Птичи грип - трябва ли да се страхувате от него?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:47

Пилетата през есента се разглеждат: за птичи грип без паника и истерия

През уикендите отивам в Kingisepp за храна за моите животни. За кучета обикновено купувам пилешки бутчета и глави. Наскоро, когато ме видя да товаря торбите, една жена ме грабна и започна да ме разубеждава да купувам, плашейки ме с птичи грип. Трябваше да обясня подробно защо не се страхувам от него.

Събралите се хора, всеки изрази своята гледна точка. Общественото мнение очевидно не беше на моя страна. Медиите свършиха мръсната си работа. Трябваше да ям откровено парче сурово пилешко месо, любезно поднесено от продавачката, и да обещая да идвам всяка седмица не само жив, но и здрав!

Преди година ние в нашата пилешка общност решихме, че не участваме в истерията за птичия грип и няма да говорим по тази тема в печат, но просто не мога да го направя. Всеки ден, по телефона и лично, различни хора ме измъчват с въпроси: възможно ли е да ям пиле, да купувам пилета през пролетта, да излюпвам пилета, може би е по-добре да заколя птицата предварително? Освен това хората не се страхуват от грип, трудно е да изплашим нашите хора с някаква инфекция и те не са преживели това, по-скоро се страхуват от чичовци в защитни гащеризони. Ако се появи епидемия, за тях няма значение, че пилетата ви са домашни любимци, а не селскостопански животни, те ще бъдат прибрани живи в торба и изгорени в цев дизелово гориво.

Птичият грип не е най-лошата болест, просто най-популяризираната, птицата е била болна от нея и преди, дори когато не само вие и аз, но и бозайници все още не сме били там, поради което през дългите години на еволюция тя се адаптира да се бори с него. Обещавам, че инфекцията ще отшуми. Просто до 2008 г. ние в Русия трябваше да достигнем такова ниво на производство на птиче месо, което да покрива 100% от нашите нужди, което би позволило да откажем да го закупим навсякъде. И така, кой ще ни позволи, ако субсидирахме икономиките на други хора толкова дълго?

Какво сме сега - да съсипем домашното птицевъдство със собствените си ръце? Тук противниците ще се радват! Вече чух виковете на няколко служители от регионалните птицефабрики, че обемът на продажбите рязко е спаднал. Казват, че хората се страхуват да купуват пилета. И продажбата на пазарите беше забранена. И така, за фобиите по ред.

Трябва ли да се страхувам? Не, трябва да се пазим и да спазваме санитарните правила. Трябва ли да отглеждаме пилета? Задължително. Те все още ще седят във вашата затворена стая, докато се затопли, и там полетът на дивите птици ще приключи и заплахата от инфекция е свирка. За пилетата е лесно да построят вътрешен волиер, който е напълно изолиран от външния свят.

Трябва ли да купите възрастна птица? Разбира се, че е. Най-лошото, което я заплашва, е да седи в плевнята до края на юни. Така че все пак, защото юни тук е дъждовно, тя просто се охлажда. Той може да бъде пуснат и във волиерата, ако е ограден с фина мрежа и има покрив, дори ако е направен от полиетилен.

Кажете, добре е да давате съвети. Хваля се: аз самият вече съм отгледал 42 пилета, те са през втория месец, родителите им са в безопасност, ще снасям яйца, взети от друга ферма в кувьоза. Снегът ще започне да се топи, ще заградя двора, за да не прелети врабчето, и ще пусна птици в него. Ще засадя повече лук върху зелено перо, ще го храня на пилета, тъй като нашите предци също са се борили срещу вирусни болести на птиците. Много ефективно средство.

През пролетта, в нашия студен и влажен климат, птицата често се разболява, понякога умира, не изпадайте в паника напразно. Пилето може да киха не заради грип, а от настинка. Разбира се, ако нямате достатъчно опит, за да определите това, най-добре е да се свържете с вашия ветеринарен лекар. В случай на масово заболяване, това трябва да стане еднозначно.

Сега за „злите чичковци“от Министерството на извънредните ситуации. Ако вашата птица е здрава и изолирана по време на епидемията, те не се страхуват от вас. Имате пълното право да не ги допускате. Освен това не позволявайте на никого извън кокошарника ви, дори и да са представители на санитарната служба с добри намерения. Само - ако са добре оборудвани и дойдат да ваксинират птицата, за което трябва да бъдете предупредени предварително. Ваксинацията е официална процедура, ако сте закупили някъде ваксина и сами сте пробили птицата си, това няма да бъде признато от санитарните власти. Не се страхувайте от ваксинациите и можете да ядете месо и яйца след това. Знаете ли колко пъти индустриалните домашни птици се ваксинират във фабрики!

Между другото, ако толкова се страхувате от пилешко месо от птицеферма, измийте го в топла вода и го накиснете за един час в слаб разтвор на оцетна киселина. Грипният вирус се страхува от кисела среда и умира при + 50 ° C. Така че добре направеното или сготвено месо е абсолютно безопасно. Оказва се много вкусно, ако пилешкото месо се държи в соев сос, който също съдържа оцет. Черупките на яйцата могат просто да се измият под крана с течност за миене на съдове. Но не бих препоръчал да купувате съмнителни сладкиши на улицата. И като цяло, както един мой приятел наскоро коментира тази тема, който е роден да умре от птичи грип от водка, няма да умре!

Започнете птица, не се страхувайте, само обективно оценете възможностите си. Тази година птиците ще трябва да отделят малко повече време и внимание. Погрижете се за постелките, сменяйте често слама или дървени стърготини. Закупете предварително дезинфектанти. Поставете килим до вратата на кошарата с някакъв разтвор на хлорна основа и изсушете краката си. Купувайте фуражи в торби и най-добре ги набавяйте от местните фуражни заводи. Не купувайте комбинирани фуражи там, където се продават на едро, където гълъбите летят, плъховете тичат. Ако се съмнявате - тогава купете зърно и го запарете, можете да запарите гранулите с вряща вода.

Не позволявайте на птицата да бъде претъпкана, отстранете излишното предварително, особено старата, слаба, възстановена от нещо. Добавете лимонена или янтарна киселина към напитките си в малки количества.

Тези прости мерки надеждно ще предпазят вашите домашни любимци от опасността от инфекция. Нека повярваме, че е най-добре тази атака да ни заобиколи!