Съдържание:
Видео: Отглеждане на овесени корени
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47
Корен от овес (Tragopogon Porrifolium L.)
Другите му имена са: бял корен, сладък корен, обикновена коза, трагопогон. Британците наричат това растение растителна стрида, Salsify. Именно с него ще започнем поредица от публикации за редки, неизвестни или добре познати, но необичайни зеленчукови култури.
В света има около 150 вида овесени корени и в ОНД 50 вида. В Русия той може да се намери в дивата природа в европейската част, регион Долна Волга; в Украйна - в Крим. На практика е неизвестно за нашите градинари поради липса на информация и семена. А онези късметлии, които са закупили семената на овесения корен, дори са го отгледали, не знаят: какво да правят с него след това, с други думи - с какво се яде? Докато в балтийските държави, Западна Европа, Канада, САЩ тази култура се отглежда широко.
В северозападната и северната част на Руската федерация овесеният корен може успешно да се култивира в Карелия и регион Вологда, регион Архангелск, в република Коми, Северен Урал и, естествено, на юг. В Русия и в ОНД няма сортове овесени корени - отглеждат се чужди сортове, местни популации и колекционни проби от научни институции. Mammoth, Blanc Ameliore, Mamonth Sandwich Island са известни от чужди сортове.
Овесеният корен е двугодишно кореново зеленчуково растение от семейство Сложноцветни (Сложноцветни). През първата година от живота растението образува розетка от тесни сиво-зелени листа с дължина до 30 см и месести удължено-конични 30 см дължина, 3-4 см в диаметър, с тегло 100-110 g гладки, жълтеникави, с много корени в долната част и бяла пулпа. … През втората година от живота от кореновата култура израства дръжка до 150 см. Растенията цъфтят през юни-юли и са добро медоносно растение.
Предвид недостига на семена от овесени корени, градинарите ще трябва сами да се погрижат за отглеждането им. Тъй като растенията са зимоустойчиви, корените зимуват лесно. В началото на пролетта те се изкопават внимателно, големи, дори се подбират и се засаждат в добре обработена, влажна, оплодена почва. Като се има предвид, че овесеният корен е способен на кръстосано опрашване, на мястото не трябва да има повече от един сорт от тази култура.
Цветовете са лилаво-червени. Семе, т.е. плодът е кафява сянка със заострен клюн, сиво-бяла кичур с дължина до 1,5 см, напълно узрява. Масата от 1000 семена е около 12-15 g, в 1 g - 55-60 семена. Кълняемостта се поддържа две години.
Отглеждане на овесени корени
Овесеният корен дава добри добиви на богати на хумус, рохкави, дълбоки, 30-40 см дълбоки, обработени и оплодени почви с леко алкална реакция (pH 7 и малко по-високо). На тежки глинести, уплътнени почви и когато под културата се въведе пресен оборски тор, кореноплодните растения силно се разклоняват и тогава не може да се получи пълна реколта.
В Ленинградска област овесеният корен обикновено се засява на 15-20 май, покълва се в продължение на 5-6 дни при температура 25 ° C със семена. Дълбочината на засяване е 2,0-2,5 см, схемата на засяване е 5-15х20 см. Разсадът изглежда приятелски, на 10-12 ден, но след това расте бавно. Грижите се състоят в плевене, разрохкване, подхранване, редовно поливане, отстраняване на изстреляни растения.
При прибиране на реколтата през септември-октомври корените се изкопават внимателно, освобождават се от почвата с ръце, без да се нараняват и се поставят на съхранение в кутии с пясък. Корените, оставени да зимуват, се събират, преди да започнат да стрелят. За да се получат продукти извън сезона, сеитбата се извършва през втората половина на септември. В този случай периодът на почистване се измества. За консумация през пролетта, овесеният корен е най-добре да се засява през юли. За зимата кореноплодните растения се хълмират, а през пролетта отново. След 10-15 дни избелените листа и корени се използват за храна, за прибиране на реколтата и за целите на семената.
Прочетете също: Свойства и рецепти на овесени корени →
Препоръчано:
Сортове целина и отглеждане, подготовка на семена, отглеждане на разсад от целина
Има сортове корен, листа и дръжки целина. При кореновите сортове хранителните и ароматните вещества са по-концентрирани в корена, съответно в листните и дръжковите сортове, в горната част на растенията, но това подразделение е до известна степен произволно. Коренната целина образува месести, добре развити кореноплодни култури с тегло до 500 г. Формата им е от кръгло-плоска до почти сферична. Пулпът понякога е празен. Покривам влакнестите странични корени в повечето сортове
Отглеждане на къпини - формиране на храсти и подхранване на къпини - Отглеждане на къпини в градината - 2
Особености на отглеждането и формирането на храсти, култура, която все още е рядка в нашите градиниПодхранване.След добра подготовка на почвата преди засаждане, торовете се внасят след 2-3 години, като се ограничават само до азотно торене през пролетта в размер на 20-25 g амониев нитрат или 10-15 g карбамид на 1m2. В бъдеще, върху почви със средно количество хранителни вещества, прилагайте ежегодно върху един плодов храст до 6-8 кг хумус или компост, 50-60 г амониева селитра
Отглеждане на циклама у дома: видове циклама, правила за отглеждане
Цикламата с право се счита за едно от най-красивите зимни цъфтящи растения. В природата цикламата се среща в планински ливади, гори, храсти, по бреговете на реки и потоци. Ареалът му обхваща Средиземно море, Северна и Североизточна Африка и Иран, а някои видове са често срещани в Крим и Кавказ. Напоследък обаче той става все по-популярен при нас, в умерен климат, обаче, като саксийно растение
Ревматоиден артрит: лечение с билки и корени
Как да лекуваме ревматоиден артрит с билки и корени
Рецепти от овесени корени
Редовната консумация на продукти от кореноплодни и овесени коренови листа допринася за нормалното функциониране на човешкото тяло, тъй като те са богати на хранителни вещества, витамини, минерални соли, особено захари - 2,5-3,0 % в листата и 13-15 % в корените, пектинови вещества, каротин ( листа )