Шипка набръчкана

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Живите плетове от шипка осигуряват витамини

Всички плодове и зеленчуци са здравословни. Някои - в по-голяма степен, други - в по-малка степен. Най-важният показател за полезност е съдържанието на витамин С. Но абсолютен шампион по този показател е шипката!

Витамин С в шипките е 100 пъти повече, отколкото в лимона и 10 пъти повече, отколкото в дивия чесън! Освен това не във всяка шипка, а само в канела, която расте в европейската част на Русия и Сибир, както и в набръчкана, открита на океанското крайбрежие на Далечния изток.

Ръководство

за градинари Растителни разсадници Магазини за стоки за летни вили Студия за ландшафтен дизайн

Заедно с тези два вида, шипката е широко разпространена в природата (особено в южната част на Русия и в района на Чернозем), в малки плодове, от които витамин С почти липсва. По ирония на съдбата, това е, което се търгува на всички пазари. Можете да различите кучешки шипки по прицветниците, притиснати към зрънцето, докато при други видове те стоят изправени. Но коравите търговци ги прекъсват при сушене. За да не влезете в бъркотия, няма нищо по-лесно от отглеждането на витаминна шипка на вашия сайт - в края на краищата това растение е изключително непретенциозно.

За тази цел най-подходяща е набръчканата шипка (Rosa rugosa). Първо, плодовете му са много големи - до 3 см в диаметър - и са подходящи не само за сушене, но и за приготвяне на сладко, конфитюр, блат …

На второ място, той има свойството на ремонтант, тоест цъфти и дава плодове постоянно до късна есен, за разлика от канелената шипка, която цъфти едва през май (защо се нарича още май). Следователно, той е много декоративен през цялото лято и е идеален за създаване на красив непробиваем жив плет, особено след като е естествено устойчив на студени ветрове.

И тъй като шипките са ценни суровини не само плодове, но и ароматни листенца, през лятото те могат да се сушат много и да се добавят към билкови чайове през цялата зима, придавайки им уникален розов аромат. Производителността на набръчканите шипки е невероятна: само от 1 квадратен метър можете да съберете 1-1,5 литра плодове и 0,5 литра листенца.

Табло за

обява Котета за продажба Кученца за продажба Коне за продажба

Отглеждане на набръчкана шипка

Много е лесно да отглеждате набръчкани шипки. Той е изключително устойчив на замръзване и хибернира без подслон дори с ниска снежна покривка, устойчив на зимни размразявания, суша, не е придирчив към почвите …

Единственото му изискване за светлина е, че със засенчването цъфтежът и плододаването отслабват. Но това изискване е изпълнено просто при засаждане по ръба на площадката - в жив плет. Шипката е много отзивчива към плодородна почва и поливане. Ето защо, ако искаме да имаме наистина красив жив плет и да събираме добри реколти, тогава при засаждането трябва да поработим малко и да изкопаем изкоп с необходимата дължина, широк 0,5-0,7 метра, 30-40 см дълбок и да го напълним с плодородна почва.

И тогава през есента или началото на пролетта, засадете разсад в изкопа на всеки 0,7-1 метър. Защо е необходимо да се засажда в изкоп, а не в ями, както обикновено се прави? Тъй като шипката се размножава много бързо чрез коренови издънки. За да се разпростре по протежение на оградата и да не „пълзи“върху площадката или пътя, се подготвя изкоп.

Разсад от шипка рядко се продава, дори в големите градове, тъй като разсадниците не са склонни да се справят с това растение поради неговата трънливост. Но това не може да бъде пречка за тези, които искат да се доберат до това рядко растение в градините. Всеки може сам да отглежда разсад, тъй като набръчканата шипка се размножава добре със семена и като естествено растение напълно предава всички свои характеристики на потомството.

Шипковите семена имат много дебела и здрава „обвивка“и дълго състояние на покой. Затова е най-добре да ги посеете преди зимата. Тогава ембрионът узрява в почвата, а черупката се пука при замръзване и в началото на пролетта семената покълват. Можете да ги посеете в кутия през зимата и да я сложите под снега. И накрая, семената могат да бъдат засети в началото на пролетта, но тогава те трябва да бъдат подготвени.

Първо, те трябва да бъдат скарифицирани, т.е. разтрийте с шкурка, за да направите черупката по-тънка. На второ място, те трябва да бъдат стратифицирани, т.е. съхранявайте около два месеца във влажен субстрат (торф, дървени стърготини, мъх и др.) при температура около нула градуса - в хладилник или изба.

През първата година шипковите растения достигат височина 30 см, през втората - вече един метър и започват да храстят, а през третата - това са възрастни храсти с височина около 1,5 метра, навлизащи в плододаване.

Свойства на набръчкана шипка

Венчелистчетата от шипка могат да се събират през цялото лято на интервали от 2-3 дни (толкова живее цветето), да се сушат и съхраняват в стъклени буркани. Плодовете се събират от август до октомври, докато узреят.

В презрелите плодове с яркочервен цвят и мека пулпа количеството витамини значително намалява. Витамините също се унищожават по време на продължително (повече от два дни) сушене, така че е по-добре шипката да се суши във фурната с отворена врата при температура около 80 ^o C.

Освен рекордното количество витамин С, пулпата от набръчканите шипки съдържа много други витамини - В, К, Р, РР, както и различни полезни вещества: каротин, захар, калуфер и др.

Повече от 200 други редки лечебни, пикантни растения, зеленчуци, цветя и храсти могат да бъдат поръчани от каталога. Изпратете плик с вашия адрес - в него ще получите каталога безплатно. Каталогът може да бъде разгледан и на уебсайта www.sem-ot-anis.narod.ru или получен по имейл - изпратете заявка на E-mail: [email protected]. Моят пощенски адрес: 634024, Томск, ул. 5-та армия, къща 29, ап.33, моб. т. +7 (913) 851-81-03 - Анисимов Генадий Павлович.

Генадий Анисимов,

Томск Снимка от автора