата система на краставицата е повърхностна, затова трябва да се полива често, но на малки порции. Отлични резултати се получават от автоматична система за капково напояване. С началото на узряването на първите плодове скоростта на поливане трябва да се намали, тъй като излишната вода води до воднист вкус на плодовете и намаляване на съдържанието на захар. Можете да отглеждате краставица на земята, или по-добре - на решетка (мрежа от краставици), тъй като някои градинари отглеждат обикновен пъпеш.

Във всеки случай тя трябва да бъде защитена от птици. Те много обичат сладките й плодове с тънка сърцевина. Почти същото като зрелите смокини. Също така трябва да се има предвид, че узрелите плодове лесно се отделят от миглите. Това означава, че когато се отглеждат на решетка, те често падат от голяма височина. Това трябва да се следи.

По-добре е да отглеждате краставица по разсад - в касети, саксии и чаши. Подобно на всички тиквени семки, тя не обича трансплантациите и голите корени. Семената поникват при температура от + 20 ° C за 3-5 дни.

След 25 дни разсадът е готов за засаждане на открито или в оранжерия. Като се има предвид, че краставицата е по-устойчива на студ от краставицата или пъпеша, тя може да бъде засадена по-рано от тези култури.

Засаждането под временни филмови заслони ще ви помогне да приберете много по-рано. Не образува яйчници на основното стъбло на растението. За ранно плододаване растението кратуна се прищипва след шестия истински лист. След това на издънките от втори, трети ред масово се появяват женски цветя. Ogurdynya дава плодове през цялото лято, до измръзване. Според нашите данни краставицата е по-устойчива на вредители и болести, отколкото краставицата и пъпешът.

Като тор за краставици най-подходяща е инфузия на смес от лопен с пилешки тор. Съотношението на тези видове изпражнения зависи от интензивния растеж на миглите. Не бива да се увличате с пилешки изпражнения поради високото съдържание на азот в него. Във филмови оранжерии често се наблюдават високи температури през лятото. Поради това краставиците често отделят яйчниците си, така че в този момент трябва да се опитате да поддържате температурата не по-висока от + 30 ° C.

Плодовете се залепват добре и растат при температура на въздуха от + 25 ° C. В този случай почвата не трябва да се затопля над + 25 ° C. За да се ускори пълненето на зелентите, миглите трябва да бъдат прикрепени към почвата и, за да се подобри храненето, ги поръсете със земя (когато се отглеждат на земята).

Предимството на краставиците може да се отдаде на способността му да се съхранява добре (до 50 дни). При температури близки до 0 ° C и добра вентилация на мазето, такива пъпеши могат да лежат до зимата. Вкусът на плодовете на краставицата също се различава от пъпеша. Те имат широка гама от нюанси - от праскова до банан.

Валери Брижан, опитен градинар

Снимка от