Бреза, лечебни свойства и употреба в градинския пейзаж

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Брезата е любимо дърво на руснаците

Дойде времето за първите гръмотевични бури

и млади листа, ветровете заиграха между брезите

по струните на слънцето …

И. Деордиев

Попадайки в гората в началото на пролетта, вие обръщате внимание преди всичко на елегантните, сякаш измити от дъжда, брези с бял ствол. Това дърво със зелени къдрици, пърхащи на вятъра, е най-обичаното в Русия.

Хората са съчинявали много песни за бреза, много поети са й посвещавали стиховете, художниците често са изобразявали брезови горички или отделни дървета в своите картини.

Това дърво е забележително както през есента, така и през зимата: брезата образува чисти (брезови гори) и смесени гори, брезови горички и се среща в различни видове гори. Брезовите гори са представени главно от дървета на същата възраст. С течение на времето иглолистните дървета се заселват под навеса на прозрачната корона на брезова гора, образувайки брезово-смърчови, брезово-борови и брезово-широколистни насаждения. Естественият процес на замяна на брезовите гори с иглолистни дървета отнема около 100 години, но този период често се съкращава от многобройни сечи.

Брезата е дърво с височина 10-25 метра с диаметър на ствола 25-120 см (по-рядко - храсти до 2-4 м.) Има яйцевидна или обратнояйцевидна корона с леко нагоре или висящи клони. Пъпките са приседнали (предимно заострени), мъхести, лепкави, а листата са редуващи се, черешови, прости, с яйцевидна или диамантена форма, назъбени или назъбени по ръба. Брезата е единствената порода в света, при много от които кората, брезовата кора, снежнобяла, гладка или счупена, с ексфолиращи слоеве под формата на тънки панделки или големи плочи. Той има мощна коренова система, която отива дълбоко и във всички посоки, поради което има висока устойчивост на вятър.

По правило брезата цъфти от 8-15 години (април-май) обилно и ежегодно, обикновено едновременно с цъфтежа на листата. Цветовете му са събрани в съцветия - обеци. Мъжките обеци са разположени в краищата на клоните, през зимата са плътни, тъмнокафяви на цвят, ясно видими от разстояние. Дамските (щамповани) зелени обеци са много по-къси от мъжките. Узряването на семената през юли - септември. Масата от 1000 семена е 0,1-0,2 г. Разпръсквайки се с помощта на вятъра на големи разстояния, семената често действат като откриватели и пионери на дървесната растителност; те лесно се вкореняват в сухи и влажни почви, населяват просеки, пожари и нови сайтове. Само за активен растеж разсадът се нуждае от много светлина, тъй като тази порода изобщо не понася засенчване.

Брезата расте успешно и бързо в различни климатични условия, но нейните бели стъбла растат най-бързо. Интензивен растеж се наблюдава в периода от 10 до 70 години. До 40-50-годишна възраст дърветата при благоприятни условия достигат височина 25-30 м или повече, това е светлолюбива култура, устойчива на замръзване и суша, неизискваща към плодородието и влагата на почвата, поради което се среща на каменисти, песъчливи, глинести подзолирани почви и на дренирани черноземи, издръжливи спрямо замърсяване с газове и дим. Продължителността на живота на бреза при различните видове е от 40 до 120 години, въпреки че някои екземпляри живеят до 200 години.

Научното наименование на широколистната култура на бреза е Betula (семейство Брезови) - betulya ("котлет") alba ("бяла"). Родът на бреза има 120-140 вида. Тъй като е способен да расте при различни климатични условия, той се среща в почти всички природни зони на Северното полукълбо, като най-голям брой видове се отбелязват във флората на Източна Азия и Северна Америка. Много видове са важни горскообразуващи видове, които са част от смесени насаждения (с други широколистни и иглолистни видове), но понякога образуват и чисти високи брезови горички. В тундрата се образуват храстови гъсталаци - брезови гори джуджета. Брезата се простира далеч на север и юг (до северните и южните граници на растежа на растителността).

На територията на Русия най-често се срещат два вида бяла бреза - пухкава и брадавична (ниска бреза се среща в торфените блата). Те до голяма степен определят красотата и оригиналността на ландшафта на централната част на страната, заемайки обширни евразийски области (с изключение на Крайния север и юг): при увисналата източната му граница достига езерото Байкал, а пухкавият е в състояние да „се издигат“по-на север, тъй като е по-приспособена към тежките климатични условия на Севера. И двата вида често растат заедно в една и съща плантация, въпреки че имат различни екологични "навици": увисналата бреза предпочита по-сухи и по-високи места, пухкавата бреза доста успешно понася висока влажност на почвата, поради което често се среща във силно влажни и дори влажни зони. Те растат заедно с много други широколистни и иглолистни видове, като често играят важна роля за смяната на иглолистните дървета, а също така са първите, които обитават местата на вятърни дупки, сечи, пожари и пустини, населяват изоставени обработваеми земи, където образуват чисти насаждения.

Висяща бреза (брадавица, плач) B. pendula достига височина 20-30 м с диаметър на ствола 60-80 см. Има ажурна корона с тънки клони, висящи надолу (оттук и името) и снежнобяла (или сивкава -бяла) обелена кора (с черни точки по багажника). Младите издънки са червеникавокафяви, върху тях (характерна специфична особеност) има малки смолисти туберкули (жлези-брадавици): "брадавица" - оттук и второто име. Листата са дълги, леко кожести, ромбовидно-яйцевидни с назъбен двустранен ръб, осеяни със смолисти жлези. Най-ценният вид висяща бреза е "карелска". Извършвайки развъдна работа, специалистите са избрали високостеблена форма от карелската бреза, която има най-голямо икономическо значение. За озеленяване в горските насаждения се използва главно увиснала бреза.

Пухестата бреза B.pubescens е дърво с прави стъбла с къси клони, разперени нагоре и във всички посоки, гладка бяла или сивкава кора и пубертетни млади издънки, овално-яйцевидни (по-кожести от увисналите бреза) листа. Ценен сорт е брезовата бреза ("kapostvolny" и "kapokoreshkovaya").

Брезовата дървесина е хомогенна по структура, поради което се характеризира с висока якост; той е твърд, еластичен, лесен за работа и се поддава добре на полиране, следователно в продължение на много векове той намира широко приложение в живота на нашите хора и в много икономически сектори. От него се изработват шперплат, ски, дървени части на пистолети, паркет, стругарски изделия, предмети от бита. Дървесината от карелска бреза и бик се използва за производството на скъпи мебели и различни занаяти. Например израстъците, понякога образувани по стволовете и корените - „шапки“отдавна служат като отличен декоративен материал. От тях се изработваха ковчежета, табакери и цигари. Тези предмети бяха оценени повече от сребърните. Занаятите, изработени от специален бик (бял с черен модел), наречен „птичи поглед“, струват цената на златото. От дърво чрез суха дестилация се получават ценни продукти, които служат като основа за лакове, формалин и парфюми. Той осигурява ценно гориво с голямо разсейване на топлината; когато е изгорено, въглищата остават горещи за дълго време; саждите се използват за направата на мастила и бои.

Брезовата пепел е ценен тор, тъй като съдържа до 30 микроелемента. Екстрактът от майски листа (в зависимост от концентрацията им) добре оцветява вълнени и памучни тъкани в различни цветове (жълто, черно-кафяво, жълтеникаво-зелено и златисто-жълто). Кората се използва успешно като дъбилно средство; от нея се правят продукти от брезова кора. Заедно с други видове лиственица (трепетлика, елша, топола, клен, върба, липа), домакините събират брезови метли за зимата, което е отличен груб фураж, особено ако метлите са листни, с млади издънки и изсушени на сянка. Клоновете служат като храна за дивите животни, докато пъпките и котките са основна храна за повечето горски птици.

В продължение на много векове, когато нямаше хартия, тя беше успешно заменена от брезова кора. И така, в древния руски град Новгород, по време на разкопките бяха открити много букви от брезова кора, благодарение на които научихме много за живота на нашите древни предци. Северните народи - евенките, ненците - имали лодки от брезова кора, незаменими на плитки реки: те били потопени във вода само на 5-10 см. Изграждали от брезова кора и жилища - чума.

В брезовите гори те намират, особено на песъчливи почви, много гъби от лисички, които са много високо оценени в чужбина. Миналия август забелязах, че повечето от тези гъби се намират точно до паднали и покрити с мъх брези. Под палисада от тънки брези, където почвата често е покрита с гъста слоеста маса гниещи листа, можете да намерите черни млечни гъби (наричани още "черни" или "черни"), които обичат да се крият от човешките очи там. Обикновените гъби (гъби, черни точки) не винаги трябва да се търсят под дърветата, но понякога и малко по-далеч от тях. Миналото лято събрах много гъби от трепетлика в брезови и иглолистни гори, въпреки че по име изглежда се предполага, че растат близо до осини.

Виждаме, че брезата е подходяща за много неща, но най-важното е, че е лекувала и лекува хората от много болести. Доклади за лечебните свойства на брезовите листа и пъпки могат да бъдат намерени при билкарите, датиращи от 16 и 17 век. В народната медицина се използват кора, пъпки, листа, корени и брезов сок поради наличието на биологично активни вещества в тях. Всичко това е потвърдено от научната медицина. И така, кората съдържа гликозиди, сапонини, смолисти киселини, танин, етерично масло. Пъпките и листата на брезата също съдържат цял комплекс от тези полезни съединения: етерично масло (пъпки - 3-5,5%), флавоноиди, танини, витамин С (2,8% в листата), каротин, смола, гроздова захар, жълто оцветяване вещество, инозитол, никотинова киселина, микроелементи. Такъв богат състав определя разнообразното използване на суровините.

Запарка от брезови листа и пъпки се използва в комплексната терапия при лечение на заболявания на черния дроб, дихателните органи (ларингит, бронхит, трахеит). Водна настойка от брезови пъпки се използва като диуретик, холеретик и дезинфектант. Използва се при отоци от сърдечен произход, но с повишено внимание, особено при продължителна употреба.

За да се приготви запарката, 10 g (1/2 супена лъжица) брезови пъпки се изсипват в 200 ml (чаша) вряща вода в емайлирана купа и се загряват с капак, затворен във вряща водна баня за 15 минути. След охлаждане се държи при стайна температура в продължение на 45 минути, филтрира се и останалите суровини се изцеждат. Можете да приготвяте инфузията за 2-3 дни, но винаги да я държите на хладно място, да я приемате на топло 20-40 минути преди хранене (по-добре е да проверите дозата при Вашия лекар). Алкохолната тинктура от бъбреците е надежден лечебен агент. Използва се за избърсване на кожата с лошо зарастващи рани, ожулвания и рани от залежаване. При функционална бъбречна недостатъчност не се препоръчва да се използват запарки от пъпки и листа.

Листата от бреза, използвани като диуретик и за лечение на възпалителни бъбречни заболявания, нямат такива странични ефекти (но ефектът от листата е малко по-слаб, отколкото от бъбреците). Ефективността му като диуретик понякога е по-висока от много химични съединения, особено след като човешкото тяло свиква по-малко и е по-малко алергично към него. Настойката от листа също има подчертан холеретичен ефект, а също така намалява образуването на пикочни камъни. За приготвянето му 6-8 г листа се изсипват в 0,5 литра гореща вода, варят се 10 минути, настояват се, филтрират се. Вземете 50 g три пъти дневно по време на хранене.

Запарка от листа се приготвя, както следва: 2 ч.л. (10-12 г ситно нарязани листа) се залива с чаша вряща вода, но след охлаждане се филтрира, към сока за хляб веднага се добавя сода за хляб (на върха на ножа), цялата настойка се изпива 3 -4 пъти на ден за 3-4 часа

Листата от бреза се използват и за приготвяне на вани: те действат успокояващо на организма, имат благоприятен ефект върху кожата, помагат при дерматит, екзема, както и при ревматизъм, подагра и стимулират метаболизма на организма. 300-500 g сухи натрошени листа се изсипват във вана за възрастен с 8-10 литра студена вода, доведена до кипене. След настояване в продължение на 40-50 минути и прецеждане, инфузията се излива във ваната и количеството вода се довежда до необходимия обем (температурата на банята е 36-39 ° C, продължителността на процедурата е 5-20 минути.). Препоръчва се да се правят 1-2 бани седмично, след предварително консултация с Вашия лекар, тъй като не всички хора могат да направят това поради редица противопоказания (тумори, аритмии и други). Трябва да се има предвид, че запарката на листата може да оцвети банята. Добре намачканите и задушени листа от бреза се използват за облекчаване на болката в ставите, засегнати от ревматични процеси. Слагат се на възпалено място, прави се превръзка от плат и се покрива с филм. Процедурата е предназначена за 2-4 часа, курсът на лечение е 7-10 дни.

Интересна рецепта за маска от млади брезови листа за суха и нормална кожа. 1 ч.л. 1/4 чаша вряла вода се изсипва в ситно нарязани листа от млада бреза. Настояване 1,5-2 часа и прецеждане, 1 с.л. л. топла запарка се добавя към крем за суха кожа (или масло или маргарин), нанесен на тънък слой върху лицето.

Между другото, от времето на Киевска Рус, метли от брезови клони и клони от липа бяха окачени в колиби, чийто аромат допринесе за здрав сън.

Брезовите пъпки и на двата вида брези се събират през зимно-пролетния период (януари-април), преди да цъфтят (преди разминаването на покривните люспи в горната част на пъпката). Клоните с пъпки се отрязват, завързват се на снопове (метли). За да направите това, можете да използвате брезови клони от отсичане на зимни дървета. Суши се в продължение на 3-4 седмици на открито или в добре проветриво помещение, след изсушаване се върши. Пъпките могат да се сушат при температури до 30 ° C, без да им позволяват да цъфтят. Експертите обаче не препоръчват да се прави подготовката на бъбреците, тъй като в този процес (особено при сушене на суровини) има достатъчно тънкости, нарушаването на които често води до влошаване на качеството му (може би е по-добре да ги закупите в аптека).

Листата от бреза могат да се събират през май-юни съвсем независимо: при сухо време след разтопяване на росата. Те се скубят, когато са все още лепкави и ароматни, много внимателно, като се стараят да не повредят или ненужно излагат клоните. Не трябва да се събират листа от дървета, растящи в близост до пътища. Изсушават се на тавани или на открито на сянка, като се разстилат на слой до 5 см. Готовата суровина на пъпките има кафяв цвят, балсамова миризма, приятен, леко стипчив, смолист вкус, листата имат кафеникаво зелен, горчив, смолист вкус. Суровините се съхраняват в сухи, добре проветриви помещения. Пъпките и листата се съхраняват в плат и хартиени торбички или стъклени буркани за две години.

Паразитна брезова гъба, чага, също се използва активно за медицински цели. През пролетта те пият брезов сок, който е полезна укрепваща напитка. Брезовият катран се използва външно за лечение на кожни заболявания под формата на мехлеми (катран и Вишневски). Той е добър дезинфектант при лечението на кожни заболявания при животните.

Като цяло сме съгласни: за руски човек няма по-скъпо и по-обичано дърво от бреза с бял ствол, затова те й признават любовта си:

„Моята бреза има зелена риза, копринена кожа, бяла кора, и тя е почти като собствената ми дъщеря -

от първия лист от времето на едно момиче …

И тя отвори златни пъпки, уви клоните с нежна зеленина, добре, и Качих се точно под ризата

и прошепнах на брезата: „Завинаги съм твой …“

И. Деордиев