Видео: Отглеждайте аспержи
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47
Аспержите са ранно пролетно витаминно растение. Начинаещите градинари могат да попитат: що за растение е това? Отговорът ми е прост: всички сте виждали клоните й в букети. Те се използват от цветарите за интересни цветни композиции - зелени клонки с малки люспести листа. Хората ги наричат и „рибена кост“.
През втората половина на лятото по клоните се образуват плодове - първо зелени, след това стават червени, добавяйки красота и оригиналност към растението. Те растат в градини обикновено в храсти - отдалеч наподобяват зелен облак.
Така че именно младите стъбла на това растение се наричат аспержи. Обикновено младите разсад се ядат, само пълзят от почвата или все още в нея, избелени, с дебелина 1-1,5 см и дължина до 20 см.
Наръчник на градинаря
Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн
Аспержи (аспержи) храсти растат на едно място в продължение на много години, например, в нашата градина има два храста, които са на около двадесет години. През пролетта те отглеждат много издънки. Изрязвам някои от тях, щом достигнат височина 10, но не повече от 15 см. Готвя аспержи по същия начин като карфиола. Сварете и леко запържете, поръсете с галета. Оставям 3-4 издънки по храстите, а след това след известно време растението изхвърля нови издънки. И аз отново събирам реколтата за втората реколта от млади издънки, можете да направите това до края на юни. От издънките, останали след себе си, расте мощен храст от „коледни елхи“, за които по-късно баби-съседки идват за букети до 1 септември.
След като отрежа младите издънки под храстите на аспержите, трябва да добавя компост или хумус. През лятото плевях около храстите, въпреки че под огромните растения има малко плевели.
Ако положите повече усилия и поръсите насажденията от аспержи с рохкава пръст или компост от есента, както се прави в специализирани ферми, тогава можете да отрежете не зелени, а избелени кълнове на аспержи. Те са по-нежни. Между другото, има и специални сортове бели аспержи, които са широко разпространени, например, в Германия. Вярно е, че учените казват, че зелените аспержи съдържат повече хранителни вещества.
Луиза Климцева, опитен градинар
Препоръчано:
Условия за отглеждане и размножаване на аспержи
Аспержите обикновено са непретенциозно растение, но трябва да създадат определени условия. Расте добре на рохкава пясъчна глинеста почва, богата на хранителни вещества. На бедни почви издънките стават влакнести и жилави
Аспержи - биологични особености и лечебни свойства
Аспержите могат да растат на едно място до 15-20 години. Те са много издръжливи. Те зимуват добре в ленени условия. области дори с малък слой сняг, защото коренищата на възрастните растения могат да издържат на студове от -30 ° С
Отглеждане на манголд и аспержи в лятната им вила
Миналият сезон от ръцете ми започна да напредва в градинарството на швейцарски манголд. Отглеждам две разновидности - зелена сребърна кора и червена. И още един несъмнен успех от последния сезон е първата реколта от аспержи. Почти всеки го отглежда, но точно като декоративно растение
Отглеждане на аспержи в зърна, рецепти от аспержи
От година на година отглеждам аспержи в моя парцел и не се радвам: те са красиви, вкусни, здравословни, лечебни и наторяват почвата. Този боб е термофилна култура, но и тук расте добре, като дава обилни реколти от неузрели зърна ( лопатки )
Отглеждайте разсад от ягоди сами
Поради повишеното търсене на ягодови разсад, особено нови обещаващи сортове, градинарите могат да организират микро-разсадници на собствен парцел и да отглеждат в тях необходимото количество посадъчен материал за себе си